snyt

Med samoniklimi zdravilnimi rastlinami, ki rastejo v gozdovih, parkih, na poljih in travnikih, rastejo ne zelo visoke trave s svetlimi dežnikastimi cvetovi. Spadajo v rod "Snyt", družino "Umbrella".

Grško ime rodu je Aegopadium. Rod vsebuje samo 7 sort.

Med ljudmi se njene sorte imenujejo "kozja noga" (kot so imenovali navadno kozo), užitna trava, jaglica, jaglica, jaglička, močvirski kupir, šušljak, snitka in snitja, delilec.

Vse sorte zaspank imajo naslednje skupne značilnosti:

• Stebla so ravna. V višino se dvigne do največ 1,5 metra. Sama stebla so zelena, gladka znotraj praznih cevi.
• listi. Spodnji listi imajo dolge peclje, zgornji pa kratke. Vsak pecelj ima 3 liste. Sami listi imajo podolgovato ovalno obliko, z žagastimi robovi in ​​koničastimi proti koncu.
• Socvetja so tanki žarki, ki tvorijo dežnike in dežnike na koncih stebel. Žarki so od 20-30 kosov. Rože od 10-20 kosov. Premer dežnika 10-15 mm. Obrodi samo vrhnje socvetje, stranska socvetja so neplodna.
• Cvetovi so majhni beli in svetlo rožnati. Sestavljen je iz 5 dišečih cvetnih listov. Prašnikov je pet in en pestič. Cveti konec junija.
• Plodovi so dvosejanci podolgovate oblike, rjave barve. Sploščeno na obeh straneh. V dolžino dosežejo 3-4 mm. Zori v avgustu.
• Korenine so dolge vodoravne z obilnimi popki, kar prispeva k hitremu razmnoževanju trave.

Snot je trajnica z izrazitimi evtrofičnimi lastnostmi.

Zato raste:

• Samo na rodovitnih zemljiščih z visoko vsebnostjo humusa in mineralov.
• Na obogateni sveži ilovici ali peščeni ilovici z zelišči, kot so oksalis, majnik in praprot.
• V gozdu pod drevesi.
• Kot plevel v parkih in vrtovih, sadovnjakih.
• Raste predvsem na soncu, lahko pa preživi tudi v polsenci.

Lahko srečate ta rod rastlin:

• V Evropi: od Norveške do Korzike in od Nizozemske do Urala.
• V Aziji: od Turčije in Zakavkazja do držav Srednje Azije.

Tako protin raste v skoraj vseh regijah Rusije.

Rože se uporabljajo tako v medicini kot pri kuhanju. Tako za prvo kot za drugo uporabo so surovine predvsem listi in debla. Uporablja pa se tudi podzemni del.

Za pripravo začimb iz nadzemnega dela:

1. Rezano cvetje med cvetenjem.
2. Zbrane surovine se sušijo na soncu v odprtem prostoru, nato pa se postavijo v pečico s temperaturo od 25 do 30 ° C.
3. Posušen protin je treba hraniti v tesno zaprti stekleni posodi. Shranjujte od 1 do 2 let.

Podzemni del se zbira, ko protin zbledi:

1. Korenine izkopljemo, jih otresemo s tal in umazanije, operemo pod hladno čisto vodo.
2. Sušijo se tudi na prepihu, medtem ko korenine pri sušenju ne smejo biti izpostavljene neposredni sončni svetlobi.
3. Po sušenju se surovine zberejo in dajo v lesene škatle ali vreče iz blaga.
4. V tej obliki jih je mogoče shraniti, tako kot liste s stebli, od 1 do 2 let.

• Listi protina imajo prijeten vonj, podoben listni zeleni, vendar se nekaterim ne zdi prijeten.
• Rože se uporabljajo za dekoracijo.
• Je užitna in zdravilna hkrati.

Vsebnost kalorij v 100 gramih zelenjave protina je 12,7 kcal.

Sanjska vsebina:

• surove beljakovine 10,5%,
• beljakovine 7,9%,
• maščobe 3%,
• ekstraktivi brez dušika 48%,
• vlaknine 28,4%,
• pepel 10,1 %.

