Sakura: kaj je in kje raste?

Sakura velja za eno najlepših dreves, zato se pogosto uporablja za okrasitev krajinskega oblikovanja. Kljub dejstvu, da je Japonska rojstni kraj te kulture, jo lahko najdemo v Koreji, Zahodni Evropi, Severni Ameriki in celo v Rusiji in Ukrajini. Številni japonski konzulati so okrašeni s to nenavadno rastlino, zaradi česar jo lahko povezujemo s to čudovito državo.

Sakura spada v družino vrtnic in je pravzaprav okrasna češnja. V naravnih razmerah lahko drevo doseže 20 metrov višine, običajno pa njegova rast ne presega 8 metrov. Prepoznamo jo po gladkem lubju, ki je prekrito z vodoravnimi razpokami sivozelene barve in po nazobčanih ovalnih listih.

Glavna značilnost sakure so svetli cvetovi, ki imajo bel ali roza odtenek. Lahko pa najdete rumene, rdeče in zelene rože. Obstaja veliko različnih vrst japonskih češenj, zato med njimi najdete sorte s socvetji, ki so sestavljena iz 5, 10 in 40 cvetnih listov. Žlahtnitelji so lahko vzgojili drevesa, katerih cvetovi so podobni potonikam in krizantemam.

Plodovi te kulture so zaobljeni in svetlo rdeče barve. Razlikujejo se po veliki kosti in majhni količini kaše, poleg tega imajo češnje kiselkast okus. Ne uživamo jih surovih, temveč jih uporabimo za pripravo marinade ali vina.

Japonska češnja velja za simbol Japonske, saj raste predvsem na rodovitnih ravnicah te države. Glede na razcvet kulture Japonci določajo čas setve riža, zato ga med prebivalci povezujejo z blaginjo in rodovitnostjo. Zahvaljujoč nenavadnemu videzu rastline je veliko odličnih ljudi iskalo navdih, medtem ko so občudovale češnjeve cvetove.

Sakura raste predvsem na Japonskem, na Korejskem polotoku in na nekaterih območjih Kitajske. Lahko jo srečate v gorskih krajih Sahalina ali v gozdovih Primorskega Kraija. Japonska češnja ne more zdržati hudih zmrzali, zato je v Rusiji praktično ne najdemo. Le zaradi dela rejcev lahko v severnih regijah naše države rastejo nekatere sorte.

Obstaja več kot 400 vrst sakure. Večina vrst se uporablja samo za okrasitev mesta, nekatere pa lahko obrodijo sadove. Znana je raznolikost, ki lahko proizvaja užitne češnje.

Obstajajo fino nazobčani, žlezbice, sahalin in kratkorodne sakure.

• žlezasta češnja najdemo na Kitajskem, v Koreji in Primorskem. Drevo zraste do 1,5 metra višine in se uporablja izključno za dekorativne namene. Je precej nezahtevna, zato je med poletnimi prebivalci veliko povpraševanje. Nekatere vrste ferruginoznih češenj nosijo užitne sadje, ki jih je mogoče uporabiti pri kuhanju.

• majhna nazobčana sakura značilna visoka rast in veliki listi. Jeseni krona pridobi svetlo roza in vijolično barvo. Ta rastlina cveti z velikimi cvetovi z belim rozami, ki tvori socvetja premera 15-20 cm.
• kratkodlaka češnja se ne razlikuje po visoki višini in v povprečju zraste do 8-10 m.Rastlina cveti s svetlo rožnatimi cvetovi, ki tvorijo socvetja s premerom 2,5 cm.

• sahalinska sakura ima razširjeno krono in raste nad 8 m, kultura izstopa s svetlo rdečimi listi, ki v jesenskem obdobju pridobijo bogat bordo odtenek.

Razmislite o opisu najbolj priljubljenih sort.

• "Kanzan" - je rezultat križanja majhne nazobčane sakure in okrasne slive. Domovina sorte je Japonska, najdemo pa jo v Koreji in na Kitajskem. Grm ne zraste višje od 11 m v višino in ima premer debla 5,5 m, široko krono predstavljajo eliptični zeleni listi, ki se jeseni obarvajo oranžno. "Kanzan" cveti sredi pomladi z dvojnimi rožnatimi cvetovi, poleti pa prinaša pridelek v obliki majhnih črnih češenj, ki imajo grenak okus.
• "Kiku Shidar" - premajhen grm, katerega višina ne presega 6 metrov. Krošnjo predstavljajo veliki eliptični zeleni listi. Ko pride jesen, porumenijo. Kultura cveti sredi pomladi z rožnatimi gostimi socvetji, sestavljenimi iz 3-5 cvetov. "Kiku Shidar" se ne boji zmrzali in lahko prenese temperature do 30 stopinj. Sorta je odporna na bolezni in običajno raste v vlažnih, rahlo kislih tleh.
• "Kraljevski burgundec" - zraste do 10 m v višino in ima stožčasto krošnjo. Koničasti listi sorte imajo svetlo vijoličen odtenek, jeseni porumenijo. Rastlina cveti v začetku maja z velikimi dvojnimi cvetovi bledo rožnate barve. Royal Burgundy ne obrodi sadov.
• "gumi" - je daljni sorodnik rakitovca in se odlikuje po majhnih rdečih češnjah, ki jih je mogoče jesti. Plodovi so sladko-kislega okusa in bogati z vitamini, zato jih pogosto uporabljamo za pripravo kompotov in marmelad. Sama rastlina je visoka 1 m in cveti s sivo-rumenimi cvetovi, ki izžarevajo prijetno aromo.

