Kovačnik: opis rastline in raznolikost sort

Kovačnik: opis rastline in raznolikost sort

Skupno je približno 200 sort kovačnika, od katerih jih približno 50 raste v Rusiji. Vrtnarji in poletni prebivalci vse pogosteje izbirajo ta grm za gojenje na svojem mestu in za to obstajajo razlogi. Poleg dobre letine zdravih jagod sredi poletja vas bo rastlina vso sezono navduševala s svojim nenavadnim videzom. Ta grm bo vsakemu vrtu dodal nove barve in čudovito aromo v času cvetenja.

opis rastline

Honeysuckle - družina grmovnic in dreves iz rodu Vorsyankotsvetnye. Višina te rastline v odrasli dobi se giblje od 0,5 do 3 m, veje grma pokrivajo podolgovate liste, na zunanji strani imajo bolj zelenkast odtenek, znotraj pa veliko bolj bledi. Maja, ko še ni vse listje rastline odcvetelo, začne cveteti kovačnik. Rože v socvetju so lahko različnih odtenkov od modre do vijolične. Zaradi svetle arome, ki privlači čebele, poteka proces opraševanja.

Odpornost proti zmrzali in enostavnost oskrbe razlikuje to sorto od drugih pridelkov. Tri leta po sajenju lahko pričakujemo prve jagode. V enem poletju lahko rastlina proizvede od 2 do 4 kg pridelka. Na katerem koli rastišču bo takšna rastlina, dišeča spomladi in poleti posuta z jagodami, pravi okras.

Plodovi so pokriti z modrikasto kožo z rahlim cvetom, dolžina jagodičja, odvisno od sorte, lahko doseže velikost od 1 do 5 cm.Plodovi dozorijo v prvi polovici poletja. Meso jagodičja ima odličen sladkast okus, ki dopolnjuje rahlo kiselkast okus. Jagode vsebujejo vitamine in druge koristne snovi, ki prispevajo k preprečevanju številnih bolezni.

Iz kovačnika lahko skuhamo marmelado, marmelado, kompot, sok in celo vino. Vsebujejo največ 9% sladkorja. Kalorična vsebnost kovačnika je 35 kcal na 100 g.

Marca ali novembra je priporočljivo saditi kovačnik v tla. Na enem mestu je treba posaditi vsaj 2 sorti, saj rastlina potrebuje opraševanje. Sončna območja z rodovitno zemljo so idealna za gojenje grmovnic. Kovačnike je treba posaditi z razmikom 1,5 m, obrezovanje suhih vej tega pridelka pa je najlažji in najbolj potreben način za nego grma.

Jagode so prekrite z zelo tanko lupino in tudi zlahka padejo z vej na tla - to sta dve glavni pomanjkljivosti te rastline. Da bi se izognili poškodbam plodov, ko padajo, lahko naredite naslednje: pod grmom napnite tkanino, kamor bodo padle jagode. Vendar pa bo zelo kmalu ta pomanjkljivost popolnoma odpravljena, saj znanstveniki že delajo na ustvarjanju nove vrste z močnejšo kožo.

Raznolikost sort

Vsako leto se priljubljenost kovačnika samo povečuje. Danes lahko najdete veliko sort in vrst tega grma. Kopijo obresti je najbolje kupiti v vrtcu.

Glavni pokazatelj sorte je njen okus. Odtenki okusa plodov kovačnika so različni: sladkasti, s kislostjo, z grenkobo. Imena vrst pogosto odražajo nekatere njihove značilnosti ali nakazujejo njihov izvor.

Za ustvarjanje novih sort znanstveniki uporabljajo obstoječe vrste te rastline, kar pomaga ustvariti žive vzorce, ki izpolnjujejo glavne zahteve vrtnarjev. Najpomembnejše funkcije vključujejo naslednje:

  • velika letina;
  • minimalno odpadanje kovačnika;
  • velikost;
  • odpornost na neugodne razmere in bolezni;
  • čas plodov.

