Kako pripraviti jabolčni pire in pri kateri starosti ga je treba dati otrokom?

Jabolka že dolgo veljajo za najbolj priljubljeno sadje v vseh državah sveta. V tem ni nič presenetljivega. Jablana v procesu rasti ne zahteva posebne pozornosti, le pravočasno zalivanje. Iz sadežev tega drevesa pripravljajo nenavadne jedi. In tudi na osnovi jabolk se kot prva dopolnilna hrana za dojenčke pripravljajo različni kompoti in pire krompir.

Zelo pogosto se mlade matere sprašujejo, ali je treba otroku dati jabolka v kakršni koli obliki. Da bi odpravili dvome in dobili odgovore na vsa vprašanja, bodite pozorni na pozitivne lastnosti jabolk:

• pomembna značilnost jabolčne kaše je krepitev zaščitne lupine otrokovega telesa, s čimer se poveča imuniteta;
• redno uživanje predelanih jabolk pomaga pri izločanju toksinov in toksinov;
• celoten kompleks vitaminov v sestavi jabolk nasiči otrokovo telo, zaradi česar je močnejše in bolj zdravo;
• pomembno je omeniti, da jabolka zasedajo vodilni položaj glede prisotnosti železa in magnezija;
• jabolčna omaka preprečuje proces fermentacije zaužite hrane;
• redna uporaba jabolčne kaše ugodno vpliva na proces čiščenja krvi, stene krvnih žil pa se krepijo;
• zelo pomembna lastnost je vzdrževanje noma sladkorja v otrokovem telesu;
• izven sezone pomaga odpraviti beriberi.

Jabolčna omaka spada med posebne jedi, ki nimajo kontraindikacij. Jabolka te vrste na splošno ne povzročajo nobenih motenj. To je edino sadje, katerega koristi vplivajo na celotno telo.

V zelo redkih primerih je lahko oseba alergična na jabolka. Po statističnih podatkih je to en primer na pol milijona ljudi. Potem so seveda strogo prepovedana jabolka in vsi izdelki iz njih.

Pri dojenih otrocih se prva dopolnilna živila uvedejo pri 6 mesecih. Sprva otroku ponudimo zelenjavo, na primer zelje v različnih oblikah. Nato ga začnejo mešati z drugo zelenjavo. Pri 7 mesecih dojenček začne dajati različne vrste žit. In potem, malo bližje starosti osmih mesecev, je jabolčna omaka vključena v prehrano.

Dojenčki, hranjeni s formulo, začnejo prejemati prvo dopolnilno hrano že v zgodnjem otroštvu. Pri 3 mesecih je umetnež povabljen, da poskusi komercialno izdelano jabolčno kašo za dojenčke. Vsebuje vse pomembne snovi in ​​elemente v sledeh, ki vplivajo na rast in krepitev otrokovega telesa.

Načeloma je uvajanje otroške kaše odvisno od začetka uvajanja dopolnilne hrane. Se pravi, če se je zelenjava začela dajati otroku pri 4 mesecih, potem se celoten urnik vnosa novih izdelkov v prehrani premakne v zgodnjo fazo.

Pri uvajanju novih živil v dopolnilno hrano otrokovo telo potrebuje nekaj časa, da se prilagodi. Prvič je dovolj, da otroku daste pol žličke jabolčne kaše. Naslednji dan lahko daste celo čajno žličko.Tako se količina pireja poveča na petdeset gramov na hranjenje.

Od začetka uvedbe novega izdelka morajo starši skrbno spremljati reakcijo otroka. Če otrok ni poreden in z veseljem poje dane jedi, lahko varno nadaljujete z dopolnilno hrano.

Za podrobno posvetovanje se morate takoj obrniti na pediatra.

Pomembno je, da dojenček pravočasno dobi koristne vitamine iz živil, vključenih v njegovo prehrano. V nasprotnem primeru lahko pediater predpiše vitaminski kompleks v obliki zdravil, vendar to za majhnega otroka ne bo dovolj.

Otroško telo je zelo krhko in občutljivo, zato je treba izbiro izdelkov za otroško prehrano jemati zelo previdno. Ne morete kupiti vsega, kar je videti lepo in svetlo. Naj ima izdelek netržen videz, vendar bo zagotovo vseboval pomembne sestavine.

Za pripravo jabolčne kaše je najbolje biti pozoren na več sort jabolk, in sicer: "Antonovka", "Semerenko" in "Beli nadev". Zelo pomembno je, da so jabolka pridelana doma. In če morate kupiti, potem samo od zaupanja vrednih ljudi.

Na splošno opomba za starše: popolno oblikovana jabolka s sijočo površino so polnjena z ogromno kemikalijami, ki so škodljive za zdravje ljudi. Naravno pridelano sadje ima lahko nestandarden videz in njihova barva nikoli ne bo enotna.

Vsak starš se trudi narediti najboljše za svojega otroka, predvsem pa gre za vprašanje prehrane. Kaša naj bo domača, sveže pripravljena. Juha naj vsebuje zelenjavo, pridelano na domačih vrtovih. In za sadno kašo je pomembno, da uporabite samo naravno sadje brez kemičnih dodatkov.

