Timijan (timijan, bogorodska zel)

Ljudje se pogosto sprašujejo, ali sta timijan in timijan ista stvar? Da, to so imena iste rastline.

Druga priljubljena imena: plazeči timijan, bogorodska trava, muhopal, pohlep, borov poper. Spada v družino yasnotkovye.

Timijan je trajnica. Nad 15 cm ne raste. Ni naključje, da se imenuje "plazenje". Timijan se res širi v različne smeri, njegovi tanki poganjki tako rekoč ležijo na tleh, stebla s cvetovi pa so dvignjena.

Veje so pokrite z majhnimi listi, katerih dolžina je 0,5 - 1 cm, njihova oblika pa spominja na elipso s koničastim koncem. Listni pecelj je kratek. Z zgornje strani je list gladek, njegov spodnji del je svetel, lahko rečemo sivkast, rahlo dlakav.

Majhni cvetovi so pobarvani v nežni rožnato-lila barvi. Nahajajo se bližje koncem stebel in so zbrani v majhnih šopkih. Čaša je dvoustni zvonček s štirimi prašniki in dolgim ​​pestičem. Če izvlečete rastlino s korenino, boste videli, da je ključna. Timijan cveti junija-julija. Je zelo dišeč. Zato okoli njega krožijo čebele in metulji.

Do jeseni se na mestih cvetov pojavijo plodovi v obliki ovalnega oreha, ki so zaprti v škatli.

Rod materine dušice vključuje 214 rastlinskih vrst. Od tega jih je približno 170 na ozemlju Ruske federacije in držav, ki mejijo nanjo:

• Navadni timijan. Ta vrsta timijana doseže višino 15 cm, njeni listi so precej majhni in imajo rob na notranji strani. Cvetovi so lahko beli ali sivki. Podvrste navadnega timijana so zakrnele rastline.
• Limonin timijan. To je hibrid, ki temelji na zgoraj opisani rastlini. Ime limona zaradi značilne arome citrusov. Mladi listi imajo svetlo rumeno barvo, ki se s starostjo rastline spremeni v svetlo zeleno. Slabo prenaša zmrzal, zato jo je treba pozimi pokriti. Če takšno rastlino porežemo, postane debela.
• Plazeči timijan. Res se zdi, da se njegovi poganjki širijo v različne smeri od osrednjega dela. Barva cvetov te vrste timijana je lahko bela, malinasta ali rožnata. Obdobje cvetenja traja od julija do avgusta.

Timijan je doma v Sredozemlju. V deželah južne Evrope se timijan v naravi pojavlja kot zimzelen manjši grm. Gojijo na jugu Evrope in Amerike, severno od afriške celine. Raste v zmernem pasu. Raje ima stepske regije. Timijan lahko srečate na kamnitih in kamnitih predelih. Obožuje tudi obrobje gozda. V gozdnih območjih ima timijan raje odprta območja.

Surovina je celoten talni del. Pri nabiranju rastline ne poškodujte koreninskega sistema. Rastlina si zelo dolgo opomore. Timijan nabiramo v juniju-juliju. Najbolj idealen trenutek je začetek cvetenja. V tem obdobju je timijan še posebej dišeč. Sušenje v senci. Rastlina je položena na tkanino ali papir. Plast ne sme biti večja od 7 cm, med sušenjem pa se meša. Stebla lahko odstranimo tako, da posušeno rastlino omlatemo.

Končano surovino damo v tesno zaprto posodo in hranimo 2 leti.

Timijan je odlična medovita rastlina. Čebele iz njega naredijo med, ki ima edinstveno nasičenost arome.

• Rastlina ima zelo močan vonj.
• Posušen je grenko-pekočega in pekočega okusa.

100 g timijana vsebuje:

• Voda - 7,79 g;
• Ogljikovi hidrati - 63,94 g;
• Prehranske vlaknine - 37 g;
• Maščobe - 7,43 g;
• Beljakovine - 9,11 g;
• Pepel - 11,74 g.

