Krmna pesa: značilnosti in pravila gojenja

Krmna pesa je za mnoge kmete prava »rešilna bilka«. Danes si bomo ogledali glavne značilnosti tega pridelka in se naučili, kako ga pravilno gojiti.

Krmna pesa je dvoletna zelnata rastlina iz družine amarantovk. V prvem letu se oblikujejo bazalni listi in sadje z odebelitvijo, do konca drugega pa se oblikujejo poganjki s peclji. Pesa vsebuje minerale, pektine, ogljikove hidrate in vitamine. V žitnih pridelkih je 15-16% manj beljakovin kot v listih rastline.

Oblika in barva plodov je odvisna od sorte, ki jo je kmet izbral za setev. Lahko so rdeče ali oranžne. Kar se tiče oblike, je lahko v obliki vrečke, valjaste ali v obliki stožca z dolgo korenino. Obstajajo suše odporne (s štrlečimi od tal za polovico, dve tretjini dela) in sladkorne sorte.

Krmna pesa je užitna rastlina. Poletni prebivalci ga redko sadijo v gredice, saj ga uvrščajo v kategorijo neprebavljive in neprebavljive zelenjave. Kar je minus za ljudi, je plus za živino. Pozimi in zgodaj spomladi, ko je na poljih sneg, rešuje koze, krave, kokoši, zajce pred lakoto in pomanjkanjem vitaminov. V želodcu se takšna pesa zlahka prebavi in ​​popolnoma absorbira. Poparimo ga in nato dodamo nasekljani slami ali plevam, da preprečimo prekomerno kislost v želodcu živine.

Za govedo se posebej nabirajo vršički, ki jih po košnji krmijo ali posušijo za zimsko krmo. Bogati so z organskimi kislinami, minerali, vitamini, potrebnimi za izboljšanje reproduktivne funkcije. Pesa vsebuje veliko prostih aminokislin, alkalnih elementov, ogljikovih hidratov (saharoza). Za razliko od drugih korenovk je malo vitamina C, karotena in vitaminov B.

Prednosti:

• idealen ekstraktor mleka, ki ne škoduje zdravju krav;
• pomaga povečati mlečnost pri kravah, kozah;
• visoki donosi;
• možnost uporabe delov rastline pri krmljenju ptic in živine.

Minuse:

• ne raste povsod: polje za sajenje je izbrano skrbno, izogibanje slanim, preveč kislim in prepojenim tlem;
• na istem polju se ne sme gojiti več kot 2-3 leta zapored;
• obvezno pognojite zemljo pred sajenjem semen in med rastno dobo;
• v obdobju rasti potrebuje obilno zalivanje.

Za pridobivanje sladkorja se uporablja sladkorna pesa, krma za živino. Sladkor je cenjen zaradi obilice saharoze v sestavi, krmno sadje pa zaradi obilice beljakovin. Različne kemične sestave povzročajo razliko v področjih uporabe pridelkov.

Ene sorte pese ne morete zamenjati z drugo. Zadnji je vizualno drugačen od sladkornega. Njegove korenovke rdeče ali oranžne barve imajo obliko kroga, ovala. Plodovi se dvigajo nad tlemi in se skrivajo za debelimi vrhovi, ki jih tvorijo zeleni jajčasti listi.

Dolge korenovke bele, sive, bež barve, ki so značilne za sladkorno peso, se skrivajo pod zemljo. Uokvirjajo jih zeleni debeli vrhovi, ki jih tvorijo listi na dolgih pecljih.

Sladkorna pesa zori v 140-170 dneh, krmna pesa pa en mesec hitreje - v 110-150 dneh. Obe sorti pese sta odporni proti zmrzali. Imajo identičen vegetativni sistem. Pri cvetenju na debelih pecljih rastejo socvetja, v katerih se skriva 2-6 majhnih rumeno-zelenih cvetov.

Sladkorna pesa vsebuje do 20 % sladkorja v suhem ostanku. To je njegova glavna razlika od krme. Obe sorti sta bogati z ogljikovimi hidrati, sladkorju pa primanjkuje beljakovin, ki jih je v krmi veliko. Poleg beljakovin vsebuje snovi, ki proizvajajo mleko, obogatene sestavine, vlaknine in minerale. Kmetje ga gojijo in nato vso zimo/pomlad z njim krmijo živino in perutnino.

