Gojenje grozdja "Veles": nega in sajenje

Grozdje je bilo vedno zelo priljubljeno, zato vinograde še danes najdemo pri skoraj vsakem poletnem prebivalcu ali vrtnarju. Med raznolikostjo sort pridelkov so povprašene vrste brez semen, ki vključujejo grozdje Veles, ki po mnenju vrtnarjev izstopa po svojem okusu.

Grozdje brez semen se gojijo že dolgo, vendar so v zadnjih letih rejci vse bolj zainteresirani za vzrejo takšnih pridelkov. Rezultat tega dela je bilo grozdje Veles. Hibrid je bil vzrejen kot rezultat križanja sort "Rusbol" in "Sofia" v Ukrajini.

Zaradi dejstva, da nekaj več kot tri mesece mineva med fazo preloma in žetve, kultura pripada zgodnjim sortam grozdja. Trta se razvija precej hitro in enakomerno po celotni dolžini poganjka. En grm lahko vsebuje približno 35 oči.

Tvorba cvetov se pojavi na enem vegetativnem poganjku, njihovo število je od dveh do štirih kosov. To hibridno cvetje je hermafroditno ali dvospolno. Toda kljub temu rastlina potrebuje dodatno opraševanje, zahvaljujoč kateremu je mogoče povečati pridelek za vsaj 20%. Za grozdje "Veles" je značilna precej impresivna masa, praviloma lahko teža enega doseže do dva kilograma.Najpogosteje imajo cilindrično obliko in so precej razvejani.

Grozdje raste ovalno in se razvija na grozdih srednje gostote. Masa ene jagode je v povprečju približno 5 gramov. Imajo kožo majhne gostote rožnatega odtenka, zaradi zmerne debeline se zlahka žveči skupaj s kašo.

Na sončni svetlobi jagode po barvi spominjajo na jantarni kamen, kar pozitivno vpliva na estetsko plat te rastlinske sorte.

Kar se tiče okusa, imajo jagode te sorte značilen okus muškatnega oreščka, v nekaterih primerih jih je mogoče najti v majhnih kosteh, ki se med uporabo sadja skoraj ne čutijo. Ti vključki niso polnopravna semena, ampak so neke vrste semenske primordije. Podobna lastnost Velesa je bila izposojena iz sorte grozdja Magarach, ki je prisotna v genotipu obravnavanega hibrida.

Kislost grozdnega soka se giblje med 6-7 ppm, vsebnost sladkorja je 14-25%.

Visoka stopnja vlažnosti zraka vodi do razpokanja lupine plodov, zaradi česar jagode gnijejo. Preveč suho podnebje in žgoče sonce negativno vplivata na okus grozdja, posledično se posuši in spremeni v rozine. V tej obliki so lahko grozdi na grmu približno mesec in pol.

Lastnost, ki omogoča, da se sorta Veles ugodno razlikuje od drugih rastlin, je dvojno sadje. Poganjki grozdja tvorijo veliko pastorkov, na katerih nato zorijo jagode. Zato ta hibrid daje žetev v začetku avgusta, nato pa se lahko oktobra izvede še ena trgatev.V nizko vlažnem vremenu lahko zreli grozdi ostanejo na grmovju še en mesec in pol, ne da bi ogrozili okus, hkrati pa ohranijo vizualno privlačnost.

Za izčrpen opis sorte se je vredno osredotočiti na glavne pozitivne lastnosti grozdja:

• zaradi svoje zunanje privlačnosti se grozdje odlikuje po dobrih tržnih lastnostih in transportnosti;
• mnogi ljubitelji sorte med prednostmi ugotavljajo muškatni okus jagod;
• zreli grozdi so shranjeni precej dolgo;
• dvojna žetev in odpornost proti zmrzali naredijo kulturo priljubljeno med vinogradniki;
• sadike grozdja se odlikujejo po hitrem prilagajanju mestu sajenja.

