Zgodnje sorte jabolk: prednosti in slabosti, opis in nasveti za izbiro

V Rusiji ne najdete niti enega podeželskega vrta, kjer ne bi raslo vsaj eno jablano. Jabolka je najbolj priljubljena semenska rastlina, katere plodovi so vsi tako radi. Jabolka so v naši prehrani prisotna vse leto, začenši s poletnimi sortami, nato z jesenskimi, zimska pa zorijo v kleti. Čim prej želim uživati ​​v sveže vzgojenem jabolku s svojega vrta. Zato je tako pomembno, da v poletni koči rastejo zgodnje sorte jabolk.

Glede na obdobje zorenja so jabolka poletna, jesenska in zimska. Vse poletne sorte lahko razdelimo na:

• zorenje v juliju, v 1. polovici, - zgodnje poletne sorte;
• z obdobjem zorenja od 2. polovice julija do prve dekade avgusta - sredi poletja;
• zorenje v 2. polovici avgusta - pozno poleti.

Poletna jabolka imajo poseben sladek okus in prijetno aromo. Barvni odtenki različnih sort so lahko od nasičene zelene do svetlo rdeče. Razlikujejo se tudi po velikosti plodov.Poletnim jabolkom je skupno to, da jih ne skladiščimo dolgotrajno, jih takoj pojemo ali jih predelamo v marmelade, marmelade, sokove, kompote. V povprečju se hranijo največ tri tedne. Če ležijo dlje, bo njihova sočnost izginila, meso bo postalo brez okusa in drobljivo, kot krompir.

Vsi poznajo prednosti jabolk. Vsebujejo ogromno vseh obstoječih vitaminov, pektine, ki pomagajo pri izločanju toksinov, vlaknine, ki izločajo holesterol, približno 12% saharoze, mineralne soli kalija in kalcija, elemente železa, magnezija in bakra, pa tudi karoten in esencialne olja. Jabolka pozitivno vplivajo na prebavni in kardiovaskularni sistem, blagodejno vplivajo na stanje kože.

Starih zgodnjih poletnih sort jabolk ni več toliko. Morda je to posledica tradicije, da ne jemo jabolk do 19. avgusta - Apple Spas. Tudi njihova nezmožnost dolgotrajnega shranjevanja, potreba po takojšnji predelavi je kasneje povzročila postopno zmanjšanje gojenja takšnih jablan v industrijskem obsegu. Vendar pa so med vrtnarji, ki gojijo sadje zase, zelo priljubljene vse poletne sorte. Takšne dobro znane sorte vključujejo "Early Scarlet", "Early Sweet", "Honey" in "Moskovska hruška".

Sorta je bila vzrejena v 60. letih prejšnjega stoletja. Ta hibrid sort "Papirovka" in "Melba" je rezultat dela Vseruskega raziskovalnega inštituta za selekcijo sadnih pridelkov. Ima odpornost proti zmrzali in produktivnost je veliko večja kot pri Papirovki. Jablana je zaradi svoje nezahtevnosti in sposobnosti prenašanja neugodnih podnebnih razmer prilagojena za gojenje v srednjem pasu in severozahodnih regijah naše države.Plodovi se pojavijo v 3-4 letu rasti.

Značilnost sorte je hitra rast, jablana zraste do 3-4 m v višino, ima gosto okroglo krono. Ravne in goste veje so usmerjene navzgor. Zeleni listi z pubescentno hrbtno površino imajo rumenkast odtenek in rahlo koničasto obliko. Cvetenje se začne v drugi dekadi maja. Belo-roza veliki cvetovi imajo podolgovate cvetne liste.

Teža jabolk lahko doseže 130 g, imajo sijočo rdečo kožo s svetlo škrlatnimi črtami. Okus jabolk je sladek s kislostjo, sočen, z ohlapno kašo. Prednosti "Early Scarlet" v svoji:

• nezahtevnost in odpornost proti zmrzali;
• visoki donosi;
• hiter začetek plodov;
• zgodnje zorenje.

Slabosti vključujejo:

• povprečna odpornost proti krastam;
• neenakomerno zorenje jabolk, ki v sušnih poletjih hitro prezorijo;
• kratek rok uporabnosti (ne več kot mesec dni).

