Zdravilne lastnosti kopra in kontraindikacije za uporabo

Težko je najti rastlino, ki bi združevala toliko koristi in se uporabljala na različnih področjih človeške dejavnosti, kot je koper. Le na prvi pogled je to preprost prebivalec vsakega vrta, pravzaprav je dišeča rastlina pravo skladišče snovi, ki so pomembne za ohranjanje lepote in zdravja. V članku bomo govorili o prednostih kopra, kako ga uporabljati in ali obstajajo kontraindikacije.

Koper je ena najstarejših rastlin na planetu. Poznali in aktivno so ga uporabljali duhovniki starega Egipta, grški zdravilci in oraklji, visoko so ga cenili zdravilci Perzije in Indije. Prva opisa medicinske uporabe kopra sta bila Hipokrat in Dioskorid. Močno so priporočali, da se rastlina uporablja za zdravljenje bolezni "želodca" (prebavnega sistema).

Neverjetno bogato aromo kopra sta v verzih opevala Sapfo in Bronzino. V različnih časih je bilo predlagano, da se rastlina uporablja kot učinkovita zaščita pred zlimi uroki, sovražno magijo. Najbolj popoln opis zdravilnih surovin iz kopra je naredil srednjeveški znanstvenik Avicenna, ki je dišečo rastlino predstavil v razpravi z naslovom "Kanon medicine". Po botanični klasifikaciji koper spada v monotipsko serijo kratkotrajnih enoletnih zelnatih rastlin iz družine dežnikaric.

V Rusiji ga gojijo vrtnarji in vrtnarji. Obstajajo pa tudi kraji na planetu, kjer kopra ne gojijo posebej, raste sam, v naravi. To so Mala Azija, severne regije Afrike, Himalaja in Iran.

Glavne značilnosti rastline so pikanten okus in izrazit vonj. Uporabljajo se vsi deli rastline. Listi, dežniki, semena - vse, kar si je človek izmislil z lastnim namenom. Koper cveti sredi poletja in dozori zgodaj jeseni. Stebla lahko dosežejo višino do enega in pol metra.

Kemična sestava tega dežnika je zelo zapletena in raznolika. Koper vsebuje več kot 100 snovi z biološkim delovanjem, vsebuje vitamine in minerale. Korenine, semena in zelenje kopičijo eterično olje, ki je "krivec" za neverjetno bogato aromo. Semena vsebujejo največ koprovega olja. Listi kopra vsebujejo veliko količino askorbinske in nikotinske kisline. Vsebujejo tudi tiamin, karoten in riboflavin, ogljikove hidrate in pektine.

Uporabnost kopra daje tudi visoka koncentracija flavonoidov, zlasti kvercetina, kaempferola. Rastlina je cenjena tudi zaradi prisotnosti v njej železa, kalcija, kalija in fosforja, pa tudi mangana, cinka, bakra, molibdena. Eterično olje kopra je precej maščobno in vsebuje petroselinsko, oleinsko, linolno kislino. Je nežne rumenkaste barve, diši zelo podobno kumini. Če olje ne pridobivate iz sadja, ampak iz travnatega dela, bo rahlo zelenkasto.

Rastlina s tako bogato sestavo preprosto ni mogla ostati neopažena ne pri starodavnih ne pri sodobnih zdravnikih. Mimogrede, glede kopra sta si tradicionalna in ljudska medicina, ki se vedno prepirata, skoraj enotna. Rastlina zaseda svojo nišo v obeh. Vitamine in minerale v svežem in posušenem kopru, obilico eteričnih olj in flavonoidov cenijo vse vrste sodobne medicine.

Koper lahko upravičeno štejemo za prehranski izdelek, saj je njegova vsebnost kalorij nizka - le približno 40 (po nekaterih virih - 38) kcal. Ugotavljamo pa, da je energijska vrednost semen veliko višja (približno 300 kcal), a ker se najpogosteje uporabljajo v decokcijah in tinkturah, takšna vsebnost kalorij seveda ne predstavlja nobene nevarnosti. Tisti, ki jih zanimajo pravila in načela zdrave prehrane, običajno zahtevajo informacije ne le o vsebnosti kalorij, ampak tudi o formuli BJU. To ravnotežje v rastlini je predstavljeno na naslednji način (na 100 gramov izdelka):

• beljakovine - 2,6 g;
• maščobe - 0,4 g;
• ogljikovi hidrati - 6,2 g;
• prehranske vlaknine - 2,9 g;
• voda - približno 85 gramov.

