Kovačnica "Bakchar Giant": opis sorte, sajenje in nega

Kovačnik "Bakchar Giant" privablja vrtnarje z velikim okusnim jagodičevjem. Mnogi se zanimajo za značilnosti sorte, prednosti in slabosti, sajenje sadik, rastne pogoje, nego grmovja in uporabljene opraševalce.

Opis sorte
Kovačnik "Bakcharsky Giant" je sorta, prilagojena podnebju z ostrimi zmrzali. Tomski znanstveniki Ruske kmetijske akademije so to sorto vzgojili za gojenje v Sibiriji in osrednji Rusiji. Užitna, sočna, težka medena jagoda, ki tehta 2 g, je dolga 4 cm, s premerom približno 1,5 cm, oblika ploda je podolgovata, okus je sladek, na splošno brez grenkobe, vendar s kislostjo. Notranjost je mehka, sočna, nežna, bogata, skoraj brez semen, lupina je tanka. "Bakchar Giant" ima povprečno obdobje zorenja. V povprečju se z ene rastline pobere do 3 kg plodov, v ugodnih razmerah pa lahko na enem grmu dozori 5 kg jagod.
Grmovje je zelo močno, visoko, ovalno. Zrastejo lahko do dva metra. Krošnja je podolgovata in redka, veje so razpotegnjene in debele, dolge več kot pol metra, zato je nabiranje jagod zelo priročno. Veliki listi temno zelene barve so sivi, imajo mat površino. "Bakchar velikan" je samooploden, zato potrebuje obvezno opraševanje.


Ta sorta spada med desertne in velikoplodne. Zanj je značilna visoka odpornost proti zmrzali: rastlina prosto prenese več kot -45 stopinj.Mraz ne poškoduje mladih in odraslih vejic, korenike. Cvetovi kovačnika lahko preživijo nenadno vrnjene zmrzali do -12 stopinj. Na jugu države je treba to sorto gojiti zelo previdno, saj lahko odmrznitve povzročijo sekundarno cvetenje jeseni. Zaradi vročega poletja so sadni brsti slabo položeni, pozimi zaradi odjuge nabreknejo. In takoj, ko pridejo naslednje zmrzali, jih prebujeni brsti ne morejo vzdržati in umrejo, do naslednje sezone se jajčniki ne bodo mogli oblikovati: žetve ne bo. Nezahtevnost je značilna lastnost te sorte. Posebni pogoji gojenja niso potrebni. Poletni prebivalci se osredotočajo na pomen izbire kraja za pristanek. Iz grma, ki raste na prostem, se na sezono pobere približno 0,5 kg plodov.


Izkušeni vrtnarji svetujejo, da kosmulje posadite v bližini, potem bo pridelek 4–5-krat višji.
"Bakchar velikan" ljubi zalivanje. Vrtnarji pošiljajo pozitivne povratne informacije o kapljičnem namakanju. Do treh let življenja se sadika počasi razvija, nato se začne njena aktivna rast. Prvi plodovi se pojavijo šele 2-3 leta po sajenju. Kovačnik dozori zgodaj - junija ali v začetku julija.


Prednosti in slabosti
Kovačnica "Bakchar Giant" ima naslednje prednosti:
- pomanjkanje nagnjenosti k boleznim in neverjetna odpornost proti napadom škodljivcev;
- dobro prenaša suho poletje;
- odpornost rastline proti zmrzali;
- enostavno vzdrževanje;
- trajanje plodov grma (do 20 let in z odlično nego - do 30 let);
- zgodnje zorenje jagod;
- lepljenje okoli celotnega grma z velikimi in zelo sočnimi plodovi;
- enostavnost nabiranja;
- dobra prenosljivost prevoza.
Iz te sorte jagodičja se pridobivajo okusni kompoti, sokovi, želeji. Marmelada in žele iz kovačnika se dobesedno stopita v ustih. V kombinaciji z lahkimi sadeži je jagodičje videti zelo privlačno in okusno. "Bakchar Giant" ohrani svoj okus, uporabne lastnosti in privlačnost, če ga shranite v zamrzovalniku.


