Highlander serpentine (velika serpentina)

Highlander spada v rastline družine Ajde, rod Serpentine. V ljudeh se ta zelnata trajnica imenuje kačji koren. Najdemo tudi ime "rakasti vratovi".

• Kačji gornik ima ravno steblo z majhnim številom vej. Njegova višina lahko doseže 1 meter.
• Korenina serpentina je temno rdeča. Je rahlo sploščen in obokan. Površina je prekrita z gubami, zaradi česar je videti kot rakavi "vrat".
• Listi so nameščeni izmenično, imajo podolgovato obliko in rahlo valovite robove.
• Highlander cveti maja-junija z gostimi rožnatimi socvetji (cvetovi so majhni).
• Plodovi, ki so svetleči, gladki, 3-strani rjavi oreščki, dozorijo do julija.

Planinec ima naslednje vrste:

• razporejeni - sferični grmi, višina do 1,2 m;
• sorodno - odporno na sušo, cveti dolgo časa;
• viviparous - ozki listi, razmnoževanje s čebulicami, ki se pojavljajo v socvetjih;
• japonski - največji (do 4 m), dobro prezimi v zmernem podnebju;
• veyriha - dobro raste v ilovnatih rodovitnih tleh, višina do 2 m;
• alpsko - nezahtevno, termofilno, cveti obilno, višina do 1,5 m;
• baljuan - hitro raste, izgleda zelo privlačno, zlahka zamrzne (medtem ko si zelo hitro opomore);
• brusnica - nizka, odporna proti zmrzali, vendar potrebuje zaščito pred prekomerno vlago.

Rastlina je pogosta v severnih regijah. Raste v zmernem podnebju. V Rusiji je gorjak mogoče najti v Sibiriji in v evropskem delu države.Njegove goščave se oblikujejo na bregovih rezervoarjev, na poplavnih ali močvirnih travnikih. Tudi serpentin lahko najdemo na gozdnih jasah.

V medicinske namene se uporabljajo korenike rastline. Njihovo spravilo se izvaja jeseni (septembra in oktobra) ali spomladi, preden veje zapustijo.

Korenike izkopljemo, očistimo temeljnih listov in stebel ter tal, speremo s hladno vodo in nato posušimo v toplem prostoru, ki ga prezračujemo, pa tudi na prostem ali v sušilniku z možnostjo. umetno ogrevanje (ta metoda je boljša, saj se korenike hitro posušijo).

Nastala surovina je primerna 5-6 let.

To je temno rjava korenika s prečnimi gubami na zunanji strani. V notranjosti so korenine rožnato rjave barve, brez vonja, okus pa je rahlo grenak in trpek.

• Veliki serpentin uvrščamo med okrasne rastline.
• Je dobra medovita rastlina.
• Njena korenika lahko nadomesti korenine ratanije.

V korenikah tukaj je:

• škrob - do 26%
• askorbinska, elaginska, galna kislina
• barvila
• kalcijev oksalat
• tanini - do 25%
• pepel
• katehini

V nadzemlju:

• vitamin C
• kvercetin in drugi flavonoidi

Rastlina ima naslednje učinke:

• protivnetno;
• imunokorektivno;
• adstrigentno;
• hemostatsko;
• pomirjujoče;
• celjenje ran.

Pripravkov iz te rastline ne priporočamo pri:

• nosečnost;
• pankreatitis;
• povečana občutljivost gastrointestinalnega trakta;
• angioholitis;
• individualna nestrpnost.

Takšna zdravila nimajo toksičnega učinka, vendar lahko njihova dolgotrajna uporaba povzroči zaprtje.

• Mlade liste in poganjke višavca uživamo surove, kuhane, posušene in tudi fermentirane.
• Listi rastline so okusni v solatah in juhah.
• V preteklosti so ostrugano koreniko serpentina dodajali kruhu v času izpada pridelka.
• Rastlino lahko uporabimo za pripravo čaja.
• Nadzemni del rastline se lahko uporablja kot pikanten aromatični dodatek.
• Lahko nadomesti tudi špinačo.

Recepti z visokogorsko kačo:

čaj

V termo posodo vlijemo 2 žlički. žlice sesekljane korenine serpentina in prelijemo z 250 ml vrele vode. Pustite pet ur, redno stresajte in nato precedite. Ta čaj pijte vroč enkrat na dan (1 skodelica).

