Slive "Suhe slive": opis sorte in značilnosti gojenja

Vrt brez sadnega drevja je videti prazen. Sadne kulture prinašajo poletni koči udobje in estetsko privlačnost. Pravi okras rastišča so goste zelene krošnje in nežni cvetovi spomladi. Poleg tega je neodpustljivo prikrajšati sebe in svoje ljubljene za užitek uživanja okusnih in zdravih plodov različnih sadnih pridelkov. V našem članku bomo govorili o sorti slive "Prunes", njenih značilnostih in optimalnih pogojih za gojenje.

Ta sorta je bila vzgojena s križanjem dveh drugih vrst sliv: črnega trna in češnje. Sorta "Suhe slive" je dobila ime zaradi sposobnosti ohranjanja odličnega okusa po sušenju sadja. Ta vrsta sliv je najprimernejša za obiranje plodov s sušenjem in sušenjem.

Mnogi vrtnarji se odločijo za to sorto, ima pozitivne ocene. Ta vrsta sliv je priljubljena zaradi odpornosti na sušo, odpornosti proti zmrzali in relativne nezahtevnosti. Sadna drevesa so dobro prilagojena podnebju srednjega pasu, dajejo redne obilne žetve. Kultura je samooplodna.

Odrasla drevesa sorte "Suhe slive" so precej visoka. Pogosto dosežejo višino 4 metre. Med cvetenjem ta sliva ustvari velike cvetne popke. Poganjki sadnega drevja so ravni, ne dolgi, v povprečju okoli pol metra. Listi so gosti in debeli, imajo valovito strukturo. Plodovi te kulture so veliki. Njihova povprečna teža je 40-45 g, na slivah je značilna navpična proga in vdolbina ob peclju. Zreli plodovi so okrogli ali ovalni.

Lupina ploda je temno modra, blizu črne barve, debela in hrapava. Meso sliv te sorte je zelo sočno, ima zrnato strukturo in majhno količino vlaken. Kosti se zlahka odstranijo iz ploda.

Prednosti:

• samoplodnost kulture;
• visok in reden pridelek sadnega drevja;
• nezahtevnost do zunanjih pogojev in nege;
• sorta dobro prenaša zimo, primerna za moskovsko regijo in osrednjo Rusijo;
• sadje in listi imajo močno odpornost proti glivičnim okužbam;
• Pridelek dobro prenaša sušo.

Sajenje in skrb za sadna drevesa sorte "Prunus" se ne razlikujejo bistveno od postopka gojenja sliv drugih vrst. Kot večina slivovih pridelkov se "Suhe slive" najbolje razvijajo na zmerno osvetljenih mestih. Sprejemljivo je sajenje vzdolž zgradb ali negluhih ograj.

Kljub odpornosti na sušo morajo drevesa za boljšo rodnost in dober okus pridelka prejeti dovolj vlage. S svojo resno pomanjkljivostjo sliva ne bo umrla, vendar bo pulpa sadja znatno izgubila svojo sočnost in okus.

Priporočene značilnosti in lastnosti tal:

• tla na mestu sajenja in gojenja drevesa morajo biti dovolj ohlapna in mehka, težka glinasta tla niso priporočljiva;
• v prvih letih razvoja je zaželeno občasno izvajati rahljanje koreninskega območja sadike, kar bo prispevalo k dostopu kisika do koreninskega sistema;
• sliva ne mara tal z visoko kislostjo, v takšni zemlji se njene korenine razvijajo veliko počasneje, kar vpliva na stopnjo razvoja celotnega drevesa in njegove plodove.

Kultura se ne bo dobro razvijala na območjih, kjer podzemna voda prehaja v velikih količinah. Ne sadite slive na odprtih območjih z rednimi močnimi vetrovi ali prepihi. V zimskih mesecih takšni dejavniki močno oslabijo rastlino.

Sajenje mladih rastlin v tla je najbolj ugodno v prvih mesecih pomladi, potem ko se sneg stopi in se zemlja odmrzne. V srednjem pasu je bolje pristati najpozneje do sredine aprila. Jamo za sadiko pripravimo vnaprej, jeseni ali nekaj tednov pred sajenjem.