Ta sorta ima naslednje pomanjkljivosti:
- močno odpadanje plodov - da bi v celoti ohranili pridelek, so izkušeni vrtnarji našli vreden izhod: širjenje oljne krpe, filma ali tkanine pod rastlino;
- začetek plodov ni v prvih letih po sajenju;
- nizek donos.

Kako posaditi?
Pripravljene sadike lahko kupite na specializiranih prodajnih mestih. Pri nakupu morate skrbno pregledati rastlino. Vsaka veja mora imeti vsaj pet nedotaknjenih listov. Korenine so zdrave, ne presuhe in predvsem ne gnile. Najpogosteje se kovačnik razmnožuje z ukoreninjenjem plasti ali potaknjencev. Razmnoževanje je možno s pomočjo semen, vendar dolg proces zahteva veliko potrpljenja in je zelo redko kronan z uspehom. Le pogoji na posebnih vzrejnih postajah omogočajo razmnoževanje kovačnika s semeni. V vrtnarstvu je "Bakchar Giant" veliko lažje razmnoževati z vegetacijo.

Obstaja več metod vzreje Bakchar Giant.
- Eden najpogostejših načinov razmnoževanja kovačnika je ukoreninjenje potaknjencev. Izberite enoletne močne veje, ki rastejo od spodaj, jih upognite v predhodno izkopan plitek utor, potresite z zemljo, pritrdite z žico.Leto dni po ukoreninjenju vejico ločimo od grma in presadimo na zanjo namenjeno stalno mesto.
- Zelene potaknjence razmnožujemo spomladi, ko se pojavi prvo listje. Enoletne poganjke (10–15 cm) z več popki odrežemo, namočimo v raztopino stimulansa rasti in nato damo v ločene posode. Da bi ustvarili učinek tople grede, so od zgoraj pokriti s plastičnimi posodami.
- Razdelitev odraslega grma se izvede takoj po odmrzovanju tal. Grm je razdeljen na več delov in posajen na mestu, ki je dodeljeno vsakemu od njih.
- Semena naberemo iz zrelih jagod, jih posadimo v posodo in potresemo s snegom. Spomladi pokrijte s filmom v pričakovanju sadik. Semena potrebujejo stratifikacijo.


Sajenje se izvaja zgodaj jeseni, tako da imajo korenine čas, da se okrepijo in ukoreninijo pred nastopom hladnega vremena. Po potrebi se spomladansko sajenje izvede od aprila do junija, čeprav bo stopnja preživetja rastline slabša. Delovati je treba zelo previdno, saj se kovačnik zbudi že marca - vsak poseg lahko povzroči smrt rastline, zato jo je treba izkopati skupaj z zemljo. Rastlino je treba posaditi na sončno mesto, zaščiteno pred vetrovi z ograjami in ograjami, ob katerih je priporočljivo posaditi grmovje. Najbolje je zamenjati "Bakchar Giant" z drugimi grmi, saj je zaželeno, da se spodnje veje rastline nahajajo v senci. Dobra pokritost krošnje in senčenje koreninskega sistema sta idealna za gojenje kovačnika. Z odlično osvetlitvijo sredice grma bodo zrasli zelo veliki plodovi.
Primerna za vse vrste tal, razen peščenih in preveč glinastih. Najbolj primerna je rodovitna in ilovnata tla. Kovačnik ljubi rahlo alkalna ali nevtralna tla.Kreda, pepel, apno in pomokan dolomit bodo pomagali pri soočanju z visoko kislostjo tal. Strukturo goste glinene zemlje izboljšamo z žagovino. Nižinski teren ni primeren za to sorto zaradi prevelike vlažnosti in hladu. Rastlina lahko umre. Podzemna voda se ne sme nahajati bližje kot en meter in pol od površine zemlje.


