Kovačnica "Raisin": značilnosti in tehnologija gojenja

Kovačnik je resnično neverjetno jagodičje, težko bo celo preprosto opisati vse njegove uporabne in zdravilne lastnosti. Zato ni presenetljivo, da je to jagodičje vse pogosteje mogoče najti v ruskih vrtovih in sadovnjakih. Domači znanstveniki-rejci ga niso pustili brez pozornosti, saj so trenutno izdali več kot osemdeset sort kovačnika. V današnjem članku bomo govorili o eni od njih, kovačniku z zanimivim imenom "Zest".

Kovačnik "Zest" se je začel pojavljati v vrtovih domačih vrtnarjev ne tako dolgo nazaj, pred 10-15 leti. Vzgojil ga je Južnouralski raziskovalni inštitut za vrtnarstvo kot sadiko kamčatskega kovačnika iz prostega opraševanja, zato mu je v marsičem podoben. Na primer, tako kot kovačnik Kamčatka, sorta Zizuminka dobro prenaša mraz in je odporna proti zmrzali. Ima značilne velike temno modre jagode, težke do enega grama in nizko, a razpotegnjeno krošnjo.

Vendar ima za razliko od svojega predhodnika kovačnik "Raisin" izjemno nizek pridelek, le približno kilogram jagod iz grma. Toda to kompenzira s pogosto in, kar je pomembno, stabilno letino.

Okus jagod je sladek in kisel, z gosto, a mehko kožo. Celuloza je rahlo vlaknata. Na splošno so jagode zelo okusne, zato bodo marmelade in konzerve iz njih všeč vsem. Lahko uporabite kovačnik in sveže, tako da je še bolj uporabno.

Glavna značilnost te sorte je nizko odpadanje jagod. Toda, kot veste, je to glavna težava, s katero se soočajo vrtnarji, ki gojijo kovačnik.Zaradi tega je nabiranje včasih težje. Toda lastniki sorte Zyuminka se ne bojijo te težave.

Kot večina jagodičevja je tudi kovačnik posajen iz sadik; poskus vzgoje iz semen je izjemno dolgotrajen in drag postopek. Pri nakupu sadike bodite pozorni na stanje poganjkov, videti morajo zdravi in ​​brez deformacij.

Nasveti za sajenje kovačnika:

• vnaprej izberite mesto za sajenje kovačnika, najbolje je dobro osvetljeno območje na hribu, saj v temnih območjih kovačnik raste in obrodi zelo slabo;
• kovačnik ne mara visoke vlažnosti, zato ga ne smete saditi v nižinah blizu podzemne vode, sicer boste potrebovali dober drenažni sistem;
• kovačnik izjemno negativno prenaša kisla tla, zato, če je na vašem mestu točno tako, bi bilo koristno dodati pepel ali dolomitno moko na mesto sajenja;
• če ima sadika suhe ali poškodovane korenine, je priporočljivo, da jih previdno odrežete tik pred sajenjem;
• kovačnik je treba posaditi jeseni v predhodno oplojeno zemljo, priporočljivo je gnojenje zemlje s pepelom, humusom in superfosfatom;
• pred sajenjem se v tleh izkoplje plitvo široko luknjo, približno 40 do 40 centimetrov;
• če je posajenih več grmov, mora biti razdalja med njimi najmanj en meter in pol.

Ti preprosti nasveti vam bodo v prihodnosti pomagali gojiti zdrav grm z dobro žetvijo na vaši spletni strani. Kar zadeva skrb za grm, je tudi tukaj vse preprosto. V prvih letih rasti jo je treba le zalivati ​​s toplo vodo in občasno mulčiti z iglicami, suhim listjem ali šoto. Kovačnica "Raisin" velja za zmerno vlagoljubno. V prvem letu grm ne bo rasel zelo hitro, to je posledica dejstva, da se v tem času razvija koreninski sistem, zato naj vas to ne skrbi.

Tri leta po sajenju morate začeti hraniti in obrezovati grm. Enak humus (spomladi), pepel (poleti) in superfosfat (jeseni) se uporabljajo kot gnojila.

Grm je vredno obrezati jeseni, v obdobju mirovanja. Obrezovanja ne smemo zanemariti, saj je še ena značilnost sorte Zest njena izjemno hitra rast, zaradi česar grmi začnejo izgledati neurejeno in izgubljajo produktivnost.

Po 6-7 letih je grm podvržen pomlajevanju. To lahko storite na dva načina: popolno obrezovanje ali postopno (po 2-3 veje). Hkrati lahko poskusite razmnožiti grm s potaknjenci ali delitvijo. "Rain" ima edinstveno odpornost na zmrzal in ekstremne nizke temperature. Sorta ne potrebuje zavetja niti pri najnižjih temperaturah. Včasih lahko na začetku pomladi zgornji deli poganjkov nekoliko zmrznejo, vendar naj vas to ne skrbi, saj hitro zrastejo.

Kar zadeva zaščito pred škodljivci, je priporočljivo uporabiti infuzijo lesnega pepela in raztopino zelenega mila kot preventivni ukrep, brez posebne potrebe vam ni treba uporabljati kemikalij.

Sorta kovačnika "Izyuminka" začne roditi zgodaj, jagode zorijo spomladi. Trgatev se lahko začne v maju in naj bi bila končana pred koncem junija. Nezaželeno je, da jagode preveč izpostavite, sicer tvegate preprosto izgubo celotnega pridelka.

Kako gojiti kovačnik, se boste naučili v naslednjem videu.

Sorta "Izyuminka" je zelo priljubljena med ruskimi vrtnarji, ocene o njej pa so na splošno pozitivne. Opažajo dobro odpornost proti zmrzali in splošno odpornost grmovja ter prijeten okus jagod. Pomanjkljivosti vključujejo slabe pridelke in hitro razraščanje grma. Vendar pa so grmi z ustrezno nego videti zelo predstavljivi in ​​se pogosto uporabljajo celo za okrasitev mesta.