Ječmenova kaša med dojenjem: lastnosti in značilnosti uporabe

Materino mleko ima edinstvene lastnosti za otroka, zato zdravniki priporočajo, da dojenčkov ne odstavite prezgodaj. Sestava mleka je odvisna od tega, kako dobro se mati prehranjuje, zato je treba strogo upoštevati prehrano. Ali je ječmenova kaša veljaven izdelek, kako jo pravilno kuhati, lahko izveste iz tega članka.

Materino mleko vsebuje bele krvničke in protitelesa, ki so pomembna za zaščito otroka pred virusi. Njegovo sestavo je zamislila narava sama, zato se dobro absorbira, ne škoduje prebavnemu sistemu otroka.

Znanstveniki še vedno ne vedo, kako se materino telo odziva na odraščanje otroka in spreminja sestavo materinega mleka v skladu z njegovimi potrebami. To je ena največjih skrivnosti človeškega telesa. Izvedene so bile študije, zahvaljujoč katerim je postalo znano, da dojenje do enega leta pomaga zmanjšati tveganje za raka v prihodnosti.

Toda tudi če ne upoštevate teh prednosti, ne smete izgubiti izpred oči dejstva, da dojenje prihrani veliko časa, vam omogoča, da ne porabite denarja za hrano, stekleničke. Doječe matere si po porodu hitreje opomorejo.

Doječe matere ne smejo jesti vseh živil, saj lahko pokvarijo okus mleka, škodijo otroku, katerega prebavni sistem še ni pripravljen na veliko obremenitev. Dieta je obvezna, če mati skrbi za svoje potomce in želi ponoči mirno spati.

Ne morete jesti v velikih količinah:

• jabolka;
• klobase;
• paradižnik;
• ocvrta hrana;
• čokolada;
• kava;
• večina sadja;
• česen;
• prekajeno meso in še veliko več.

Dejstvo je, da ima biserni ječmen nedvomne koristi za telo, saj vsebuje veliko beljakovin in aminokislin, v količini pa presega celo pšenico. Eden najdragocenejših je lizin, ki ima protivirusni učinek. Poleg tega je vključen v proces tvorbe kolagena v telesu, snovi, ki upočasnjuje nastajanje gub.

Pozitiven vpliv tega preprostega živila na človeško telo je večplasten. Ječmen normalizira presnovo, odstranjuje toksine, pomaga pri sladkorni bolezni, boleznih jeter, okvarjenem delovanju ledvic, težavah z žolčnikom, okužbah želodca in sečil, motnjah endokrinega sistema in številnih drugih patologijah.

Poleg tega ječmen zagotavlja potrebne hranilne snovi za možgane in vam omogoča, da ohranite mentalno jasnost do odraslosti. Ima ogromno mineralov in vitaminov.

A kljub vsem tem številnim prednostim ima končni izdelek tudi omejitve pri uporabi, saj:

• slabo prebavljiv, zato ni primeren za večerjo;
• izzove zaprtje;
• poveča kislost;
• vsebuje gluten.

Glede na bogato kemično sestavo ječmenove kaše se je logično vprašati, ali je dobra za doječo mater. Po mnenju zdravnikov in nutricionistov morate jesti kašo, ker poveča vsebnost maščobe v mleku in poveča njegovo hranilno vrednost. Zahvaljujoč nekaterim komponentam se obdobje laktacije podaljša. Mama prejme potrebno moč za obnovitev telesa po porodu, koža na trebuhu se napne, odvečna teža izgine.

Ječmenovo kašo pa lahko začnete uživati ​​šele mesec dni po porodu, še bolje pa po dveh., saj bo otrok v zgodnji starosti težko prebavil takšno mleko, lahko doživi kolike, napenjanje. Prenajedanje tudi ni vredno, ječmen je bolje dodati prehrani največ dvakrat na teden. To je povsem dovolj, da lahko mati dobi potreben kompleks hranil.