Sladkorna pesa je industrijska rastlina, ki se uporablja za proizvodnjo sladkorja. Preostale dele predelave krmimo za živino, apnena gnojila pa pripravimo iz blata iztrebkov. Živali hranimo s sadjem, posušenimi ali svežimi vršički.

Od vseh sort v Rusiji so se razširile naslednje:

• "Eckendorf rumena";
• "Record Poly";
• "Centuar Poli";
• "Ursus Poly";
• "Brigadir";
• "Lada in Milana".

Ta sorta je uspešna selekcija, ki so jo vzgojili strokovnjaki iz Rusije. Velja za zelo produktivno in plodno. Z enega hektarja izkopljemo 100-150 tisoč kg zelenjave po 140-150 dneh od trenutka, ko se sadike izležejo. Njihova teža se spreminja in doseže 2 kg.

Bledo rumena rdeča pesa je valjaste oblike s sivo glavico, ki tretjino dolžine »sedi« v zemljo. Bela kaša je zelo sočna, suha snov v njej pa je le 12%. Kmetje sejejo Eckendorfsko rumeno peso na polja, ker ima naslednje posebnosti:

• nezahtevnost glede kakovosti zemlje;
• visoka odpornost na nastanek puščic;
• sposobnost prenesti kratke zmrzali;
• dolgo skladiščenje;
• enakomerno in z dobrimi hranilnimi lastnostmi sadja.

"Centuar Poli" je polsladkorna sorta z več kalčki poljskih rejcev. Korenovke bele barve v obliki ovala se pobirajo 145-160 dni po opazovanju poganjkov. Njihova teža je do 2 kg. Pesa te sorte zlahka prenaša sušo, ni dovzetna za cerkosporiozo in cvetenje.

Z 1 ha pridelajo do 1,1 tisoč centov korenovk. Shranjujejo se v skladiščih in kleteh pri nizkih temperaturah.

Ta sorta je večsemenski hibrid s srednjo zrelostjo. Od trenutka kalitve do žetve mine 80-123 dni. Masa korenin je do 5 kg. Barva pulpe je rožnata (skoraj bela). So valjaste oblike. Plodovi ne sedijo globoko v tleh. Zaradi tega se letina pobira ročno: od 1 hektarja do 1.250 tisoč centov korenovk. Neposredno je odvisno od tega, ali so kmetje uporabili gnojila ali ne.

Teža korenovk krmne pese sorte Ursus Poly doseže 6 kg. Izkopljemo jih največ po 135 dneh od kalitve.

• njihova oblika je cilindrična;
• barva - svetlo oranžna;
• kremasta pulpa je polna soka.

Pri 40 % sedi v tleh, kar prispeva k nizkemu onesnaženju tal med žetvijo. Z 1 ha pridelajo do 1.250 tisoč centov pese.

Sorta "Brigadier" se je pojavila s prizadevanji strokovnjakov iz Nemčije. Spada med poliploidne vrste. Običajno 3 kg pese poberemo 108-118 dni po vzniku. Imajo cilindrično podolgovato obliko, gladko olivno-oranžno listno ploščo. Donos na hektar je do 1500 centnerjev.Rumeno-bela kaša vsebuje veliko sladkorjev in suhih ostankov. Sorto "Brigadier" odlikujejo odlične komercialne lastnosti, dolgo skladiščenje. Suša ne vpliva na rast pese.

Beloruski kmetje so vzgojili sorto Lada. Velja za enokalčno in plodno. Te korenovke imajo zgrajeno podlago, po kateri se razlikujejo od ostalih zgoraj opisanih. Nekatera zelenjava tehta 25 kg. Kožica korenaste zelenjave je rožnatozelene barve, meso pa belo in sočno.

Ta sorta se goji v regiji Črne zemlje. Pesa je 50% zakopana v zemljo. Celuloza vsebuje do 13% sladkorjev. Z 1 hektarja poberejo od 784 do 1400 centov pridelka.