Energijska vrednost 100 gramov surovin je 101 kcal, suha - 273 kcal, v čaju pa 5 kcal (v 200 ml).

• eterično olje - 1% (timol, karvakrol, cimol, terpenoidi);
• flavonoidi;
• tanini;
• gumi;
• kisline (oleanolna, ursolna);
• vitamini (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
• minerali (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

O edinstvenih lastnostih timijana lahko izveste iz odlomka iz oddaje "Živite odlično!":

Koristne lastnosti timijana so posledica prisotnosti v njegovi sestavi glavne sestavine - timola. V zvezi s tem ima timijan naslednje lastnosti:

• antiseptik;
• razkužila;
• baktericidno;
• protiglivično;
• ekspektorans;
• protivnetno;
• antispazmodično in analgetično;
• anthelmintik;
• diuretiki.

• Rastlina je lahko škodljiva, če jo zlorabljamo. Preveliko odmerjanje grozi z nespečnostjo, v velikih količinah pa z zastrupitvijo.
• Nekatera zdravila so nezdružljiva s sočasno uporabo timijana. Zato se pred uporabo ne pozabite posvetovati s strokovnjakom.
• Bogorodska trava, kot goba, absorbira toksine. Zato ga je treba zbirati stran od avtocest in industrijskih podjetij.

• bolezni ledvic;
• bolezen jeter;
• razjeda na želodcu;
• nosečnost;
• kardioskleroza;
• dekompenzacija srčne aktivnosti;
• ciliarna aritmija;
• ateroskleroza;
• starost otrok - do 3 let.

Timijan je čudovita začimba. Dodano je:

• v omakah, na primer v limoninem česnu;
• v mesnih jedeh (jagnjetina, svinjina) in ribah;
• k zelenjavnim in jajčnim jedem;
• v marinadah, ki se uporabljajo pri konzerviranju paradižnika, kumar, jabolk;
• za prekajeno meso, pa naj gre za ribe ali meso;
• pri peki, aromatiziranju baget, raznih piškotov in pit;
• v marinadah, ki se uporabljajo pri pripravi mesnih jedi. Timijan, rožmarin in naribana limonina lupina so njegove idealne sestavine. Timijan ne bo le dal jedi neverjetne arome, ampak tudi pozitivno vplival na prebavni proces. Tako je njegova uporaba okusna in zdrava hkrati.

Koristne lastnosti timijana so znane že dolgo. Njegove zdravilne lastnosti so uradno priznane s strani medicine:

• S pomočjo losjonov iz decokcije timijana lahko lajšate otekline in bolečine po pikih žuželk.
• Sedativne lastnosti timijana se uporabljajo pri depresiji in motnjah živčnega sistema. Izjemno pomirja razburjeno psiho in se uporablja kot zdravilo za sindrom kronične utrujenosti.
• Nemirnemu in težko zaspanemu dojenčku bo pomagala kopel s timijanom.
• Usta lahko izperete z decokcijo timijana. Tako se boste znebili neprijetnega vonja.
• Timijan zdravi prehlade: kašelj, bronhitis, vneto grlo. Predpisano je za pljučno tuberkulozo.
• Timijan je zdravilo za napenjanje.
• Timijan zdravi revmatoidne bolezni, artritis.
• Timijan je rastlina za moške. Lahko se uporablja kot profilaktično sredstvo proti prostatitisu. Poleg tega timijan pozitivno vpliva na moško moč.
• Tradicionalna medicina priporoča decokcije na osnovi timijana v boju proti alkoholizmu. Timol, ki je del timijana, je nezdružljiv z alkoholom in posledično se pojavi slabost in bruhanje. Odvar timijana povzroča močno odpor do alkohola. Uporablja se 2 tedna. Za pripravo se v 15 g suhe rastline vlije kozarec vrele vode (250 ml). Juha se postavi v vodno kopel četrt ure. Nastalo infuzijo filtriramo in razredčimo z drugim kozarcem vrele vode. Piti ga morate 4-krat na dan po 50 g. Pazite na svežino zdravila. Ne sme se uporabiti, če je shranjen tri dni.
• Pri vnetju v ustih, žrelu se poparek uporablja za izpiranje.
• Ker ima timijan antiseptične lastnosti, se njegova decokcija uporablja za zdravljenje kože, prekrite z izpuščaji.