Kemično vsebino rodu Aegopadium predstavljajo naslednje vrste elementov:

Listi vsebujejo:

• Različne dušikove spojine, kot je holin, ki je eden glavnih elementov presnovnih procesov;
• različne vrste kislin: citronska in jabolčna;
• flavonoidi (kvercetin in kaempferol);
• askorbinska kislina ali vitamin C (od 60-100 mg ali več);
• mineralne soli, ki pomagajo krepiti kapilarne stene;
• eterično olje;
• kemični elementi v sledovih.

Podzemni del vsebuje eterično olje, številni saponini, smola in škrob.

Kozja noga ima številne blagodejne lastnosti.

Je dovolj močan:

• obnovitveno;
• antihipoksičen;
• protivnetno;
• zdravilo proti bolečinam;
• diuretik;
• antioksidant;
• choleretic;
• odvajalo.

• Ni ostrih kontraindikacij, razen individualne nestrpnosti.
• Vendar morajo biti nosečnice in doječe matere previdne.
• Ni priporočljivo piti dlje časa.
• Preden začnete uporabljati, se morate posvetovati z zdravnikom, še posebej, če pijete druga zdravilna zelišča in zdravila.

Mladi listi s peclji so primerni za pripravo soka iz goutweeda. Bolje jih je zbrati, ko so zelo mladi, skoraj prozorni z rumeno-zelenim odtenkom.Sok lahko naredite z mlinom za meso ali sokovnikom.

Takšen sok lahko hranite v hladilniku največ 58 ur, za podaljšanje roka uporabnosti pa lahko na pol litra soka dodate 50 ml vodke.

Pijte 60-80 ml soka 3-4 krat na dan pred obroki. Po možnosti 15 minut. Če pijete prvič, po zaužitju opazujte reakcijo telesa, da se izognete neželenim učinkom. Za povečanje učinka in koristi lahko 1 kozarcu soka dodate desertno žličko medu. Potek zdravljenja s sokom protina je 2-3 tedne.

V kulinariki se uporabljajo zgodnji poganjki, ko so listi še svetlo zelene barve. Uporabljajo se vsi deli goutweeda: listi s peclji in stebla s koreninami.

• Iz zgodnjih poganjkov lahko skuhate juho, okroshko, boršč in zeljno juho.
• Za mesne in ribje jedi lahko naredite priloge in začimbe.
• Lahko narežete svežo zelenjavno solato z goutweed.
• Liste lahko kisamo za zimo, kot zelje. Iz njih lahko naredite tudi pire.
• Sanje peclje lahko kisamo.
• Če med zelenjavo položite goutweed, ji bo dala svoj okus.
• Sned-travo lahko posušimo in dodajamo jedem kot začimbo. To jih bo obogatilo s koristnimi snovmi in jim dalo aromo.

Razmislite o nekaj okusnih receptih s pregrado.

Skuhajte 200 gramov krompirja in 40 gramov korenja. Narežemo na majhne koščke. Zmeljemo 300 gramov protina z 80 grami kislice. Zmešajte z zelenjavo. Dodajte nekaj soli. Pripravite nadev iz 60 gramov rastlinskega olja, 60 gramov pikantne paradižnikove omake. Solato prelijemo s prelivom.

• V ponvi na rastlinskem olju prepražimo 80 gramov čebule.
• Narežite 80 gramov korenja in 400 gramov protinskih listov.
• Protin s korenčkom kuhajte približno 40 do 50 minut.
• Po tem preidemo skozi kombajn ali mlinček za meso, zmešamo s čebulo in dušimo 5-10 minut.
• Olupite 400 gramov bučk, narežite na koščke in prelijte korenje s protinom.
• Odstranite zrna iz 80 gramov popra in kuhajte 3 minute. Ohladimo, narežemo na majhne koščke.
• Vse premešamo, dodamo 8 gramov gorčice, 120 gramov triodstotnega kisa, feferon in sol.
• Kaviar postrezite k mizi, po vrhu potresite koper.

• Za pripravo mletega mesa preskočite 500 gramov protina, 100 gramov kruha, 200 gramov krompirja.
• Razbijte 2 kokošji jajci, dodajte sol in poper.
• Peteršilj in zeleno drobno nasekljamo in potresemo vanje.
• Naredite kotlete in jih panirajte z moko ali drobtinami.
• Razpustimo maslo in na njem popečemo mesne kroglice.
• K kotletom lahko postrežemo kislo smetano.

