Skrivnosti gojenja sorte grozdja "Furshetny"

Do nedavnega je grozdje veljalo za občutljivo južno jagodičje. V kratkem poletju plodovi niso imeli časa za zorenje in muhasta trta ni mogla preživeti ostre zime. Toda v zadnjih letih se je v vrtnarstvu marsikaj spremenilo. S prizadevanji rejcev so bile ustvarjene sorte grozdja, ki rastejo in dajejo dober pridelek v razmerah srednje zemljepisne širine. Ena izmed priljubljenih sort med ruskimi vrtnarji je grozdje Furshetny.

"Buffet" je hibrid, ki združuje najboljše lastnosti "staršev": "Kuban" in "Darilo Zaporozhye". Avtor je ukrajinski rejec-pridelovalec Vitaliy Vladimirovich Zagorulko. Treba je opozoriti, da je bila sorta vzgojena leta 2008, vendar še ni bila uradno vključena v registre. Kljub temu je Furshetny dobro znan vrtnarjem in ga uspešno gojijo.

Ena od pomembnih lastnosti, zaradi katere je ta sorta grozdja primerna za osrednjo Rusijo, je njena zgodnja zrelost. Za popolno zorenje jagode potrebujejo od 110 do 130 dni, odvisno od vremena, torej že sredi avgusta, lahko uživate v sočnih plodovih. V južnih regijah še prej. In okus jagodičja degustatorji označujejo kot sladico, ima rahel priokus murve in ostane prijeten priokus.

Opaziti je mogoče še druge lastnosti sadja.

1. Zrele jagode so temno modre barve z opaznim mat premazom.V procesu zorenja se odtenki spreminjajo od bordo do skoraj vijoličastih, zato je lahko grozd neenakomerno obarvan.
2. Kožica jagod je gosta, vendar precej tanka, kar je značilno za namizne sorte. Oblika je podolgovata, vendar skoraj okrogla: jagode dosežejo približno 3 cm v širino in približno 4 cm v dolžino.
3. Teža posamezne jagode je v povprečju 12-14 gramov, nekatere pa lahko v ugodnih razmerah dosežejo 18-20 gramov. Masa celotne krtače je lahko 0,7-0,8 kg, obstajajo primeri, ko so zbrani grozdi tehtali več kot 1,5 kg.
4. Grozd je velik, kompakten, ima obliko ozkega stožca, sestavljen iz praktično enakih po velikosti polnih jagod z majhnim vključkom neoblikovanih majhnih sadežev.

Ko se je sorta prvič pojavila, so bile takšne lastnosti impresivne. Zdaj morda ne gre za izjemne rezultate, vendar je vreden pozornosti.

Pri izbiri sorte za gojenje vrtnarji ne upoštevajo le donosa in okusa sadja. Vedeti morate, kakšni pogoji so potrebni za rast in razvoj vrste, ki vam je všeč, in ali jih je mogoče zagotoviti. Grozdje "Furshetny" ni težje skrbeti kot druge sorte.

Vsaka sorta grozdja kot južna kultura v eni ali drugi meri ohranja lastnosti, kot so zahtevna svetloba in toplota. S tem izračunom morate izbrati kraj za pristanek. "Buffet" je precej nezahteven, vendar je treba še vedno zagotoviti dobro osvetlitev. Sorta dobro uspeva tako na ravnicah kot na območjih s pobočji. Samo nižine niso primerne. Rastline na njih pogosto zmrznejo, čeprav so zimsko odporne (prenesejo temperature do -22 ° C).

Na prihodnjo letino ne bodo vplivali samo rastni pogoji, ampak tudi lastnosti sadik. Prava izbira materiala je eno od zagotovil za dober rezultat.

Strokovnjaki dajejo več priporočil za nakup sadilnega materiala.

• Kupiti morate pri zaupanja vrednih dobaviteljih ali v posebnih trgovinah, kjer ima material ustrezne dokumente, ki potrjujejo kakovost.
• Pomemben pogoj je zaprt koreninski sistem pridobljene sadike. Posušene korenine verjetno ne bodo oživele.
• Mesto cepljenja na deblu mora biti dobro vidno.
• Bolje je kupiti sadike "v sezoni". Zgodnja prodaja vzbuja sum, da so bile uporabljene stimulativne raztopine. V tem primeru rastline ne bi mogle imeti časa, da bi kopičile potrebno količino hranil, lahko bi se slabo razvijale in preprosto umrle.
• Sadike morajo imeti zdrav videz, deblo in korenine brez poškodb.

