ognjič (ognjič)

Ljudje so ognjič imenovali ognjič. Očitno namiguje na to, kako so videti njena semena: nekakšni kljukasti kremplji z nazobčanimi robovi. Ognjič združuje zdravilne in dekorativne funkcije. Hkrati bo okrasila vaše spletno mesto s svojimi svetlimi barvami in izboljšala svoje zdravje.

Ognjič je rastlina iz družine Asteraceae. Višina se giblje od 10 do 85 cm, odvisno od vrste. Steblo (preprosto ali razvejano) in ovalni listi ognjiča so rahlo pokriti s puhom. Rože - košare svetlo oranžne ali rumenkaste barve. Sama košara je sestavljena iz dvovrstnih dolgih cvetnih listov, ki so oblikovani kot cvetni listi kamilice. Sredina cveta je enakega odtenka kot cvetni listi ali temno rjavkasto rdeča.

Korenina nohtov je ključna. Do jeseni na ognjiču dozorijo semena, ki tako kot cvetni listi tvorijo 2-3 vrstice. Nenavadno je, da se semena, ki se nahajajo na sredini košare, razlikujejo po obliki od tistih, ki se nahajajo zunaj, so bolj kljukasta.

Vrst ognjiča je malo, približno dvajset. Najpogostejši sta njivski ognjič in ognjič officinalis:

• Njivski ognjič (Calendula Arvensis). To je letno. Njegova višina je od 10 do 30 cm.
• Zdravilni ognjič (Calendula officinalis). Enoletna rastlina. Višina tega predstavnika flore je od 20 do 75 cm.Stebla in listi so svetlo zelene barve in poraščeni z drobnimi dlakami, na poganjkih pa so lepljivi. Cvetni koš s premerom 5-6 cm tvorijo cvetni listi v eni vrsti. Njihova barva je rumena ali oranžna. Calendula officinalis prenese temperature do -5°C.

Ognjič najdemo v sredozemskih državah, zahodni Evropi in Mali Aziji.

Za pripravo začimbe je treba ognjič najprej posušiti, nato pa preprosto zmleti v prah.

Postopek nabiranja po korakih:

1. Cvetje je priporočljivo nabirati zjutraj, vendar pazite, da na grmovju ni rose.
2. Cvet se odlomi skupaj s pecljem. Nato se surovine položijo v tanko plast in posušijo v senci. Zaželeno je, da je prostor za sušenje dobro prezračen.
3. Občasno je treba surovino premešati, sicer lahko preprosto gnije.
4. Stanje pripravljenosti se preveri s klikom na socvetje. Če se drobi, potem lahko rože prenesete v vrečke iz papirja ali blaga.

Koristne lastnosti rastline v tej obliki so shranjene 2 leti. Po tem obdobju ognjič izgubi svoje zdravilne lastnosti. Zato je priporočljivo rastlino nabirati v takih količinah, da jo lahko uporabljate skozi vse leto.

• Obdobje cvetenja ognjiča je precej dolgo: od junija do oktobra.
• Vrednost rastline določa intenzivnost barve cvetov. Bolj bogata je "pomarančnost", več je dragocenih snovi v ognjiču.
• Cvetovi imajo zdravilne lastnosti. Manj pogosto se uporabljajo stebla in listi, korenina pa se praktično ne uporablja kot zdravilna surovina.

• Ognjič ima značilno grenko-zelnato aromo s pridihom trpkosti.
• Ognjiči se razmnožujejo s pomočjo semen. Na splošno je rastlina nezahtevna, ljubi veliko svetlobe.
• Obilje cvetnega prahu in nektarja privablja čebele in metulje.

Cvetovi ognjiča imajo le 15 kcal.

Hranilna vrednost 100 gramov posušenih cvetnih listov ognjiča:

• Beljakovine - 3 g (12 kcal).
• Maščobe - 0 g.
• Ogljikovi hidrati - 0,2 g (1 kcal).

Več o koristnih lastnostih ognjiča lahko izveste iz naslednjega videoposnetka:

Ognjič je zelo bogat z različnimi kemičnimi spojinami, zaradi katerih je ta rastlina koristna. Nohti vsebujejo:

• Karotenoidi, približno 3%. Prav te snovi dajejo rastlini svetlo nasičeno oranžno barvo.
• Steroli - 18% te snovi se nahaja v listih rastline).
• Flavonoidi ščitijo rastlino pred UV žarki.
• Smolnati in tanini.
• Eterično olje (zaradi vsebnosti ima ognjič antibiotične lastnosti).
• Kumarini lajšajo vnetja.
• Encimi in organske kisline.
• Alkaloidi.
• Vitamin C.
• Makrohranila - K, Ca, Mg, Fe.
• Elementi v sledovih - Mn, Cu, Zn, Co, Mo, Al, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, I, B.

Cvetovi ognjiča:

• Lajšanje vnetja, bolečine.
• Imajo dezinfekcijske lastnosti.
• Uporablja se pri zdravljenju visokega krvnega tlaka.
• Imajo diuretične lastnosti.

