Značilnosti gorskega pepela Nevezhinsky: uporaba in gojenje

Malo verjetno je, da obstaja vsaj ena oseba, ki ne ve, kaj je gorski pepel. Od otroštva vsi poznamo grenak okus njegovih svetlih, lepih jagod. Nevezhinskaya gornik je sestra gorskega pepela, vendar je okus njegovih plodov slajši. Z nastopom zmrzali postane njihov okus še boljši.

Nevezhinskaya gornik je listopadno sadno drevo, ki zraste do 10 metrov v višino. Imenuje se Nevezhinskaya po imenu vasi v Vladimirski regiji, kjer so jo začeli gojiti kot vrtnarsko rastlino pred več kot 100 leti. To čudovito drevo živi in ​​obrodi 30 let. Lahko jo srečate v Evropi, v skoraj celotnem osrednjem območju Rusije, v nekaterih državah Azije in na severu.

Rastlina ima zelo zanimivo krono, ki ima lahko različne oblike: na sončnem odprtem mestu - sferično, v senčnem prostoru - piramidasto. Listi drevesa so lahko dolgi do 20 cm, imenujemo jih pernati, saj so sestavljeni iz 7-15 podolgovatih listov z nazobčanimi robovi. Zgornji del lista je pobarvan temno zeleno, spodnji del je svetlejši, žameten na dotik. Barva lubja se razlikuje od barve navadnega gornika - pri Nevežinskem ima lubje bolj izrazit rjav odtenek, ima gladko strukturo. Takšen gorski pepel dobro uspeva na vseh tleh, čeprav ilovnata tla veljajo za najboljša in ne najprimernejša - kisla, ilovnata, peščena, močvirna. Drevo ima močan koreninski sistem, vendar ne gre globoko, ampak se nahaja vzporedno s površino zemlje.

V obdobju cvetenja, ki se pojavi v drugi polovici maja ali v prvi dekadi junija, je drevo prekrito s socvetji kremasto belih cvetov, premer socvetja je v povprečju 10 cm, cvetovi imajo izrazito specifično aromo. .

Zmrzali, ki se pojavijo v tem obdobju in so škodljive za jablane, ne bodo povzročile nobene škode za rože, pridelek gorskega pepela pa je običajno dober - eno odraslo drevo lahko proizvede do 40 kg jagod. Drevesa začnejo obroditi v 4. letu, žetev pa se daje vsako leto. Vedeti pa morate, da se na piramidalni krošnji socvetja in posledično plodovi ne bodo razvili znotraj krošnje, temveč se bodo pojavili le na konicah vej. Treba je opozoriti, da je za to vrsto značilna samo-neplodnost - eno drevo samo po sebi ne bo obrodilo sadov, ker ta kultura nujno zahteva soseščino več sorodnikov.

Do jeseni se pojavijo jagode, ki pridobijo svetlo, opazno barvo. Pobirate lahko že oktobra. Jagode so navadno večje od tistih pri gorniku, ki smo ga vajeni. Dosežejo lahko premer do 1,5 cm, že jeseni, takoj ko dozorijo, veliko pred prihodom zmrzali, pa so sladkega okusa. Pridelek, ki ni predviden za takojšnjo predelavo, se pobere za skladiščenje skupaj z listi.

Obstaja več sort Nevežinskega gorskega pepela.

• Najpogostejši je kubični. Sorta je dobila ime zaradi oblike jagod: imajo pet obrazov, podolgovate po dolžini. Jagode so rdeče z oranžnim odtenkom, imajo sočno meso s prijetnim sladko-kislim okusom.V notranjosti jagode so majhna rjava semena.
• rumena ni tako pogost kot kubični. Sorta se tako imenuje, ker so njene jagode oranžno rumene barve. So nekoliko večji od prejšnje sorte in nekoliko slabši od nje v sočnosti, vendar imajo tudi sladko-kisel okus in rebrasto površino.
• Najslajši rowan nevežinsko rdeče. Njene jagode so večje od kockastih in rumene. Njihova barva je rdeča, zelo svetla. Plodovi imajo bolj zaobljeno obliko in sočno meso.

Čeprav Nevežinski gornik ni najbolj muhasta rastlina, je treba zanj še vedno skrbeti in ustrezno skrbeti. Ker je drevo odporno proti zmrzali, ga lahko posadimo na mesta, kjer bo zaščitilo druge rastline, ki bolj potrebujejo toploto, pred mrzlim vetrom.

Sadilni material je najbolje kupiti pri uveljavljenih proizvajalcih. Strokovnjaki bodo pobrali sadike, dali koristne nasvete o sajenju in negi. Kakovostne sadike niso poškodovane, nimajo suhih vej in znakov bolezni. Če imajo sadike odprte korenine, potem ne smejo imeti območij z gnilobo.

Sajenje lahko opravite tako jeseni, 2-3 tedne pred zmrzaljo, kot spomladi, preden brsti nabreknejo. Za spomladansko sajenje je treba luknjo pripraviti jeseni. Njegove dimenzije so približno meter v premeru in globina 60-70 cm, na dnu luknje je položena plast hranilne mešanice. Po postavitvi sadik v jame jih je treba posuti z zemljo.