Potaknjence lahko posadite v tla spomladi in jeseni. Jesensko sajenje je priporočljivo manj pogosto, saj rastlina, ki do zime ni imela časa, da bi se okrepila, bolj verjetno zmrzne. V vsakem primeru je priporočljivo skrbno pokriti pristanek za prvo prezimovanje.

Sadilne jame je treba pripraviti vnaprej, če se odločite za sajenje spomladi, naj bo vse pripravljeno jeseni, za jesensko sajenje pa spomladanska priprava. Najprej morate izkopati luknje zadostne prostornine ob upoštevanju intervala med prihodnjimi rastlinami. Priporočene dimenzije luknje: približno 70-80 cm globine in premera. Lahko tudi sadimo v rove.

Običajna postavitev vinske trte je 1,5x2 m, ker pa "bife" tvori velik grm z močnimi razvejanimi poganjki, je bolje povečati razdaljo na 3x3 m. Takšne zahteve so posledica dejstva, da se grozdje goji v enem mesto za 20 let ali več, zato je bolje, da mu takoj zagotovite potrebno zalogo hranil.

Za drenažo je na dnu položen drobljen kamen, lomljena opeka ali ekspandirana glina. Pripravlja se posebna zemlja, s katero se jama napolni približno 2/3. Njegov glavni del je dobro gnila organska snov (prašičji ali kravji gnoj - približno 5 veder). Dodate lahko nekaj kozarcev pepela in kozarec dušikovega gnojila. Pred vlivanjem v jamo je treba vse sestavine dobro premešati.

Pred sajenjem je treba skrbno pregledati ukoreninjeno steblo in narediti majhno obrezovanje. Korenine so rahlo skrajšane. Steblo je treba previdno odrezati poševno na dva popka. Izvaja se obilno zalivanje. Koreninski sistem poravnamo in prekrijemo z vlažno zemljo, ki jo nato stisnemo. Da vlaga iz tal ne izhlapi hitro, je bolje površino mulčiti s slamo, suho travo ali žagovino.

Nadaljnja skrb za sadike je redno zalivanje in gnojenje. Velika količina gnojila v prvih letih ni potrebna, saj je bila skoraj vsa prehrana uvedena med sajenjem. In presežek ne bo koristen. Prekomerna uporaba dušika bo na primer povzročila povečano nastajanje poganjkov in nastajanje listov na škodo cvetenja in plodov.

Lahko se omejite na foliarno gnojenje z infuzijo lesnega pepela, ki vsebuje veliko kalija (kozarec na vedro vode), ali kompleksno mineralno gnojilo v skladu z navodili na embalaži. Škropljenje rastlin je najbolje opraviti v hladnem vremenu in zvečer, da se listi ne opečejo zaradi kapljic, ki ostanejo na njih. Rastline bodo potrebovale gnojenje med cvetenjem in oblikovanjem jagod. Najboljši pogoji: videz cvetnih ščetk z popki, cvetenje in nastanek prvih zelenih plodov.

Od tretjega leta razvoja bo treba uvesti celotno paleto mineralnih snovi. Grozdje se zelo dobro odziva na uporabo organske snovi.

Količina namakanja je močno odvisna od vremenskih razmer posameznega leta. Če se poletje izkaže za vroče in suho, potem bodo rastline seveda potrebovale več vode, sicer jagode ne bodo mogle preliti in doseči svojih optimalnih pogojev. Povprečna stopnja zalivanja na grozdni grm je 2-3 vedra. Toda "Buffet" običajno tvori veliko število močnih hitro rastočih poganjkov, v suhem vremenu pa dodatno vedro ali dve ne bosta odveč za njegovo odraslo rastlino.

Upoštevati je treba, da zalivanje grozdja ni potrebno v vseh fazah. Spomladi, po taljenju snega, je v tleh običajno dovolj vlage. Med cvetenjem je zalivanje popolnoma kontraindicirano, saj lahko povzroči odpadanje cvetov in s tem zmanjšanje prihodnjega pridelka.Ko se jagode začnejo polniti, je treba zalivanje prilagoditi vremenu, vendar je treba zagotoviti dovolj vlage, da se plodovi ne zmečkajo ali razpokajo. Zalivanje se ustavi približno mesec dni pred trgatvijo. In če je jeseni malo dežja, je treba zemljo pred zimo ponovno dobro preliti.