Uporabljajo se infuzije decokcije:

• Pri zdravljenju revmatizma.
• Hipertenzija.
• Zunanje pri zdravljenju kurjih očes in razjed.

• Ognjič ima sposobnost zniževanja krvnega tlaka. V zvezi s tem lahko škoduje ljudem z nizkim krvnim tlakom.
• Če imate težave s srcem in ožiljem, se pred samozdravljenjem posvetujte z zdravnikom.
• Ognjiči se ne smejo uporabljati v kombinaciji z drugimi zelišči, ki imajo pomirjevalne lastnosti.

• Nosečnost in dojenje.
• Nizek krvni tlak.
• Bolezni gastrointestinalnega trakta v obdobju poslabšanja.
• Starost otrok 12 let. Poleg tega se pripravki na osnovi ognjiča uporabljajo v majhnih odmerkih.
• Individualna nestrpnost do sestavin, ki sestavljajo rastlino.

• Številni kuharji svoje mojstrovine začinijo s cvetovi ognjiča, ki jih dodajo prvim in drugim jedem, sladicam in solatam.
• Zelenjava in ognjič sta popolna kombinacija. Kumare, čebula, paradižnik, krompir - vsa ta zelenjava se lahko varno uporablja v tandemu z ognjičem.
• Ognjič je koristna sestavina pri pripravi različnih napitkov, ki ohranjajo naše telo v dobri formi.
• Svež ognjič lahko postrežemo k mesu in ribam. Dala bo edinstven in prijeten okus prilogam.
• Ognjič se uporablja kot dodatek omakam.
• Sirarji uporabljajo ognjič kot naravno barvilo za živila.
• Če zdrobljen ognjič zmešate z maslom, dobite čudovito in zdravo osnovo za sendviče.
• Iz ognjiča lahko pripravite zdrav liker. Za to zmešamo ognjič in meto (suhe surovine) v razmerju 2: 4). To suho mešanico je treba preliti z litrom vode in dati na počasen ogenj.Od trenutka vrenja kuhamo približno pol ure. Nato ohladite, okusite z medom po svojem okusu in dodajte liter vodke.

Terapevtsko sredstvo so predvsem socvetja, manj pogosto se uporabljajo listi in stebla.

• Calendula se uporablja kot holeretik.
• Ognjič celi rane, rane razkuži bolje kot jod.
• Tradicionalna medicina že od antičnih časov uporablja poparke ognjiča. Hlele so v glinenih posodah v pečeh. Poparek je bil pripravljen hitro in je ohranil svoje zdravilne lastnosti.

• Odvar ognjiča je koristen za revmatične manifestacije in visok krvni tlak. Za pripravo potrebujete 3 žlice. žlice suhih socvetij in 2 skodelici vode. To mešanico kuhamo na majhnem ognju 3-4 minute. Decoction je treba infundirati približno eno uro. Precejeno tekočino pijte ¼-1/3 skodelice 3-krat na dan.
• Uporaba ognjiča skupaj s sulfonamidi bo pospešila okrevanje bolnika s tonzilitisom.
• Zvarek ognjiča se lahko uporablja za grgranje grla (pri vnetem grlu) in ust (pri boleznih dlesni). Za pripravo infuzije morate vzeti 1 čajno žličko posušenih cvetov in 1 skodelico vrele vode. Kuhajte kot čaj. Uporabite toplo raztopino.
• Odvar ognjiča lahko lajša alergijske reakcije. Za preprečevanje sezonskih alergij uporabite eno žlico decokcije 3-krat na dan.

• Infuzija ognjiča je koristna za brisanje kože obraza. Suhe cvetove ognjiča je treba preliti z vrelo vodo in vztrajati četrt ure. Uporabite ga lahko kot tonik, lahko pa ga zamrznete in naredite vtiranje z ledenimi kockami. In v prvem in v drugem primeru je koristno.
• Za pripravo eliksirja proti gubam prelijte žlico posušenih cvetov s kozarcem vrele vode. Tako bomo dobili bolj koncentrirano raztopino, ki bo kožo osvežila, ji dala tonus, napela in zmanjšala drobne gube.
• Svež surov ognjič je odlično sredstvo za beljenje kože ter odpravljanje peg in starostnih peg. Rože in listi se pomikajo skozi mlin za meso. To olajša sočenje. S sokom zdravite problematična področja kože 3-krat na dan.
• Za izpiranje las lahko pripravite decokcijo iz cvetov ognjiča, hmeljevih storžkov in korenine repinca, ki jih je treba pred uporabo zdrobiti.

Če posadite ognjič med gredicami zelja, potem kapusovi metulji ne bodo odložili ličink v vaše nasade. Vonj ognjiča bo prestrašil te škodljivce.

Če vzamemo rast rastlin kot osnovo za razvrstitev ognjiča, potem lahko ločimo nizke (pod 30 cm), srednje visoke (30-45 cm) in zelo visoke (45-85 cm) predstavnike.