Highlander korenine

Surovine sperite s hladno vodo in nato namočite en dan. Nato posušite korenine in zdrobite v moko. Vsebuje do 10 odstotkov beljakovin in približno 30 odstotkov škroba. Iz take moke pripravimo testo in pečemo kolače. Tako dobljeno moko lahko dodate tudi v testo pri pripravi navadnega kruha.

planinsko solato

Zelene liste dresnika (100 gramov) dobro sperite, nato jih blanširajte pet minut in sperite pod mrzlo vodo. Po mletju dodamo sol in poljubno prelivo po okusu.

Solata z drugimi zelišči

Vzemite 50 gramov listov repinca, serpentina in koprive. Pet minut jih blanširamo, nato narežemo in solimo. Na narezane liste dodamo sesekljano kuhano jajce in vse skupaj začinimo s kislo smetano.

Highlander okras

Za pripravo lahko poljubni dušeni zelenjavi dodate stebla in liste tuljave. Najprej jih je treba blanširati. Ta priloga je dobra za ribje in mesne jedi.

V medicinske namene se uporabljajo predvsem korenike rastline, manj pogosto cvetovi.

Tuljava se uporablja:

• Zunaj pri vnetjih na koži, ranah, furunculozi, bolečinah, opeklinah.
• Pri boleznih prebavil in driski, kot adstringent.
• Z beriberi (zdravljenje skorbuta) zaradi visoke vsebnosti vitamina C.
• Kot hemostatično sredstvo pri močnih menstruacijah in drugih krvavitvah.
• Pri cistitisu, kamnih v žolčniku, holecistitisu, faringitisu, peptičnem ulkusu, stomatitisu, ušesnih boleznih, laringitisu, tumorjih, vaginitisu in drugih patologijah.

Iz rastline pripravljajo praške in decokcije.

Priporočljivo za drisko, grižo, krvavitev. Vzemite od 0,5 do 1 grama prahu iz korenike serpentina, ga zmešajte z medom in povaljajte v krušnih drobtinah. To zdravilo vzemite trikrat na dan pol ure pred obroki.

Uporablja se pri boleznih ušesa. Cvetovi gorskega kača (10-20 gramov) se vlijejo z 200 ml vrele vode. Po 8 urah infundiranja v termosu se infuzija filtrira in vzame 3-4 krat na dan za žlico.

Nastrgano posušeno koreniko (20 gramov) prelijemo z litrom belega vina. Po osemurnem vztrajanju ob občasnem stresanju precedite in v primeru zastrupitve čez dan pijte v majhnih porcijah.

Orodje se uporablja pri nastajanju kamnov v mehurju ali žolčniku. Zaužiti ga je treba v odmerku enega kozarca na dan.

Za pripravo decokcije je treba 20 gramov zdrobljenega prahu korenike preliti z vročo vodo (en liter), nato pa posodo pokriti s pokrovom in kuhati 20 minut (uporabite vodno kopel). Juho še vročo precedimo in dodamo vodo, da dobimo prvotno prostornino.

Zdrobljene korenike v količini žlice prelijemo z vrelo vodo (kozarec). Po vrenju mešanice na majhnem ognju 5 minut jo je treba filtrirati in uporabiti toplo za izpiranje z vnetim grlom, gingivitisom ali stomatitisom.

• strojenje usnja
• Barvanje volnene tkanine (za bogato črno in rumeno)
• Priprava črnila
• Aromatizacija alkoholnih pijač (vino, likerji in druge pijače)

• Superba je vrsta kačjega gornika, katere razlike so grm s premerom in višino 0,6 m, svetlo rožnati veliki cvetovi.
• Darjeeling Red je vrsta dresnika s temno rožnatimi cvetovi.
• Donald Lowndes je nekakšen višavec z rožnato rdečimi cvetovi.
• Dimity - sorta s temno zelenimi listi, vinsko rdečimi stebli. Njeni cvetovi so na začetku cvetenja beli, nato postanejo rožnato rdeči, ko odcvetijo, pa se obarvajo rjasto rjavo.

Korenine za gojenje serpentina se vzamejo v naravnih goščavah pozno jeseni ali zgodaj spomladi. Sadijo jih v rodovitno zemljo, očiščeno plevela. Takšne korenike dajejo večje in bolj spektakularne rastline kot naravne. Za gojenje dresnika je priporočljivo vlažno mesto, ki je lahko rahlo zasenčeno.

Ko skrbite za rastlino, jo morate odstraniti in zaliti, če primanjkuje vlage. Korenine tako posajenih rastlin je možno nabirati v tretjem letu po sajenju. Ni vam treba izkopati cele rastline, odrežite le polovico. Tako boste zbrali surovine in ohranili lepoto.

Če želite vzgojiti kačji dresnik iz semen, jih posadite v zemljo pred zimo. Sadike, ki se pojavijo spomladi, hitro rastejo in začnejo cveteti v dveh letih.