Poleg teh sort so zelo priljubljene vrste, kot so Fuyu-Zakura, Yama-Zakura, Someyoshino, Yae-Zakura in Kasumi-Zakura. Vsi se razlikujejo po obliki in senci cvetov in listov ter imajo različne višine.

Japonska češnja cveti ob različnih časih, odvisno od sorte. Januarja lahko na primer opazimo cvetenje češenj na otoku Okinawa, v začetku aprila pa so grmičevje na otoku Hokkaido prekrito s cvetjem. Prebivalci Japonske se na ta dogodek pripravijo vnaprej, tako da organizirajo posebno praznovanje v čast tega dogodka.

Hanami je tradicionalni festival v središču Tokia, na katerem sodelujejo znani ljudje. V začetku aprila ljudje občudujejo cvetoča drevesa, ki sedijo na posteljnini pod razprtimi krošnjami. Prireditev traja le nekaj dni, saj toplo vreme prispeva k pospešenemu cvetenju češenj.

Japonske češnje vsako leto začnejo cveteti ob različnih časih. Odvisno je od vremena in zato topleje kot je zunaj, prej bodo rože odcvetele. Obstajajo celo posebni ljudje, ki napovedujejo čas cvetenja češenj.

Kljub dejstvu, da sakura spada v rožnato družino, ima nekaj razlik od češenj.Glavna značilnost kulture je, da je za razliko od navadnih češenj namenjena okrasitvi krajinskega oblikovanja. Za večino sort sakure je značilno obilno cvetenje, vendar ne obrodijo sadov.

Rodne sorte japonskih češenj odlikuje velika koščica in grenak okus. Le nekateri hibridi lahko dajo pridelek, ki ga je mogoče jesti. Takšna drevesa se imenujejo sakurambo. Hkrati Japonci kot hrano ne uporabljajo le češenj, temveč tudi liste in cvetove.

Češnje in jablane so si med cvetenjem zelo podobne, zato lahko nekateri ti dve kulturi zamenjujejo. Toda češnjev cvet odlikujejo dvojni cvetovi bledo rožnate barve, ki tvorijo gosta socvetja. Okrasne sorte jablan imajo lahko vijolična, krvavo rdeča ali bela socvetja, ki so sestavljena iz redkejših cvetov. Imajo lepe plodove, za katere je značilna majhna velikost in kislo-trpki okus.

Nekaj ​​dejstev

• Japonci so prijazni do sakure, saj jo imajo za glavno bogastvo države. Pogosto se uporablja kot vir navdiha za ustvarjanje slik, pisanje pesmi in pesmi, pa tudi za skiciranje tetovaž.
• Obstaja legenda, po kateri je boginja sonca želela svojega vnuka poročiti z eno od hčera boga gora. Mladenič si je lahko za ženo izbral hčerko, ki so ji rekli Visoka skala, ali dekle, imenovano Cvetoča. Če bi izbral Visoko skalo, bi njegovo družinsko življenje odlikovala trajnost in moč, a mladenič je izbral Cvetočo in svoje potomce obsodil na čudovito, a kratko usodo. Druga legenda pravi, da je bilo Sakura ime nekega Japonca, ki je bil skupaj s svojo družino prisiljen delati za zlobnega in krutega princa.Utrujena od težkega življenja se je Sakura obrnila na cesarja za pomoč. Toda po zaslugi informatorjev je princ izvedel za to in svojim podrejenim ukazal, naj delavca in njegovo družino privežejo na češnjo in jih ubijejo. Zato se vsako leto češnje razcvetijo z rožnatimi cvetovi, ki simbolizirajo kri nedolžno pomorjenih.

• Zanimivo je tudi, da Japonci češnjeve cvetove povezujejo z minljivostjo dni. Po njihovem mnenju bi moral prav ta neverjeten spektakel ljudi spomniti na krhkost vsega lepega in ciklično naravo življenja.
• Japonska češnja je simbol japonskih vojakov. Pogosto so ga kot talisman uporabljali vojaški piloti, ki so verjeli, da se bodo po smrti ponovno rodili v rože.
• V japonskem mestu Hotuko raste sakura, ki je po legendi stara več kot 2 tisoč let. Drevo velja za nacionalno bogastvo in ima zaradi svoje častitljive starosti ime "Sakura dobe bogov".

O tem, kako sakura raste v srednjem pasu, boste izvedeli v naslednjem videu.