Kemična sestava rastline, neverjetna v nasičenosti in ravnovesju snovi, v veliki meri pojasnjuje ljubezen starodavnih zdravnikov do kopra. Fitoncidi v sestavi eteričnega olja kopra učinkovito upočasnjujejo razvoj večine bakterij in patogenih gliv. Ta lastnost se pogosto uporablja pri zdravljenju motenj prebavnega sistema, zlasti tistih, ki so povezane s presnovnimi motnjami in potrebo po ponovni vzpostavitvi normalnega ravnovesja črevesne mikroflore.Koper v svoji čisti obliki in različne decokcije pomagajo lajšati težo v želodcu po prenajedanju in zmanjšati nastajanje plinov v črevesju. To je dobro znano številnim generacijam mater, z vodo iz kopra se spopadajo s fiziološkimi črevesnimi kolikami pri novorojenčkih.

Vitaminsko-mineralna sestava spodbuja pomlajevanje. Z redno uporabo kopra v hrani koža postane bolj elastična, barva kože se izravna. Zaradi kalcija in železa se izboljša stanje krvožilnega sistema, poveča se tonus krvnih žil. Eterično olje kopra v kombinaciji z magnezijem deluje pomirjujoče na živčni sistem, rastlina blaži odvečni stres, izboljšuje spanec in kot lahek naravni antidepresiv pozitivno vpliva na razpoloženje.

Sistematična uporaba kopra pomaga krepiti imunski sistem, pa tudi ravnovesje imunskih procesov v človeškem telesu. Ljudje, ki trpijo zaradi pogostega cistitisa in drugih bolezni sečil, vedo, da ima koper blag in nevsiljiv diuretični učinek. Uporaben bo tudi za bolnike, ki imajo težave z delovanjem žolčnika.

Uradna medicina pozna več učinkov rastline. Koper ni le blago pomirjevalo, ampak tudi precej močan antispazmodik. Rastlina ima tudi vazodilatacijski učinek, kar je zelo koristno pri visokem krvnem tlaku. Poleg vsega naštetega (in le malo ljudi ve za to) ima koper izkašljevalni učinek, učinkovito zdravi moker in dolgotrajen kašelj.

Povedali vam bomo več o koristih rastline za ženske, otroke in moške.

Zaradi vsebnosti terpenovih snovi postane koper odličen pomočnik pri normalizaciji motenega menstrualnega ciklusa. Ženske s takšnimi motnjami, zlasti tiste, ki nameravajo spočeti otroka, vzamejo sok kopra, stisnjen iz kopra, skupaj z zeleno kašo. Če je ženska menstruacija šibka, skromna, neredna, čaju dodamo koper. Če je menstrualna krvavitev, nasprotno, obilna in boleča, je priporočljivo narediti vodno infuzijo semen kopra in njegovih socvetij.

Ta zelena je indicirana za prehrano nosečnic, zlasti v zadnjem mesecu pred porodom (antispazmodični učinek bo koristen pri pripravi mišic medeničnega dna in materničnega vratu na porod). In med nosečnostjo, še posebej po porodu, je pomembno, da ženska prepreči zaprtje. Pri tej nalogi bo pomagala tudi čudovita rastlina. Poleg tega odlično lajša edem med nosečnostjo in med dojenjem. Za otroka prisotnost rastline v prehrani doječe matere ne bo nevarna, priporočljivo je dodati koper hrani od 10 dni po rojstvu.

Koper je vključen v številne kozmetične recepte, saj hitro odpravi kolobarje pod očmi, ublaži rdečico in izboljša barvo kože. Kozmetične maske iz kopra si zaslužijo posebno pozornost žensk, starejših od 45 let, saj so ti izdelki zelo učinkoviti proti fiziološkemu staranju kože.

Koper poveča spolno željo moških, poveča libido.Hipokrat je bil prvi, ki je odkril to lastnost rastline, o čemer je takoj obvestil svoje rojake in potomce ter jih opisal v svojih spisih. Po tem so imeli Grki neizrečeno tradicijo, da so mladoporočencem podarili vejo kopra. Bila je pripeta na ženinova oblačila.

Rastlino so spoštovali tudi starejši moški, saj decokcija semen poveča moč in naredi spolne občutke bolj žive. To delovanje je posledica vazodilatacijskega učinka izdelka, ker se razširijo vse žile, vključno s tistimi v kavernoznem telesu penisa.