Za pripravo ovsene kaše ali riževe juhe s protinom morate stopiti 30 gramov masla in na njem prepražiti približno 100 gramov ovsene kaše ali riža. Zavrite 1,5 litra vode in vanjo prenesite ocvrto žito ali riž. Drobno sesekljajte 600 gramov protina in pošljite žitom ali rižu. Dodamo sol, poper. Pustite nekaj časa na ognju. Prepražimo 75 gramov čebule. Postrezite s kislo smetano in praženo čebulo.

300 gramov krompirja olupimo s kože. Narežemo na kocke in skuhamo v 2 litrih vode. Operite in narežite 200 gramov gob. Zmešamo s krompirjem in kuhamo pol ure. Po okusu potresemo sol in poper. Dodamo 2 žlici osoljene protine. Kuhajte še 5 minut in ugasnite. Postrezite z maslom in popraženo čebulo.

Oglejte si naslednji video iz televizijske oddaje "1000 in 1 začimba Šeherezade". Iz nje boste izvedeli veliko o rastlini.

Snyt zavzema vredno mesto med ljudskimi metodami in sredstvi za zdravljenje bolezni. Že od antičnih časov so ga uporabljali kot zdravilo za različne bolezni.

Danes so znane naslednje zdravilne lastnosti goutweeda:

• Snyt lahko zdravi protin in boleče sklepe. Če želite to narediti, morate na boleče mesto pritrditi zdrobljene liste goutweeda. Ta ukrep bo lajšal vnetje.
• Pri vnetju mišic so uporabljali korenike divjega loka. Iz njih so naredili obkladke za pritrditev na problematična področja.
• Kot protiglivično sredstvo se je uporabljal tudi podzemni del gomolja.
• Za čiščenje telesa spomladi lahko pijete sok, iztisnjen iz novih poganjkov jedilne trave.
• Spanje izboljša stanje prebavil, ustavi vnetje.
• Normalizira presnovo soli, se bori proti motnjam urinarnega sistema in ledvic.
• Klorofil, ki ga vsebuje goutweed, krepi imunsko obrambo in odstranjuje strupene snovi iz telesa.
• Obilica pektina, ki ga vsebuje, preprečuje nastajanje žlindre in deluje kot odvajalo.
• Preprečena je pred boleznimi, kot so hipovitaminoza, hipokaliemija in anemija zaradi pomanjkanja železa.
• Učinkovito pri zdravljenju nevroloških motenj.
• Lahko zmanjša tveganje za raka.
• Spodbuja izginotje krvnih strdkov, znižuje raven holesterola v krvi.

Pri težavah s temi notranjimi organi pripravimo poparek iz slamnika. Če želite to narediti, potrebujete 20-30 gramov zdrobljenih mladih poganjkov goutweed. Zavremo z 250 ml vrele vode v termosu. Zgornji del pokrijte in pustite stati eno uro.Če termovke ni, jo lahko pustite v navadni zaviti posodi. Nato filtriramo in pijemo 60 ml štirikrat na dan.

Dve veliki žlici sesekljanih listov in stebel goutweeda prelijemo s kozarcem vrele vode. Z vodno kopeljo zavremo in kuhamo 15-20 minut. Ohladite, filtrirajte in tekočino dopolnite do 250 ml. Pijte 50 ml 5-krat na dan. Za najboljše rezultate jemljite na ta način 2 meseca. Isti decoction se lahko uporablja pri zdravljenju revmatizma, protina in glivičnih bolezni.

Je enostaven, a učinkovit način za zdravljenje bolezni sklepov. Če želite to narediti, morate samo obrisati protin do stanja kaše. Naredite aplikacijo in jo nanesite na problematično področje. Fiksirate ga lahko s povojem ali s povojem iz blaga.

Skuhajte 9 gramov protina v kozarcu močne vrele vode. Zavijte in držite 2 uri v tem stanju. Nato precedite skozi gazo ali mrežico. Enkrat pijte 80 ml 3-krat na dan pred jedjo.

