Sumac deerrogn - spektakularno kisovo drevo

Mnogi med nami poznamo ruj kot rastlino, ki se je nekoč široko uporabljala v industriji, saj ima barvne in strojilne lastnosti. Vendar pa je ne tako dolgo nazaj pri nas postala priljubljena ena od sort sumaka, ki opravlja ne toliko utilitarno funkcijo kot čisto dekorativno.

Ruj iz jelenovega roga, ki se imenuje tudi puhasti ruj ali kisovo drevo, je zaradi svojega spektakularnega, nepozabnega videza uspel hitro pridobiti ljubezen med tistimi, ki imajo radi krajinsko oblikovanje.
Če še niste imeli časa, da bi se seznanili s to neverjetno rastlino, potem bo naš današnji članek zanimiv za vas, saj boste v njem našli veliko koristnih informacij o tem, kaj je jelenov rog in kako ga uporabiti v krajini. oblikovanje.

Posebnosti
Ruj je listopadno drevo, ki lahko doseže 10 metrov višine, v povprečju pa zraste do 3-5 metrov.
Sumac ima dolge liste, sestavljene iz številnih listov, dolgih približno 10 cm, deblo in veje mlade rastline so prekrite z majhnimi mehkimi resicami. Sveži poganjki, ki jih požene ruj, so temno rdeči, potem pa svetlijo in postanejo rjavkasto olivni.
Višina sumaka je neposredno odvisna od podnebnih razmer: blažje je podnebje, večje je drevo.V regijah, kjer prevladujejo nizke temperature, ruj ponavadi doseže le velikost majhnega grma.

Posebno pozornost si zaslužijo plodovi drevesa, ki jim veliko dolguje svojo priljubljenost. V času cvetenja je rastlina prekrita s puhastimi belimi piramidami, sestavljenimi iz več sto socvetij. Ko ruj obledi, se na njegovo mesto privežejo dolge koničaste rese svetlo rdeče barve. Ščetke so sestavljene iz majhnih kostnih plodov.

Zakaj se imenuje kisovo drevo?
Sumac je dobil drugo ime - "ocetno drevo" (ali "kis") iz enega preprostega razloga - zaradi zelo kislega okusa njegovih plodov.
Na splošno se koščičaste jagode, ki rastejo na rujju z jelenovim rogom, ne uživajo, saj veljajo za skoraj strupene, saj vsebujejo velik odstotek taninov. Vendar so staroselci, ki so živeli na ozemlju Severne Amerike, uporabljali decokcijo teh jagod kot kis.
Zanimivo je, da jagode ne rastejo na vsakem kisovem drevesu: pojavijo se le pri ženskih rastlinah. Zato izkušeni vrtnarji, da bi drevo oprašilo in obrodilo sadove, v bližini posadijo moške in ženske primerke te rastline.

Zakaj se imenuje puhasti ruj?
Druga pogosta različica imena jelenovega ruja je "puhasti ruj". Tukaj je vse precej pregledno: rastlina je dobila tako ime, ker se na mladih vejah pojavi dlaka, ki izgine, ko se poganjki starajo.

Vendar pa lahko "puhast" ruj imenujemo ne le zaradi mehkega kupa, ki pokriva nove poganjke. Ko se na rastlini pojavijo listi, je krošnja drevesa videti preprosto razkošna: obsežna, gosta, od daleč je videti kot velika, puhasta krogla.Po padcu listov postane jasno, da je ta vtis zavajajoč: ruj z jelenjim rogom ima običajno malo vej, zato bi bila rastlina brez listov videti precej plešasta, če ne bi bilo svetlih, spektakularnih plodov.

Aplikacija
Če podrobneje pogledate značilnosti kisovega drevesa, lahko ugotovite, da ta rastlina ni le izključno dekorativna. Izkazalo se je, da ima koristno uporabo v gospodarstvu.
Tako se pri kuhanju vzhodnih držav pogosto uporabljajo plodovi sumaka iz jelenovega roga, ki se v majhnih količinah dajejo v hrano kot začimbni dodatek. Hrani daje pikanten, kisel okus.

