Grozdje "Moldavija": pravila za sajenje in nego

Pri nas ni niti enega oboževalca grozdja, ki ne pozna mize "moldavija", ki bi jo razlikovala po njegovi nepretenljivosti in odpornosti proti slabemu vremenu in bolezni. Njena trta nima ogromnih grozdov in velikih jagod, vendar je okus njenih plodov odličen.

Sorta "Moldavija", ki so jo vzgojili rejci. Njegovi predniki so "Guzal Kara" in "Save Villar 12-375". Priljubljen je že več kot desetletje. Ima povečano povpraševanje potrošnikov. Takšno grozdje raste v Moldaviji, Ukrajini, v Rusiji pa se najbolje počuti na jugu države. V osrednjih regijah se slabo ukorenini. Če so zasajeni v severnih regijah države, zaradi pomanjkanja toplote končna zorenja jagodičja ne pride, zato ostanejo kisle. V nekaterih regijah se ta sorta imenuje "Late Kodryanka".

Vegetativno obdobje - od trenutka, ko se pojavijo listi do žetve, je od 150 do 160 dni. S pravilno kmetijsko tehnologijo pridelek "Moldavije" doseže 160 centov na hektar. Po dopolnjenem 8-10 letu starosti lahko z enega grma poberete do 150 kg pridelka. Po sajenju se plodovi v rastlini začnejo v drugem ali tretjem letu. Za tiste, ki radi gojijo grozdje v svojih poletnih kočah, lahko pridelek doseže do 4 kg na kvadratni meter. m.

Grmovje "Moldavija" raste zelo hitro in se močno zgosti, vendar tega ne bi smeli dovoliti. Treba je spremljati in nemudoma spraviti trto v red. Zgoščevanje močno vpliva na čas zorenja in kakovost pridelka. Treba je oblikovati grm v dolgih rokavih. Brez ustrezne nege in oblikovanja grma je nemogoče doseči dobro letino sorte Moldavija. Z močnim zgoščevanjem, pomanjkanjem zalivanja in gnojenja se bodo jagode iz leta v leto krčile in težko bo dobiti dobro letino.

Grozde sorte "Moldavija" odlikuje čedna in zelo lepa stožčasta oblika. Sorta nima velikih grozdov. V povprečju tehtajo 300 g, čeprav so bili primeri, ko so grozdi iz grmov, starejših od 12 let, dosegli težo enega kilograma. Značilna lastnost sorte je, da grozdi niso zelo gosti. Običajna teža jagodičja je 6-7 gramov, njegova dolžina ni večja od 2,2 cm, širina doseže 1,9 cm, celuloza jagod je mesnata. Vsebujejo 2 do 4 semena.

Okus grozdja je sladek. Dlje kot je shranjen, boljši postane okus z zmanjšanjem kislosti. Degustatorji ocenjujejo sorto "Moldavija" po svojih okusnih lastnostih na 9 točk. Lupina jagod je zelo temno vijolične barve. Je gosta z značilnim za sorto voščenim premazom. Gostota jagod daje grozdju sposobnost dolgotrajnega prevoza in dolg rok uporabnosti - do 160 - 180 dni.

Rože "Moldavije" so dvospolne, se samoprašijo, zato lastnik ne bi smel skrbeti za sajenje dodatnih grmov za opraševanje.

Grozdje lahko ostane na trti do zmrzali. Ko jih odstranimo iz trte, se hranijo zelo dolgo.

Na jugu države sorta dobro prezimi brez zavetja, rastlina ima visoko odpornost proti zmrzali in lahko prenese zmrzali do minus 23 stopinj.

Trta si po rezi hitro opomore. Slabosti sorte vključujejo dejstvo, da je "Moldavija" prizadeta s pepelasto plesenjo. Da bi preprečili to bolezen, je treba rastlino škropiti dvakrat na sezono.

Za sajenje rastline je potrebna lahka in dobro pognojena tla. Mesto za sajenje grozdja mora imeti drenažni sistem. V prisotnosti podzemne vode na ravni 1,5 metra do površine zemlje sajenje grozdja ni smiselno - ne bo se ukoreninilo.