Najboljša možnost je priprava jame pozno jeseni. V tem primeru lahko tam nastane veliko več hranilnega humusa. Poleg tega bo imela zemlja čas, da jo deževniki zrahljajo in postane bolj enotna.

• Po jesenskem kopanju tal, odstranjevanju plevela in spravilu odpadlega listja se na mestu, namenjenem sajenju, izkoplje jama. Globina luknje za sadiko mora biti približno pol metra, premer približno 60-70 cm, če v tleh prevladuje glina, je treba luknjo poglobiti na 0,7 m.

• Na dno sadilne jame dodajte 2-3 vedra organskega gnojila. Lahko je mešanica humusa, komposta, pepela, gnoja. Organske snovi se zmešajo z zemljo v razmerju 2: 1. Majhna plast površinske zemlje je posuta na vrh jame. Luknjo lahko izolirate s pokrivnim materialom ali smrekovimi vejami, da bo proces gnitja intenzivnejši.
• Sadike sadimo tako, da je razdalja med vrstami najmanj 3 metre. V vrsti naj bodo drevesa nameščena na razdalji 2,5-3 metra drug od drugega.

• Sajenje je najbolje opraviti v dvoje. Ena oseba mora držati sadiko na pravi višini, da ne poškropi vratu, druga oseba bo poprašila koreninski sistem in stisnila zemljo. Po popolnem vkapanju mora koreninski vrat ostati na višini 3-5 cm od tal.
• Posajene sadike je treba redno in obilno zalivati, v prvih 3-4 letih pa tudi hraniti. Mlade slive začnejo obroditi v 4. letu po sajenju na glavno mesto.

Pomembno je vedeti naslednje.

• Slive dajejo intenzivne bazalne poganjke. Vsaj 4-krat na sezono ga je treba izruvati ali posekati. Mladi kalčki znatno oslabijo razvoj drevesa, izčrpajo koreninski sistem. To na koncu vodi do zmanjšanja plodov.
• Med aktivnim nastajanjem jajčnikov je treba koreninsko območje rastline redno zrahljati. V tem obdobju je pomembno zagotoviti sistematično zalivanje. Takšni ukrepi bodo pozitivno vplivali na količino in kakovost jesenskega pridelka.
• Približno mesec dni pred zorenjem in obiranjem plodov je priporočljivo prenehati zalivati ​​drevesa.
• Po spravilu glavnega pridelka je treba odstraniti odvečne slive izpod drevesa. Sadje ne sme zgniti v zemlji.Ta proces je preobremenjen z razvojem mikroorganizmov škodljivcev, glivičnih bolezni pridelka sadja.

Sorte sliv, podobne kakovosti in lastnostim:

• "Madžarski dom";

• "Madžarska Korneevskaya";

• "Uralske suhe slive".

Ker je sorta "Suhe slive" odlična za sušenje in nabiranje plodov, se morate malo dotakniti teme priprave suhih sliv za skladiščenje.

Opis postopka sušenja plodov sliv.

• Za sušenje in pridobivanje suhih sliv se izberejo zreli plodovi brez znakov gnitja ali poškodb žuželk.
• Slive dobro operemo v vodi, razvrstimo po velikosti.
• Nato se plodovi prelijejo z vrelo vodo. Poleg tega je priporočljivo, da slive za 20-30 sekund potopite v enoodstotno raztopino kavstične sode. To se naredi, da se znebite tanke plasti voska na lupini sadeža. Vendar pa je sušenje sprejemljivo tudi brez tega postopka.

• Sušenje predelanih sliv lahko izvajamo na soncu, v pečici ali v posebnih električnih sušilnih omarah. Ta postopek se izvaja pri temperaturi približno 50 °C več ur. Ves ta čas je potrebno vizualno spremljati stanje sadja, da preprečimo prekomerno sušenje.

Kako kuhati suhe slive doma, boste videli v naslednjem videu.