Zakaj kovačnik ne obrodi sadov in kako to popraviti?

Ena prvih jagod, ki se pojavi na mizah rojakov, je modra ali, kot jo imenujejo tudi užitna kovačnica. Poleg osvežujočega sladko-kislega okusa ima ogromno zdravilnih učinkovin, ki so po moči primerljive z lekarniškimi zdravili. Na žalost le malo vrtnarjev uspe pridobiti velik pridelek tudi iz več grmovnic, saj je kovačnik precej muhasta rastlina.

Vrtna kovačnik je skladišče vitaminov in koristnih elementov v sledovih. Zdravilne lastnosti nimajo le jagode, ampak tudi korenine, listi in celo lubje grmovja. Kultura vsebuje veliko količino organskih kislin, kalcija, kalija, fosforja in joda. Nasičen je z vitamini skupin A, B in C, koristno fruktozo in pektinom. Tudi jagode rastline vsebujejo mangan, natrij in silicij, ki jih ohranjajo tudi, ko so zamrznjene ali posušene.

Nizkokalorični sadeži imajo holeretični in diuretični učinek, imajo protivnetne in protiglivične lastnosti. Uporabljajo se kot antipiretik, pa tudi za preprečevanje prehladov in virusnih bolezni.

Modre jagode izboljšujejo delovanje jeter, stabilizirajo krvni tlak in pomagajo pri boleznih srca in ožilja. Jagode priporočamo za uporabo pri sladkorni bolezni, presnovnih motnjah in za krepitev imunskega sistema.Poleg tega je kovačnik le okusna poslastica, ki jo imajo radi tako otroci kot odrasli. Z jagodičevjem lahko pripravljate sadne solate, jih dodate pecivom, tortam in seveda uživate sveže.

Obstaja več glavnih razlogov za slab donos grmovja, posajenega na mestu.

Kovačnica je fotofilna rastlina, njene jagode rastejo le na odprtih, osvetljenih koncih vej. V senci ne samo jagode, ampak tudi listi ne želijo rasti. Da bi grmu zagotovili dobro osvetlitev, ga boste morali presaditi na drugo mesto ali posekati grmovje in drevesa, ki ga obkrožajo.

Ker kovačnik cveti zelo zgodaj, lahko temperatura še vedno niha v precej širokem območju. Veje in listi same rastline precej dobro prenašajo mraz, vendar lahko nežni cvetni listi odmrejo v eni hladni noči.

Če grm slabo rodi, morda ni bil oprašen. Konec marca včasih nastopi toplo vreme. Potem grm zacveti, vendar še vedno praktično ni žuželk in nikogar ni, ki bi oprašil rastlino. S tem se je treba spopasti tudi z zakasnitvijo cvetenja. Poleg tega jagode, posajene na odprtem prostoru, prav tako ne bodo oprašene z žuželkami. To je posledica dejstva, da jih bo veter odpihnil, zato opraševanje ne bo proizvedeno. Če grma ni mogoče presaditi na manj prezračevano mesto, je treba na mestu narediti nekakšno pregrado.

Sorte kovačnika brez dodatnega hranjenja slabo obrodijo. Poleg tega je kovačnik dovzeten za različne bolezni, vendar škodljivci praktično ne pokvarijo rastline.

Prvič, obstajajo izključno okrasne sorte kovačnika. Lepo cvetijo in dajejo dobro senco, vendar bo na njih nemogoče najti eno samo jagodičje. Drugič, ta rastlina je navzkrižno oprašena. Da bi kultivarji obrodili plodove, je treba nanje prenesti cvetni prah divje kovačnice.

Včasih se zgodi, da nobenega od zgornjih razlogov ne najdemo, okusne modre jagode pa še vedno niso vidne. To se zgodi, ker je rastlina premlada ali že prestara. Divji kovačnik, katerega jagode so majhne in grenkega okusa, lahko živi skoraj 100 let. Rastlina ne začne obroditi takoj, ampak šele v petem ali celo sedmem letu svoje rasti.

Kulturna kovačnik ne živi tako dolgo, rast enega grma lahko opazujete največ 10-15 let. Kljub temu jagodičje začne roditi, tako kot divje, v petem ali šestem letu. Po prvih 8-10 letih se grm začne starati, njegova rodnost pa močno upade. Da bi vrnili pridelek, je treba grm pravočasno odrezati in mu dati sferično obliko.

Najuspešnejši čas za sajenje kovačnika je začetek jeseni. Grm, posajen spomladi, začne cveteti zelo zgodaj in nima časa, da bi ga žuželke oprašile.Najbolje je saditi kovačnike z dveletno sadiko v pripravljeno zemljo na pravo mesto. Dobro je, če gre za osvetljeno območje, brez drugih pridelkov. Ob strani naj bo nekakšna zgradba ali ograja, ki bo ustavila močan veter. Na tleh je treba apnenje izvesti vnaprej, da zaščitimo rastlino pred škodljivci in boleznimi.

Na izbranem območju se izkoplje jama z dimenzijami 50 x 50 in globino približno 30-40 cm, v nastalo vdolbino pa se vlije zemlja, pomešana s šoto in lanskoletni gnili gnoj. Dodamo 50 g kalijeve soli, amonijevega nitrata in superfosfata. Kopico oblikujemo v lično kopo, v katero vkopljemo sadiko. Korenine mlade kovačnika morajo biti lepo poravnane, zemlja pa tesno zapakirana. Na posajeni grm se vlije eno vedro vode in izlije drobna žagovina. Če sadiko odrežete na višini 15-20 cm, se bo grm veliko hitreje ukoreninil.

Za nasvete o skrbi za kovačnik si oglejte naslednji video.