Kako kuhati pečena jabolka v pečici?

Kako kuhati pečena jabolka v pečici?

Vsi sladkosnedi si ne morejo privoščiti trdega sadja jabolk, ki vsebujejo visoko kislost - ljudje, ki imajo težave s črevesjem, krvjo in srcem, je bolje uporabiti pečena jabolka.

lastnosti in kalorije

Sveža, sočna in zelena jabolka zagotavljajo človeku veliko količino vitaminov in mineralov. Omogočajo osebi, ki shujša, doseči neverjetne rezultate v prehrani, pa tudi izboljšati presnovne procese v telesu.

Jed je kot nalašč za doječe ženske kot vir hranil. V vroči obliki se aktivirajo vse skrite lastnosti jabolka. Da bi ohranili hranilno vrednost in je hrana vedno zadovoljila, obstaja veliko možnosti za pripravo in serviranje takšne jedi.

Če primerjamo raven energijske vrednosti zelenega jabolka in tistega, kuhanega v pečici, potem vsebnost kalorij ostane nespremenjena: približno 47 kcal na 100 g izdelka. Toda to se upošteva brez posebnih dodatkov - pri mešanju z medom ali sladkorjem se škoda in BJU spremenita glede na kazalnike.

Kljub povečani vsebnosti kalorij v prehranskih dopolnilih takšno jabolko ne izgubi svojih lastnosti in vrednosti za telo in je najbolj uporaben izdelek, za razliko od sladkarij iz moke.

Pozitivne točke

Glavna prednost izdelka je njegova kemična in obogatena sestava.Najprej je treba opozoriti, da je bogat z mikro in makro elementi, vitamini B, C, PP, A in drugimi koristnimi sestavinami. Zaradi pojava velike količine izhlapevanja se raven uporabnih lastnosti večkrat poveča.

Poleg tega lahko izpostavimo sekundarne, a nič manj pomembne lastnosti končnega izdelka:

  • popolnoma prebavljiv zaradi lahke prebavljivosti;
  • krepi imunski sistem, preprečuje nastanek številnih bolezni;
  • povečuje prehodnost žilnih poti in krepi tudi same žile;
  • pomaga mehurju in črevesju zaradi izboljšane prehodnosti;
  • ugodno vpliva na delovanje prebavnega trakta;
  • uničuje bakterije s pomočjo pektinov;
  • poveča hemoglobin;
  • jabolka upočasnjujejo staranje in preprečujejo zgodnje gube;
  • pogosta uporaba izdelka v kateri koli obliki zmanjšuje možnost onkoloških bolezni;
  • normalizira vitalno aktivnost celic in izboljša delovanje številnih organov.

Uživanje pečenega sadja ni posebne škode, vendar morate biti previdni, če imate zdravstvene težave. Prav tako ne eksperimentirajte z ljudmi z alergijskimi reakcijami.

Katere sorte je najbolje uporabiti?

    Ni dovolj, da kupite jabolka - bolje je pristopiti k njihovi izbiri pametno. Dejstvo, da morajo biti jabolka čvrsta, velja za nespremenjeno. Povečana mehkoba vam ne bo omogočila, da obdržite obliko kuhane jedi - za prigrizek bo nerazumljiva kaša. Tudi trdo sadje ima majhno količino kalorij in ogromne zaloge sestavin, koristnih za telo.

    Naslednje vrste jabolk veljajo za najboljše sorte:

    • Antonovka je najbolj priljubljeno sadje;
    • Granny Smith;
    • Mac;
    • Simirenko.

    Vse vrste so enake po stanju, vendar imajo drugačen okus. Ena sorta na primer oddaja kislost in ima izjemno trdo lupino, druga pa je odlična za peko sadja v kakršni koli obliki.

    Kuharski nasveti.

