Kako kuhati bučo v počasnem kuhalniku?

Med vso jesensko zelenjavo buča ne izstopa le po svoji velikosti, ampak tudi po svoji lepoti. Mnogi trdijo, da je izdelek, kot je buča, bolj uporaben kot mnogi drugi. Njegova uporaba je zelo raznolika in bo koristila ne le starejšim, ampak tudi otrokom, pa tudi ljudem, ki imajo raje zdrav življenjski slog.

Iz buče lahko skuhate veliko število jedi tako v počasnem kuhalniku kot v loncu pod pritiskom. Okus tega izdelka je nenavaden, vendar je mnogim všeč. Zelo koristen je za tiste, ki želijo imeti vitko postavo, saj ima zelo malo kilokalorij, vendar ga lahko brez težav jeste.

Če uporabljate počasen štedilnik, potem lahko iz te zelenjave kuhate različne jedi. Kuha tako čisto zelenjavne kot mesne jedi z dodatkom tega izdelka, juhe in celo pilaf.

Če govorimo o koristnih elementih, vsebuje veliko količino organskih kislin in vitaminov, ki jih potrebujejo nosečnice in doječe ženske. Prav tako je koristen za ljudi s srčnim popuščanjem ali aterosklerozo. Vsebuje naslednje snovi:

• magnezij in kalij;
• vlakna, ki so preprosto potrebna za otroke;
• karoten - v buči ga je veliko več kot v korenju, zato mnogi zdravniki priporočajo njegovo uporabo za krepitev vida;
• fosfor;
• železo, ki je preprosto potrebno za beriberi;
• eterično olje;
• vitamini skupin E, PP, B, A in C.

Uporaba buče prispeva k normalizaciji živčnega sistema, pomaga dobro spati.

En gram izdelka ima štiri grame in pol beljakovin, dva grama vlaknin, pol grama maščobe in enaindevetdeset odstotkov vode. Njegova vsebnost kalorij je zelo majhna, tako da je na sto gramov izdelka triindvajset kalorij. Zato se buča šteje za prehranski izdelek.

Buča, kuhana v počasnem kuhalniku, je res čudež. Še posebej, če vzamete majhne buče, ki so veliko slajše in nežnejše od navadne buče.

Bučo v počasnem kuhalniku lahko kuhamo kot samostojno jed in jo uporabimo kot sestavino v procesu kuhanja juhe ali enolončnice. Eden najlažjih in najokusnejših načinov priprave je, da ga spečemo ali dušimo z medom. Oreščki ali suho sadje se dobro kombinirajo z bučo, kar bo čudovita sladica. Skuhate lahko tudi bučno kašo. Če želite to narediti, morate kateri koli kosmiči dodati kozarec pire krompirja iz te zelenjave in posledično dobite dietno jed za zajtrk. Buča se odlično poda k jajcem, skuti in celo mesu.

Toda, da bi vedeli, kako kuhati določene jedi, se morate podrobneje seznaniti z najpogostejšimi recepti.

Če imate v kuhinji tako napravo, kot je počasni štedilnik, bo zelo enostavno ravnati z lahko zelenjavno jedjo. Poleg tega vam ne bo treba stati in gledati, da se buča ne zažge.Za pripravo te jedi boste potrebovali dvajset minut prostega časa in eno uro za kuhanje. Rezultat je pet obrokov.

Zahtevane sestavine:

• 0,3 kg skute;
• 4 žlice zdroba;
• 2 žlici sladkorja;
• 0,5 kg buče;
• 2 jajci;
• 0,05 kg rozin;

Recept po korakih vključuje vrsto zaporednih dejanj.

• Bučo je treba olupiti in narezati na velike kose. Nato morate vklopiti način "Gašenje" in kuhati do mehkega.
• Ko se buča ohladi, morate iz nje narediti pire in dodati polovico vseh sestavin, razen rozin in skute, nato pa vse temeljito premešati.
• Skuto je treba zmleti z jajcem in dodati vse preostale izdelke.

