Victoria berry: opis, koristi in škode

Eden od razlogov, zakaj se ljudje tako veselijo poletja, je žetev sladkih sočnih jagod, ki rastejo na skoraj vseh vrtovih. Posebno priljubljena sorta v naši državi je kraljevska "Victoria". Ta veličastna naravna sladica je lahko dragocena sestavina številnih sladkih jedi ali pa jo uživamo v izvirni obliki. Hkrati pa vsi ne razmišljajo o koristih, ki jih vrtne jagode prinašajo človeškemu telesu. Ta članek govori o pozitivnem vplivu "Victoria" na zdravje, pa tudi o možnih nevarnostih njegove uporabe.

Posebnost te sorte je precej velika velikost plodov za jagode. "Victoria" se je pojavila pri križanju dveh drugih sort, katerih starodavna imena so že potonila v temo. Prva med njimi so travniške jagode, ki so jih v 17. stoletju prinesli iz Severne Amerike v Veliko Britanijo. Drugo sorto so 100 let kasneje iz Čila prinesli angleški mornarji.

Ali so te vrste križali znanstveniki ali je do opraševanja med njimi prišlo naravno, zgodovina ne ve. V vsakem primeru se je rodila sorta, za katero se govori, da je dobila ime po angleški kraljici. "Victoria", tako kot njeni predniki, se je začela širiti po Evropi, nato pa je končala v ruskem kraljevem vrtu. Danes je sorta na voljo ne le kraljevim osebam, zato se goji na vsakem drugem mestu. V nekaterih regijah države se ime "Victoria" celo uporablja kot sinonim za besedo "jagoda", tako pogosta je ta sorta.

Poleg velike velikosti jagod je značilnost Viktorije enostavnost gojenja. To je eden glavnih razlogov, zakaj je ta sorta tako priljubljena. Prav tako je zelo odporen na številne bolezni, tako glivične kot virusne.

"Victoria" pridela le enkrat na sezono. Vendar pa je ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije lahko ta pridelek precej velik. En majhen grm lahko prinese cel kilogram jagod.

S pojavom te sorte mnogi od nas poznajo otroštvo. Jagode so velike, svetlo rdeče z majhnimi semeni. Meso je rožnato in zelo nežno. Oblika ploda spominja na obrnjen trapez. Največja teža ene jagode je 12 gramov.

Druge prednosti vključujejo sposobnost sorte, da prenese nenadne vremenske spremembe (spremembe temperature in ravni vlažnosti), pa tudi gostoto jagod, zaradi česar so enostavne za transport. To dejstvo, skupaj s privlačnim videzom, naredi Victoria priljubljeno blago v številnih trgovinah z živili.

Preden preidemo na zgodbo o koristih te vrste jagod za zdravje ljudi, je vredno pojasniti, katere komponente zagotavljajo to korist. Sestava bioloških snovi "Victoria" je nestabilna. Odvisno je od številnih pogojev, v katerih je kultura rasla. Eden najpomembnejših dejavnikov je raven sončne svetlobe. Več ko so ga jagode prejele v razvojnem obdobju, bolj je uporabno.

Vremenske razmere na primer vplivajo na raven sladkorja, vključno z:

• fruktoza;
• glukoza;
• saharoza.

Količina kislin organskega izvora se lahko spremeni tudi:

• oksalna;
• salicilna;
• jantar;
• jabolko;

Salicilno kislino včasih imenujemo naravni aspirin. Ta snov lahko zniža vročino, obrne vnetje in lajša krče bolečine. Jabolčna kislina je pomembna snov za presnovne procese v telesu. Potreben je za popolno absorpcijo železa in popolno sintezo vitaminov. Uravnava tudi raven kislin in alkalij.

Ne pozabite na najpomembnejše mikroelemente, ki jih ne vsebujejo le sadje, ampak tudi listi jagod. To:

• kalcij;
• magnezij;
• kalij;
• železo;
• jod;
• mangan;
• baker.