Ni težko pripraviti zdravilne decokcije ali infuzije. Kot rezultat boste prejeli odlično zdravilo, ki bo pospešilo proces celjenja. Najbolj pozitivna stvar pri tem je, da je to zdravilo zelo prijetnega okusa. Za pripravo takega življenjskega eliksirja morate vzeti 1 žlico. žlico suhih surovin in kozarec vrele vode. To zdravilo se infundira približno eno uro. Precejen poparek uživamo po eno do dve žlici trikrat na dan.

Posebno pozornost je treba nameniti uporabi timijana pri ženskah med nosečnostjo.Če ima ženska, ki nosi otroka, visok krvni tlak, je treba timijan izključiti iz prehrane. Najbolj neprijeten trenutek je, da timijan zviša krvni tlak in ta učinek traja dolgo časa. Zato tudi po prenehanju njegove uporabe ne boste takoj občutili zmanjšanja pritiska. Atrijska fibrilacija, bolezen ščitnice, bolezen ledvic so tudi razlog, zakaj je uporaba timijana kategorično kontraindicirana.

Prvi trije meseci nosečnosti so zelo pomembni za rojstvo in oblikovanje novega življenja. Vsaka okužba lahko negativno vpliva na ta proces. Timijan kot močno zdravilo, ki krepi imunski sistem, bo v tem obdobju pozitivno vplival na materin organizem. Toda v drugem trimesečju morate imeti krvni tlak pod nadzorom. In v primeru njegovega povečanja takoj prenehajte z uporabo Bogorodske trave.

Bogorodska trava pomaga telesu, da hitro absorbira hrano. V tem pogledu je idealna sestavina v procesu hujšanja. Poleg tega je med dieto težko biti v dobri formi. In timijan bo pomagal ohraniti moč in energijo za ves dan. Idealen eliksir bi bil čaj s timijanom in jagodami.

Timijan krepi lase, nohte:

• Nekaj ​​kapljic timijanovega olja dodamo vodi, ki jo uporabljamo za izpiranje las. To jih naredi močne in sijoče.
• Da bi odpravili prhljaj, morate po umivanju las z običajnim šamponom lase sprati z ohlajeno decokcijo. V tretji del kozarca suhega timijana vlijemo liter vrele vode. Uro kasneje je decokcija pripravljena za uporabo.

Zdravi akne:

• Isto vodo, obogateno z eteričnim oljem, lahko operemo.Koža se bo znebila aken in izpuščajev.
• Brisanje z ledenimi kockami iz zamrznjene decokcije Bogorodske trave bo pomagalo tonizirati kožo.

• Bogorodska trava se uporablja v dišečih blazinicah za vrečke.
• Posušene vejice damo v omaro z volnenimi izdelki, da se v njih ne zaženejo molji.
• Goji se kot okrasna rastlina, ki se uporablja v krajinskem oblikovanju za ustvarjanje alpskih toboganov.

Timijanovo olje pridobivajo s parno destilacijo. Surovina je nadzemni del rastline z listi in cvetovi. Timijanovo olje ima močno aromo s pridihom začimb in topline. Uporablja se pri zdravljenju številnih bolezni: artritis, bolezni sečil, prehladi, predmenstrualni sindrom, nizek krvni tlak, depresija, kožne bolezni, piki žuželk.

Parfumska industrija uporablja timijanovo olje kot aromatični dodatek parfumerijskim vodam, pri izdelavi mila, losjona itd.

Timijan ljubi nezasenčena mesta, zato mu vzemite mesto, ki je dobro osvetljeno s soncem.

Začnite se pripravljati na sajenje jeseni. Dobro izkopajte območje, kjer nameravate posaditi Bogorodsko travo. Odstranite vse nepotrebno: ​​korenine drugih rastlin, plevel. Naslednji korak je gnojenje tal. Za to so primerni navadni gnoj in gnojila s kalijem in fosforjem.