• Zmeljemo korenine goutweeda in jih damo v litrski kozarec. Napolnite malo več kot polovico kozarca.
• V kozarec nalijte vodko ali etilni alkohol z vodo.
• Za pokritje s pokrovom. Vztrajajte 14 dni v temnem prostoru.
• Vzemite 20-25 kapljic z vodo. Vzemite 3-krat na dan 30 minut pred obroki ves mesec.

• Sedem gramov suhih, drobnih korenin gomolja prelijemo s kozarcem vrele vode.
• Pustite na majhnem ognju 20 minut.
• Ohladite in pustite, da se infundira šest ur.
• Precedite in pijte 3-4 krat po 60-80 ml na dan.

• 20 gramov protina prelijemo z enim kozarcem vrele vode.
• Zadržite nekaj časa.
• Precedite in temeljito sperite usta.

• Zmeljemo 40 g korenin kozlička.
• Prelijemo z enim litrom vrele vode.
• Vreti 10 minut.
• Pustite, da vzhaja pol ure.
• Precedite skozi gazo.
• Kopel napolnite z vodo s temperaturo 36-37 °C.
• Tam nalijte infuzijo.
• Takšne kopeli je priporočljivo narediti zvečer pred spanjem.

Snežak je zelo uporabna rastlina za ljudi, ki se odločajo za izgubo odvečnih kilogramov. Izboljša metabolizem, zaradi česar lahko postane pomočnik pri izgubi teže. V ta namen je treba protin dodati solatam, juham in drugim jedem. V zimskem času lahko uporabimo posušena zelišča gomolja. Ob redni uporabi je rezultat viden v dveh tednih. Zahvaljujoč zaspanosti lahko shujšate brez drastičnih ukrepov, ne da bi se izčrpali z lakoto ali težkim fizičnim delom.

• Slut je medena trava. 1 hektar zemlje prinese do 240 kg medu.
• Je tudi dragocena krmna rastlina, čeprav je živali zaradi posebne arome ne marajo preveč.
• Iz goutweeda izdelujejo barvila, ki se lahko uporabljajo pri barvanju tkanin. Daje rumeno in zeleno.

Vsi imajo dvojen odnos do zaspanosti: nekateri jo zelo hvalijo zaradi njenih koristi in lepote, drugi jo sovražijo, ker jo je zelo težko popolnoma odstraniti z vrta in vrta. To je posledica dejstva, da se protin enostavno in hitro razmnožuje. Poleg tega je rastlina nezahtevna in lahko preživi v različnih pogojih.

Torej, za sajenje zaspanega potrebujete:

• Rastlinske koščke korenike. Če želite to narediti, morate razdeliti korenine goutweed na dele in jih kopati v tla.
• Da ne raste po celem vrtu, mnogi svetujejo sajenje protina v plastične ali železne posode z luknjami na dnu. Ali obdajte gobec s skrilavcem ali obrobo.
• Glavna stvar je pravočasno trganje cvetnih dežnikov, ki tvorijo semena in letijo po vsem ozemlju.

Snežak se širi tako s semeni kot s koreninami. Zaradi dejstva, da je na koreninah goutweed približno 6 tisoč popkov, ki tvorijo poganjke, se hitro razmnožuje in zasede celotno okolico. Po naključju ga najdemo na katerem koli vrtu. Tisti, ki posebej sadijo snowweed, ne sumijo, kakšno rastlino spustijo na svoj vrt. Da bi se znebili zaspanosti, kar ni lahka naloga, morate sprejeti vrsto ukrepov.

Ko listi porumenijo, se stebla odstranijo. Pri uničevanju protina je osnovno pravilo, da ga v celoti odstranimo po celotnem ozemlju.

Znano je, da je Prokhor Isidorovich Moshnin, eden najbolj cenjenih pravoslavnih svetnikov, ki je živel življenje puščavnika, zelo dobro zdravil to rastlino. Smrkelj je jemal tri leta.

Zaradi svoje hranilne vrednosti in koristi ter sposobnosti hitrega razmnoževanja so jedli med veliko domovinsko vojno. V letih 1942-1943, spomladi in poleti, so gostinski delavci posebej potovali iz mesta, da bi nabrali in pripravili jaglico za zimo.

Po nekaterih poročilih je pričakovana življenjska doba protina več kot 50 let.