V nadaljevanju je podroben opis sort kovačnika, ki so med najbolj priljubljenimi med začetniki in izkušenimi vrtnarji.

"Modro vreteno"

Jagode te vrste zorijo dovolj zgodaj. Grm ima redko krono in razvejane, močne in močne poganjke. Rastlina ne doseže več kot meter višine. Veje rastline so posejane s temno zelenim listjem.

Masa ene jagode je 1,4 g, dolžina pa 3 cm, kovačnik ima podolgovato obliko, ravno na dnu in ostrejše na vrhu. V notranjosti so jagode sočne in mehke, sladkega okusa, z rahlim kislim okusom.

"Modro vreteno" dobro prenaša zimo, ne potrebuje posebne nege. Ena rastlina na sezono lahko lastnikom prinese približno 2,5 kg pridelka.

"Modra ptica"

Kamčatski kovačnik je postal prednik te vrste grmovja. Gojenje "Modre ptice" je užitek, saj sorta ni dovzetna za širjenje bolezni in škodljivih žuželk, poleg tega pa razveseljuje lastnike z dobrim donosom.

Tri leta po sajenju na vejah grma dozorijo prvi plodovi. Grm ima močne poganjke in ovalno krono, dobro raste in se razvija.

Modro-modra kovačnica je prekrita z oljnato prevleko. Okus sadja je prijeten, brez kislosti. Teža ene jagode je 130 g, čez poletje na enem grmu dozori od 1,5 do 3 kg jagod.

"Bakcharskaya jubilej"

Raznolik izbor Bakcharja. Grm močan, gost, s sferično krono. Plodovi so pokriti z modrikasto modrikasto lupino, z voskastim premazom. Jagode so podolgovate, v obliki solze. Teža ene jagode je 0,79 g, plodovi so najpogosteje srednje velikosti, njihova površina je prekrita s tuberkulami.

Pod gosto lupino se skriva okusna kaša, sladkega in kislega okusa, z rahlo grenkobo. Jagode sorte Yubileinaya imajo šibko aromo.

Mednik dozori v prvih dveh tednih julija. Plodove lahko obiramo ročno ali strojno. Drobljenje je majhno. V sezoni lahko ena rastlina svojim lastnikom da 1,5-3,8 kg pridelka.

"Rjava" ("Lonicera Brownii")

Ta sorta je hitro rastoči grm liane, ki doseže 5 metrov višine. Njeni listi so elipsaste oblike. Zgornji del plošče je svetlo zelene barve, spodnji pa modrikasto modre barve. Na koncih poganjkov se par mladih listov zraste v 2 čvrsta diska.

Cvetenje "Lonicera Brownii" obilno in lepo. Cvetni listi so korenčkovo rdeče barve, pojavijo se junija-julija in še približno 3 tedne navdušujejo vse okoli s svojo lepoto. Sekundarno cvetenje se pojavi tudi avgusta-septembra.

Sorta dobro prenaša zimske zmrzali, vendar lahko rahlo zmrzne, vendar se grm zelo hitro opomore. Za gojenje te sorte so primerna območja, dobro osvetljena s soncem, zaprta pred vetrom in prepihom.

"Leningrajski velikan"

Ta sorta kovačnika spada med zgodnje zrele vrste. Rastlina hitro raste in doseže višino 1,5 metra.

Plodovi te vrste so dišeči, sladki in kisli po okusu. "Leningrad Giant" preživi hladne zimske mesece in ni podvržen širjenju bolezni, virusov, škodljivcev.

"Silginka"

Sorta spada med srednje zgodnje sorte. Jagode so sladke, z rahlo kislostjo. Grm izgleda dekorativno, ima močne veje, ki jih krasijo številni bogati zeleni listi. Višina rastline ne presega 1,5 m.

Razprostranjena zaobljena krona, posuta s plodovi. Masa ene jagode je približno 1,4 g. Ovalna oblika kovačnika s koničastim vrhom. Barva kože je temno modra, obstaja voskasta prevleka. V eni sezoni lahko grm lastnikom da približno 3 kg jagod.