Najbolj priljubljena poslastica za dojenčke, ki jo lahko pripravite ne samo za vsakodnevno prehrano, ampak tudi za zimo. Recept za ozimnico je preprost, ne zahteva znanja o visoki kulinariki.

Sestavine:

• jabolka - 4 kg;
• rjavi sladkor - 100 g;
• voda - manj kot 1 liter;
• limonin sok - po okusu.

Pomembno je, da natančno preberete postopek kuhanja.

• Jabolka je treba temeljito oprati pod tekočo vodo, olupiti, narezati. Nato previdno odstranite jedro in se znebite vseh poškodb ploda.
• Ko jabolka olupimo, jih narežemo na majhne koščke, damo v globoko posodo in potresemo s sladkorjem. Pustite sadje v tem stanju eno uro ali uro in pol. V tem času morajo jabolka dati sok in se pomešati s sladkornim posipom.
• Po tem se voda vlije v posodo z obranimi plodovi. Nastalo maso je treba zavreti, zmanjšati ogenj na minimum in pustiti stati 20 minut. To je dovolj, da postane sadje mehko in prožno.
• Nato je treba maso v posodi stepati do gladkega. Če želite to narediti, lahko uporabite mešalnik, vendar je najboljši mešalnik. Homogeno sestavo ponovno postavimo na majhen ogenj pet minut.
• Končni pire položimo v predhodno pripravljene in sterilizirane kozarce, zapremo s pokrovi in ​​obrnemo na glavo. Na vrhu je položena topla odeja ali odeja.Ko se kozarci ohladijo na sobno temperaturo, jih pošljemo v temen prostor.

Poleg recepta s toplotno obdelavo sadja lahko otrok pripravi pire iz svežih jabolk. Vendar je vredno zapomniti, da lahko povečana kislost sadja povzroči želodčne težave pri dojenčku. Zato je treba kašice iz svežega sadja ponuditi otroku šele po njegovem šestem mesecu.

Priprava svežega pireja traja zelo kratek čas. Jabolka je treba olupiti, odstraniti sredico in narezati na majhne koščke. Nato jih z blenderjem ali kuhinjskim robotom zmeljemo. Nekateri raje po nasvetu starih staršev sadje sesekljajo na drobno. Nastali pire ne sme biti dolgo v stiku z zrakom. Masa izgubi svojo lepo barvo in pridobi temen odtenek, elementi v sledovih in hranila jabolčne sestave pa izgubijo svoje lastnosti.

Pravzaprav je priprava lastne jabolčne kaše veliko lažja kot priprava marmelade. Poleg tega lahko jabolčno sladico za dojenčka skuhate ne le na štedilniku, ampak tudi v počasnem kuhalniku. Koristne snovi sadja iz različnih proizvodnih metod ne izginejo.

Če želite svojega otroka razveseliti s slastno jabolčno sladico, ne smete biti razburjeni, da lahko kuhanje traja veliko časa. Obstaja preprost petminutni recept. To bo zahtevalo prisotnost samo enega jabolka. Sadje nekaj minut potopimo v vrelo vodo. Ta čas je dovolj, da meso postane mehko. Ko jabolko vzamemo ven in ohladimo, nato olupimo. Celuloza se z mešalnikom zdrobi do homogene konsistence. Pire je pripravljen.

Ko dojenček končno sprejme jabolčno kašo in bo z užitkom užival v vsaki zaužiti žlici, lahko recept za kuhanje nekoliko spremenite. Naredite sorto v obliki dodatnega sadja in otroka razveselite z jabolčno sladico z banano, pri tem pa ne uporabite toplotne obdelave. Torej, sadje je olupljeno, drobno sesekljano in zdrobljeno z mešalnikom do gladkega. Nastalo sladico takoj postrežemo otroku.

Ne glede na to, kaj pravijo proizvajalci otroške hrane, najboljša in najbolj zdrava zelenjava in sadje pridelata na lastnem vrtu. Okusen in z vitamini bogat otroški pire lahko pripravite doma. Kakšen je okus in aroma jabolčne kaše z bučo. Priprava sadno-zelenjavne mešanice za otroški zajtrk je zelo enostavna, še posebej, ker vam bo v veliko pomoč počasi kuhalnik. Za kuhanje potrebujete le eno jabolko in majhen košček buče. Sadje in zelenjavo olupimo, narežemo na majhne kocke. Gredo v multivark za kuhanje na pari. Po tem je treba končno zelenjavo pretlačiti v homogeno maso, dodati malo mleka ali majhen kos masla. Otrok bo navdušen nad takšno sladico.

Obstaja veliko receptov za otroške kosmiče in sladice, kjer ima jabolko zelo pomembno vlogo. Vsaka jed je pripravljena hitro in ne zahteva dodatnih težav. Pogosto so mlade matere začele srečevati edinstvene mojstrovine otroške kuhinje, na primer jabolčno omako iz sliv in hrušk. Glavna stvar je, da vse to sadje gojijo doma, na vašem spletnem mestu.

Kako pripraviti otroški pire iz jabolk in sliv, si oglejte v naslednjem videu.