Z začetkom pomladi (sredi aprila) mesto ponovno prekopajte in v zemljo dodajte 20 g sečnine. Pristanek se izvede naslednji dan po pripravi. Semena so razpršena po površini in na njih se nalije pesek, katerega plast je 1 cm, nato pa sajenje pokrijemo s filmom. Sadike naj bi se pojavile v 2 tednih. Idealna temperatura je 20°C. Med vrstami naj bo razdalja približno 40 cm.In potem, če želite posaditi timijan, potem rastline postavite 30 cm narazen.

Upoštevajte, da timijan raste zelo počasi in dolgo. Zato, če želite, da rastlina hitreje zacveti, posadite sadike na okensko polico zgodaj spomladi. Semena so na vrhu tudi posuta s peskom. Mladi poganjki potrebujejo vlago, lahko jih poškropimo z razpršilom. Timijan lahko posadite v odprto zemljo po 2,5 meseca. Na enem mestu lahko timijan raste 5 let.

Nega timijana je enaka kot za katero koli drugo rastlino, tj. pletje, zalivanje, rahljanje tal. Nemogoče je preliti timijan. Samo pazite, da ne bo preveč suho. Timijan dobro prenaša zmrzal, pred nastopom zime pa ga lahko pokrijemo s slamo. Timijan lahko hranite s sečnino in gnojem. Ne pozabite: svež gnoj je kontraindiciran za timijan!

Timijan razmnožujemo s semeni ali vegetativno. Če se odločite posaditi velik grm timijana, ga previdno razdelite, da ne poškodujete korenin. Timijan lahko razmnožite z rastlino, staro 1 leto. Poganjek se razreže na koščke, katerih velikost je približno 5 cm, ti peclji pa se zataknejo v zemljo in pokrijejo s steklenim kozarcem, ki zagotavlja takšno "prazno" z učinkom tople grede. Prepričajte se, da ni preveč vlage. V nasprotnem primeru bo pecelj preprosto gnil. Traja 2 tedna, da se ukorenini. Razraščeno rastlino lahko obrežemo. To nikakor ne bo negativno vplivalo na "zdravstveno stanje" rastline.

Ko nabirate zelenje, ga previdno odrežite, ne da bi poškodovali koreninski sistem. V nasprotnem primeru bo vaša rastlina umrla.

• Elfin. To je pritlikavi timijan. Njegova višina je le 5 cm.Poraščen grm v premeru doseže 15 cm, poganjki so tesno prepleteni in tvorijo gosto preprogo.
• Alba. Cvetovi te sorte so beli.
• Splendens. Socvetja so zelo svetla, karminsko rdečega odtenka.
• Raznolikost cvetov Cossineus škrlat.
• Timijan Bogorodsky Semko. Ta sorta lahko raste brez presaditev 4 leta. Njeni poganjki so tanki, širijo se v različne smeri. Lahko dajo korenine in oblikujejo nov grm. Rože so rožnate, včasih z vijoličnim odtenkom. Okus listov je oster in grenak.
• Mavrica. Precej visoka ocena. Njegova višina je približno 25 cm, hkrati pa se veje mavričnega timijana rahlo dvigajo nad tlemi. Zaužijemo lahko liste in poganjke mlade rastline.

• "Bogorodskaya trava" je najpogostejše ime za timijan. Ime je povezano s tradicionalnim poletnim praznikom Trojice. Ikone Matere božje so bile okrašene s travo timijana.
• V starem Egiptu je bil timijan zelišče, ki so ga uporabljali pri mumificiranju.
• Prevedeno iz grščine "timijan" pomeni moč. Grki so imeli timijan za poosebljenje moči, plodnosti. Med obredi žrtvovanja bogovom so timijan metali v žrtvene ognje. V tistih časih so bile priljubljene kopeli s timijanom. Veljalo je, da ohranjajo veselje.
• V slovanski kulturi so timijan uporabljali v magičnih obredih in obredih za zaščito pred zlimi duhovi, v ljubezenskih urokih.