"Silginka" odlično preživi vročino in nizke temperature, ocene vrtnarjev pa potrjujejo, da se rastlina tudi ne boji bolezni in škodljivih žuželk. Plodovi dolgo ostanejo na vejah, se ne krušijo in lahko dolgo čakajo na obiranje.

"Kamčadalka"

Socvetja "Kamchadalka" so par rumenih cvetov. Lupina ploda je modro-modra. Kovačnik je precej velik, premera 1 cm, dolg 2,7 cm Plodovi kovačnika te vrste so ovalni, dolgi, koničasti na koncu, tehtajo približno 1 g.Jagode so prekrite z gladko kožo z rahlim premazom , ki skriva vlaknato sočno kašo.

"Kamchadalka" ima sladko-kisel okus in prijeten pookus. V eni sezoni bo rastlina lastnikom prinesla od 1,2 do 1,8 kg zrelega pridelka. Predstavniki vrste zorijo srednjeročno, zato ni vredno čakati na sadje na začetku sezone.

Vrsta dobro prenaša nizke temperature in sušo. Sorta se lahko goji na območjih z zmernim podnebjem. Kovačnike je treba posaditi na območjih, ki so dobro osvetljena s soncem.

"Užitek"

Raznolik izbor Bakhchisarai. Srednje velika rastlina ima ravne poganjke, višina grma lahko doseže 180 cm, pa tudi širina. Masa ene jagode je 1,6 g.Kovačnik je pokrit z voščeno prevleko, barva lupine je modro-vijolična, dolžina je približno 5 cm.

Okus sadja je sladek in kisel. Lupina je močna in trda, zato se jagode lahko prosto prenašajo. Zorenje jagod poteka skoraj istočasno, sadje lahko zamrznemo in shranimo v zamrzovalniku ali zaužijemo sveže. Jagode te vrste se obirajo strojno ali ročno. Jagode na vejah so nameščene zelo priročno, kar olajša njihovo nabiranje. Za kovačnik "Delight" je značilno srednje odpadanje. Iz enega grma na sezono lahko lastniki zberejo od 2,6 do 5,6 kg.

"Volhova"

Vrsto so prvi vzgojili leningrajski znanstveniki. Visoke in goste veje grma tvorijo ovalno krono, prekrito z listjem. Plodovi so dolgi, ovalni, s koničastim robom, pokriti s tanko, mehko in rahlo grbasto kožo modro-modre barve.

Teža ene jagode je 1 gram, dolžina 22 mm. Okus sadja je kislo-sladek, z bogatim vonjem. Ta sorta dozori konec junija. Obirate ga lahko strojno, saj se jagode skoraj ne krušijo.

Poleti lahko en grm lastnikom prinese 2,2-3,5 kg zrelega sadja. Da bi dobili bogat pridelek, je priporočljivo posaditi več različnih vrst kovačnika blizu drug drugega, da zagotovite opraševanje rastlin.

"Hči velikana"

To sorto so pridobili rejci s križanjem divjih vrst, ki rastejo na Daljnem vzhodu. "The Giant's Daughter" ima odličen pridelek in velike plodove. Masa ene jagode je 2,5 g, dolžina pa približno 3,6 cm.

V sezoni rastlina prinese 5,6 kg zrelega pridelka. Kovačniki na vejah se držijo trdno, ne odpadejo, kar močno olajša postopek zbiranja. Sorta ima srednje zgodnjo zrelost.

Aprila se na vejah rastline pojavijo prva socvetja, v prvi polovici julija pa že lahko pobirate zrele jagode. Jagode so sladkega okusa, prekrite z vijolično modro kožo. Jagode se od drugih sort razlikujejo po hruškasti obliki. Grm ni nikoli večji od 1,8 m, poganjki tvorijo ovalno krono.

