Baldrijan

Baldrijan (Valeriana) spada v rod trajnic iz družine kovačnikov. Ime rodu je prevedeno iz latinščine kot "biti zdrav".

Korenina rastline ima kratko dolžino nekaj centimetrov. Od njega se odcepi veliko tankih poganjkov, dolgih do 0,2 m, korenine in korenike imajo specifičen vonj. Steblo baldrijana je ravno, z žlebovi, v obliki valja. Veje proti vrhu. Lahko doseže 2 m višine. Listi se nahajajo drug nasproti drugega, lahko imajo drugačno obliko. Na dnu stebla listi sedijo na potaknjencih. Cvetovi baldrijana so majhni, dišeči, lahko beli ali rožnati. Zbirajo se v socvetje.

Obstaja več kot 200 vrst baldrijana, med njimi so tudi tiste, ki rastejo v Rusiji in sosednjih državah. Najpogostejše vrste vključujejo:

• zdravilna (najbolj priljubljena vrsta rodu);
• Amur;
• Volga.

Baldrijan raste predvsem v evropskih državah, pa tudi v srednji in severni Aziji. Gojijo ga v državah Severne in Južne Amerike. V Rusiji lahko baldrijan pogosto najdemo divje v mnogih regijah, razen v severnih delih in sušnih območjih. Rastlina se goji v zmernem podnebju srednjega pasu in na jugu države.Baldrijan najraje raste na gorskih pobočjih, pa tudi v bližini močvirij in ob rečnih bregovih. Včasih ga najdemo v podrasti v obliki obsežnih goščav.

Baldrijan ima naslednje lastnosti:

• cvetenje poteka od pozne pomladi do poznega poletja;
• korenike imajo precej oster vonj, značilen za zdravilna zelišča.

Baldrijan ima naslednje lastnosti:

• ima narkotičen učinek na mačke;
• je dobra medovita rastlina;
• aktivno uporablja v medicinske namene.

Korenine rastline vsebujejo več odstotkov eteričnih olj. Vsebujejo tudi valerijansko kislino, organske kisline (ocetno, mravljično, jabolčno, palmitinsko itd.), tanine in proste amine itd.

Baldrijan ima naslednje koristne lastnosti:

• daje moč telesu;
• je antidepresiv;
• rešuje pred nespečnostjo;
• vsebuje veliko koristnih snovi za telo.

Preveliko odmerjanje baldrijana lahko povzroči naslednje negativne učinke:

• glavobol;
• izguba orientacije v prostoru;
• kršitev prebavnega trakta;
• slabost;
• motnje srčnega ritma;
• motnje spanja;
• letargija in depresija.

Baldrijana ne smete uporabljati v naslednjih primerih:

• v prvem trimesečju nosečnosti;
• z boleznimi jeter;
• s prekomerno zaspanostjo;
• pri hranjenju;
• s kronično intoleranco;
• z enterokolitisom.

Baldrijanovo olje pridobivajo s parno destilacijo iz korenin. Barvan je v svetli barvi z odtenki rjavih in olivnih tonov. Konzistenca je viskozna, a lahka. Dlje kot je shranjen, temnejši postane.Aroma olja je specifična, izrazita. Daje note lesa in mošusa.

Prav baldrijanovo olje je glavna sestavina sproščanja v aromaterapiji. Daje mir in samozavest, odpravlja pa tudi stres in nespečnost. Prav tako olje pomaga pri glavobolih, mravljinčenju v predelu srca. Ima blag analgetični učinek in normalizira delo srca. Olje se uporablja tudi za lajšanje mišičnih krčev. Pogosto služi kot aroma in dodatek v čajnih zbirkah.

Če iz korenin iztisnemo sok baldrijana, se bo spopadel z glavoboli in krči gastrointestinalnega trakta. Uporabite lahko tudi sok nadzemnih delov rastline, vendar bo v tem primeru učinek šibkejši.

Kulinarična uporaba baldrijana je zelo omejena. Vendar se rastlina včasih uporablja za naslednje namene:

• pri proizvodnji alkoholnih izdelkov;
• Angleži baldrijanove liste režejo na solato;
• listi včasih služijo kot priloga ribjim jedem;
• koreniko zdrobimo in dodajamo juham in marinadam.

Iz baldrijana pa lahko pripravite zelo okusen in zdrav čaj po naslednjem receptu:

• najprej operemo in posušimo majhen šopek listov mete;
• operemo limono in jo narežemo;
• v enakih razmerjih vzemite peščico listov maline in brusnice;
• vse skupaj kuhajte z vrečko zeliščnega ali zelenega čaja 10 minut;
• po tem času dodajte nekaj kapljic tinkture baldrijana in žlico medu;
• po nekaj minutah je čaj pripravljen.

Baldrijan se v medicini aktivno uporablja v različnih dozirnih oblikah (tablete, tinkture, praški itd.). Uporablja se v naslednjih primerih:

• za pomiritev živčnega sistema;
• normalizirati delo srca in krvnih žil;
• izboljšati delovanje prebavnega trakta;
• za lajšanje prekomerne ekscitacije;
• za lajšanje mišičnih krčev;
• za zmanjšanje napadov;
• zmanjšati bolečine v srcu in normalizirati srčni ritem;
• za lajšanje krčev krvnih žil in njihovo širjenje;
• zmanjšati pritisk;
• s pljučnimi boleznimi in astmo;
• kot uspavalo;
• v primeru okvare ščitnice;
• z epileptičnimi napadi.