Ena najpomembnejših kmetijskih praks pri gojenju grozdja katere koli sorte je obrezovanje. Da bo trta dala največji možni pridelek, mora biti pravilno oblikovana. Obstaja veliko načinov in metod, najpogostejši pa so: standardni in ventilatorski. "Buffet" zaradi svoje nagnjenosti k močnemu oblikovanju poganjkov se običajno oblikuje kot pahljača brez stebla, postavljena na rešetko.

V prvem letu se steblo jeseni razreže na 2-3 brsti, od katerih naslednje leto ostanejo dva poganjka - rokavi, ki jih skrajšajo na 3-4 oči. Jeseni tretjega leta se mladi poganjki odrežejo na približno 50 cm, v četrti sezoni pa ostane 8-9 popkov na zgornjih rokavih in 3-4 na spodnjih vozlih. V prihodnosti se stari rokavi razrežejo na 2-3 oči za razvoj mladih poganjkov.

Od tretjega leta začnejo vezati grm na rešetko. Za to so vkopane močne kovinske cevi ali palice. Interval mora biti zadosten, da se žica, razpeta med njimi v več vrstah, ne povesi veliko in lahko drži težke veje z grozdi jagod. Namesto žice lahko uporabite grobo mrežo.

Grozdje "Buffet" običajno pusti 25-30 polnopravnih poganjkov na grm. Poleti je treba skrbno izlomiti odvečne zelene veje, ki se pojavijo, vendar tega ne smemo storiti v času cvetenja. Prav tako morate odrezati dodatne korenine, ki pridejo na površje.

Sorta Furshetny ima dobro zimsko odpornost, vendar je vreme v osrednji Rusiji nepredvidljivo, še bolj pa, če vzamemo bolj severne regije. Zima je lahko mraz in malo snega. Zato je bolje organizirati vsaj majhno zavetje za vinograd. Veje upognemo do tal in prekrijemo s spunbond ali smrekovimi vejami, na vrhu pa potresemo z zemljo ali položimo deske. V tem stanju bo trta verjetno dobro prezimila.

Na žalost se grozdje Furshetny ne razlikuje po dobri odpornosti na bolezni. Strokovnjaki to kakovost v tej sorti ocenjujejo s približno tremi točkami. Najbolj nevarni glivični bolezni grozdja sta plesen in oidij. Toda tudi vinsko trto lahko prizadeneta antraknoza in alternarioza. Priporočljivo je izvajati preventivne ukrepe, ne da bi čakali na pojav znakov škode.

Za predelavo grozdja so primerni pripravki: Delan, Quadris, Topaz ali Thanos. Pred cvetenjem in po njegovem koncu lahko grmovje poškropite z raztopinami arcerida, polikarbacina ali bakrovega oksiklorida. Razredčimo 40 g snovi v 10 litrih vode. Po deževju je priporočljivo obdelati z raztopino 80 gramov koloidnega žvepla na vedro (10 litrov) vode.

"Buffet" - sorta grozdja, ki je precej priljubljena med vrtnarji. Večina ocen je pozitivnih. Vredno je zaradi svoje sposobnosti, da hitro oblikuje veliko število močnih poganjkov, kar omogoča, da se grmovje uporabijo tudi kot dekorativni v navpičnem vrtnarjenju, kljub temu, da so precej nezahtevni.

Seveda je mnogim ljudem všeč okus in kakovost jagod, ki jih odlikujeta njihova kakovost in prenosljivost. In donos je tak, da je raznolikost lahko priporočljivo za gojenje na trgu.

Kot pomanjkljivost ugotavljajo, da jih je treba, ko večina plodov dozori, zelo hitro pobrati. Jagode, ki že dolgo visijo na grmovju, lahko izgubijo svoj okus in so nagnjene k pokanje. Niso vsi zadovoljni s pomanjkanjem odpornosti proti boleznim.

S skrbno skrbjo in skrbnostjo lahko "Buffet" grozdje ugaja vsem, tudi najbolj izbirčnemu vrtnarju.

Pregled grozdja "bife", glejte spodnji video.