Jabolka Fuji: opis sorte, vsebnost kalorij, koristi in škoda

Prvič v zgodovini je bila sorta jabolk Fuji pridobljena na Japonskem leta 1939. Ta vrsta je bila vzgojena z združevanjem dveh drugih vrst jabolk iz Amerike - "Red Delicious" in deviškega "Rale Janet" - v enem od raziskovalnih centrov dežele vzhajajočega sonca. Ime sorte "Fuji" izvira iz imena kraja na raziskovalni postaji, iz katere je bila pridobljena.

Fuji je po uradnih podatkih ena izmed petnajstih najbolj priljubljenih sort jabolk v Združenih državah Amerike. In tudi ta sorta je priljubljena v Rusiji in državah CIS (Ukrajina, Belorusija in druge).

Za začetek opisa jablane Fuji je treba opozoriti, da je to zimska vrsta. To sadje je mogoče kupiti skozi vse leto, saj so na policah trgovin predstavljeni tudi pozimi in ne le v topli sezoni. Najpogosteje se "Fuji" pripelje v Rusijo, čeprav takšna jabolka rastejo tudi tukaj. Tako v Rusiji jabolka Fuji gojijo na primer v Krasnodarju. Celuloza sadja je precej sočna, poleg tega ima sadje prijetno aromo in sladek okus z rahlo kislostjo.

Običajno plodovi jabolk te sorte v premeru dosežejo 75 mm. Teža enega ploda lahko doseže 250 gramov. Barva lupine jabolk te sorte je rumeno-zelena, barva lupine pa je lahko tudi rožnata ali vijolična (različni odtenki).Sama koža je gladka na dotik, nima sijaja in hrapavosti. Oblika ploda je lahko podolgovata ali okrogla. Po mnenju strokovnjakov imajo jabolka Fuji dokaj dolgo življenjsko dobo brez hlajenja.

Kot vsak naravni izdelek jabolka Fuji ne vsebujejo škodljivih kemičnih primesi, ki bi lahko škodovale človeškemu telesu. Torej sestava ploda vključuje samo naravne sestavine: vodo, beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in vlakna. Poleg tega je precej težko preceniti koristne lastnosti sadja, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Jabolka vsebujejo minerale, kot so:

• železo odgovoren za transport kisika v tkiva, zagotavlja presnovo;
• jod dodaja energijo, motivira duševno delo, skrbi za stanje zob;
• mangan opravlja več funkcij hkrati: regeneracijo, metabolizem, ima pa tudi krepilni, antioksidativni in imunostimulacijski učinek na telo;
• baker aktivno sodeluje pri razgradnji ogljikovih hidratov in maščob, pomaga nadzorovati delo nevrotransmiterjev, pomaga pri proizvodnji krvnih celic, povečuje odpornost telesa na viruse;
• fluor oblikuje zobno sklenino, krepi kosti, pospešuje celjenje ran;
• cink razvija kostno tkivo, aktivira rast in delitev celic, obnovo tkiva, reproduktivno funkcijo, razvoj sive snovi;

• kalij spremlja stanje kislinsko-baznega in vodnega ravnovesja, sodeluje pri prenosu živčnih impulzov, pozitivno vpliva na delovanje črevesja in ledvic, vzdržuje krvni tlak;
• kalcij tvori kostno tkivo, sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov in natrijevega klorida, je odgovoren element pri uravnavanju hormonskega izločanja in krčenja mišic ter preprečuje razvoj vnetnih procesov;
• magnezij nujen za človeško telo, da lahko proizvaja beljakovine in molekule DNA, poleg tega pa spodbuja razgradnjo glukoze, odstranjuje strupene ostanke in škodljive elemente v sledovih, pomaga pri absorpciji nekaterih vitaminov (vključno z vitaminom C), obnavlja telesne celice;
• natrij vzdržuje ravnovesje soli in vode, uravnava delovanje ledvic, pa tudi delovanje živcev in mišic, zagotavlja ohranjanje koristnih snovi v krvi;
• fosfor je osnova kosti in zob, sodeluje pri presnovi, prenaša živčne impulze.

Poleg mineralov in elementov v sledovih jabolka Fuji vsebujejo številne vitamine.

• vitamin A. Ta element je eden glavnih udeležencev v procesih oksidacije in redukcije v človeškem telesu. Poleg tega se ukvarja z nadzorom proizvodnje beljakovinskih komponent.
• Vitamin C. Od tega vitamina je odvisna kakovost človeškega imunskega sistema. Vitamin C ščiti pred virusi, bakterijami in drugimi škodljivimi mikroorganizmi.Sodeluje pri obnovi telesa, na primer pospešuje celjenje ran, sodeluje pa tudi pri delu, namenjenem hematopoezi, normalizira tak indikator, kot je prepustnost kapilar. Je eden od udeležencev pri proizvodnji kolagena (beljakovine).
• Vitamini skupine B: B5 (pantotenska kislina), B6, B9 (folna kislina). Na splošno so vitamini te skupine elementi, ki igrajo pomembno vlogo pri celični presnovi.