• Z nevrozo, motnjami spanja in srčnim utripom vzemite pomirjujočo decokcijo korenine baldrijana. Da bi to naredili, nekaj čajnih žličk posušenih in zdrobljenih korenin vlijemo v 200 ml vrele vode, segrevamo na majhnem ognju nekaj minut, nato pa vztrajamo pol ure. Pred uporabo se juha filtrira. Odmerjanje - žlica večkrat na dan po obroku.
• Poparek pripravimo tudi kot pomirjevalo.. Če želite to narediti, zmešajte korenine baldrijana, hmelj, poprovo meto in uro v razmerju 1:1:2:2. Žlico teh zelišč prelijemo s 500 ml vrele vode in vztrajamo pol ure. Pijte infuzijo 100 ml dvakrat na dan.
• Za pripravo alkoholne tinkture Korenina baldrijana vztraja na 70% alkoholu (en del korenine predstavlja 5 delov alkohola) en teden. 25 kapljic (lahko malo več ali manj) rahlo razredčimo z vodo in pijemo trikrat na dan pred jedjo.
• Za pripravo terapevtske pomirjujoče kopeli nekaj žlic drobno narezanih korenin prelijemo z dvema litroma vode in kuhamo minuto. Nato vztrajajte približno eno uro. Decoction se vlije v kopel s toplo vodo.

Baldrijan v kombinaciji z glogom deluje pomirjujoče.Ker je glog univerzalno zdravilo proti boleznim srca, ta kombinacija rastlin krepi srčno mišico in normalizira krvni tlak ter deluje nežno in zdravju varno.

Kombinacija baldrijana in materine dušice deluje pomirjevalno na živčni sistem, pomaga pri astmi in nespečnosti. Hkrati zelišča pomagajo umiriti razbijanje srca. Ta kombinacija pomaga tudi pri visokem krvnem tlaku in hipertenziji. Baldrijan in matičnica sta po delovanju podobna, vendar skupaj izboljšata in okrepita spanec ter pomagata pri prekomerni razburjenosti.

Kombinacija baldrijana in potonike je zelo znano pomirjevalo, ki lajša napetost in stres. Hkrati zelišča krepijo krvne žile in pomagajo sprostiti telo ter poskrbijo za boljši spanec. Potonika prispeva tudi k normalizaciji menstrualnega cikla pri ženskah.

V kozmetologiji se sok baldrijana aktivno uporablja, v zamrznjeni obliki pa je učinkovitejši od svežega. Pomaga pri lajšanju razdraženosti in rdečice na koži, zlasti pri sončnih opeklinah ali ozeblinah. Prav tako lahko poparek baldrijana očisti kožo in jo tonizira, v nekaterih primerih celo pobeli.

Baldrijan je dober tudi za lase. Njegov izvleček dodajajo šamponom ali maskam, ki pomagajo pri lajšanju srbenja in razdraženosti lasišča.

Za hujšanje si lahko pripravite poparek baldrijana, ki zmanjšuje apetit. Vzeti ga je treba večkrat na dan pred obroki. Če želite to narediti, vlijete nekaj žlic zdrobljenih korenin baldrijana v 250 ml vrele vode in juho držite v vodni kopeli 15-20 minut. Napitek vztrajajte nekaj ur in precedite. Odmerek - žlica naenkrat.

Med nosečnostjo baldrijan pomaga pri lajšanju stresa in zmanjšanju tesnobe. Uporablja se lahko tudi pri nespečnosti pri bodoči mamici. Jemanje baldrijana v prvem trimesečju je kontraindicirano.

Baldrijan je priporočljivo uporabljati v obliki tablet, saj so alkoholne tinkture nezaželene za nosečnice. Rastlina še posebej učinkovito deluje v zadnjih mesecih pred porodom, odpravlja vznemirjenje in strah. Vendar pa morate zdravilo jemati tako, kot vam je predpisal zdravnik, saj lahko s prekoračitvijo odmerka dosežete ravno nasprotni učinek in povečate pritisk.

Uporaba baldrijana v gospodinjstvu je naslednja:

• del zeliščnih pripravkov in pomirjevalnih čajev;
• aromatizacija pijač;
• aromatizacija tobaka.

Različne podvrste baldrijana se zelo dobro prilagajajo različnim okoljskim razmeram, zato so za gojenje primerni različni temperaturni pogoji in poljubna tla.

Setev baldrijana je najboljša zgodaj spomladi ali sredi poletja. Semena ne smejo biti prekrita. Po setvi jih je treba posuti s centimetrsko plastjo humusa. Pri setvi je treba upoštevati tudi pogoje za zadostno vlažnost tal. Prvi poganjki se bodo pojavili po 14 dneh. Takoj za tem zemljo zrahljamo in iz nje odstranimo plevel.

Ko se na rastlini pojavi četrti list, ga je treba presaditi. Med kalčki naj bo razdalja najmanj 0,2 m, med vrstami pa vsaj 0,1 m, plevel je treba nenehno puliti in tla navlažiti.

Baldrijan cveti v enem letu. Po tem previdno odrežemo cvetna stebla, da je pridelek večji.

• Prvič so starogrški zdravniki odkrili, da baldrijan deluje pomirjujoče na živčni sistem.
• Baldrijan so v Rusiji prvič začeli gojiti v 18. stoletju. Temelje je postavil Peter I.
• Baldrijanu pravijo tudi »mačja trava« zaradi narkotičnega učinka, ki ga ima na mačke.
• V starih časih so baldrijan uporabljali kot dišavo.