Moški, ki trdo delajo, so nervozni, ne spijo dobro, lahko uporabijo koper za mir in zdrav spanec. Kadilci, da ne bi spravili drugih v zadrego s slabim zadahom, si lahko za odpravo zadaha osvežijo usta z rastlinskimi vejicami. Poleg tega koper znatno krepi dlesni.

Odvar kopra se lahko daje otrokom od rojstva - učinkovito pomaga zmanjšati infantilne kolike, ki prizadenejo skoraj vse otroke do starosti treh mesecev. V starejši starosti bo decokcija koristna za povečanje apetita "malih". Koper je primeren za hranjenje dojenčkov s črevesnimi motnjami, saj hitro in učinkovito zmanjša količino črevesnih plinov in odpravi prekomerne manifestacije napenjanja.

Če je otrok nagnjen k kožnim alergijam, diatezi, potem ne morete samo piti decokcije, ampak tudi narediti losjone na prizadeti koži. Plodovi kopra, pomešani z mastjo, lahko celo odstranijo uši s pedikulozo.Toda takšne metode so preteklost, saj danes obstaja veliko hitrejših in popolnoma varnih zdravil za to nadlogo.

Če povzamemo vse zgoraj navedeno, potem lahko varno prepoznamo vrsto težav, pri katerih bo uporaba kopra najbolj zaželena:

• prekomerna teža, debelost;
• bolezni žolčnika, žolčne diskinezije, motnje odtoka žolča;
• bolezni ledvic in ureterjev, mehurja;
• kršitev kislosti želodčnega soka, gastritis;
• motnje blata, napenjanje;
• alergijska preobčutljivost;
• glavoboli in nespečnost;
• živčna prekomerna ekscitacija, stresno stanje;
• visok krvni tlak, hipertenzija;
• dermatološke težave, pustularne kožne bolezni, akne;
• motnje spolnih in reproduktivnih funkcij pri moških in ženskah.

Zaradi prisotnosti eteričnega olja je koper nevaren za ljudi s preobčutljivostjo na sestavine v sestavi. Alergiki morajo koper uporabljati previdno, še posebej semena in korenike rastline, saj lahko škodujejo zdravju. Posebno pozornost je treba nameniti uporabi rastline v otroštvu, za dojenčke. Če se pojavijo znaki alergije, prenehajte uporabljati rastlino. Alergija na koper pri otrocih se običajno kaže v kožnih izpuščajih, kot je koprivnica, pa tudi v prebavnih motnjah.

Glede na močan antispazmodični učinek olja kopra ga ne smete uporabljati za nosečnice v prvem in drugem trimesečju, saj lahko povzroči spontani splav.Vendar ne smete zavrniti dodajanja zelenja rastline v hrano, saj listi ne vsebujejo kritične količine eteričnega olja.

Moški morajo biti previdni tudi pri jemanju zdravil iz kopra za povečanje libida in izboljšanje moči, če ima močnejši spol težave z zdravjem srca in krvnih žil. Rastlina povečuje spolni apetit, vendar so lahko prekomerne obremenitve, povezane s tem, nevarne.

Zelenjava in semena kopra so našli svojo uporabo pri kuhanju. Uporabljamo jih za dodatek kot začimbo v sveži in posušeni obliki solatam, juham, glavnim jedem. Stebla in semena (dežniki) se uporabljajo pri konzerviranju, njihove hostese dodajo v slanico za kumare, paradižnike, buče.

Rastlina je zelo priljubljena pri zdravilcih alternativne medicine, pa tudi pri precej uradnih zdravnikih. Medicinska uporaba dišečega kopra vključuje pripravo soka, vključno s kašo, decokcijo, infuzijo.