Tako se vsem pozitivnim učinkom mikroelementov in mineralov dodajo nenadomestljive lastnosti vitaminov. Z uživanjem jabolk Fuji človek svojemu telesu zagotovi ogromno koristnih snovi in ​​komponent, ki pozitivno vplivajo na splošno stanje telesa kot celote, pa tudi na stanje posameznih organov, organskih sistemov, tkiv in celic. Dobra novica za tiste, ki sledijo figuri in so nenehno na dieti: kalorična vsebnost jabolk Fuji je le 71 kcal na 100 gramov izdelka.

Kot je navedeno zgoraj, jabolka Fuji vsebujejo tako pomembne sestavine za človeka, kot so beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati. Vredno je podrobneje razmisliti o sestavi BJU v tem sadju.

• Beljakovine (beljakovine) - To je ena najbolj bistvenih organskih snovi za človeka. Ta snov aktivno sodeluje pri izgradnji in oblikovanju mišic, celic, tkiv in organov. V jabolkih Fuji so beljakovine vsebovane v količini 0,4 grama na 100 gramov izdelka.
• Maščobe potrebna za pravilno delovanje telesa. Maščobe zagotavljajo energijo in so bistvene tudi za absorpcijo vitaminov. Brez zalog maščobe v človeškem telesu se bo začelo uničenje tkiv in mišic.100 gramov jabolk Fuji vsebuje 0,2 grama maščobe.
• Vloga ogljikovih hidratov v človeškem telesu je ohranjanje moči osebe. Nekdo, ki ne zaužije dovolj ogljikovih hidratov, bo videti letargičen in bolehen. Jabolka Fuji vsebujejo 19,1 grama ogljikovih hidratov na 100 gramov izdelka.

Tako jabolka Fuji poleg vitaminsko-mineralne sestave potrošnika razveselijo tudi z vsebnostjo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ki so bistvene sestavine polnega in kakovostnega delovanja vsakega človeka.

Splošno znano je, da prednosti uživanja sveže zelenjave in sadja ni mogoče preceniti. Zdravniki in znanstveniki ugotavljajo, da bi morala dnevna prehrana vsakega človeka vključevati več svežega sadja. Najprej to pravilo velja za otroke, starejše, pa tudi ljudi s kakršno koli boleznijo. Odlična sadna možnost za vsak dan bo jabolko Fuji. To sadje je zaradi široke razširjenosti dostopno skoraj vsem, saj ga je mogoče kupiti v skoraj vsaki trgovini in na katerem koli trgu, in to po nizki ceni.

Jabolka Fuji lahko povečajo imuniteto in izboljšajo apetit, kar je še posebej pomembno za otroke. Poleg tega normalizirajo raven holesterola v krvi. Uživanje teh sadežev je priporočljivo pri prekomerni telesni teži, visokem krvnem tlaku, slabokrvnosti, protinu, griži, artritisu in celo sladkorni bolezni. Mnogi potrošniki tudi ugotavljajo, da jabolka lajšajo glavobole in normalizirajo spanec. Na podlagi tega lahko sklepamo, da se lahko sistematična uporaba tega sadja znebi številnih neprijetnih simptomov.

Ni presenetljivo, vendar lahko prekomerno uživanje jabolk Fuji povzroči negativne posledice. Na podlagi tega so znanstveniki, raziskovalci in zdravniki razvili številne kontraindikacije. Zato je nezaželeno jesti veliko jabolk za ljudi, ki imajo razjedo na želodcu in dvanajstniku. In tudi zloraba sadja ni priporočljiva za tiste, ki trpijo zaradi gastritisa, in za tiste, ki imajo visoko kislost.

Sadje je nepogrešljiv del prehrane. Jabolka so ena najpogostejših vrst sadja v Rusiji in ena najbolj dostopnih. V naši državi raste ogromno število sort in vrst tega sadja. Nekatere sorte so k nam uvožene iz tujine. Eno najbolj priljubljenih jabolk je sorta Fuji. Kljub dejstvu, da je Japonska rojstni kraj izdelka, je postal zelo razširjen v naši državi, vsi Rusi pa ga zelo ljubijo zaradi svojega nenavadnega okusa.

Tako potrošniki opažajo sladek okus jabolk in prijetno teksturo kaše. Splošna dostopnost in dostopna cena prav tako ne moreta pritegniti ljubiteljev domačega sadja. Druga pomembna lastnost, ki so jo opazili vsi ljudje, ki so poskusili Fuji, je sestava sadja. Jabolko vsebuje številne bistvene minerale in elemente v sledovih.Poleg tega so jabolka Fuji bogata z vitamini, ki podpirajo delovanje človeškega telesa.

Tisti, ki hujšajo in pazijo na svojo postavo, ugotavljajo, da lahko jabolka te sorte uporabljajo kot sladico, saj so precej nizkokalorična. Na splošno so ocene potrošnikov pozitivne. Jabolka Fuji so odličen prigrizek, zdrava in lahka sladica ter del hrustljave solate. Potrošniki ugotavljajo, da lahko z jabolki te sorte pripravite prave kulinarične mojstrovine, ki bodo zagotovo všeč pravim gurmanom. Pecivo je še posebej presenetljivo: pite, šarlote, žemljice.

Več o sorti jabolk Fuji boste izvedeli v naslednjem videu.