Rože so lahko navadne, preproste ali z obilico cvetnih listov, tj. frotirja.

Terry vključuje naslednje sorte:

• Zlata krogla (cvet je videti kot puhasto svetlo rumena krogla),
• Sensation (pomarančni cvetovi),
• Najljubši (svetlo rumen cvet z belimi žilami),
• Geisha (cvetni listi imajo svetlo rdeče konice),
• Hamlet.

Sorta Medallion in Princesses sta navadni rastlini.

Zelo lepa sorta "Green Heart". To je rdečkasto-oranžna dvojna roža s puhasto zeleno sredico. Okrasila bo vsak cvetlični vrt.

Nič manj lepa sorta "Pink Surprise". Njeni cvetovi so bledo rožnati. Višina rastline je nekaj več kot pol metra.

Gojenje ognjiča na domačem dvorišču je zelo enostavno. Semena rastline posejemo neposredno v kompostna tla.Globina sajenja je približno 1 cm.

Če želite, da vas ognjiči razveselijo s svojim cvetenjem maja, potem sadike posejte januarja. In z nastopom toplega vremena brez zmrzali ga presadite v odprto zemljo na mestu, ki je za to določeno.

Nega ognjiča je zelo enostavna. Če ne potrebujete semen ognjiča, lahko odrežete socvetja, ki so že zbledela. To bo rastlini dalo estetski videz in poleg tega izzvalo burno cvetenje.

Ognjič ne mara pomanjkanja vlage, zato potrebuje redno zalivanje. Tla se ne smejo izsušiti.

Če želite "nahraniti" svojega hišnega ljubljenčka, ne pozabite, da je treba ta postopek izvesti po tem, ko je rastlina odcvetela.

Calendula ljubi ne zasenčena, ampak osvetljena območja. Zato jo posadite na mesto, kjer bo izpostavljena neposredni sončni svetlobi. V teh pogojih bo ognjič cvetel obilno in dolgo.

• V srednjem veku so ognjičeve cvetove dodajali juham, da so na ta način "obarvali" juho. Enako barvilo so kulinarični strokovnjaki uporabljali pri izdelavi slaščic. Cvetne liste rastline so dodali mleku, ki so ga uporabili za pripravo testa, in jih v njem nekaj časa kuhali. Ognjič ima zelo zanimivo lastnost: ne topi se v vodi, zato je bilo uporabljeno mleko.
• Srednjeveški zdravniki so priporočali občudovanje cvetov ognjiča s slabim vidom. Veljalo je splošno sprejeto mnenje, da se človek ob pogledu na cvet ognjiča takoj razveseli.
• Stari Rimljani so dali ognjiču zelo lepo ime. Ugotovili so, da cvet rastline vedno obrne glavo proti soncu in v oblačnem vremenu sploh ne odpre popkov.V zvezi s tem so jo imenovali sončna ura, nevesta poletja, cvet sonca.
• V poganskih časih je ognjič simboliziral vztrajnost v ljubezni. Zato so ga mladeniči dajali svojim predmetom ljubezni.
• Obstaja legenda o tem, kako se je cvet ognjiča pojavil na zemlji. V starih časih se je revnim kmetom rodil šibek otrok. Z leti ni postal bolj zdrav, zato so ga klicali Lačni. Ko je postal mladenič, je Zamorysh zapustil očetovo hišo v iskanju sreče. Dolgo ni bilo nobenih novic o njem. In potem se je nepričakovano v okrožju pojavil čudovit zdravilec, ki je z zelišči rešil ljudi pred različnimi boleznimi in boleznimi. Rečeno je bilo, da je zelo podoben Zamoryshu. In tako se je izkazalo. Vorozheya se je ukvarjal tudi z zdravilno magijo. Toda njenega zdravljenja ni bilo mogoče primerjati z zdravljenjem novega zdravnika. Zavist in jeza sta čarovnico spodbudila k ubijanju. Zdravitelju je ponudila kelih zastrupljenega vina. Ko je zdravilec ugotovil, da umira, je ljudi, ki so prišli k njemu, prosil, naj mu odrežejo žebelj z roke in ga zakopljejo pod okno v Vorožeju. Ljudje so izpolnili zadnjo voljo zdravnika. Pod oknom blizu Vorozheya je rasel ognjič. Rekli so ji žebelj. Roža je še naprej zdravila ljudi in prinašala dobroto, kot tisti, ki mu je pripadal posejan žebelj.
• Ognjič je ena izmed najbolj priljubljenih rož, ki so jo uporabljali v ljubezenskih ritualih. Da bi ljubljeni ostal zvest svoji sorodni duši, je bil izveden tak obred. Tla iz odtisa, kamor je stopil, so izkopali. Nato so jo dali v cvetlični lonec. V to deželo je bilo treba posaditi cvet ognjiča. Vrači in zdravilci so verjeli, da je ognjič skoraj univerzalno zdravilo za vse bolezni. Poleg tega so ognjiči pripisovali sposobnost boja proti čarovniškim in ljubezenskim urokom.