Kako in kdaj grozdje cveti?

Cvetenje grozdja je čas, od katerega je neposredno odvisno, kako in v kakšni količini bo grozdje obrodilo. Zato je treba ustvariti ustrezne pogoje, da bi sčasoma pobrali visokokakovosten pridelek v velikih količinah.

V večini primerov grozdje začne cveteti pozno spomladi pri temperaturi 25-30 stopinj. Nekatere sorte pa cvetijo pri nižjih temperaturah, odvisno od regije. Evropske sorte grozdja, navajene blagega podnebja, preprosto ne gnojijo pri nizkih temperaturah.

Pomembna značilnost je, da mora biti vreme suho. Prav tako ne morete zaliti grozdja med cvetenjem in nekaj dni pred njim. Dež v tem času zelo škoduje rastlini, saj spira cvetni prah s socvetij in žetve morda ne bo. V primeru dežja je treba izvesti umetno opraševanje (če je vinograd majhen).

Proces cvetenja traja le nekaj ur zjutraj, saj so v tem času razmere najprimernejše za to. Preostali čas so popki zaprti. Čeprav lahko nekatere rože cvetijo pozno. Celotno obdobje oploditve traja od enega do dveh tednov.

Na število jajčnikov močno vplivata vreme in tla. Če je zemlja revna s hranili in mineralnimi sestavinami, bodo grozdi majhni in v majhnih količinah.

Da bi grozdni grm uspešno preživel obdobje cvetenja in opraševanja, upoštevati je treba določene napotke za pripravo.

• Grmovje je treba oblikovati zgodaj spomladi. Če želite to narediti, morate vezati poganjke na okvir, odrezati nepotrebne. Popravite veje, tako da imajo prihodnji grozdi dostop do sonca, vendar ne pretiravajte.
• Pred cvetenjem grozdje redno obilno zalivajte, vse vodne postopke dokončajte v približno enem tednu.
• Gnojiti rastlino je treba tudi nekaj dni pred opraševanjem. Mikroelement, ki pozitivno vpliva na grozdje, je bor. Zato se lahko uporabljajo pripravki in gnojila, ki vsebujejo to komponento.

• Proti boleznim in škodljivcem lahko škropite grozdje 4-5 dni pred opraševanjem. Končano sestavo je treba razredčiti v vodi v skladu z navodili in popolnoma namakati grm.
• Pri močno rastočih grmovjih morate odrezati odvečna socvetja, da odstranite nepotrebno obremenitev poganjkov in da več hranilnih snovi vstopi v preostale grozde. Prav tako morate obrezati socvetja na grmovju, ki prvič obrodijo sadje.

Nadaljnja nega grozdja po opraševanju in cvetenju je potrebna, da bi v prihodnosti poželi dobro letino. Zato morate izvesti določene ukrepe, ki bodo k temu prispevali.

• Umetno opraševanje se lahko izvede v primeru slabega vremena ali drugih dejavnikov. Če želite to narediti, morate močno stresati okvir, na katerega je privezano grozdje, tako da cvetni prah pade na druge rože.Takšna dejanja je treba izvesti nekajkrat v celotnem obdobju cvetenja zjutraj, ko se je rosa spustila.
• Približno teden dni po začetku cvetenja lahko oplodite grozdje. Če želite to narediti, uporabite organsko snov (mešanica piščančjega gnoja in vode) ali pa kupite gnojilo s kalijem in dušikom, ki vključuje tudi bor. Borinska kislina pozitivno vpliva na razvoj grozdnega grma.
• Če želite izboljšati opraševanje, lahko liste poškropite z vodno raztopino medu, da privabite čebele.

• Prav tako je narejen fragment mladih grozdnih poganjkov, da bi raztovorili grm in poslali več hranil v šopke. Lahko prekinete tiste veje, ki niso preveč debele in dolge približno 15 cm. S to metodo ne morete narediti napake, ker je fragment narejen ročno, in če je poganjko že močan, se ne bo zlahka zlomil.
• Iz istega razloga se izvede tudi škripanje grozdnih poganjkov. Če želite to narediti, morate odstraniti vrh grma, približno takšne velikosti, da približno 10 listov ostane nad najvišjim najvišjim kup. Tako bo prehrana grma preusmerjena z vrha, jagode pa so zaščitene pred aktivno sončno svetlobo.