Popustljiv pristop k gojenju krmne pese je nesprejemljiv. Brez izbire primernega mesta s posebno pozornostjo, ne da bi ga očistili plevela, zavrnili gnojenje, je jeseni nemogoče zbrati dostojno žetev.

Na sajenje krmne pese se pripravite vnaprej. Jeseni se izbere in pripravi mesto.

• s kolobarjenjem krmnih posevkov je primerna parcela, kjer so prej gojili oves, grah, melone, koruzo za silažo;
• v poljskih kolobarjih se izbira ustavi na zemljiščih, kjer so prej rasle stročnice, bombaž, krompir ali ozimna žita;

Kmetje, ki sejejo semena v močvirno, peščeno ali ilovnato zemljo, ne bodo poželi spodobne žetve. Videti poganjke na kamnitih tleh ne pride v poštev. Krmna pesa dobro uspeva na rahlo kislih z nevtralno reakcijo ali na rahlo slanih tleh. Sejemo jo na bogato črnico in na poplavna območja. Pred sajenjem izbrano površino plevemo, odstranimo ves plevel in opravimo temeljito predsetveno obdelavo.Highlander, euphorbia, nightshade, henbane, pastirska torba, labod se izvlečejo z metodo plevela.

Z aktivno rastjo bodike in pšenične trave se zdravi z neselektivnimi herbicidi ("Hurricane", "Buran", "Roundup").

• 20 ml koncentrata Hurricane razredčimo v 3 litrih vode, nato pa z njim obdelamo plevel z dvema popolnoma oblikovanima listoma;
• močnejši učinek na plevel v sredstvu "Buran", ki je primeren za uporabo v letalskem škropljenju;
• herbicid "Roundup" se lahko učinkovito uporablja pred in po sajenju 3-5 dni pred kalitvijo.

Med jesenskim kopanjem se mesto gnoji z gnojem ali humusom, pri čemer se drži koncentracije: 35 ton organske snovi na 1 ha. Gnojimo ga z vnosom 5 kvintalov lesnega pepela na hektar. Semena doma ne sejte vnaprej v škatle. Sadijo jih na odprtem terenu, pred tem pa se na orana območja dodajo dušik, fosfor in kalij. To vam omogoča, da je zemlja ohlapna, vlažna in z majhnimi grudicami.

Poskušajo posaditi semena pravočasno od konca marca do sredine aprila. Do takrat se tla na globini 12 cm segrejejo na +5-7 ° C. To je posledica dejstva, da krmna pesa dozori v 125-150 dneh od datuma vznika.

Na dan "X" semena obdelamo z razkužilom, na primer z nasičeno raztopino kalijevega permanganata. Seme damo vanj pol ure pred sajenjem v tla. Stimulansi rasti pomagajo pospešiti rast, pa tudi vplivajo na gostoto sadik.

Pred sajenjem semena pese posušijo in nato posadijo v zemljo po naslednji shemi: ne poglobijo se za več kot 5 cm, posadijo na razdalji 0,4 m drug od drugega in med vrstami. Ob upoštevanju takšne sheme sajenja bo poraba semena 0,15 kg na 1 m².

Semena potresemo z zemljo, stisnemo z valjčkom, če je zemlja suha. To pomaga, da se vlaga od spodaj dvigne na površino.

Da bi preprečili pojav plevela na mestu, ga obdelamo s herbicidi 3-5 dni pred kalitvijo. V prvem mesecu se razvijajo počasi. Naloga kmeta je, da nasade redči, ko se pojavijo prvi pravi listi, tako da v vsakem linearnem metru pusti 5 poganjkov na razdalji 25 cm drug od drugega.

V prvem mesecu in do konca rastne sezone rastlino ustrezno negujemo. Zalivanje je kombinirano z gnojenjem z amonijevim nitratom. Po 2 tednih ga morate nahraniti z mineralnimi gnojili.

Do konca poletja ali v začetku septembra se razvoj pese ustavi. Ne tvori novih listov, stari pa odpadejo. Ne potrebuje vlage, zalivanje se zmanjša, da ne poslabša okusa zelenjave. Po mnenju kmetov, ki že več kot eno leto gojijo pridelke, je optimalen čas za kopanje pred jesenskim hudim mrazom.