• Posodo multicookerja dobro namažemo z oljem in vanjo vlijemo premešano maso.
• Pečemo petdeset minut v načinu "Cvrtje".

Končano jed lahko postrežemo tako v porcijah kot na velikem krožniku. Ta enolončnica bo čudovita sladica za vse domače in celo goste.

Ta jed je primerna za tiste matere, ki svojega otroka ne morejo prisiliti, da bi jedel to zelenjavo. Ta recept bo pomagal obvladati to težavo brez večjih težav. Navsezadnje se bo buča izkazala ne le zdrava, ampak tudi okusna in sladka. Priprava traja le petdeset minut. Hrane bo dovolj za tri osebe.

Zahtevane sestavine:

• 0,15 kg rozin;
• 0,5 kg buče;
• 2 jabolki;
• 0,2 kg skute;
• 0,1 l kisle smetane;
• med po okusu.

Razmislite o receptu po korakih za pečeno bučo z jabolki.

• Najprej morate bučo očistiti iz lupine in semen. Nato ga narežemo na koščke.
• Rozine je treba preliti z vročo vrelo vodo in pustiti stati, da nabreknejo.
• Jabolka olupimo, odstranimo sredino in narežemo na majhne rezine.
• V posodo večnamenskega kuhalnika dajte sesekljano hrano, pa tudi že pripravljene rozine in nalijte vodo v količini 150 mililitrov.
• Nato vklopite način "Gašenje" in kuhajte vse trideset minut.
• Deset minut pred koncem časa dodajte kislo smetano in skuto.
• Na koncu vklopite način "Ogrevanje" in počakajte deset minut.

Končano jed lahko potresemo z medom in postrežemo. Njegov bogat okus bo všeč tudi vašemu dojenčku in ne bo več muhast.

Tako pripravljena zelenjava bo služila kot odlična priloga ne le k mesnim, ampak tudi k ribjim jedem. In je lahko tudi samostojna jed. Za pripravo bo dovolj petdeset minut.

Zahtevane sestavine:

• 4 žlice rastlinskega olja;
• sol in začimbe po okusu;
• 0,2 kg buče;
• 0,3 kg krompirja;
• 0,2 kg gob;
• eno žarnico.

Recept po korakih:

• čebulo olupimo in kakor koli nasekljamo;
• olupljen krompir narežemo kot krompirček;

• bučo je treba razrezati na tanke rezine;
• gobe narežemo na rezine;
• rastlinsko olje je treba vliti v skledo in segreti nekaj minut v načinu "Gašenje";
• nato dajte vso kuhano hrano, sol in poper;
• kuhamo v načinu "Juha" trideset minut.

Končano jed lahko razporedimo na krožnike in postrežemo na mizi.

Takšna jed je primerna za tiste ljudi, ki želijo nekoliko okrepiti svoje telo in obnoviti njegove celice. Priprava traja le petintrideset minut, dobite pa deset porcij.

Zahtevane sestavine:

• 0,3 kg buče;
• 0,5 l vode;
• 1/3 čajne žličke mletega cimeta;
• 0,27 kg sladkorja;
• ena pomaranča.

Sledi recept po korakih.

1. Bučo je treba olupiti in odstraniti semena.Nato ga je treba narezati na majhne koščke in zdrobiti do velikosti velike drobtine.
2. Pomaranči odstranimo lupino, odstranimo vsa bela vlakna, odstranimo pečke in zelo drobno narežemo.
3. Končane izdelke je treba vliti v posodo za več kuhalnikov, preliti z vodo in pokriti s sladkorjem.
4. Nato morate vklopiti način "Gašenje" in med mešanjem kuhati petindvajset minut.
5. Ko morate dodati cimet, nato kuhajte še pet minut.

Ta jed bo odličen dodatek k čaju. Priprava bo trajala dve uri.