To poletno sorto so prejeli beloruski rejci. Spada med sorte pritlikave vrste, ki je ena najbolj priljubljenih in pogostih. Pri jablani ima krona zaobljeno ravno obliko. Višina stebla neposredno vpliva na velikost celotne odrasle jablane, ki običajno doseže 1,5–2 m s steblom 0,5 m, 30 cm, plodovi pri "Early Sweet" se pojavijo v starosti 3-4 let in dajejo pridelke. so precej visoke (do 60 kg na jablano) za to vrsto jablan.

Oblika ploda je okroglo-ploščata ali okrogla. Velikost jabolk je povprečna, včasih manjša, plodovi lahko tehtajo 80-90 g.Zrela jabolka imajo svetlo rumeno barvo. Belo meso sadeža ima kremast odtenek. Po okusu so zelo sladki, sočni z nežno kašo. Različne prednosti:

• povečana sposobnost prenašanja zmrzali, saj je zaradi pritlikave rasti pozimi skoraj popolnoma pokrita s snegom;
• vsako leto redno pridelovanje;
• veliki donosi;
• pritlikava struktura olajša nego in žetev;
• odpornost proti krastam, v primeru bolezni pa je obseg škode majhen in hitro pride do okrevanja;
• zorenje plodov se zgodi prej kot pri drugih poletnih sortah, za 10 dni.

"Med" ima tudi drugo ime - "Medunitsa". Spada med desertne sorte jablan. Rejci Moskovske državne univerze. Lomonosov - ustvarjalci sorte "Honey", ki je hibrid "Brown Striped" in sorte "Wesley". Velja za pozno poletno sorto, ki dozori po 20. avgustu, vendar so plodovi užitni in nezreli.

"Lungwort" ima visoko hladno odpornost, prenaša kratke zmrzali do -40 stopinj. Prinašanje jabolk se začne pri 3-5 letih rasti in ima visok donos. Jablana doseže velike velikosti, njena široka krona v obliki piramide zavzema ogromen prostor. Skeletne veje z gostim listjem visijo navzdol. Razvejan koreninski sistem zlahka prenaša bližino podzemne vode.

Jabolka dozorijo hitro in takoj po celem drevesu, vendar ne padejo na tla in ostanejo na jablani. Rumena z zelenim odtenkom, jabolka imajo skoraj po vsej površini rdečkasto rdečilo. Žetev se lahko hrani razmeroma dolgo, ne da bi pri tem izgubila svežino in okus.

Prednosti "medu":

• nezahtevna za gojenje in enostavnost oskrbe;
• plodovi so veliki, odličnega okusa, ne odpadejo, ko dozorijo;
• rok trajanja je dolg v primerjavi z drugimi poletnimi sortami;
• odpornost proti zmrzali, tudi če se poškodbe zaradi zmrzali hitro pojavijo;
• odpornost proti krastam in gnitju tudi pri visoki vlažnosti.

Slabosti sorte:

• potreba po rednem oblikovanju in obrezovanju krone, kar je težko zaradi velikosti;
• periodičnost pridelka, po velikih pridelkih pride pusto leto.

Sorta starodavne selekcije, znane že od konca 18. stoletja, poznane vsakemu vrtnarju in priljubljene zaradi svojih odličnih lastnosti. Velika jablana z ravnim deblom ima gosto, razvejano, piramidasto krošnjo, ki s časom rasti dobi obliko krogle, ko se njene veje spustijo navzdol. Podolgovati eliptični zeleni listi imajo drobno nazobčan rob. Cvetoče rože imajo odtenke od svetlo rožnate do bele.

Obiranje se začne pri 4 letih, jabolka zorijo konec julija. Plodovi se ne razlikujejo po velikosti in teži (od 80 do 120 g). Barva jabolk je limonasto do svetlo zelena, skoraj bela s škrlatnimi do rdečimi progami. Imajo tanko, gladko kožo z voskastim premazom.

Jabolka imajo prijetno svežo aromo, sladko-kisel okus z izrazito kislostjo. Meso sadeža je mehko, belo, včasih rumenkasto ali kremasto, zrela jabolka pa imajo celo rožnate odtenke.

