Kovačnik med dojenjem

Kovačnica je rastlina, ki ima veliko uporabnih lastnosti. Vendar se morate zavedati, da v naravi najdemo tudi divje sorte te poljščine. So strupene in se imenujejo volčje jagode. Njihovi plodovi so tako strupeni, da lahko oseba, ki poje nekaj kosov, dobi zelo hudo zastrupitev s hrano. Ta članek vam bo povedal, kako lahko ugotovite, ali so jagode užitne, in njihove koristi med dojenjem.

Kovačnik je zanimiva rastlina. Njeni cvetovi so nenavadno lepi in prijetno dišijo. Običajno je kovačnik grm, vendar so trte, plazeči grmi in majhna drevesa precej pogosti.

Vsak človek bi moral znati razlikovati med užitnimi in strupenimi jagodami, da bi bil varen. Na majhnih grmičkih rastejo jagode, ki jih je mogoče jesti. Običajno so vijolične ali imajo modro-črni odtenek. Plodovi imajo skoraj vedno mat premaz. Užitna kovačnik raste v velikih količinah v gorskih predelih Kavkaza in ob vznožju gorovja Altai. Užitni so tudi kozji, modri in kamčatski kovačnik.

Strupeno sadje se po barvi zelo razlikuje od užitnega. Običajno so svetlo roza ali svetlo oranžne barve. Volčji kovačnik ni primeren za uživanje.

Ta nenavadna rastlina začne obroditi v začetku julija. Vsi ne vedo, da so že prve jagode kovačnika zelo bogate z vitamini.Posledično ta kultura med dojenjem ustvarja dodaten dotok vitaminov za doječo mater in njenega otroka.

Plodovi so zelo okusni. Vendar se lahko njihovi okusni odtenki zelo razlikujejo. Odvisne so od regije, v kateri je bil grm gojen. Plodovi so sladki, polsladki, kisli, nekateri lahko dajejo celo grenkobo. Meso kovačnika vsebuje sok, v katerem so vse uporabne snovi.

Pri HB vsi potrebni elementi vstopijo v otrokovo telo neposredno z materinim mlekom.

• Imuniteta novorojenčka postane močnejša zaradi vitaminov A, B1, B2, C in P.
• Kalcij igra pomembno vlogo pri tvorbi kosti.
• Magnezij prispeva k oblikovanju živčnega sistema otroka, mati pa pomaga pri soočanju z izkušnjami.
• Železo in kalij sta potrebna za krvne žile in krvožilni sistem otroka, pa tudi za vzdrževanje normalnega krvnega tlaka matere.

Kovačnik vsebuje vse zgoraj naštete elemente. Vsebuje tudi jod, fosfor, aluminij in druge dragocene sestavine. Listi in stebla grma delujejo protivnetno. Stisnjen sok iz jagod, izboljša prebavo. Ta sok se uporablja kot diuretik v ljudski medicini po vsem svetu.

Kot je razvidno iz zgoraj navedenega, je odgovor na vprašanje, ali je med dojenjem mogoče dodati jagode kovačnika, pozitiven. Vendar morate upoštevati nekaj pravil.

1. Naučiti se morate razlikovati volčje jagode od užitnega sadja. To je najpomembnejša točka.
2. Ne "pretiravajte" z uporabo sadja. Zaradi diuretičnih lastnosti jagod lahko povzročajo težave ljudem z nezdravimi ledvicami. Zato je vredno poznati mero.
3. Nikoli ne pijte vode takoj po zaužitju jagod. Plodovi kovačnika v kombinaciji z njim lahko povzročijo črevesne motnje.
4. Morate začeti uporabljati majhno količino jagod, da se izognete morebitnemu pojavu alergije pri materi ali otroku.

Ta kultura ima zdravilne lastnosti, zato se pogosto uživa sveža. Lahko pa naredite tudi različne tinkture, sokove in decokcije, da se izognete prenajedanju. Za starša se prekomerno uživanje le redko spremeni v slabo počutje, na otrokovem telesu pa se bo takoj odrazilo kot črevesna motnja ali izpuščaj.

Te jagode je priporočljivo uvesti v človeško prehrano že od otroštva. Med nosečnostjo ta izdelek zagotavlja telesu matere in otroka dodatno količino vitaminov. Kovačnike lahko pretlačimo skozi strgalo, razredčimo s sladkorjem in zaužijemo nekaj žlic med zajtrkom 1-krat na dan. Tako bo bodoča mati lahko nenehno vzdrževala ravnovesje hormonov in se zaščitila pred edemi v poznejših mesecih nosečnosti.

Doječe ženske lahko uživajo sveže jagode ali jih dodajo sladici. V prvih dveh mesecih po rojstvu otroka uporaba kovačnika pri materi ni priporočljiva. Ko je otrok star šest mesecev, lahko postopoma dodajate jagode v prehrano.Če pa prvi meseci otrokovega življenja sovpadajo s časom zorenja prvih plodov, potem lahko naredite izjemo in jih poskusite v majhnih količinah.

Prvič morate uro in pol pred hranjenjem pojesti le nekaj žlic kovačnika. Potem morate skrbno spremljati otroka tri dni. Bodite pozorni na njegovo aktivnost, čustva, mobilnost. Stol mora biti normalen, na koži se ne sme pojaviti alergijski izpuščaj.

Ko otrok malo odraste, mu lahko začnete dajati šibek kompot iz takšnih jagod. Prva porcija ne sme biti večja od 1 čajne žličke. Če ni nobenih bolezni, lahko porcije previdno povečate.

Povprečna odrasla oseba lahko uživa te jagode v poljubni količini, vendar zdravniki svetujejo, da se držijo enega odmerka: 150 g na dan. Vendar bi morale doječe matere poznati mero v vsem, saj bo vsak nepreviden korak vplival na dobro počutje otroka. Dokler ne razumete, kako se vaš dojenček nanaša na sladkarije, mu lahko daste 10-40 g kovačnika in postopoma povečujete delež.

V sodobnem svetu se ta kultura uporablja ne le v kulinariki in tradicionalni medicini, ampak tudi na kozmetičnem področju. Mnogi delajo kopeli z listi kovačnika. Očistijo pore in naredijo kožo mehko. V takšno vodo lahko potopimo celo dojenčke.

V prehrani se ti plodovi uporabljajo tako sveži kot posušeni. Za dolgoročno skladiščenje jih zamrznemo za zimo. Skrbne matere iz njih pogosto pripravijo pite, sladice, kompote, marmelade in številne druge sladkarije.

Jagode kovačnika lahko zvijemo v kozarce in pustimo za zimo. Da bi to naredili, so pokriti s sladkorjem v razmerju 1 do 1,5.S takšno poslastico se ne boste bali sprememb temperature zraka v zimskih mesecih, poleg tega pa si boste nabrali dovolj vitaminov za hladno sezono.

Za več informacij o prednostih kovačnika si oglejte naslednji video.