3-4 leta po sajenju bo mogoče zbrati prve plodove. "Hči velikana" odlično prenaša zimski mraz in ne potrebuje posebne nege.

Rastlina potrebuje, da je zemlja na območju, kjer raste, stalno mokra, v sušnih regijah je potrebno dnevno zalivanje.

"Malvina"

"Malvina" je visoko donosna sorta kovačnika. Rastlina je običajno srednje velikosti, močne veje tvorijo njeno krono. Poganjki so prekriti s temno zelenim listjem. Jagode so podolgovate hruškaste oblike. Kovačnik "Malvina" je sladkega in kislega okusa, jagode so pokrite z modro gosto kožo, teža - 1,2 g.

Poleti lahko iz grma zberete od 1,6 do 2,9 kg zrelih jagod. "Malvina" popolnoma prenaša zmrzal. Plodove je najbolje uživati ​​sveže. Grmičevje se pogosto uporablja kot element oblikovanja vrta. Rastlino je priporočljivo redčiti po 1-2 letih, stare poganjke pa popolnoma odstraniti po 7-10 letih.

Kako izbrati?

Pri izbiri sadik kovačnika je treba paziti na njihovo starost, dvo- in triletne rastline so prednostna naloga izkušenih vrtnarjev. Z nakupom takega pobega se lahko pripravite na žetev naslednje leto.

Pred nakupom je treba sadiko natančno pregledati. Njegove veje morajo biti prožne, brez poškodb. Ne smemo pozabiti, da lahko ta vrsta grma odlušči lubje, vendar se tega ne bi smeli bati, saj je ta lastnost značilna za to kulturo.

Prav tako morate pregledati korenine.Biti morajo močni in masivni. Izbrati je treba sadike z nabreklimi popki na vejah.

Prav tako je treba zapomniti, da kovačnik ne bo sam obrodil sadov. Na enem rastišču je priporočljivo posaditi vsaj 2-3 različne vrste. Če vam parni opraševalci niso znani, lahko preprosto vzamete več sadik različnih sort.

Upoštevati je treba tudi, da se plodovi kovačnika, zlasti pri sortah prve generacije, zelo hitro drobijo. To je treba upoštevati pri izbiri sorte, in če ni mogoče biti ves čas na mestu, da bi pravočasno pobrali zrel pridelek, je bolje dati prednost vrstam, ki se ne drobijo.

Pri izbiri nove sorte bodite pozorni na preverjanje sposobnosti preživetja v regiji, kjer je načrtovana sajenje. Na primer, v razmerah srednjega pasu se rastlina, gojena na drugem območju, morda ne bo ukoreninila, saj nekatere sorte kovačnika slabo prenašajo "tuje kraje".

Katere sorte je treba posaditi skupaj?

Cvetovi kovačnika so dvospolni in jih je treba navzkrižno oprašiti, saj so samooplodni. Proces opraševanja izvajajo čebele, čmrlji in ose. Žuželke so nosilci cvetnega prahu, zato je bolje, če cvetovi pripadajo različnim vrstam kovačnika, saj je pridelek rastlin odvisen od števila vrst, posajenih ena ob drugi na enem območju.

Cvetovi kovačnika so zbrani v seznanjenih socvetjih in cvetijo le podnevi. Če žuželke oprašijo že en popek v socvetju, bosta dozoreli dve jagodi.

Pred nakupom sadik morate biti pozorni na značilnosti vrste. Običajno rejci v opisu navedejo, katera sorta je primerna za to sorto kot opraševalec.

Priporočljivo je, da posadite najbolj priljubljene sorte kovačnika, pri čemer se držite naslednje sheme.