Obstajajo tudi ukrepi, ki se jim je treba izogibati:

• med opraševanjem in cvetenjem zaliva grozdje;
• zrahljajte in izkopajte tla okoli grma;
• uporaba kemičnih gnojil;
• Uporabite lesene ostružke in žagovino v gnojilu grozdja.

Vsak pridelovalec se je vsaj enkrat vprašal, zakaj 3-letno grozdje ali grmovje druge starosti ne cveti. Vzroki za necvetenje so lahko zelo različni vidiki.

• Prekomerno gnojenje grma z organskimi snovmi. Zaradi presežka takega elementa, kot je dušik, ima grozdje aktivno rast listov in poganjkov. Črpajo iz pretoka hranil in zaradi tega grm ne obrodi sadov. Poleg tega se zmanjša odpornost na nizke temperature in bolezni.
• Napačno prezimovanje. Zgodi se, da rastlina rahlo zmrzne in veje so že onesposobljene. V tem primeru bo pomagalo spomladansko obrezovanje. Odstraniti je treba prizadete poganjke, na njihovem mestu pa bodo zrasle nove in zdrave.
• Napačno mesto. Grozdje ljubi toploto, zato mesto sajenja morda ni primerno zanj in rastlina ne bo oprašena.
• Bolezni in škodljivci. Grozdje morda ne obrodi zaradi bolezni. Nato morate pregledati rastlino in ugotoviti naravo bolezni. V boju proti insektom lahko kupite posebne pripravke in jih uporabite v skladu z navodili.
• Napačen rez. Če zgodaj spomladi preveč odrežete grm, preprosto ne bo prostora za nastanek socvetij.

Čas cvetenja grozdja je približno enak za vse sorte. Grozdje cveti pozno spomladi - zgodaj poleti. Zanimivo je, da se cvetovi odprejo zgodaj zjutraj, popoldne pa le tisti, ki so pozni. Samo obdobje cvetenja traja od enega do dveh tednov.

V regiji Rostov se pogosto gojijo različne sorte grozdja, saj je podnebje tukaj blago za to rastlino. Grozdi zrastejo precej veliki. Njihova teža sega od 500 gramov do kilograma in pol (!). Jagode dozorijo v 4-5 mesecih in imajo prijeten okus. Grozdje na tem območju je zelo odporno proti zmrzali (do -25 stopinj).

Krasnodarska regija je po podnebju podobna Rostovski regiji, saj mejita druga na drugo.Grozdi grozdja dozorijo v 3-3,5 mesecev, njihova teža je od 400 do 700 gramov. Sorte v tej regiji so tudi odporne na zmrzali.

Vinogradi na Krimu imajo svojo zgodovino in priljubljenost. Posebno podnebje polotoka omogoča gojenje najrazličnejših sort grozdja. Tu se gojijo tudi vinske sorte in samo za hrano, ki v 3-4 mesecih dozorijo predvsem konec poletja. Jagode imajo različne okuse: od sladkega do rahlo kislega.

Da bi dobili veliko letino okusnega grozdja, poskusite slediti nekaj nasvetov.

• Da bi rastlina bolje absorbirala tekoča gnojila, je priporočljivo uporabljati izkopane cevi.
• Ker je grozdje toplotno ljubeča rastlina, je za sajenje potrebno izbrati mesta na južni in jugozahodni strani.
• Grozdje je treba posaditi na razdalji enega metra. Med vrsticami bi morala biti razdalja 3 metre.
• Enkrat na nekaj let morate zemljo v bližini grozdja pognojiti s kalijevo soljo.
• Da bi preprečili zamrznitev korenin rastline, jo je treba posaditi v tleh do globine približno pol metra.
• Ne morete saditi grozdja v senci.

Za informacije o tem, kako pravilno skrbeti za grozdje med cvetenjem, glejte naslednji video.