Poleg tega se je ponekod ohranila navada, da se ruj uporablja kot vir taninov, s katerimi lahko zmehčate kožo in jo obarvate v različne odtenke rdeče.
Pred mnogimi stoletji je ruj jelenovega roga Indijancem služil kot glavni material za izdelavo glasbenih pip. Poleg tega obstajajo dokazi, da so to rastlino nekoč uporabljali v čebelarstvu.

Uporaba v okrasnem vrtnarstvu
Ljubiteljski vrtnarji in tisti, ki se poklicno ukvarjajo s krajinskim oblikovanjem, so vse bolj obračali pogled na ruj z jelenovimi rogi. Ta rastlina izgleda neverjetno in lahko okrasi tudi najbolj skromno območje.

Najbolje je, da posadite kisovo drevo kot svetel poudarek, saj je sumac staghorn bolj primeren za vlogo solista v krajinski kompoziciji. To drevo ljubi prosti prostor in odprta območja, zato poleg njega ne smete saditi drugih dreves in grmovnic.
V vrtnarjenju je ruj potreben ne le zato, da bi razveseljeval oko s svojo eksotično lepoto. Posajena na pobočju je sposobna utrditi tla in jih zaščititi pred erozijo.


Pristanek
Ruj jelenovega roga dobro prenaša mraz, zato je najprimernejši za gojenje v naših zemljepisnih širinah. Rekli smo že, da je treba kisovo drevo saditi na odprtih območjih, brez drugih velikih dreves in rastlin.
Poleg tega je treba upoštevati več pomembnih pogojev, da se rastlina počuti udobno, in sicer:
- izberite sončno stran mesta za sajenje;
- organizirajte zaščito pred severnim vetrom, torej zgradite nekakšno ograjo na tej strani;
- poskrbite, da bo zemlja za sajenje lahka in ohlapna.

Vredno je povedati nekaj več o tleh: za kisovo drevo je boljša nevtralna ali rahlo alkalna tla. Mešanica humusa, trate in peska je zelo primerna za sajenje.
Skrb
Ocetno drevo je rastlina, ki je v oskrbi precej nezahtevna: ne boji se niti zmrzali niti suše. Vendar pa je treba upoštevati nekaj preprostih pravil, da bi dobili zdravo in plodno drevo.
- Takoj po sajenju je treba rastlino zelo dobro zaliti, naslednji dan pa zamulčiti s šoto.
- Ko se sadika ukorenini, zemlje, v kateri raste, ni treba prekopavati, saj ima poleg globokih korenin tudi tiste, ki rastejo blizu površine zemlje.
- Sumaka ni mogoče rezati, da bi mu dali lepo in urejeno obliko - rastlina takšne motnje ne prenaša zelo dobro. Edina stvar, ki jo vrtnar lahko naredi, je, da občasno odstrani posušene in obolele veje.

Lastnosti prezimovanja
Nedvomna prednost rujnice za gojenje pri nas je, da brez težav prenaša temperature do -30 stopinj. Tudi če drevo nekoliko pomrzne, si bo precej hitro opomoglo in spomladi poškodbe ne bodo več opazne. Veje, ki so se čez zimo posušile, lahko, če niso odpadle same, odrežemo: zelo kmalu bodo na njihovem mestu zrasli novi, sveži poganjki.
Snežna odeja mora okoli drevesa ostati vso zimo, zato je sumak nujno zaščititi pred severnim vetrom. Sneg ščiti koreninski sistem pred zmrzovanjem, zato je zelo pomembno, da je debelina pokrova dovolj velika.

razmnoževanje
Ruj jelenov rog lahko vzgojimo iz semen, vendar se ta rastlina veliko hitreje in učinkoviteje razmnožuje preko koreninskih poganjkov. Ker zelo aktivno rastejo v bližini drevesa, ne bo težko dobiti nove generacije rastlin. Na mestu izkopanega pobega se zelo hitro pojavijo novi, ki so prav tako kmalu pripravljeni na samostojno življenje. Tako pridobljene sadike se odlično ukoreninijo na novem mestu.
Če se odločite za gojenje kisovega drevesa iz semena, bo to zahtevalo nekaj truda. Za gojenje so primerna le sveža semena, vendar zahtevajo tudi predhodno stratifikacijo (v dveh mesecih), obdelavo z raztopino žveplove kisline in vrelo vodo.