Mangan skrbi za obnovo telesa, torej je odgovoren za delitev celic. Železo je potrebno za tvorbo hemoglobina v krvi in ​​sintezo drugih pomembnih snovi. Baker vpliva na tvorbo rdečih krvničk. Viktorija je seveda bogata tudi z različnimi vitamini, in sicer: A, C, E, P, H (biotin), B.

Victoria se ponaša z impresivnim seznamom uporabnih lastnosti. Prva je pomoč pri hujšanju. Jagode med dieto pogosto postanejo nepogrešljiv del prehrane. Prvič, vsebuje malo kalorij. 100 gramov svežih jagod vsebuje le 30 kalorij. Raven BJU je v tem primeru:

• beljakovine - 0,6 g;
• maščobe - 0,4 g;
• ogljikovi hidrati - 7 gramov.

Drugič, jagode vsebujejo antocianine. So rastlinski antioksidanti, ki vplivajo na kurjenje odvečne teže. Tretjič, jagode so bogate z vlakninami, ki zagotavljajo pravilno delovanje prebavil, kar je še posebej pomembno za ljudi, ki želijo shujšati.

Jagode pomagajo tudi pri obvladovanju vnetnih procesov v telesu. O koristnih snoveh in vitaminih, ki so potrebni za to, je bilo napisano zgoraj.Uporaba zdravila "Victoria" na začetku bolezni bo imela antipiretični, protivnetni in diuretični učinek. Po mnenju zdravnikov je za zmanjšanje tveganja virusnih bolezni dovolj jesti 15-20 jagod na teden.

"Victoria" je uporabna za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Tisti, ki niso seznanjeni s takšno boleznijo, naj uporabljajo jagode za preprečevanje. Snovi, ki jih vsebuje, krepijo krvne žile, odstranjujejo holesterol iz krvi in ​​znižujejo krvni tlak.

Vitamin H vpliva na sintezo vitaminov PP, B5, B12 in C. Poleg tega je potreben za sproščanje energije iz beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter za uravnavanje živčnih procesov.

Vitamin P ima antihistaminske, diuretične in antispazmodične lastnosti. Lahko tudi prepreči nastanek raka na požiralniku, saj deluje protitumorsko. Za te namene se jagode uporabljajo na poseben način (v posušeni zdrobljeni obliki). Na internetu je veliko receptov za takšno pripravo sadja.

Tudi nekateri učenjaki trdijo, da Redno uživanje jagod izboljšuje spomin. Pri tem pomagajo antocianini, ki so odgovorni tudi za izgorevanje maščob. Priporočljivo je, da jagode vključite v prehrano starejših, da preprečite bolezni, ki negativno vplivajo na možgane.

"Victoria" je koristna za ženske. Presenetljivo, vendar jagode te sorte imajo pomlajevalni učinek. Prvič, velika količina mangana zagotavlja redno obnavljanje telesa.Drugič, to sorto odlikuje povečana količina elagonske kisline, ki krepi kožne celice in upočasnjuje nastajanje gub. Tretjič, prisotnost vitamina B7 neposredno vpliva na lepoto las.

"Victoria" lahko koristi ne le, če jo jemljemo peroralno. Jagode se pogosto uporabljajo v kozmetologiji. Pogosto se uporablja za izdelavo domačih mask za obraz. Za suho kožo je na primer odlična mešanica jagodnega pireja, rumenjaka in škroba. Tudi kozmetologi priporočajo, da imate v zamrzovalniku koščke ledu iz jagodnega soka. Lahko jih obrišete na obrazu, da nahranite kožo, odpravite gube in pege ter daste podobi svežino.

Kljub impresivnemu seznamu prednosti ima Victoria, tako kot kateri koli drug izdelek, nekaj kontraindikacij. Na srečo jih ni veliko.

Prvič, jagodičje je kontraindicirano za ljudi z alergijami. Prav tako ni priporočljivo uporabljati jagod skupaj z antihipertenzivnimi zdravili, sicer se bo obremenitev ledvic znatno povečala. Jagodam se morajo izogibati ljudje, ki imajo prebavne težave. Plodovi vsebujejo preveč kislin, ki lahko povzročijo draženje pri razjedah in drugih boleznih prebavil.

Za informacije o tem, kako gojiti jagode, si oglejte naslednji video.