• vodna infuzija Uporablja se za izboljšanje laktacije med dojenjem, za zmanjšanje manifestacij fiziološke kolike pri novorojenčkih. Prav tako je pogosto priporočljivo, da ga pijete z aritmijo in tahikardijo, da normalizirate ritem, okrepite srčno mišico.Vodna infuzija je še posebej indicirana za bolnike z diagnozo ateroskleroze, saj pomaga znebiti holesterolnih oblog. Voda ali poparek kopra je indiciran za anemijo in regionalno vnetje bezgavk.
• Infuzija iz semen rastline, se uporablja kot protivnetno sredstvo, diuretik in zmerno antispazmodično za cistitis, nefritis, uretritis, urolitiazo.
• Infuzija zelenja Uporablja se za normalizacijo menstrualnega cikla in tudi za patološko krvavitev iz maternice različnih etiologij. Priporočljivo ga je piti pri hemoroidih, ki se pojavijo z analnimi razpokami in krvavitvami. Tinktura bo koristna tudi za zdravljenje pogostih krvavitev iz nosu pri otrocih in odraslih.
• Vodna decokcija semen kopra Uporablja se ne le za bolezni genitourinarnega sistema, ampak tudi za normalizacijo krvnega tlaka pri hipertenziji. Odvar semen kopra, kuhanega v vodni kopeli, se uporablja za zdravljenje težav z izločanjem žolča.

• Vodna infuzija rastline v kombinaciji z medom uporablja se za zdravljenje bolezni dihal kot ekspektorans, kot pomožno zdravilo pri tuberkulozi, bronhitisu, bronhialni astmi.
• Vodni in alkoholni poparek semen in zelenih delov rastline uporablja se za zdravljenje vrenja, aken, ekcemov.
• Koncentrirana vodna infuzija za dodajanje kopeli se uporablja pri številnih kožnih težavah.
• Odvar zelenja uporablja se za bolezni prebavil, s povečanim nastajanjem plinov v črevesju, pa tudi za izpiranje pri številnih vnetnih ginekoloških boleznih.
• Eterično olje uporablja se v aromaterapiji, tudi za vtiranje proti vnetjem sklepov in bolečinam v mišicah ter za vtiranje v sence pri migrenah in hudih glavobolih.

Vendar pa obstaja več uporabnih receptov s področja tradicionalne medicine, po katerih je zdravilo mogoče pripraviti neodvisno.

Zelenje kopra dobro operemo in precedimo skozi mlinček za meso, dovolj bo en sam pomik. Kašo damo v gazo in iz nje iztisnemo sok. V razmerju 1: 1 dodamo tekoči nekandirani med, vse temeljito premešamo. Priporočljivo je, da vzamete žlico 2-3 krat na dan za normalizacijo menstrualnega cikla, za povečanje imunosti po ARVI, gripi, za izboljšanje moči pri moških.

To zdravilo se uporablja pri skromni menstruaciji, pri boleznih prebavil. Sveža zelišča temeljito operite ali posušena sortirajte, da odstranite nečistoče. V vrelo vodo v količini enega litra dodamo 3-4 žlice sesekljanega kopra. Takšen zeliščni čaj morate vztrajati v termosu vsaj pol ure. Nato lahko pijete toplo po pol kozarca 3-4 krat na dan.

To orodje je v glavnem priporočljivo uporabljati za normalizacijo ženskega cikla, za izboljšanje kakovosti moške sperme pri načrtovanju nosečnosti, pa tudi za normalizacijo pritiska pri hipertenzivnih bolnikih. Žlico košar (socvetja) kopra prelijemo s kozarcem vrele vode. Posoda je prekrita s krožnikom, zavita s toplo brisačo in vztraja približno pol ure. Pijete lahko pol ali cel kozarec trikrat na dan.

Dve čajni žlički semen prelijemo z dvema kozarcema vrele vode in vztrajamo v termosu približno četrt ure. Odraslim (za izboljšanje laktacije in v drugih situacijah) priporočamo pol kozarca pol ure pred obroki trikrat na dan, otrokom dajemo čajno žličko pred hranjenjem 20 minut, da zmanjšamo infantilne kolike.

Uporablja se pri boleznih ledvic in sečil. Vzamejo se sveža ali posušena zelišča, lahko z dodatkom semen. Zdravilne surovine v količini dveh žlic prelijemo s pol litra vrele vode. Ko se čaj skuha in postane zelenkast, ga precedimo in pijemo izjemno toplega. Z glomerulonefritisom - kozarec 3-4 krat na dan, s cistitisom - pol kozarca 5-6 krat na dan, z nefritisom - pol kozarca 3-4 krat na dan.

Sveža ali posušena zelišča zdrobimo in prelijemo z vrelo vodo (3 žlice na liter vode). Ko se čaj infundira (običajno je dovolj četrt ure), ga filtriramo in dodamo rezino limone. Pijte brez sladkorja in sladil med obroki za pol kozarca toplega do 5-6 krat na dan.