Slabosti rastline vključujejo dovzetnost za nastanek sive gnilobe. Vendar pa bo redno zdravljenje vinograda zmanjšalo tveganje za bolezni rastlin.

Glede na značilnosti, ki so značilne za sorto, je priporočljivo za gojenje v zmernem podnebju ne samo v naši državi, ampak tudi v Ukrajini in Belorusiji. Sorta je v Krasnodarju precej priljubljena, z ustrezno nego in ustrezno pripravo grmovja na zimo pa grozdje Veles uspešno gojijo vinogradniki moskovske regije.

Kot kaže praksa vzreje grozdja "Veles", ga je treba posaditi spomladi, še preden začne tok soka, ali pa je treba sadike pridelka pripraviti za jesensko sajenje v oktobru.

Treba je opozoriti na osnovne zahteve, ki jih je treba upoštevati pri gojenju grozdja Veles. Glavne so opisane spodaj.

• Rastlino lahko posadimo v katero koli zemljo. Izjema so preveč razmočena tla. V grmovju, ki bo posajeno v takšni zemlji, bo koreninski sistem najprej trpel zaradi pomanjkanja kisika, kar bo sčasoma povzročilo smrt rastline.
• Nivo podzemne vode mora biti vsaj en meter in pol.
• Če je grozdje že raslo na mestu načrtovane sajenja, potem lahko nove rastline na tem zemljišču posadite ne prej kot tri leta kasneje.
• Grozdje se ne bo moglo pravilno razvijati v pretemnih predelih vrta, pa tudi v bližini posevkov, ki zahtevajo pogosto zalivanje.

Da bi grmovje raslo in dalo pridelek, ni potrebno pogosto in obilno zalivanje, saj lahko koreninski sistem rastline pridobi potrebno vlago iz zemlje. Toda v določenih obdobjih je treba zalivanje izvajati redno. To velja za čas, ko na trti odcvetijo prvi popki, pred cvetenjem rastline in v času nastajanja jagod.

Za povečanje produktivnosti zalivanja grozdja je še eno pomembno delo za vrtnarja - mulčenje tal okoli grmovja. To je plast mulčenja, ki bo pomagala zadržati vlago v notranjosti in preprečiti njeno izhlapevanje, poleg tega pa služi kot odlično gnojilo za pridelek, če se uporabljajo žagovina, šota, mah ali humus.

Vendar pa samo mulčenje debla grozdja ne bo dovolj za ustrezno hranjenje grozdja. Za dopolnitev potrebnih zalog je zemlja redno nasičena z gnojili, rastlina v razvojnem obdobju potrebuje fosfor in kalij.

Pozno jeseni ali zgodaj spomladi se grmičevje obrezuje, zaradi česar je mogoče oblikovati pravilno obliko rastline in povečati donos hibrida. Norma za obrezovanje grozdja je odstranitev 6 do 8 očes. Če so napovedane hude zmrzali, se grmovje bolj obrezuje.

Poleg tega je vredno odstraniti vse poškodovane procese. Grozdje "Veles" potrebuje obvezno zavetje za zimo. Mlade rastline damo v plastične steklenice z odrezanim dnom ali katero koli drugo posodo, na primer vedro. Po tem je grm pokrit z zemljo pred začetkom pomladi.

Tudi najboljša prizadevanja za nego grozdja ne bodo prinesla pričakovanega pridelka, če zanemarimo preventivne ukrepe glede glivičnih bolezni. Kot kaže praksa, je odpornost sorte na takšne bolezni povprečne vrednosti in znaša 3,5 točke.

Najpogosteje, tako kot večina sort grozdja, Veles trpi zaradi poškodb plesni in oidija. Prav oni povzročajo resno škodo pridelku, poleg tega obolele rastline ne morejo pustiti, da trta dozori. To zmanjša moč grozdja, zato vsak pridelek ne more prenesti prezimovanja in zmrzali, saj preprosto zmrzne.

Da bi preprečili nevarnost bolezni grozdja, je treba tla in rastline jeseni obdelati z Bordeaux tekočino.