  • "Modro vreteno" je najbolje posaditi na istem območju s pridelki, razvitimi na osnovi sorte Kamčatka - "Pepelka", "Modra ptica", "Azure", "Kamčadalka". Opraševalec je lahko tudi "Tomichka", "V spomin na Gidzyuk".
  • Da bi se jagode na grmu sorte Blue Bird lahko začele, je treba v bližini posaditi modro vreteno, kamchadalko, start, pepelko, moreno, sinico.
  • Da bi dobili veliko količino zrelih jagod "Bakcharskaya", so v bližini posajene naslednje sorte, ki zagotavljajo navzkrižno opraševanje. To so "Silginka", "Strezhevchanka", "Yugana", "Hči velikana", "Bakchar Giant".
  • Poleg "leningradskega velikana" je treba posaditi sorto opraševalcev, tako da rastlina obrodi jagode. Zelo primerna za to vlogo "Morena", "Malvina".
  • Kot opraševalec Silginke je sorta Giant najbolj primerna za sosede.
  • Za "Kamchadalka", "Pepelka", "Roksana", "Blue Spindle", "In Memory of Gidzyuk" lahko postanejo opraševalci na enem območju.
  • Vloga opraševalca za "Rapture" je primerna za "The Giant's Daughter", "Silginka", "Yugan".
  • Za sorto Volkhov lahko uporabite Silginko, Giant's Daughter, Strezhevchanka, Bakchar Giant.
  • Za opraševanje sorte "Hčerka velikana" je treba v bližini posaditi "Delight", "Bakcharsky Giant".
  • Samooplodno "Malvina" je treba navzkrižno oprašiti. Zato je treba na mestu posaditi naslednje sorte kulture: "Modro vreteno", "Modra ptica", "V spomin na Kuminov", "Start".

Zanimiva dejstva

  • Ta kultura je znana po svojih antipiretičnih in antiinfektivnih učinkih. Tudi ta rastlina se pogosto uporablja za zastrupitve in krvavitve.
  • Kitajski modreci so si že dolgo uporabljali poparek iz posušenih cvetov kovačnika za podaljševanje življenja in krepitev.
  • Aroma cvetov kovačnika ima pomirjujoč učinek na človeški živčni sistem, pomaga pri lajšanju stresa.
  • Če verjamete staremu verovanju, bo hiša, ob kateri je posajen grm kovačnika, vedno polna blaginje.
  • Sreča in veselo razpoloženje bosta pomagala privabiti posušene dele rastline, zbrane v vrečki iz blaga, v hišo.
  • Večno ljubezen simbolizirajo kovačniki v legendah mnogih ljudstev sveta. Privrženci ajurvede menijo, da je kovačnik afrodiziak.
  • Aroma cvetov te rastline se uporablja za ustvarjanje parfumskih kompozicij številnih znanih blagovnih znamk.
  • Wolfberry je vrsta kovačnika.
  • Sadje blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem, ima diuretični in holeretični učinek.
  • Korenine rastline so precej gosto razvejane in se nahajajo blizu površine zemlje.
  • Kovačnik lahko zlahka raste na enem mestu do 20 let. Ena od glavnih prednosti tega grma je možnost enostavnega prenosa presadka na drugo mesto.
  • Nekaj ​​​​let po sajenju rastline v tla bo lubje začelo odpadati blizu grma. Tega se ne bi smelo bati, ker je to ena od značilnosti rastline.
  • Uživamo lahko le črne in modre jagode kovačnika, rdeči in oranžni plodovi so strupeni.
  • Faza polnega pridelka pri tem pridelku nastopi po prvem kilogramu jagod, pobranih z grma.
  • Najboljši donos kovačnika je opazen od 8 do 15 let njenega življenja.
  • 130 let - toliko kovačnika lahko raste in obrodi na enem mestu.
  • Ta rastlina se pogosto uporablja v okrasne namene.Krajinski oblikovalci uporabljajo ta grm za okrasitev alpskega hriba, večstopenjskih gredic.

Za informacije o tem, zakaj morate posaditi kovačnik, glejte spodaj.

brez komentarja
Podatki so na voljo v referenčne namene. Ne samozdravite se. Pri zdravstvenih težavah se vedno posvetujte s strokovnjakom.

sadje

Jagode

oreški