Jablana "Anis": opis in sorte sorte, priporočila o kmetijski tehnologiji

"Anis" je dokaj znana sorta jesenskih jabolk. Najprej so ga vzgojili rejci v regiji Volga, vendar je bilo med gojenjem pridobljenih veliko sort, ki imajo tako podobne lastnosti kot pomembne razlike.

Janeževe jablane so visoka in zelo močna drevesa. Krošnja je stožčaste oblike, postopoma se zaokrožuje, ko se razvija, stopnja zgostitve je srednja.

Veje in deblo so prekrite s hrapavim svetlo rjavim lubjem, glavne veje so srednje debele, rastejo navzgor. Poganjki imajo rahel listnat pokrov, včasih sploh nimajo listja.

Plodovi rastejo na konicah, pa tudi na obročkih vej, katerih starost je 3 leta ali več. Listi so svetlo zelene barve, rahlo sijajni, okrogle elipsoidne oblike, z nazobčanim robom na robovih.

"Anis" cveti s svetlo rožnatimi cvetovi, vendar je v nekaterih primerih cvet bel ali, nasprotno, svetlo rdeč, brsti se odpirajo precej široko. Ob koncu cvetenja se začne nastajanje plodov, ki med zorenjem dosežejo težo 100 g.Jabolka imajo značilno zaobljeno obliko, gosta koža je hrapava, ima rumeno-zelen odtenek z rahlim rdečim rdečilom . Na rezu je pulpa mlečna s skoraj neopaznim zelenim prelivom. Okus je zelo sladek z rahlo kislostjo, vonj je bogato jabolko.

Jablane te sorte imajo dober pridelek. Plodovi se začnejo šele v petem letu življenja rastline, v zrelem stanju pa lahko z vsakega drevesa ob ugodnih rastnih razmerah pridobimo do 300 kg sadja.

"Anis" je dolga jetra med jablanami. Vsi drugi predstavniki te poljščine se do 25. leta že štejejo za stare in zahtevajo zamenjavo, janež pri 30 letih pa je na vrhuncu donosa.

Prednosti sorte vključujejo naslednje značilnosti:

• visoka ekološka prilagodljivost;
• dolga življenjska doba;
• izjemen okus sadja;
• odpornost rastline proti zmrzali;
• povečana stopnja produktivnosti;
• transportnost in dobra kakovost ohranjanja;
• nizek padec pred tehnično zrelostjo.

Vendar ima janež tudi slabosti. Prva in glavna stvar je, da se rastlina ne more samoprašiti, na mestu je treba posaditi več poljščin, da se lahko med seboj oprašujejo. Poleg tega je drevo nagnjeno k občasnemu plodovanju in ima tudi slabo odpornost na pepelasto plesen in vrtno gnilobo.

Najpogosteje se sorta goji v Volga-Vyatki in severozahodnih regijah naše države, poleg tega pa jo pogosto najdemo v regiji Volga.

Botaniki štejejo vsaj 60 sort janeža. Označimo najbolj priljubljene med njimi.

To je "starševska" sorta, ena najpogostejših med domačimi vrtnarji. Za to sorto so značilni temno rdeči plodovi z belim sočnim mesom.Plodovi so običajno srednje velikosti, dobro se hranijo in lahko prenesejo dolg prevoz. Žetev redna, precej obilna.

»Škrlatni janež« je zelo nezahteven pridelek, ki lahko uspeva in obrodi tudi na revnih tleh, pogosto ga najdemo tako v hribovitih kot gorskih predelih.

Jabolčno drevo, ki je pridobilo priznanje zaradi svoje zimske trdnosti in nezahtevnosti. Rastlina je srednje velika, oblika krošnje je jajčasta.

Plodovi so lahki, teža vsakega sadja ni večja od 120 g, oblika jabolk je okrogla, barva lupine je bledo rumena. Na sončni strani je praviloma svetlo rdečilo. Meso je precej sočno, enotno, svetlo mlečne barve.

Plodovi se odlikujejo po izjemni predstavitvi, lahko prenesejo dolgotrajen prevoz in skladiščenje.

Edina pomanjkljivost sorte je povezana s šibko odpornostjo na okužbo jabolk, kot je škrlup.

Drugo ime te sorte jabolk je Anise Gray, sorta je dobila tako zanimivo ime zaradi sivkasto-zelenkastega odtenka. Ta rastlina dobro prenaša zmrzal in zlahka prenese sušo, zato jo je mogoče gojiti v različnih regijah Rusije. Jablana ima dobro odpornost na glivične okužbe pridelka, pridelek je zelo visok.

To je še ena sorta kulture, za katero je značilna visoka produktivnost, odpornost na zunanje neugodne razmere.Posebnost te rastline so veliki plodovi vijolične barve z značilnim škrlatnim odtenkom.

Pri nakupu sadik je zelo pomembno, da smo še posebej pozorni na nekatere podrobnosti.

• Starost sadilnega materiala - optimalno je kupiti eno- ali dvoletno rastlino.
• Prizemni del - enoletna rastlina ne sme imeti več kot 3 vej, dovoljena je tudi njihova odsotnost, za dvoletnico je potrebnih 4-5 močnih, dobro oblikovanih in navzgor usmerjenih vej. Vredno je dati prednost sadikam z neodprtimi brsti ali s komaj prikazanimi listnimi stožci - če je listna plošča popolnoma odprta, bo stopnja preživetja sadike zelo nizka.
• Korenine - mlade rastline, namenjene za presaditev v odprto zemljo, morajo imeti močan, dobro razvit koreninski sistem, če so odprte ali delno posušene - nakup takega materiala je treba zavreči. Na razdalji približno 8-10 cm od koreninskega ovratnika naj bo cepljen.
• Velikost - Rastline z višino 1,2-1,5 metra se najbolje ukoreninijo.