Če boste upoštevali ta preprosta pravila, uživanje ječmenove kaše ne bo povzročalo težav, ampak bo koristilo tako materi kot otroku. Poleg tega je to ena tistih žit, ki pri novorojenčkih ne povzročajo alergijske reakcije.

Dejstvo, da lahko doječa mati jedo ječmen, sploh ne pomeni, da ni omejitev za njegovo pripravo. Jed mora biti ne le zdrava, ampak tudi varna, kar pomeni, da je pomembno, da kašo pravilno skuhamo.

Dovoljeno je jesti žitarice kot del mesnih in zelenjavnih juh, v obliki kaše, kuhane v mleku ali vodi brez dodajanja začimb, pilafa ali decoction. Preden začnete kuhati katero koli jed, ječmen operemo in osem ur namočimo v vodi. Biti mora dobro zvarjen in ne trd.

Uporaba masla ni prepovedana, vendar ne v velikih količinah.V prvih dneh hranjenja je koristno piti decokcijo bisernega ječmena, saj vsebuje veliko hranilnih snovi, vendar je lažje prebavljiva za mater in otroka.

Če ima otrok tudi pri treh ali štirih mesecih pogoste kolike ali napenjanje, je bolje, da ječmenovo kašo uvedete v materino prehrano pozneje. Večina sestavin v izdelku ne povzroča alergijske reakcije, največ težav pa lahko povzroči gluten.

Prvi obrok kaše mora biti manjši od predpisane porcije, brez dodajanja olja. Ječmen se kuha izključno na vodi. Ena žlica zjutraj bo dovolj, da razumemo reakcijo dojenčka na materino mleko dan po pitju. Če je vse v redu, se delež poveča na sto gramov na dan, vendar ne več kot dvakrat na teden. Jejte katero koli jed nujno zjutraj.

Če v nekaj mesecih po uživanju žitaric otrok ni imel težav s prebavo, potem si lahko mati privošči malo popestritev jedilnika. Za pripravo kaše z mesom boste potrebovali 200 gramov žitaric, enako količino mesa (bolje je, če je govedina). Začimbe niso potrebne, samo sol.

Meso kuhamo ali pečemo, dokler ni kuhano, saj ocvrta hrana še ne sme biti vključena v materino prehrano. Ječmen kuhamo po standardnem receptu, to je, da ga namakamo osem ur, nato prelijemo z vodo in kuhamo na srednjem ognju, dokler ni popolnoma kuhan. Pred serviranjem meso narežemo in primešamo kaši. Jed je pripravljena.

Z osličem lahko pripravite okusno in zdravo kumarico.Če želite to narediti, boste potrebovali: ribe, majhno čebulo, sol, vodo, 50 gramov žitaric, nekaj krompirja, korenje in eno kislo kumaro.

Ribo narežemo na fileje in skuhamo. Nato dodamo predhodno namočen ječmen in kuhamo še pol ure. Vse ostale sestavine dodamo, ko žita že malo povrejo. Njihovo kuhanje traja dvajset minut.

Jed z mlekom je dovoljeno uvesti v prehrano šele tri mesece po porodu, za to obstajajo razlogi. To je težek izdelek, zaradi katerega žensko mleko postane gostejše, otrok ga težje prebavi. Zaradi tega ima lahko otrok želodčne težave. Poleg tega lahko beljakovine v kravjem mleku povzročijo alergije.

Za liter mleka boste potrebovali 250 gramov žitaric, malo sladkorja in soli. Ječmen je bolje namočiti, saj se bo tako hitreje odprl, kaša pa bo okusna. Dodate lahko maslo, orehe in celo rozine.

Prvo porcijo kaše je bolje kuhati ne s polnomastnim mlekom, temveč z izdelkom, razredčenim z vodo. Prav tako je vredno skrbno spremljati otrokovo reakcijo na spremembe v materini prehrani.

Za več informacij o tem, kako naj se prehranjujejo doječe matere, glejte spodaj.