Izbira najboljših sort grozdja, odpornih proti zmrzali

Tradicionalno grozdje raste v toplih in sončnih južnih regijah. Sem spadajo Gruzija, Italija, Francija ali Kuban. Zaradi svojega okusa so te jagode zelo priljubljene. Poleg tega je grozdje glavni material za pridelavo vina. Zato se njeni sočni plodovi vse pogosteje gojijo v bolj severnih regijah. Vrtnarji v osrednji Rusiji izbirajo sorte, ki lahko prenesejo hladno zimo.

Podnebje v večjem delu naše države ni primerno za toploljubne jagode. Njegove veje ne prenesejo zimskih zmrzali in dolge odsotnosti toplote. Za rešitev tega problema se gojijo sorte grozdja, odporne proti zmrzali. Prve poskuse na tem področju je izvedel I.V. Michurin. Danes obstaja že več deset takšnih sort. Lahko preživijo razmere precej hudih zim. Prezimno odporne pasme lahko prenesejo temperature pod 29 stopinj. Takšne pasme se razlikujejo po načinu prezimovanja - obstajajo pokrivne in nepokrivne sorte.

Pokrivno grozdje prenaša zimske temperature do -27 stopinj. Da bi se izognili poškodbam zaradi močnih zmrzali, je z nastopom hladnega obdobja pokrit.

Nepokrito grozdje je še bolje prilagojeno ostrim zimam, prenese zmrzal do -30 stopinj. Najbolj odporne proti zmrzali vrste morda sploh ne zmrznejo pri temperaturah okoli minus 40-45 stopinj. Takšne sorte so primerne za sajenje tudi v sibirskih razmerah.Hkrati lahko trto te kulture pustimo pozimi brez dodatnega zavetja. Nepokrite sorte grozdja so zaradi bogatega okusa namenjene za pripravo soka in destilacijo vina.

Sorte, ki so odporne na mraz, običajno obilno rodijo. To je glavna subtilnost gojenja takšnih sort grozdja in nevarnost za neizkušenega vrtnarja. V obdobju, ko grozd dozori, jagode prevzamejo vsa hranila. V primeru, da je ščetk preveč, lahko korenine in trta ostanejo brez polnjenja. Pripravljenost rastline na zmrzal prezimovanje se zmanjša. Kakovost jagod se poslabša, sama rastlina grozdja oslabi in pozimi umre.

Obstaja veliko sort grozdja, med njimi so univerzalne, tehnične, namizne sorte. Nekateri so bolj primerni za predelavo, drugi se lahko z užitkom pojedo. Pomemben pokazatelj kakovosti sorte je visoka vsebnost soka v jagodah. Če vsebnost sladkorja ni manjša od 20%, je sadje nasičeno z vitamini in minerali.

Za gojenje grozdja v mrzlih zimah mora pridelek prenesti zmrzal, po možnosti brez zavetja. Poleg tega so dobre sorte tega jagodičja precej odporne na napade škodljivcev in bolezni. Pomanjkljivost te sorte je težava pri oskrbi. Ne glede na to, kako zimsko odporna je sorta, del poganjkov in zgornji del koreninskega sistema pozimi zmrznejo in odmrejo. Zato je treba spomladi grozdje rezati in hraniti pravočasno.

Jagode takšnih sort so majhne, ​​oblika grozda ne raste v idealnem stožcu.Običajno spadajo med tehnične vrste, zato je pridelek predelan, takšnega sadja se ne uživa surovo. Med njimi so tudi namizne sorte, ki pa še vedno izgubijo po okusu svojim južnim kolegom.

Za osrednjo Rusijo (na primer za regijo Tver) je bolje izbrati zimsko odporne rastline z zgodnjim zorenjem približno 85-125 dni. Sem spadajo naslednje kulture:

• "Aleshenkin";
• "Viktorija";
• "Lepota severa";
• "Krimski biser";
• "Moskovski hlev";
• "Lidija";
• "Isabel";
• "Bianca".

Za Leningrajsko regijo bo težje pobrati grozdje, ker so razmere tam hujše. Primerne sorte, ki bodo obrodile najkasneje sredi avgusta in bodo lahko preživele hladno poletje z malo sonca. Sorte, primerne za to regijo:

1. "Amurski";
2. "Muscat";
3. "Zilga";
4. "Isabel".

Na nekaterih južnih območjih, na primer v Kirgizistanu, poleg elitnih sort grozdja "Kishmish" in "Saperavi" gojijo tudi vrste, odporne proti zmrzali, saj lahko v nekaterih gorskih predelih temperatura pade do -30 stopinj.