Za izkopavanje korenovk se uporablja lopato ali vile. Ko jih izkopljejo, s plodov odstranijo oprijeto zemljo. Vrhove odrežemo, posušimo in damo v klet, pri čemer pazimo, da temperatura v njej ne pade pod + 3-5 ° C.

Kmetje zanemarjajo obdelavo tal/gnojenje pred sajenjem pese. Ne skrbijo za sadike brez zalivanja in gnojenja z organskimi spojinami za boljšo rast in večji pridelek. Zaradi privolitve je letina jeseni skromna. Rastlino prizadenejo fomoza, cerkosporoza, gniloba sponke in koreninski hrošč.

Korenov hrošč je bolezen mladih rastlin.Rod hipokotila in korenine zgnijejo in nato odmrejo. Procesa ni mogoče obrniti, lahko pa ga preprečimo s skrbno pripravo tal za sajenje. Gnojimo ga s humusom in pazimo, da ni prekomerno navlaženo. Nekatere stvari niso odvisne od kmetov: ne morejo vplivati ​​na vreme, preprečiti zmrzali ali nenadnih sprememb temperature.

Listi pese trpijo zaradi te bolezni. Opazijo svetle okrogle lise, prekrite s temno rdečo obrobo, katere velikost je od 0,2 do 0,6 cm, po dežju pa lise postanejo sive in postanejo bolj podobne raciji.

Ob koncu rastne sezone pesa prizadene fomoza. Ne škoduje sami rastlini, ampak prodre globoko v plod in povzroči gnitje sredice. Fomozo opazimo na njivah, ki pred sajenjem niso bile pognojene z borom (3 g boraksa na 1 m²).

Bolezen prizadene peso med skladiščenjem. Njegov povzročitelj je gniloba bakterijskega ali glivičnega izvora. Da se v plodu ne pojavi nalezljiv proces, se v njem občasno naredi vzdolžni rez. Če so med rezom vidni temni trakovi, se je začel nalezljiv proces. Včasih skladiščenje ni nadzorovano, zato se bolezen odkrije prepozno: ko se s plodov ob stiskanju že sprosti siva ali bela obloga. Ključna gniloba prizadene pridelek zaradi nepravilne temperature in vlage v skladišču.

Za škodljivce je krmna pesa okusen zalogaj. Obožujejo ga ličinke hroščka ščepca, ki jim je vseeno, kaj bodo vsrkale. Pred njimi ni mogoče skriti gomoljev, sadik, pa tudi oblikovanih korenin rastlinske kulture.Če na listih opazite vsaj eno ličinko, se takoj začnejo kompleksni ukrepi za njihovo čiščenje. Da bi škodljivec zaobšel rastlino, ne odstopajo od pravil za pripravo tal in sajenje. Ne prezirajte zdravljenja s herbicidi, če so bile prej na mestu gomolji pšenične trave.

Na pesi včasih opazimo listne uši. Listne uši se hranijo s sokom iz listov in se postopoma zvijajo. Koreninska uš, ki se je pojavila v koreninah, škoduje korenovkam, zaradi česar se močno zmanjšajo. Da bi se znebili tega škodljivca, nasade poškropimo z decokcijo tobaka in mila.

Notranji del listne plošče je okusen plen za majhne skakače. To so pesni bolhači. V listih naredijo luknje in poganjki, ki so pravkar vzklili, odmrejo in se nikoli ne spremenijo v odraslo rastlino. Glavna stvar je ukrepati, ko opazite prve luknje na listih. Najprej se poganjki plevejo, nato pa obdelajo s pepelom, tobakom ali apnom.

Učinkovita zaščita pred rudarsko muho je postavitev grebena česna ob gredici (njivi) krmne pese. Muha pepelaste barve se boji vonja po česnu. Zaradi njega ne odlaga jajčec na liste. Če česen ni bil posajen v bližini krmne pese, potem je 2-4 krat na sezono plevel in oprašen s heksakloranom.

Za pravila shranjevanja krmne pese si oglejte naslednji video.