Štiri žlice sesekljanega ali posušenega kopra zmešamo z žličko origana, prelijemo z litrom vrele vode in infundiramo v termosu približno 45 minut. Končni pijači dodajte list mete neposredno v skodelico. Morate piti pol ure pred spanjem.

Če je cilj narediti učinkovito protivnetno sredstvo za kožo, pripravite poparek z medicinskim alkoholom, do polovice razredčenim z vodo, ali z vodko. Če morate pripraviti poparek za notranjo uporabo (za moške z vnetjem prostate, za povečanje moči), uporabite samo vodko ali konjak. Za 200 ml alkoholne osnove morate odmeriti 2-3 žlice semen kopra. Vztrajajte v tesno zaprti posodi v temnem prostoru vsaj 2-3 tedne, vzemite v notranjost - 5-6 kapljic s katero koli toplo pijačo 1-2 krat na dan.

Za zunanjo uporabo, za hitrejše celjenje ran, opeklin, ekcemov, se lahko uporablja tudi prevretek vode. Lahko se uporablja tudi za čiščenje aken. 4 žlice kopra, predhodno sesekljanega, vržemo v liter vrele vode in kuhamo približno 5 minut. Nato pustimo, da se ohladi in precedimo.

Na ogenj morate postaviti majhno posodo z vodo, na stojalo postaviti kozarec z 250 ml tople vode in 2 žlici rastlinskih surovin. Držite v vodni kopeli do 20 minut, dokler vsebina kozarca ne postane enakomerno obarvana zelena juha. Ohladite, precedite in vzemite po navodilih.

Ne smemo pozabiti, da koper sam na noben način ne zdravi hudih patologij. Zato se uporablja kot pomoč. Možnost uporabe te rastline ne pomeni, da ni potrebe po zdravilih in drugem zdravljenju obstoječe bolezni.Vendar je opaziti, da hkratni vnos kopra pospeši okrevanje.

Rastlina se pogosto uporablja tudi v kozmetologiji. Najstniške akne, mastna koža pri otrocih in odraslih so razlogi za umivanje z decokcijo kopra. Uporabite lahko skoraj vse recepte, pripravite decokcijo ali poparek in jih umijte 2-3 krat na dan.

Staranje in bledenje kože je vzrok za zaskrbljenost mnogih žensk, starejših od 35 let, zato jim bo maska ​​za obraz iz soka kopra koristila. Za njo morate zelenje preliti skozi mlinček za meso in sok zmešati z kašo z žlico medu. Nekateri priporočajo, da masi dodate žlico ovsenih kosmičev. Masko nanesemo na čisto kožo 30-40 minut, nato speremo s hladno vodo.

Hranilno masko za suho kožo lahko pripravite iz zdrobljene kaše kopra in žlice olivnega olja. Mešanico nanesemo 20-30 minut vsak drugi dan.

Za odpravo temnih kolobarjev pod očmi, zabuhlostjo so losjoni narejeni iz vodne infuzije ali decokcije. Že en teden uporabe takšnih losjonov enkrat na dan zjutraj bo dal vidne rezultate.

Ljudje zelo cenijo okusne lastnosti kopra. Mnogi priznavajo, da v sezoni, ko sveže vrtno zelenje dozori, koper ne dodajajo le juham in solatam, ampak z njim naredijo tudi vitaminske sendviče, tako da kruh preprosto namažejo s tanko plastjo masla in na vrh položijo vejice svežih zelišč. Je hkrati okusen in zelo zdrav.

Zdravljenje s koprom ima pozitivne in negativne ocene. Nekateri trdijo, da je bil želeni učinek res dosežen zelo hitro, drugi pa trdijo, da ni bil dosežen noben rezultat. Vendar je treba opozoriti, da je vsak terapevtski učinek močno odvisen od posameznih značilnosti organizma. Mnogi ljudje raje uporabljajo koper ne kot samostojno sredstvo, ampak v kombinaciji z drugimi zdravilnimi zelišči, medom, mlekom, čajem.

Mnenja o rastlini pri uporabi v kozmetologiji so precej pozitivna. Ženske ugotavljajo, da maske s sokom kopra nimajo samo toničnega učinka na kožo obraza, ampak tudi nekoliko pobelijo kožo, zaradi česar je videti boljša, bolj zdrava in mlajša.

Za podrobnosti glejte spodaj.