    • Da jabolka ne izgubijo svoje lepe barve, jih morate nežno premazati z limoninim sokom.
    • Če gospodinjstvu ni všeč koža, jo je po peki mogoče zlahka odstraniti. Jabolka ne lupite vnaprej.
    • Preden daste jabolka v pečico, se morate prepričati, da jabolka niso popolnoma napolnjena z nadevom - pustite majhen prostor za nadaljnje polnjenje s sokom. Sladka tekočina bo posodo pripeljala v odlično stanje.
    • Stopnjo pripravljenosti lahko ocenite z nožem ali vilicami - končno sadje je zlahka preluknjano.
    • Pečenih jabolk ne smemo pustiti na sobni temperaturi – preprosto se bodo pokvarila.

    Kako dolgo se peče?

      Ne zaupajte popolnoma samo enemu nasvetu na internetu. Čas in način peke je odvisen od vrste jabolk in njihovega nadeva, saj trša ko je lupina sadeža, nižjo temperaturo je treba nastaviti, zato je treba za to nameniti več časa.

      Pred samo pečico živilo splaknite, obrišite do suhega in narežite po želji. Pomembno je, da previdno ravnate s kožo, sicer bo cel sadež pri visoki temperaturi razpadel.

      Temperatura kuhanja

      Individualno nastavimo tudi stopinje v pečici ali mikrovalovni pečici. Najboljša možnost za to je 180 stopinj za 45 minut, vendar je vse odvisno od številnih dejavnikov.

      Če izdelek pečete pri nizki temperaturi, se ne bo kuhal od znotraj. In če, nasprotno, izberete previsoke stopnje, potem obstaja možnost zažganja jabolk.

      Za popolno kuhanje in kakovostno pečenje morate na dno pečice postaviti posodo z vodo, ki se ne sprijema - ta metoda bo pomagala porazdeliti vso toploto po površini.

      Recepti

      Pečena jabolka lahko uživajo tudi otroci do enega leta. Ko pripravljate takšno poslastico za dojenčka, vam ni treba izbirati receptov po korakih s čokolado ali suhimi slivami, saj je pečeno jabolko z banano ali rižem primerno za dojenčka, tako kot pri pankreatitisu ali ljudeh na PP.

      Ta sladica bo všeč odraslim, otrokom in celo tistim sladkosnedom. Na žalost so številni ljubitelji sladic zaskrbljeni zaradi njihove vsebnosti kalorij, kar jim preprečuje, da bi v celoti uživali v gurmanskih jedeh. S pečenimi jabolki vam ni treba trpeti in si izmišljati posledic prenajedanja. Primerne so za vse jedi razen za večerjo.

      Zaradi nizke vsebnosti kalorij jih lahko poljubno uživate v neomejenih količinah. Poleg tega je jed izjemno zadovoljiva, kar bo imelo pomembno vlogo pri uživanju dobrot. Dovolj je, da pojeste 2 desertni jabolki - to vam bo pomagalo, da se boste nasitili več ur, morda tudi več.

      Obstaja več možnosti za serviranje sladice: cela pečena jabolka, sesekljana ali polnjena. Za pripravo zadnjega videza morate previdno odstraniti celotno sredico in previdno očistiti vse kosti. Paziti je treba, da ne poškodujete podlage in kože.

      Recept številka 1. cele sadeže

      Morate vzeti poljubno število jabolk, jih olupiti, sprati in preluknjati s tanko palico. Po tem je potrebno sadje položiti na namaščeno površino pekača in dati v predhodno segreto pečico za 20 minut. Temperatura za ta recept mora biti vsaj 180 stopinj.

      Izberete lahko poljubno stopnjo praženosti: polno (25 minut), srednjo (15 minut), šibko (7-10 minut).) - vse je odvisno od želja lastnika samega.

      Recept številka 2. polnjene

      Način priprave takšnih jabolk za vse nadeve je enak, zato lahko upoštevate glavni del priprave. Prvi korak je priprava samega sadja: treba ga je oprati, olupiti in izrezati jedro. Nato jabolka prebodemo z zobotrebci in jih položimo na pekač z luknjo navzgor. V luknjo je treba dati nadev, vendar hkrati pustiti 1 cm na vrhu.

