Koliko tehta jabolko?

Jabolko je zelo zdrav sadež, ki ga poznajo in ljubijo po vsem svetu. Raste skoraj po vsem svetu in se uspešno uporablja v prehrambeni industriji. Jabolka postanejo sestavina različnih jedi. In številne mojstrske sladice ne morejo brez tega sadja. In v dietni prehrani je preprosto nepogrešljiva sestavina. Zato morate pri pripravi določene jedi za izračun kalorij v prehrani poznati povprečno velikost ploda, njegovo težo in vsebnost kalorij.

Jabolko je sadež, katerega teža se zelo razlikuje. Odvisno je od velikosti in sorte sadja. Če govorimo o divjih jabolkah, potem njihova teža ne presega 5 g.Eno jabolko hibridne sorte lahko tehta do 500 gramov.

Največje jabolko je bilo pridelano na Japonskem leta 2005. Navzven je bil podoben človeški glavi, teža pa je bila približno 2 kg. Sadje je bilo uvrščeno v Guinnessovo knjigo rekordov, nekaj časa je obiskovalo razstave v obliki eksponata. In potem je bil varno pojeden. A vrtnar, ki je tak sadež pridelal, je že vzpostavil njihovo redno pridelavo. Pravi, da načrtno določa vlažnost in temperaturo tal, jablane hrani, jih cepi in križa. Na eni veji pusti le par plodov.

Kar se tiče povprečnega sadja, se njegov koncept sčasoma spreminja. Prej se je za povprečno jabolko štelo sadje, ki tehta 100 g, zdaj pa so se parametri spremenili in ta koncept ustreza sadju, ki tehta 150–170 g, kar je posledica razvoja novih križanih sort.

Olupljeno jabolko ima maso 50 g manj, sredica pa le 30–50 g.Veliko sadje se šteje za sadje, ki tehta 250–300 g, če poznamo približno težo 1 sadja, je enostavno izračunati, koliko jih je v 1 kilogramu. Običajno je to število 6-10 kosov.

Jabolko velja za dragocen in zdrav sadež. Vsebuje veliko hranilnih snovi, ki izboljšujejo delo različnih telesnih sistemov. Izdelek vsebuje veliko količino pektina, ki znižuje raven nevarnega holesterola v krvi. Fruktoza v njej je naravni nadomestek sladkorja, fitonutrienti pa pomagajo pri delovanju možganov. Jabolka povečajo tonus žilnih sten, osvobodijo telo odvečne mlečne kisline in žolča ter pomagajo pri odstranjevanju kamnov iz ledvic.

In tudi v jabolku je veliko kislin, ki nevtralizirajo patogene bakterije v ustni votlini in preprečujejo razvoj kariesa. Poleg tega je sadje bogato z magnezijem, jodom, cinkom, kalijem, železom in natrijem. Vitaminski kompleks je predstavljen s široko paleto: A, skupina B, C, E, H in R.

Jabolko je nizkokalorično sadje, saj je kar 87 % vode. 100 g izdelka vsebuje:

• beljakovine, maščobe - po 0,7 g;
• ogljikovi hidrati - 17 g.

Kalorična vsebnost rdečih jabolk je 47 kcal, zelenih pa 35 kcal. Če poznate maso ploda, lahko enostavno izračunate njegovo vsebnost kalorij in jo lahko harmonično vključite v svojo prehrano.

Glede na pestrost sort jabolk jih delimo v več skupin.

• Majhen: Kitajski, Ranetki. Njihov premer je do 3 cm, teža - do 25 g.
• Pod povprečjem s premerom 4–5 cm in maso 50–75 g: litovska pepinka.
• Srednje. Njihov premer je 5-10 cm, teža - 75-150 g: Pepin žafran, Sara sinap, janež.
• Velik s premerom 7,5 cm in več, težo 150 g in več: Antonovka, Semirenko, Aport, Kitaika, Bellefleur.

Na velikost jabolk ne vpliva le njihova sorta, ampak tudi pravila oskrbe. Z velikim številom plodov se praviloma zmanjšajo tudi na jablanah velikih sort. Da bi se temu izognili, lahko po padcu dodatnih jajčnikov sami odstranite še 30 % najmanjših in najmanj razvitih.

Količina vlage vpliva tudi na velikost plodov. Ob njegovem pomanjkanju se tudi nagibajo k krčenju. Zato je treba ob majhni količini padavin vsako drevo zaliti vsaj 3-krat na sezono in pod vsako rastlino naliti vsaj 10 litrov vode. In da bi ohranili vlago, je bolje, da tla pod jablanami mulčimo.

Upoštevati je treba tudi starost dreves. Največji plodovi se rodijo na mladih drevesih 2-4 leta od trenutka, ko začnejo obroditi sadje. Sčasoma jabolka postajajo vse manjša. Manj kot je sadežev na drevesu, večji so. Da bi zrasli jabolko velikan, nekateri pustijo na jablani en sam plod. Da rastlina obrodi, mora imeti vsaj 40 listov.

Več o tem, koliko tehta jabolko, boste izvedeli v naslednjem videu.

Jabolka spadajo med tiste sadeže, ki jih odlikuje pestrost sort in okusov, zato so tako priljubljena. Tudi velikost ploda je dvoumna, od najmanjšega do velikanskega. Toda za sadje katere koli mase obstaja uporaba. Če poznate povprečno težo ploda, boste bolje krmarili pri uporabi in izračunu razmerij.

Z izbiro srednje velikega jabolka dobite optimalno količino hranilnih snovi v nespremenjeni obliki ter harmonijo okusa. Takšen sadež je zmerno zrel, sočen in ustreza njegovim okusnim lastnostim. Ne sme vsebovati preveč kisline. In ustrezal bo okusu svoje sorte: sladko ali sladko in kislo.

Kar zadeva velike plodove, je verjetno, da bodo prezreli. Vlaga jih zapusti, postanejo manj sočni. Običajno jih označujemo z izrazi "kot krompir" ali "kot vata". Vsebujejo precej sladkorja, vendar zelo malo organskih kislin. Poleg tega takšnega sadja ni mogoče dolgotrajno skladiščiti.

Majhno sadje - nezrelo. Je trda, kisla in trpeka, vendar vsebuje snovi, ki spodbujajo razvoj normalne mikroflore in izboljšujejo delovanje črevesja.

Obstaja več vrst jabolk, ki upravičeno veljajo za najbolj okusne in imajo svojo velikost in normo okusa.

• Red Delicious: najpogostejša sorta na svetu. Sadje je svetlo rdeče barve, sočnega in sladkega okusa.
• zlati: drugo najpogostejše sadje. Srednje do veliko jabolko, rumene barve s sladkim okusom. Uporablja se za sladice.
• Cortland: zeleno-rdeče jabolko srednje in velike velikosti, ima izrazit sladek okus in pretirano sočnost. Poznan po vsem svetu, uporaben v kateri koli vlogi.
• Fuji: sadje srednje volumna z večbarvnim obarvanjem. Lastnost - neverjetna aroma, ki se med shranjevanjem ne izgubi.Zelo okusno jabolko z vsestranskimi lastnostmi.
• Gala: majhno jabolko s polsladkim okusom. Rdeče-oranžna; dobro se ujema s siri.
• Idared: rdeče sadje z elastično in sočno kašo srednje in velike velikosti. Odlično se poda v solate in sladice, v pecivo.
• Mac: srednje zeleno rdeče jabolko. Ima izrazito aromo, sočen in sladek okus. Sorta je znana po vsem svetu. Uživamo ga v naravni obliki, ne uporabljamo pa ga za peko.