Zahtevane sestavine:

• 2 čajni žlički pecilnega praška;
• 0,3 kg moke;
• 2 čajni žlički cimeta;
• ena pomaranča;
• ena čajna žlička nageljnovih žbic;
• 0,05 l konjaka;
• 0,05 kg sladkorja v prahu;
• 0,12 kg rozin;
• 0,1 kg sladkorja;
• 0,05 kg masla;
• 0,6 kg buče.

Razmislite, kako narediti pito.

1. Bučo je treba olupiti in ji odstraniti semena ter jo narezati na kocke. Nato jih damo v skledo in potresemo s sladkorjem ter prelijemo z žganjem.
2. Pomarančo olupimo in naribamo. Nato ga dodajte v skledo, dodajte cimet in nageljnove žbice.
3. Nato je treba tam dodati med. Posodo postavite v vodno kopel in stopite med. Nato ji dodajte rozine.
4. Moko presejemo in zmešamo s pecilnim praškom, nato pa jo dodamo bučni masi in dobro premešamo.
5. Skledo namažite z maslom in vanjo položite končano testo. Vklopite način "Pečenje" in kuhajte posodo eno uro in petindvajset minut.
6. Končano torto je treba ohladiti in posuti s sladkorjem v prahu, pomešanim s cimetom.

Lahko ga postrežete v porcijah, pa tudi celega. Ta torta bo všeč vsem brez izjeme, poleg tega pa bo koristna in prehranska.

Zdi se, da za takšno zelenjavo v pilafu ni prostora, a če jo pripravite po tem receptu, si lahko premislite. Ta jed bo všeč ne le majhnim sladkosnedom, ampak tudi odraslim gurmanom. Za pripravo bo dovolj ena ura in petintrideset minut.

Zahtevane sestavine:

• 0,04 kg masla;
• cimet in kardamom po okusu;
• 0,2 kg buče;
• 0,2 kg suhih sliv in suhih marelic;
• 0,2 kg riža;
• 3 žlice medu;
• 0,35 l vode.

Recept po korakih:

1. bučo morate očistiti in rezati;
2. potem morate stopiti maslo v počasnem kuhalniku in tja položiti to zelenjavo;
3. vse morate postopoma prepražiti in dodati malo sladkorja;
4. suho sadje je treba oprati in dušiti pet minut skupaj z bučo;
5. pred tem je treba riž oprati in vliti v počasen štedilnik na vrh vseh izdelkov;
6. vse je napolnjeno z vodo in kuhano v načinu "Gašenje" petnajst minut;
7. potem morate dodati vse začimbe in kuhati še pol ure;
8. nekaj minut pred izklopom morate dodati med.

Pripravljen pilaf lahko položite na majhne krožnike in postrežete na mizi.

To je ena izmed najbolj priljubljenih možnosti zajtrka. Še posebej, če ga pripravite v počasnem kuhalniku. Za pripravo bo dovolj ena ura.

Zahtevane sestavine:

• 0,02 kg masla;
• 0,1 l svežega mleka;
• 0,1 l vode;
• 025 kg buče;
• 0,075 kg prosa.

To je najlažji recept, če sledite navodilom po korakih.

1. Olupljeno bučo narežemo na majhne koščke in damo v počasen kuhalnik. Vklopite način "Pečenje" in kuhajte dvajset minut.
2. Nato morate dodati mleko, razredčeno z vodo, proso in maslo.
3. Vklopite način "Mlečna kaša" in kuhajte še štirideset minut.

Dišeč zajtrk je pripravljen, lahko ga postrežete na mizo.

To je popoln obrok za malčke. Navsezadnje vsaka mati poskuša svojemu otroku dati najbolj okusno in zdravo. Pire je izdelek, ki ga lahko dajemo dojenčkom. Od njega otroka ne bo bolel trebuh. Uporabite lahko tudi zamrznjeno bučo. Za pripravo pireja bo dovolj petdeset minut.

Zahtevane sestavine:

• 0,2 l vode;
• dve žlici sladkorja;
• 0,35 kg buče.