      Kuhanje ne bo trajalo več kot 20 minut. V tem času se bo sadje speklo v lastnem soku in prevzelo vse odtenke okusov.

      Ne pozabite na močno posodo z vodo za popolno termoregulacijo.

      Recept številka 3. S čebeljim medom

      Medena jabolka lahko imenujemo tradicionalna in okusna poslastica. Izboljšujejo delovanje prebavnega trakta in omogočajo nemoteno hujšanje.

      Sestavine:

      • limonin sok;
      • zelene sorte jabolk - 5 ali 6 kosov;
      • pol žličke cimet po okusu;
      • 6 žličk med.

      Da bi sami naredili okusna jabolka po tem receptu, je treba sadje pripraviti tako, da ga olupimo in izrežemo sredino. Nato v vsako jabolko vlijemo med in ga položimo na pekač. Jed je treba peči 30 minut pri temperaturi 180 stopinj. Pred serviranjem lahko poslastico potresemo z mletim cimetom ali sladkorjem v prahu.

      Recept številka 4. z bučo

      To je okusna in zadovoljiva jed, ki je primerna tako med dieto kot za doječe matere. Pri jemanju bučne sladice ni posebnih omejitev, razen posamezne nestrpnosti.

      Za peko jabolk po tem receptu boste potrebovali:

      • kisla zelena jabolka srednje velikosti - ½ kg;
      • sveža bučna kaša - ½ kg;
      • 1 kozarec granuliranega sladkorja.

      V jamico končnega jabolka morate položiti bučno kašo in potresemo z 1 žlico sladkorja.Nato postavite v pečico za 20 minut, preverite pripravljenost z zobotrebcem. Po želji okrasite z oreščki ali bučnimi semeni.

      Recept številka 5. V listnatem testu

        Pripravljeno testo lahko kupite v trgovinah, priporočljivo je, da na embalaži poiščete napis "Brez kvasa". Takšna jabolka bodo hitro nasičila telo in rešila postavo.

        Sestavine za kuhanje:

        • Pakiranje pripravljenega listnatega testa;
        • zelena jabolka - 5 kosov;
        • 1 st. l. čebelji med;
        • 1 piščančje jajce.

        Za ta recept morate v hrbet jabolka vliti malo medu in preliti sadje ali jagode. Sadje je treba zaviti v razvaljano testo in pritrditi robove na vrhu. Končano kepo je treba namastiti z rumenjakom in dati v pečico za 20 minut.

        Recept številka 6. S skutno maso ali domačo skuto

          To je najbolj okusna in dietna jed. Pomembno je, da izberete nizek odstotek maščobe, da se izognete vsem niansam s kalorijami.

          spojina:

          • 3 umetnost. l. kisla smetana;
          • 3 umetnost. l. kristalni sladkor;
          • 15 g rozin;
          • 1 paket skute (1%).
          • 6 jabolk.

          Za kuhanje boste morali mešati mlečne izdelke in rozine skupaj do homogene konsistence. Mešanico dajte v globino jabolka, tako da pustite malo razdalje do roba. Poslastica se peče največ 20 minut, sicer bo jed pokvarjena.

          Recept številka 7. Narezane rezine z maslom

            Za pripravo jabolk po tem receptu morate pripraviti:

            • 100 g masla;
            • 4 srednje zelena jabolka;
            • nekaj vode.

            Jabolka je treba previdno narezati na enake rezine, da se vsi deli enakomerno zapečejo. Ne odrežite zaščitnega ovoja. Nato morate pekač namastiti s stopljenim maslom in položiti jabolka. V isto posodo nalijemo 100 g vode in postavimo v pečico za 20 minut. Končni izdelek je najbolje posuti s sladkorjem v prahu.

            Recept številka 8.Z oreščki, medom, datlji in ingverjem

              Zelo zanimiva jed, ki se bo kar se da poigrala s pestrostjo okusov in arom po vsej kuhinji.