Prednosti "moskovske hruške":

• zelo visoka odpornost proti zmrzali, lahko prenese do -50 stopinj;
• visok donos - od 60 do 170 kg na jablano;
• hiter začetek plodov - od 4-6 let rasti;
• dobra odpornost na kraste in gnilobe.

Napake:

• občutljiva na pomanjkanje vlage in odpada jabolka v sušnih poletjih;
• pogostost obiranja;
• neenakomerno in postopno zorenje jabolk na eni jablani;
• kratek rok trajanja;
• slaba prenosljivost.

Izbira sorte za določeno regijo ni lahka naloga, saj se rastline morda ne prilagodijo razmeram na določenem območju in izgubijo okus. Obstajajo določene zahteve za izbiro sort, ki jih postavljajo vrtnarji, splošne in neodvisne od podnebnih območij. To:

• odpornost na različne okužbe in škodljivce;
• zgodnje obroditev jablane, po možnosti do 2-3 leta rasti;
• donos sorte;
• sposobnost sadja za dolgoročno skladiščenje;
• velikost drevesa, ki je pomembna za majhne površine poletne koče (trenutno so pritlikave in stebraste jablane postale zelo priljubljene v zvezi s to zahtevo);
• sposobnost prevoza jabolk;
• okusne lastnosti sadja.

Zato je pomembno:

• odpornost proti zmrzovanju sorte in sposobnost prenašanja visokih (nad -20 stopinj) zmrzali v mesecih brez snega konec jeseni - začetek zime ali vrnitev spomladi po pozitivnih temperaturah;
• odpornost proti krastam in drugim boleznim;
• čas zorenja jabolk, tako da žetev dozori pred nastopom hladnega vremena.

Na podlagi vseh zahtev za srednji pas zgodnjih poletnih sort sta primerni dve sorti:

• "Elena", nizko rastoča vrsta jablan, ki so jo vzgojili rejci v Belorusiji;
• "Arkadik", z letnimi stabilnimi donosi, ki so jih ustvarili moskovski rejci.

Od srednje starih sort se v teh pogojih dobro gojijo Moskovskaya Grushovka, Medunitsa, White Pouring, Melba, Papirovka, Apple Spas.

Za regijo Tver, ki se nahaja severno od središča države, sta glavna izbirna merila odpornost proti zmrzali in zgodnje zorenje jabolk. Zgodnje poletne sorte tukaj niso sprejemljive, saj se njihovo cvetenje pojavi pred vzpostavitvijo vročine in cvetovi bodo umrli zaradi mraza. Od poletja dobro rastejo sorte "Moskva Grushovka", "Belo polnjenje". Toda najbolj primerne za to regijo bodo poznejše sorte - "Uslada", "Antonovka gold".

Leningrajska regija nima dobrih pogojev za vrtnarjenje. Normalno rast sadnega drevja ovirata precej ostro podnebje in sestava tal, ki ni zelo rodovitna. Zgodi se, da plodna plast ne presega 30 cm. Pogosto se za poletne koče uporabljajo šotna barja, peščena in ilovnata tla.

Za Leningrajsko regijo so pomembni odpornost proti zmrzali, odpornost na različne bolezni in škodljivce ter zgodnje zorenje jabolk. Tukaj dobro uspevajo naslednje sorte.

• "Izbranec" - Zori konec avgusta - začetek septembra. To je hibrid kitajskih sort Antonovka in Bellefleur, ki so ga vzgojili moskovski rejci.
• "Melba" - stara tuja sorta, vzrejena konec 19. stoletja. V Kanadi. V Rusiji se je pojavil pred približno 100 leti.

Izkušeni vrtnarji svetujejo, da se pri izbiri jablane osredotočijo na sorte, ki so conirane za določeno regijo, saj so vzrejene ob upoštevanju podnebnih značilnosti in so imune na bolezni in škodljivce, značilne za te kraje.

Strokovnjaki svetujejo izbiro sort nizke jablane, to vam bo omogočilo, da posadite več sadik, pa tudi olajšate nego in nabiranje plodov.Po mnenju vrtnarjev so sadike s pritlikavo zalogo bolj primerne za sajenje na mestih z blizu podzemne vode.

V naslednjem videu bo strokovnjak iz vrtnega centra Greensad spregovoril o tem, kako pravilno posaditi sadiko sadnega drevja.