Sajenje je najbolje opraviti jeseni, približno mesec dni pred nastopom hladnega vremena, v osrednjem pasu Rusije to ustreza prvi polovici oktobra. Na jugu se pristanek opravi nekoliko pozneje, v Sibiriji pa prej. Če sadiko posadite tik pred nastopom prve zmrzali, se ne bo imela časa ukoreniniti, pozimi pa je večja verjetnost, da bo umrla zaradi dolgotrajnih zmrzali.

"Anis" je treba posaditi na odprtem, dobro osvetljenem območju brez senčenja, ker se ob pomanjkanju osvetlitve rastlina zelo slabo razvija in daje malo sadja.Zaradi posebne nezahtevnosti Anisa mnogi zanemarjajo takšno fazo, kot je priprava sadilne jame - preprosto izkopljejo jamo takoj po nakupu sadike in jo posadijo. Če pa nameravate dobiti največji možni pridelek, potem je bolje, da nekaj časa posvetite pripravi zemlje. Ne dvomite, da se vam bo v tem primeru rastlina zahvalila z obilno rodnostjo in izjemnim okusom svojih plodov.

Jamo redno zalivamo, tako da bo mesto, kjer bo posajena jablana, postalo rodovitno in hranljivo za rastlino.

Če načrtujete spomladansko sajenje, je treba luknjo izkopati tudi jeseni in napolniti z organskimi gnojili, spomladi, malo pred sajenjem, pa nasičiti z mineralnimi gnojili.

Neposredno pristajanje se izvaja v skladu z določeno shemo.

• Takoj po nakupu sadike je potrebno njene korenine oviti z mokro krpo in zaviti s plastično folijo - to bo preprečilo izsušitev koreninskega sistema. In nekaj ur pred sajenjem je treba korenine namočiti v hladni vodi, po želji pa ji lahko dodate raztopino stimulatorja za nastanek korenin.
• Medtem ko se korenine zmočijo, morate izkopati luknjo 50 cm globoko in 120-150 cm široko - rastlino morate postaviti vanjo tako, da koreninski vrat štrli 8-10 cm nad površino tal.Če iz nekega razloga niste mogli vnaprej pripraviti sadilne jame, jo po sajenju rastline prekrijte z mešanico črne zemlje, šote, gnoja, pepela, superfosfata in kalijevega klorida.
• Da rastlina ne pade, bo pravilno pritrditi oporo v sadilno jamo in nanjo privezati mlado sadiko.
• Po sajenju je treba rastlino obilno navlažiti in posuti z zastirko, ki preprečuje izsušitev tal, pozimi pa bo pomagala preživeti nižje temperature. Optimalno je uporabiti seno, slamo, mah, igle ali žagovino.

Ena od glavnih točk za pravilno gojenje "janeža" je njegovo obilno zalivanje, kar še posebej velja v prvih letih življenja rastline, ko je koreninski sistem v fazi oblikovanja. Prvo namakanje je treba opraviti med cvetenjem rastline, nato pa ponavljajoče zalivanje vsak teden, tako da pod vsako drevo pade približno 20-25 litrov vode, to količino je treba povečati v sušnih dneh.

Za uspešno rast in razvoj plodov rastlina potrebuje občasno gnojenje, za to se uporablja raztopina gnilega gnoja. In tudi že pripravljeni pripravki, ki vsebujejo vse minerale, potrebne za sadne pridelke, imajo dobro učinkovitost. V fazi cvetenja se uporabljajo organske snovi, v času nastajanja jajčnikov in aktivnega zorenja plodov pa je treba dati prednost superfosfatu in kalijevim solim.

Kot vsi drugi pridelki jabolk se tudi "Anis" pogosto srečuje s pogostimi boleznimi jablan.

• pepelasta plesen - se manifestira v obliki belega premaza, ki prizadene zelene dele rastline, pa tudi popke. V odsotnosti zdravljenja bolezen pogosto povzroči hitro sušenje listja in odpadanje jajčnikov.Ko se pojavijo prvi znaki okužbe, je treba rastlino poškropiti s sestavki Topaz in Skor.

• krasta - zelo pogosta glivična okužba, ki se pogosto pojavi pri prekomerni vlagi, prizadene liste in plodove jablan in se na površini kaže kot svetlo rjave lise. Pri takšnih težavah je zelo učinkovito škropljenje s pripravki, ki vsebujejo baker - bakrov sulfat ali bakrov oksiklorid, vendar je to treba storiti še preden se pojavijo popki.

Ruski vrtnarji in vrtnarji gojijo Anis povsod - redko je najti vrt, v katerem ni enega od predstavnikov te sorte kulture. To ni presenetljivo, saj ima sadje precej prijeten sladkast okus z rahlimi kislimi notami, zato ga imajo radi tako odrasli kot otroci.

Jabolka "Anis" so izjemno uporabna, ker vsebujejo veliko askorbinske kisline, ki bistveno krepi človeški imunski sistem in povečuje njegovo odpornost na prehlade in virusne bolezni.

Mnenja vrtnarjev to pravijo jabolka te sorte lahko jeste surova, razrezana v sadne solate, ki se uporabljajo kot nadev za sladko pecivo. Sočna pulpa vam omogoča, da iz anisa iztisnete zelo okusen in hranljiv sok ter ga uporabite za izdelavo džemov, džemov in marshmallows.

Privlači vrtnarje in nezahtevnost rastline, njena sposobnost, da prenese ekstremne temperature, pa tudi preveč močne padavine ali, nasprotno, njihovo odsotnost.

Opis sorte jabolk "Anis scarlet", glejte naslednji video.