              Za pravilno kuhanje jabolk po tem receptu boste potrebovali:

              • nekaj zmenkov;
              • ¼ mleka in 20 g masla;
              • 10 majhnih jabolk;
              • orehi - peščica;
              • malo limoninega soka, čebelji med;
              • ½ čajne žličke ingverja.

              Z mešalnikom zmeljemo orehe. Naslednji korak je priprava jabolk in mešanice. Sadje operemo in izrežemo sredico. V ločeni posodi zmešajte vse ostale sestavine razen limone. Vse izdelke je treba položiti na pekač, jabolka je treba obdelati z limono, v luknjo vlijemo mešanico z mlekom. Potem morate vse postaviti v pečico, dokler ni pripravljeno.

              Recept številka 9. Jabolka s karamelo

              Zahvaljujoč temu receptu bo okus otroštva in svetla nostalgija izboljšala razpoloženje in dobro počutje katere koli osebe.

              Sestavine jedi:

              • 4 jabolka;
              • 4 karamelne bonbone;
              • 1 st. l. olja;
              • cimet ali sladkor v prahu.

              V izrezane luknje položimo 1 bonbon, jabolka pa odstranimo na pomaščen pekač. Po 20 minutah kuhanja je priporočljivo jed posuti s prahom ali mletim cimetom.

              Recept številka 10. z marmelado

              Babičin sladek pridih zlahka popestri dolgočasna jabolka. Če želite to narediti, morate izbrati svojo najljubšo marmelado in začeti pripravljati čudovito poslastico.

              To bo zahtevalo:

              • kakršna koli sladka marmelada z jagodami;
              • 6 srednjih jabolk;
              • 1 st. l. rozine;
              • 1 l granuliranega sladkorja;
              • cimet;
              • vodo v posodo za normalizacijo temperature.

              Jabolka je treba oprati in dobro olupiti sredino. V vsako sadje položimo 2 žlici marmelade in malo rozin, po vrhu posode potresemo sladkor. Pripravljenost jabolk je treba preveriti z zobotrebcem. Po vseh manipulacijah jabolka potresemo z mletim cimetom.

              Recept številka 11. Posušena jabolka

              Nutricionisti ta recept priporočajo kot učinkovit boj proti odvečnim kilogramom.

              Za pripravo tako neverjetne jedi boste potrebovali naslednje sestavine:

              • poljubno suho sadje - 100 g;
              • 6 jabolk;
              • cimet;
              • maslo.

              V jabolko stresemo pest suhega sadja in na vrh položimo košček masla, ki se stopi in vse izdelke nasiči z aromo. Po 25 minutah kuhano jed potresemo z mletim cimetom ali sladkorjem.

              Recept številka 12. S kondenziranim mlekom

              Ta čudovita sladica bo popestrila vsako mizo, tudi slovesno.

              Sestavine jedi:

              • več jabolk;
              • kondenzirano mleko v razmerju 1 jabolko - 1 žlica. l.;
              • sladkor v prahu za okras.

              Za pripravo poslastice morate v jabolko vliti belo sladko maso in jo za 20 minut postaviti v pečico na srednji temperaturi. Pred popolnim kuhanjem je treba jed večkrat prebosti z vilicami in segrevati še 5 minut. Postrezite z jagodami in sladkorjem v prahu.

              Recept številka 13. S svežimi jagodami

              Za recept boste potrebovali vse jagode, ki so podobne okusu, in nekaj jabolk. Jagode ali ribez je treba dodati velikemu sadju in dati v pečico 20 minut. Bolje je dati na mizo s svežo marmelado.

              Različne jedi bodo zadovoljile majhne otroke, ki res ne marajo jabolk v njihovi običajni obliki, saj v tej starosti telo potrebuje visoko raven vitaminov.

              Kako kuhati pečena jabolka z orehi in rozinami, si oglejte naslednji video.

              brez komentarja
              Podatki so na voljo v referenčne namene. Ne samozdravite se. Pri zdravstvenih težavah se vedno posvetujte s strokovnjakom.

              sadje

              Jagode

              oreški