Hibiskus

Hibiskus je cvetoči grm, ki ga vrtnarji in krajinarji zelo obožujejo zaradi svojih čudovitih, živahnih cvetov.

V drugih jezikih ime te rastline zveni takole:

• angleško - Hibiscus;
• nemški - Hibiskus;
• francosko - hibiskus.

Hibiskus ima veliko različnih vrst, zato je njegov videz lahko zelo različen. Lahko je nizko drevo ali zelnata rastlina, najpogosteje pa je hibiskus razvejan grm, posut s svetlo obarvanimi socvetji. Cvet zelnatega hibiskusa doseže v premeru kar 30 cm.

Semena rastline zorijo v majhnih škatlah, ki so včasih prekrite s kupom.

V botanični literaturi je mogoče najti informacije o številnih različnih vrstah hibiskusa. Skupno znanstveniki štejejo od 150 do 300 vrst tega grma. Med njimi so najbolj znani:

• konoplja - enoletnica, ki je nizka trava, se uporablja za izdelavo tehničnih tekstilij;
• kitajski- zimzeleni grm z zelo velikimi, rožnatimi ali rdečimi socvetji;
• rozela - grm z belimi ali rožnatimi cvetovi, katerega plodovi se uporabljajo za pripravo hibiskusovega čaja in slaščic;
• sirski - visok grm, za katerega je značilna široka paleta barv socvetij;
• trilistni- zelnata rastlina, za katero je značilna struktura listov in bledo rumena, z vijolično sredino socvetja.

Hibiskus je pogost v Evropi, Afriki, Severni in Južni Ameriki, v državah s tropskim in subtropskim podnebjem. Na ozemlju Rusije največje število vrst te rastline raste v gorah Kavkaza, na Daljnem vzhodu in na Krimu. Hibiskus najdemo tudi v državah CIS, vključno z Ukrajino in Kazahstanom.

Korenine rastline, pa tudi zelo mladi jajčniki, vsebujejo največjo količino hranil. Slednje običajno pobiramo 6. dan po pojavu. Cvetni jajčniki so rezani z vrtnimi škarjami ali majhnim prunerjem. Ta postopek lahko izvajate za celotno obdobje cvetenja hibiskusa, vsak teden in pol.

Zbrane surovine sušimo stran od sončne svetlobe, v prostoru s suhim zrakom in dobrim prezračevanjem. Najbolje je, da jajčnike in korenine hibiskusa shranite v vrečke ali papirnate vrečke.

Za cvetne liste hibiskusa teh vrst, ki se običajno uživajo, je značilno:

• temno rdeča;
• sadno-cvetlična aroma;
• sladkast, z rahlim kislim okusom;
• visoka koncentracija hranil.

Več koristnih informacij o hibiskusu lahko izveste iz videoposnetka.

Hibiskus vsebuje veliko količino organskih kislin: fenolkarboksilne, vinske, citronske, jabolčne in askorbinske. Kot tudi aminokisline in flavonoide: hibiscetin, miricetin, kvercetin in hibisetrin. Rdeča barva hibiskusovega čaja izvira iz antocianov.Kemična sestava vključuje tudi: polisaharide, pektine, vitamin C, sluzi, makro- in mikroelemente.

• normalizira pritisk;
• izboljša stanje kože;
• ima choleretic učinek;
• uravnava metabolizem;
• čisti kri;
• krepi krvne žile;
• ima diuretični učinek;
• je blago odvajalo;
• pomaga znebiti prekomerne teže;
• krepi imunski sistem;
• čisti zrak v prostoru.

Strogih kontraindikacij za uživanje hibiskusa ni, vendar morajo ljudje, ki trpijo zaradi naslednjih bolezni, to rastlino jemati previdno:

• gastritis;
• razjeda na želodcu;
• hipertenzija.

Eterično olje hibiskusa se uporablja na številnih različnih področjih življenja. V aromaterapiji se uporablja za zdravljenje depresije, v kozmetologiji - za nego kože in vnetja, v ljudski medicini - za motnje v prebavnem traktu ter za lajšanje bolečin in mišičnih krčev. Hibiskusovo olje ima bogato mošusno aromo, zato je pogosto vključeno v različne parfumske kompozicije.

Sok hibiskusa tradicionalni zdravilci priporočajo za zdravljenje številnih bolezni, tudi za znižanje ravni holesterola v krvi. Za te namene je najprimernejši kitajski hibiskus, ki mu pravimo tudi kitajska vrtnica. Iz svežih socvetij rastline na kakršen koli način iztisnemo sok, na primer z gazo ali mlinom za meso.

Hibiskusov sirup ima širok spekter zdravstvenih koristi, vendar se običajno ne uporablja kot zdravilo, ampak kot brezalkoholna pijača ali sestavina različnih koktajlov. Sirup vsebuje cvetove hibiskusa, vodo in trsni sladkor. Pitje te pijače po obroku bo pomagalo znebiti prebavnih težav.

• sveže liste hibiskusa lahko dodamo solatam;
• liste te rastline lahko dušimo tudi z mesom;
• semena hibiskusa pražijo in uporabljajo za pripravo orientalskih slaščic;
• zrna lahko dodamo tudi kavi med kuhanjem;
• cvetni listi hibiskusa so del različnih vrst čaja;
• cvetovi rastline se uporabljajo pri pripravi sladkih omak, marmelad in želejev.

Zmeljemo posušene cvetove: 1 del hibiskusa, 1 del čajne vrtnice in 1/3 dela sivke. Dodamo sol in sladkor po okusu. Začimba je odlična za solate iz cvetnih listov in sadja, za skuto in mlečne sladice.

Majhen košček ingverjeve korenine olupimo in narežemo na tanke trakove. V manjšo ponev damo ingver, pol kozarca sladkorja in prelijemo z litrom vode.