V tem primeru so koreninski vratovi nameščeni na ravni površine tal ali poglobljeni za 2-5 cm.Posajena drevesa je treba obilno zalivati ​​in mulčiti s šoto, humusom ali žagovino.

Rowan lahko gojimo tudi s semeni, cepljenjem na druga drevesa, plastenjem. Ne glede na način, ki ga izberete za dobro letino, je treba za drevesa skrbeti. Najprej morate občasno zrahljati tla okoli njih, začenši zgodaj spomladi.

Prvih nekaj let je treba zemljo izkopati z dodatkom humusa. Nato se gnojenje izvaja trikrat letno:

• zgodaj spomladi - humus in amonijev nitrat;
• v začetku poletja - infuzija mulleina;
• konec poletja - pepel in superfosfat.

Ker koreninski sistem ni preglobok, ampak se razprostira vzporedno s površjem, drevesa dobro absorbirajo dognojevanje. Prav tako morate obrezati. Prvič je to treba storiti 4-5 let po sajenju - do takrat se bo krona že oblikovala. Postopek vključuje odstranitev vseh polomljenih in poškodovanih vej ter skrajšanje stranskih poganjkov; cev lahko malo skrajšaš.

Rowan je odličen vir vitaminov in hranil. V njej je nekajkrat več vitaminov P in C kot v jabolkih, limonah in pomarančah. Nič manj kot v korenju in šipku vsebuje vitamin A. Jabolka veljajo za vir železa za človeško telo, vendar so po vsebnosti trikrat slabše od gorskega pepela. Visoka je tudi vsebnost vitaminov B1, B2, B9, PP.Obstajajo tudi elementi v sledovih: magnezij, kalij, cink, fosfor in drugi. Prisoten v jagodah in naravni sladkorji, jabolčna kislina, pektin, tanini.

Rowan ima izrazite hlapne lastnosti. Zanimivo dejstvo: plesen ne vpliva na krompir, ki raste ob tem čudovitem drevesu. Krompir in druga zelenjava se dobro ohranita, če ju pomešamo s sesekljanimi listi jerebike. Nekaj ​​svežih drevesnih vej bo rečno vodo naredilo pitno v nekaj urah.

Koristne snovi najdemo ne le v jagodah: v listih je veliko vitamina C. Za pripravo poparka liste nabiramo poleti in jih posušimo. Uporablja se tudi lubje: decokcije iz njega so koristne za hipertenzijo.

Rowanove jagode se uporabljajo za proizvodnjo organskih barvil za živila, izvlečki iz rastline pa se uporabljajo v kozmetični industriji, saj sadne kisline, ki jih vsebujejo, blagodejno vplivajo na kožo in jo pobelijo.

Rowan sadje se pogosto uporablja. Prvič, lahko jih jemo v naravni obliki. S pravilnim shranjevanjem dolgo časa ohranijo lep videz in uporabne lastnosti.

Posušene jagode se uporabljajo za pripravo decokcij in čaja - odličnih vitaminskih napitkov. Uporabljajo se pri boleznih, kot so visok krvni tlak, dizenterija, sladkorna bolezen, z moteno presnovo. Decokcije dajejo dober rezultat, ko je potrebno lajšati otekline, ustaviti krvavitev. Znani so kot diuretik in tonik, zato so koristni pri boleznih srca in ožilja. Jagode in decokcije iz njih so nepogrešljive pri prehladih, beriberiju, izčrpanosti in seznam bolezni se lahko nadaljuje. Tudi za številne bolezni pijejo decokcijo cvetov.

Iz gorskega pepela lahko naredite marmelado (za 1 kg jagodičja boste potrebovali 1,5 kg sladkorja). Čeprav je že marmelada okusna, ji včasih dodajo malo citronske kisline ali cimeta. Lahko naredite tudi sok, vendar za to potrebujete sokovnik. V živilski industriji in v vsakdanjem življenju iz gorskega pepela pripravljajo marmelado in marmelado, marmelado in marmelado. Pripravite tudi tinkture, vino, kvass.

O gorskem pepelu Nevezhinsky lahko najdete veliko čudovitih mnenj. Mnogim je všeč to nezahtevno drevo.

Ljudje pravijo, da se na kateri koli način sajenja dobro sprejme. Vrtnarje svetujemo, da sadilni material kupujejo pri strokovnjakih za njegovo vzgojo, od katerih je kakovosten in lahko strokovno svetuje o negi. Ocene poročajo, da oskrba ne zahteva veliko truda, drevo vzdrži neugodne okoljske dejavnike in, ko je začelo obroditi sadove, daje obilne letne letine. Poleg žetve koristnih jagod, gorski pepel opravlja dekorativne funkcije in je pravi okras mesta. Poleg tega ščiti druge pridelke pred mrzlimi vetrovi.

Ljudje najdejo uporabo za pridelane jagode, ugotavljajo njihov odličen okus in pomanjkanje grenkobe. Še posebej visoko govorijo o rdečem gorniku, iz katerega kuhajo decokcije in marmelade, pripravljajo čaj in tinkture. Opažajo visoko učinkovitost jagod in izdelkov z njimi pri različnih boleznih in prehladih.

Edina stvar, ki vznemirja vrtnarje, je potreba po zaščiti pridelkov pred pticami.

V naslednjem videu boste izvedeli še več informacij o koristnih lastnostih in rastnih pogojih te sorte rowan.