Izkušeni vrtnarji se ukvarjajo s potaknjenci tako jeseni kot spomladi. Razmnoževanje grozdja poteka na dva načina: potaknjenci na lastnih koreninah in cepljenje na staro zalogo. Za boljše ukoreninjenje vseh potaknjencev jih je treba na kratko (1-2 sekundi) dati v raztopino "Humanat" (10 kapljic zdravila na 1 liter vode). Sajenje potaknjencev se izvaja v pripravljeno in dobro pognojeno zemljo.Zemljo je treba dobro izkopati, zmešati z organskimi gnojili, oblikovati majhno vdolbino, na vrhu prekriti s plastjo zemlje (tako da korenine potaknjenca ne pridejo v stik z gnojilom) in previdno posaditi. Koreninski vrat se ne sme poglobiti, postaviti ga je treba nad tlemi.

Če kupite potaknjence kot sadilni material, morate biti pozorni na kakovost korenin. Sajenje potaknjencev v tla iz vej, ki ste jih sami odrezali s trte, je treba opraviti s predhodno vzklilimi koreninami. Pri sajenju jeseni je treba vrh potaknjenca prekriti s parafinom. Ta postopek mu bo pomagal prenesti zimo. V vrelo vodo dodamo parafin, ki bo na površini vode. Vanj za trenutek potopimo pecelj, ki ga takoj postavimo v hladno vodo, da se ohladi. Sajenje takšnih potaknjencev v tla je treba izvajati pri stabilnem temperaturnem režimu znotraj +15 stopinj, medtem ko temperatura tal ne sme biti nižja od +10.

Narava je rastlini dala možnost, da se razvije tako na delih debla, ki so že dozoreli in prekriti s skorjo, kot na zelenih poganjkih. Vedeti morate, da pri rezanju veje pod rezom mora biti rez zelen. Skoraj vsi potaknjenci (stebla), nabrani jeseni, se dobro ukoreninijo, če jih posadimo v zemljo spomladi. Rastlina iz jesenskega sadilnega materiala je zelo močna, hitro daje korenine, liste in prihodnje sadne puščice. Jesenske potaknjence nabiramo, ko odpadejo vsi listi. Rodne veje z rjavo skorjo odrežemo vsaj 30 cm dolgo z 2-4 očesi. Premer stebla ne sme presegati 6 mm.Takšne zareze hranimo do februarja v kleti v škatli z mokrim peskom ali zakopljemo na vrtu v jarek globine 50 cm, potaknjence pa lahko shranimo v plastični vrečki v vratih hladilnika - ta temperaturni režim jim ustreza.

Februarja, da dobimo prve korenine, dolge do 2 cm, potaknjence položimo v mokro žagovino, zemljo ali vodo. Nato pristanejo v ločenih posodah. V plastičnih kozarcih (premera 10 cm, višine 25 cm) se na dnu naredijo luknje, iz lomljene opeke ali kamenčkov se položi plast drenaže, nato pa se napolni s pripravljeno mešanico peska, šote in humusa. Potaknjenci so posajeni v tla pod kotom, medtem ko mora biti 1-2 brstov nad tlemi. Teden dni po pojavu korenin jih hranimo z lesnim pepelom v količini 30 g na rastlino. Do začetka maja, pred sajenjem, morajo potaknjenci dati majhne liste.

Za pripravo cepiča za podlago je treba pripraviti cepič. To je steblo, odrezano od spodaj pod kotom. Takšen klin naj bo nekaj milimetrov od očesa. Pripravljeno steblo damo v vodo za en dan. Podlaga zanjo bo staro posekano deblo s koreninami, v katerega se zareže. V nastalo režo vstavimo pripravljeno zagozdo cepiča. Hitro spajanje med seboj olajša tesno stiskanje z vrvico. Po sajenju potaknjenec in zarod zalijemo z obilo vode (vsaj tri vedra).

Za sorto "Moldavija" vlažnost tal ni majhnega pomena. Teden dni pred cvetenjem in takoj, ko se jagode začnejo nastavljati, je potrebno obilno zalivanje. Če je pomlad suha, je treba zalivanje opraviti takoj po pojavu prvih listov, jeseni pa po žetvi.V sušnem poletju vinograd ne bo mogel brez rednega zalivanja. Da bi preprečili stagnacijo vlage, mora lastnik zagotoviti drenažne jarke.