Ob stalnem mešanju počakajte, da voda zavre. Ponev odstavimo z ognja in vanjo damo 3-4 čajne vrečke s cvetnimi listi hibiskusa (lahko jih nadomestimo samo s suhimi cvetovi). Pokrijte in pustite 15 minut.

Nato čaj precedite in pustite, da se ohladi. Dodajte 2 žlici. limonin sok. Po želji lahko pijačo razredčite s hladno vodo. Postrezite s kockami ledu in rezinami limone.

Tradicionalna medicina priporoča uporabo zdravil, pripravljenih iz različnih delov rastline, za boj proti različnim boleznim, vključno z:

• bolezni gastrointestinalnega trakta;
• hemoroidi;
• zaprtje;
• dizenterija;
• gnojno vnetje na koži;
• zastrupitev z alkoholom;
• otekanje;
• hipotenzija;
• povišana temperatura;
• kršitev ledvic.

• Za zaprtje iz cvetnih listov hibiskusa je priporočljivo pripraviti blago odvajalo. Za to, 1 žlica. posušenih cvetov prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo stati 30 minut. Decoction je treba piti toplo.
• Če so v telesu črvi pomagala bo infuzija cvetov hibiskusa. Pripravljen je tradicionalno: skuhajte 1 žlico. suhe cvetne liste v kozarcu vrele vode. Decoction je treba piti na prazen želodec enkrat na dan 3 dni.
• Pri nespečnosti in živčni napetosti pomagal bo pomirjujoč napitek iz hibiskusa in hmelja. V enakih delih (približno 1 žlica) vzamemo cvetne liste hibiskusa in hmelj in prelijemo s 300 ml vrele vode. Pustite, da se juha kuha nekaj ur. Pijte 1 žlico. žlico decokcije zjutraj in 2 žlici. - pred spanjem. V hladilniku ga lahko hranite do 5 dni.

Kozmetika, pripravljena na osnovi cvetov hibiskusa, se uporablja za:

• nega mastne in mešane kože;
• daje koži elastičnost in gladi gube;
• čiščenje por;
• lajšanje vnetja;
• prepreči prhljaj;
• zmanjšajte mastne lase.

Nutricionisti tistim, ki želijo shujšati, pogosto priporočajo, da običajni čaj zamenjajo s hibiskusovim čajem iz hibiskusovih cvetov. Vsebuje snovi, ki pomagajo znebiti se odvečne teže, poleg tega pa uravnava prebavo. Poleg tega sta dobro poznana odvajalni in diuretični učinek hibiskusa.

Že v starih časih so se ljudje naučili iz hibiskusovih cvetov pripraviti rdečo barvo, ki so jo nanašali na telo, barvali lase in tkanine.Danes nekatere gospodinje uporabljajo to barvilo za barvanje velikonočnih jajc, vendar barva jajc ne bo rdeča.

Gojenje hibiskusa doma ni težko niti za začetnika. Najlažji način za to je iz potaknjenca rastline.

Pred sajenjem je odrezano steblo priporočljivo obdelati s posebnim stimulatorjem rasti, ki se prodaja v cvetličarnah. Nato je treba potaknjenec ukoreniniti v posodi z mešanico peska in šote ali preprosto dati v vodo.

Potaknjence morate gojiti v topli, svetli sobi. V enem mesecu bo mlada rastlina dala korenine. Ko se to zgodi, je treba potaknjenec posaditi v ločen lonec z zemljo, oplojeno s šoto in humusom.

Skrb za hibiskus sploh ni breme. Treba je zagotoviti, da ima rastlina dovolj sončne svetlobe, hkrati pa jo zaščititi pred neposredno sončno svetlobo. V zaprtih prostorih poleti je treba vzdrževati sobno temperaturo, pozimi pa poskušajte lonec z rastlino postaviti v hladnejši prostor (vendar temperatura zraka ne sme pasti pod 10 stopinj).

Občasno je treba hibiskus zaliti z ustaljeno vodo, nekoliko toplejše od sobne temperature. Poleti in spomladi je priporočljivo škropiti rastlino. Za boljšo rast lahko enkrat na mesec zemljo nahranite s posebnim gnojilom za hibiskus.

V prvih nekaj letih življenja cvet potrebuje letno presaditev. Starejšo rastlino zadostuje presaditev enkrat na tri leta.

Hibiskus se razmnožuje s potaknjenci, semeni, plastenjem, pa tudi z delitvijo grma.Prvi dve metodi sta najlažji. O gojenju potaknjencev smo že pisali zgoraj. Razmnoževanje s semeni je naslednje:

• zbrana semena damo v posodo z epinom - regulatorjem rasti in pustimo 6 ur;
• pripravite škatlo za sajenje - zmešajte pesek in šoto;
• postavite semena v sadilno mešanico;
• škatla je prekrita s steklom in postavljena v toplo sobo;
• večkrat na teden se sadike prezračujejo in zalivajo;
• ko se pojavijo prvi 3-4 listi, sadike posadimo v ločene lončke.

Za vzrejo doma in na dvorišču je najbolj priljubljen kitajski hibiskus. Prav ta vrsta cvetja se ponaša z največjo raznolikostjo sort. Tukaj je le nekaj izmed njih:

• Hoja;
• Beli diamant;
• oblačni dnevi;
• zasneženo nebo;
• Tema noči;
• cvetlična stena;
• Marianne Charlton.

• V glavnem mestu Malezije, Kuala Lumpurju, je edini park hibiskusa na svetu, v katerem raste približno 2000 primerkov te rastline. Cvet hibiskusa najdemo tudi na državnem grbu te države.
• V Indiji hibiskus sodeluje pri poročnih obredih - svetlo rdeče cvetove vpletajo v poročne vence.