Pristanek je naslednji:
- najprej odstranite ves plevel z mesta;
- površina tal je prekrita s kompostom, gnilim gnojem ali šoto (10 kg na 1 m2) in izkopana;
- izkopajte luknje globine 30–35 cm in širine 35–45 cm;
- na dnu luknje ustvarite drenažni sloj iz ekspandirane gline ali opeke;
- tla se gnojijo s fosforjem (50 g) in kalijem (50 g);
- sadika je prekrita z zemljo in stisnjena (vrat korenike mora biti na isti ravni z ravnino ali nekoliko nižje);
- v majhnih odmerkih nalijte vedro vode pod samo korenino;
- koreninski sistem mulčite s sesekljano slamo ali žagovino, v ta namen se uporabljajo tudi šotne drobtine.
Pomembno: razdalja med vrstami je približno en meter in pol, med sadikami - 2,5 m.


Kmetijska tehnika
Enostavna oskrba grma privablja številne poletne prebivalce. Potrebno je občasno puliti plevel okoli debla rastline. Grm zalivamo vsakih 3-5 dni. Po zalivanju je treba skrbno zrahljati zemljo v bližini debla. Da bi se izognili gnitju grma, je treba zagotoviti, da voda ne stagnira v območju korenin. Jeseni in ob močnih padavinah lahko kovačnik občasno zalivamo.
Če je pri sajenju kovačnika luknja dobro oplojena, potem rastline ni treba hraniti 3 leta.
V prihodnosti je priporočljivo gnojiti "Bakchar Giant" vsaki 2 leti, kot sledi:
- zgodaj spomladi, v času otekanja brstov, je treba za povečanje mladih poganjkov v tla vnesti dušikovo gnojilo (15 g amonijevega nitrata na grm ali 10 g sečnine) ali pa sredstvo dodati vodi, nato pa rastlino se zalije z mešanico;
- poleti, po žetvi, da bi povečali število sadnih brstov, je treba kovačnik gnojiti z organskim kompleksom (10 litrov gnoja z vodo v razmerju ene četrtine mešanice pod grmom), nato pa po pletvi, tla se zrahljajo;
- jeseni, da bi povečali vzdržljivost grma v zimskem mrazu, izvedemo zadnjo gnojenje: okoli rastline raztresemo superfosfat ali kalijevo sol, potrebnih 15 gramov na 1 kvadratni meter. Za obnovo grma po plodu lahko uporabite nitrofosko (potrebnih je 25 gramov na vedro vode).
3 leta po sajenju kovačnika je treba grm rezati: odstranite posušene in zlomljene veje, odstranite ukrivljene procese, ki rastejo navznoter. Na rastlini je treba pustiti približno 10-14 močnih vej.


Po 15 letih je potrebno odrezati vse stare veje. Pri obrezovanju proti staranju se vse veje odstranijo na višini 35–40 cm od tal. Visok pridelek lahko dosežete, če na rastišču posadite različne sorte užitnih kovačnikov, saj Bakchar Giant zaradi svoje samoplodnosti potrebuje navzkrižno opraševanje. V nasprotnem primeru bo cvetenje obilno, pridelek pa bo popolnoma nepomemben.
Za opraševanje rastlin so kot sosedje izbrani opraševalci različnih sort drugih kovačnikov. Za te namene so zelo primerni "Amphora", "Pride", "Azure", "Silginka" in "Nymph". Čmrlji in čebele bodo aktivno širili cvetni prah z enega grma na drugega. Visoka odpornost na bolezni ne zagotavlja popolne zaščite pred napadom listnih uši, pršic, luskavic, gosenic.Preventivni ukrepi bodo zagotovljeni s škropljenjem z "Eleksar", "Mavrik", "Aktara", "Confidor". Zaradi dobrega oprijema na rastlino pripravkom pogosto dodamo naribano milo. Postopek se izvaja zgodaj spomladi.
Pomagal bo zaščititi "Decis" ali "Inta-Vir" pred rožnatim letakom. Med ljudmi je razširjena infuzija krompirjevih ali paradižnikovih vršičkov za preprečevanje vdora škodljivcev. Kovačniki bodo odmrli zaradi uporabe pesticidov, zato je njihova uporaba strogo prepovedana. Kljub nezahtevnosti sorte bo skladnost z najpreprostejšimi pravili kmetijske tehnologije in sistematična nega rastline zagotovila odlično predstavitev jagodičja in obilno letino.


Ta videoposnetek govori o kovačniku "Bakchar Giant".