Po tem je treba preventivno škropljenje ponoviti spomladi, dokler se brsti ne odprejo, pa tudi s pojavom prvih poganjkov.V prodaji so precej učinkovita zdravila, ki se lahko uporabljajo za zdravljenje glivičnih okužb, na primer Ridomil Gold.

Pojav pepelastega cvetja na rastlini z nevsiljivim vonjem po ribah kaže, da je grmovje prizadelo oidij. Za zdravljenje rastlin se nasadi obdelajo s spojinami, ki vsebujejo žveplo. Največji rezultat obdelave je mogoče doseči pri delu s pripravki pri temperaturi zraka okoli +25C.

Herbicidi so najučinkovitejše vsestranske formulacije za zatiranje bolezni grozdja. Vendar pa za vsako specifično bolezen obstajajo posebna zdravila za zdravljenje.

Poleg bolezni lahko žuželke ogrozijo prihodnji pridelek. Ker grozdje Veles spada med sorte, ki dozorijo precej zgodaj, pogosto trpi zaradi napadov os. Da bi ohranili jagode, so daleč od vinogradov postavljene posebne sladke vabe, ki vsebujejo med z insekticidi. Nekateri vinogradniki vsak grozd zavežejo z mrežo ali pa ga dajo v vrečo za zatiranje žuželk. Poleg vdorov čebel bo taka zaščitna oprema rešila jagode pred pticami.

Donos pridelka je neposredno povezan s količino sončne svetlobe, ki jo rastlina prejme med rastnim procesom, saj ultravijolično omogoča, da socvetja bolje ohranijo socvetja, kar poveča prihodnji pridelek.

Grozdje "Veles" bo pripravljeno za trgatev konec julija ali v začetku avgusta. Regije s toplo in dolgo jesenjo prispevajo k zbiranju dveh pridelkov na sezono iz grmovja. Drugič jagode zorijo do oktobra. Jesenska letina se lahko razlikuje od prve po velikosti jagod - veliko manjše bodo, vendar ne bodo izgubile okusa.

Nabrano za kasnejši prevoz, da bi se izognili kvarjenju jagod, je bolje shraniti v plitvih škatlah. V hladnih in temnih prostorih se grozdje popolnoma ohrani približno tri mesece. Da bi ohranili svoj prvotni videz čim dlje, je vredno ščetke obesiti na raztegnjeno vrvico.

Ta sorta dobro uspeva v južnih regijah Rusije, Ukrajine in tudi na Krimu.

Obravnavana sorta grozdja, ki raste v srednjem pasu, lahko dobro prenaša padce temperature. Da bi rastlini pomagali preživeti zimo, se za grmovje oblikujejo posebna zavetišča. Priprava je sestavljena iz obrezovanja grmovja, preventivnega zdravljenja in zapiranja s plastično folijo ali agrofibrom.

Izkušeni vinogradniki poudarjajo številna praktična priporočila glede hibridne kulture Veles, glavne so obravnavane spodaj.

• Da grozdje daje dober pridelek, potrebuje vlago. Vendar pa je pogosto zalivanje za rastlino nezaželeno. Zato je kraj za sajenje grmovja zelo pomemben. Najboljša možnost bi bila črna prst s plitvo podtalnico.
• Neodvisno zalivanje grozdja je potrebno v obdobju osnovnih vegetativnih procesov, kot so zorenje popkov, cvetenje in nastajanje jagod na grozdih.
• Za hranjenje pridelka in vzdrževanje zahtevane ravni vlage mora biti plast mulčenja v bližini grmovja približno tri centimetre. Glavna stvar je, da humus ali katera koli druga plast dobro zadržuje vlago, hkrati pa ne preprečuje vstopa zraka v tla.
• Kot redno gnojenje grozdnih grmov je treba v zemljo za kopanje ali v tekoči obliki dodati kalij in fosfor.

Oglejte si grozdje "Veles", glejte naslednji video.