Značilnosti sorte grozdja "Ruby Jubilee"

Grozdni grmi so že dolgo postali skoraj obvezen atribut vsake poletne koče. Navsezadnje lahko te sladke jagode uživamo sveže in predelane, da dobimo zdrav sok in okusno vino. Izbira prave sorte rastlin bo pomagala poletnim prebivalcem prihraniti čas in denar. Ta članek je posvečen značilnostim sorte grozdja "Ruby Jubilee".

Ta sorta dolguje svoje nenavadno ime pesniški zgodovini pred njenim nastankom. Ko se je slavni amaterski žlahtnitelj V. N. Krainov bližal štirideseti obletnici poroke, je ravno delal na vzreji nove hibridne sorte. Odločil se je, da bo svojo ženo presenetil z izjemno nenavadnim darilom, zato se je odločil, da bo to sorto poimenoval v čast njune obletnice. In ker je običajno štiridesetletno poroko imenovati "ruby", je bilo ime novega hibrida "Ruby Jubilee".

Glede na obdobje zorenja grozdje Ruby Jubilee uvrščamo med zgodnje-srednje, kar pomeni, da lahko v večini primerov začnete s trgatvijo že sredi avgusta. Obdobje staranja je od 100 do 125 dni. Višina grmovja te sorte doseže od 2 do 3 metre. Rastlina tvori zelo velike grozde, od katerih lahko vsaka tehta od 600 do 1200 gramov.

Tudi same jagode so precej velike, njihova teža lahko doseže 18 gramov. Barva plodov je bledo rožnata ali rubinasta. Zaradi vsebnosti sladkorja 25% s kislostjo do 7 gramov na liter je za to grozdje značilen nežen sladek okus s pridihom muškatnega oreščka in medu.

Kljub dejstvu, da so jagode prekrite s kožo srednje debeline, se pri uživanju grozdja praktično ne čuti. Hkrati je njegova debelina zadostna, da plodovi skoraj nikoli ne počijo. Torej, "Ruby Jubilee" prenaša precej vlažno podnebje, zaradi česar je dobra izbira za gojenje v obalnih regijah.

Ta sorta je odporna na različne glivične bolezni, vključno z obema vrstama pepelaste plesni (prava in peronospora) in sivo plesen. Dobro je zaščiten pred boleznimi bakterijske narave. Njeni glavni sovražniki so različni škodljivci, predvsem ose, ki jih privablja sladek okus plodov.

Priprave na sajenje sadik "Ruby Jubilee" naj bi se začele jeseni. V tem času morate pripraviti kubične jame s stranico 600 mm, medtem ko ne smejo biti bližje drug drugemu kot 2 metra. Kraj, izbran za pristanek, mora biti zaščiten pred sunki vetra. Zaželeno je, da vodonosnik tal leži čim globlje. V pripravljeno luknjo je vredno vliti 500 gramov superfosfata in na vrhu dodati 25 cm plast mešanice zemlje in gnoja.

Pred sajenjem je treba sadike hraniti v rastnih stimulansih do 20 ur, za kar je primerna korenina, jantarna kislina ali natrijev humat. Nato morate v pripravljeno jamo napolniti malo zemlje, tako da na dnu nastane hrib do višine 50 cm, na ta hrib morate namestiti sadiko in jo napolniti z zemljo, pomešano z gnojem.

Luknje ni treba popolnoma napolniti z zemljo, pustite približno 10 cm do površine. Rastlini zagotovite senco, ki naj traja prva dva tedna po sajenju potaknjencev. Sprva je treba sadike obilno zalivati,

Glavna stvar pri skrbi za "Ruby Jubilee" je zaščititi grmovje pred morebitnimi zmrzali in škodljivci. Zavetje grozdja s pomočjo hribov, slame, tkanine in najboljše od vsega, agrofiber bo pomagalo proti mrazu.

Poleg tradicionalnih kemičnih metod zatiranja osic s pomočjo različnih insekticidov in drugih pesticidov se je zelo dobro izkazala metoda zapiranja rodnih grozdov v posebne mreže, ki plodom prepuščajo zrak in sončno svetlobo. Ta metoda je veliko bolj naporna, vendar varnejša in bolj ekonomična.

Hranjenje je treba izvesti v naslednjem zaporedju - v prvih tednih dodamo piščančji gnoj, 2 tedna pred cvetenjem dodamo cink in bor. Ko se cvetenje konča, se tečaj bora ponovi in ​​doda mangan.

Pomembno je, da ne pozabite na obrezovanje grmovja - spomladi morate odrezati poškodovane poganjke in liste, poleti pa odstraniti pastorke. Če grm raste preveč aktivno, je vredno zmanjšati pogostost zalivanja.

Zaradi zelo sladkega okusa jagod je Ruby Jubilee odličen za uživanje brez predelave. Poleg tega daje odlična desertna, namizna in rosé vina. Dovolj močna lupina vam omogoča prevoz sadja na spodobne razdalje, ne da bi pri tem izgubili predstavitev.

Tudi listi te čudovite sorte so bili uporabljeni pri pripravi različnih gruzijskih jedi, kot so dalma ali pikantne omake. Uporabite jih lahko tudi za tipičen južnoukrajinski recept - zeljne zvitke iz grozdnih listov.

Večina poletnih prebivalcev v svojih ocenah ugotavlja odličen okus "Ruby Jubilee" in njegovo relativno nezahtevnost. Nekateri občudujejo lepo barvo plodov te sorte. Le posamezni vrtnarji se soočajo z dejstvom, da kljub deklarirani odpornosti grmovje močno prizadene siva gniloba. Skoraj polovica vrtnarjev daje sorti oceno 4 od 5.

Za opis značilnosti sorte grozdja Ruby Jubilee si oglejte naslednji video.