Okoli rastline je zemlja mulčena s slamo, humusom. Zastirka je potrebna za zaščito pred žgočim soncem, pa tudi za zagotovitev, da se tla ne izsušijo in ostanejo dlje vlažna. Tla okoli rastline morajo biti pokrita s premerom 1 - 1,5 metra, debelina plasti ne sme presegati 5 cm, mulčenje pa se izvaja samo spomladi in jeseni. Poleti se mulčenje odstrani, saj bo v vročih dneh negativno vplivalo na korenine.

Na jugu sorta pred zimo ni prekrita. V drugih regijah so mlade rastline pred prezimovanjem upognjene navzdol in prekrite s filmom, ki jih stisnejo z loki. Debla rastlin, starejših od štirih let, povežemo skupaj in upognemo k tlom. Smrekove veje iglavcev so nameščene na vrhu ali prekrite s ploščami. Steblo, posajeno jeseni, mora biti popolnoma prekrito z zemljo.

Obrezovanje lahko opravimo zelo zgodaj spomladi, ko trta miruje. Pravilno oblikovana trta je tista, ki je sestavljena iz štirih dolgih rokavov. Spomladi je treba zagotoviti, da na vsaki veji, ki sega od osrednjega debla, ni več kot 7 (največ 9) popkov, vse ostalo je treba odstraniti. Z visokim žigom ne sme biti več kot 5-6 oči. Pri tej sorti je zelo pomembna obremenitev rastline z grozdi. Ko se oblikuje veliko število grozdov, je treba odstraniti dodatne majhne grozde, ki nastajajo.

Mineralna gnojila je treba uporabiti tri do štirikrat na sezono. Spomladi rastline potrebujejo dušik, poleti pa kalij in fosfor. Organska gnojila vplivajo na okus grozdja, zato jih uporabimo šele po trgatvi.

Kar zadeva bolezni in škodljivce, je sorta zelo primerna za gojenje. "Moldavija" se sploh ne boji sive gnilobe, na katero so dovzetne druge sorte grozdja. Koreninski sistem ne trpi zaradi filoksere. Značilnost sorte je, da osi sploh ne okužijo jagod. "Moldavija" trpi zaradi pepelaste plesni, fomopsije, apnenčaste kloroze, zaradi česar je treba izvajati preventivo.

Grapes "Moldavija" ocenjujejo vrtnarji le pozitivno. Pravijo, da si sorta zasluži ustrezno pozornost in jo je treba posaditi na svojem mestu. Vrtnarji so opazili, da sta velikost in okus jagodičja zelo odvisna od vremena. V zelo vročem poletju so plodovi zelo sladki in veliki. V deževnem hladnem obdobju so bolj kisle in plitvejše. Poletni prebivalci iz jagode izdelujejo sokove, džeme in domače vino.

Kupci so navdušeni nad to sorto, po njihovem mnenju je popolnoma shranjena in ima prijeten okus.

Hostese priporočajo odlično marmelado iz grozdja Moldavije. Uživali bodo v njem vsi vaši ljubljeni in postali bodo domača poslastica gospodinjstva. Jam lahko naredite s semeni, brez njih, z dodatkom različnih sadja in jagod, pa tudi z vsemi vrstami začimb. Že pripravljena marmelada se uporablja kot nadev za vse vrste peciva.

Za pripravo te poslastice je potrebno samo zrelo sadje. Vse jagode morajo biti cele, ne poškodujte jih. Na pekač postavite dobro oprano grozdje, potresemo s sladkorjem, svoje najljubše začimbe in na vrh nalijte malo vode. Pečico segrejemo na 150 stopinj. Pekač damo v pečico in sestavine pečemo eno uro.Nato pekač vzamemo iz pečice in ga pustimo dve uri hladiti. V tem času se kozarci s pokrovi sterilizirajo. Hladna marmelada se odvije in zvije. Priboljški so pripravljeni na zimo. Hraniti ga je treba v kleti.

Oglejte si grozdje "Moldavija", glejte naslednji video.