Korak za korakom recept za bučni pire:

1. olupljeno bučo je treba narezati na koščke;
2. potem jih postavite v počasni kuhalnik in kuhajte štirideset minut v načinu "Gašenje";
3. potem je treba vse malo ohladiti in sesekljati v mešalniku skupaj s sirupom.

Ni mogoče vsakega človeka prisiliti, da bi jedel to zelenjavo. Mnoge ženske gredo na različne trike, skrbi za zdravje svojih polovic. Tale recept z mesom je prav za njih.

Zahtevane sestavine:

• 0,5 kg buče;
• 0,5 kg puste svinjine;
• 0,3 kg krompirja;
• 3 žlice sončničnega olja;
• naravne začimbe za svinjino.

Recept po korakih:

1. pripravljeno bučo je treba razrezati na koščke;
2. svinjino je treba temeljito oprati in posušiti s papirnatimi brisačami;
3. krompir je treba olupiti in narezati na majhne koščke;
4. skledo večnamenskega kuhalnika je treba namastiti z oljem in v načinu "Cvrtje" malo prepražiti meso skupaj z začimbami;
5. ko je pokrit z zlato skorjo, lahko dodate krompir in vse zalijete z vodo, na oko;
6. če vklopite način "Gašenje", morate jed kuhati eno uro;
7. nato dodajte bučo in dušite še pol ure v istem načinu.

Končano jed lahko postrežete na mizo in razveselite svojo ljubljeno osebo z resnično "moško" jedjo.

Tukaj je recept za še eno jed, s katero lahko razveselite svoje najljubše mesojedce. Nastala je čudovita pečenka, vendar ne s celimi kosi mesa, ampak z mletim mesom. Priprava bo trajala eno uro.

Zahtevane sestavine:

• 0,1 kg sira;
• 4 žlice sončničnega olja;
• ena žarnica;
• dve žlici sladkorja;
• poper in sol po okusu;
• 0,3 kg buče;
• trije paradižniki;
• 0,3 kg poljubnega mletega mesa;
• dve glavi česna;
• 0,03 kg masla;

Sledi korak za korakom recept za bučo z mletim mesom.

• Paradižnik je treba oprati in narezati na majhne koščke.

• Enako storimo z olupljeno bučo. Nato ga je treba položiti na dno predhodno namaščenega večnamenskega kuhalnika.
• Česen olupimo z lupine in ga zelo drobno sesekljamo.
• V ponvi prepražimo mleto meso do mehkega, dodamo mu paradižnik in sol. Skupaj malo podušimo.
• Ločeno prepražimo čebulo in česen ter ji dodamo sladkor. Nato to maso vlijemo v ponev z mletim mesom in dušimo, dokler vlaga ne izhlapi.
• Nato je treba to maso hitro vliti v počasen kuhalnik nad bučo in peči štirideset minut v načinu "Pečenje".
• Pet minut pred pripravljenostjo vse potresemo z naribanim sirom.

Pripravljeno pečenko lahko postrežemo na mizo. S svojimi okusnimi lastnostmi bo osvojil ne le vašo družino, ampak tudi goste.

Bučo v počasnem štedilniku je enostavno kuhati in z njo se lahko spopade tudi oseba, ki je daleč od kuharske kariere.

Pri izbiri te zelenjave morate biti pozorni na njeno barvo. Buča mora biti bogato oranžna. Vredno je pogledati tudi vrh. Če ji je rep odrezan, potem še ni pripravljena za uporabo.

Kot lahko razumete, je buča izdelek, ki ga lahko uporabite za pripravo različnih jedi. Še posebej uporabno je, če ga kuhamo v počasnem kuhalniku. To hostesam ne bo vzelo časa, saj v procesu kuhanja tega ni treba posebej upoštevati. Pripraviti morate le vse sestavine, nato pa po pravem času postreči hrano na mizo.

Kako kuhati bučo v počasnem kuhalniku, si oglejte naslednji video.