1. Med vsemi temi sortami lahko nepokrita "Isabella" in njeni hibridi preživijo zimo. Lahko prezimijo pri temperaturah do -40 stopinj. Jagode so precej sladke, modre, s črno prevleko. Mnenja o njegovi produktivnosti so zelo dobra.
2. Grozdje "Krimski biser" - pokriva, prenaša mraz do -24 stopinj. Jagode so bele, velike, z bogato aromo muškatnega oreščka.
3. Raznolikost "Marinovsky" se pogosto goji na domačih vrtovih. Je precej nezahteven, visoko donosen. Za zimo ga ni treba pokrivati. Opis sorte nam omogoča, da rečemo, da je grozdje univerzalno. Lahko ga zaužijemo surovo in izdelamo v vinske izdelke.
4. Grozdje "Svetlana" - veliko: teža grozda lahko doseže 1 kg. Jagode so zelene, odporne na mraz do -25 stopinj.

Med sortami z visoko odpornostjo na nizke temperature obstajajo tkalne vrste, ki jih je mogoče uporabiti za pletenje gazeba, žive meje ali vrtnega loka.

Pokrivne sorte grozdja za zimo se odstranijo iz nosilcev in položijo pod plast slame, burlapa in polietilena. Nepokrivne sorte je lažje skrbeti - ni jih treba rezati na poseben način in oblikovati trto za zimo. Za takšno grozdje zadostuje preventivno zdravljenje pred škodljivci, ima dobro odpornost na bolezni. Pogosto se za izboljšanje kakovosti pridelka in dodatne zaščite rastlin vinograd obdeluje po naslednjih ljudskih receptih:

• mlečna raztopina v razmerju 1: 10;
• infuzija mulleina 10%.

Posevke, ki jih za zimo ni treba pokrivati, lahko po odpadanju listov pustimo na podporah. Rastline po starosti treh let lahko pustite na ulici in skrbite za običajno drevo ali grm. Pred prezimovanjem morate grozdju zagotoviti gnojenje in zalivanje. Da bi to naredili, pod vsak grm vinske trte vlijemo 4 vedra tople vode z dodatkom 500 gramov pepela.

Najnevarnejša stvar za grozdje, odporno proti zmrzali, je zima brez snega. Koreninski sistem je lahko podvržen zmrzovanju, spomladi pa bo treba grm shraniti. Da bi se izognili neprijetnim posledicam, zemljo v luknji z vinsko trto zrahljamo, da v zemljo pride zadostna količina kisika. Trto je treba odstraniti iz opore, zviti v kolobarje in položiti na tla. Po tem je na vrhu postavljen simulirani rastlinjak - prekrit s filmom in njegovi robovi so pritrjeni.Trta mora vzeti nove korenine. S prihodom pomladi se grozdje zaliva pred cvetenjem, zalivanje se ustavi, ko jagode začnejo zoreti.

Obrezovanje grozdja bo pomagalo preprečiti preobremenitev rastline. Spomladi se odstranijo mrtve trepalnice. Odvečne ščetke in poganjke odstranimo v rastni sezoni.

Tapiserije pod trto so vkopane v zemljo. Sadike morajo imeti močan koreninski sistem in žive popke. Sajenje grozdja je najboljše v maju. Včasih se sajenje opravi oktobra pred zimo. V tem primeru sadike položimo pod kozarce in jih pokrijemo.

Grozdje, odporno proti zmrzali, se precej dobro upira boleznim, Vendar občasno okužijo rastline.

• Pepelasta plesen vodi do slabe rasti grozdja - listi postanejo kodrasti in prekriti s sivim cvetom, jagode se poslabšajo. Bolezen se zdravi z zdravili "Thanos", "Thiovit Jet", "Topaz".
• peronospora (plesen) Listi mastne rumene lise na listih. Na hrbtni strani lista se pojavi siva prevleka, prizadeti deli gnijejo. Okužena območja grma se odstranijo, ostalo se zdravi s fungicidi ("Thanos", "Mikal", "Antrakol").
• črna pika se kaže v obliki rdečih madežev na sadju, trti ali listih. Kasneje se pike razbarvajo. S širokim porazom je nemogoče rešiti vinograd, zato je treba izvesti preventivno škropljenje rastline s protiglivičnimi fungicidi (Thanos, Teovit Jet, Topaz).

Trto napadajo tudi žuželke. Lastniki vinogradov morajo občasno zaščititi plodove pred napadi škodljivcev.

• Ose. Sladko sadje privablja krilate žuželke, ki prebadajo kožo jagodičja in iz njega izločajo sok. Poškodovan grozd se hitro pokvari. Zato, da rešite grozdje pred osi, lahko zgodaj spomladi uničite gnezda os ali postavite pasti z insekticidi. Priporočljivo je tudi kaditi osat ali trto pokriti z zračno mrežo proti insektom.
• Pršica. Na grozdju so pajkove, listne in klobučevine sorte žuželke. Od napadov klopov rastline zdravimo s fungicidi.

Za več informacij o sortah grozdja, odpornih proti zmrzali, si oglejte naslednji video.