Језгра кајсије: користи и штета, употреба

Након што поједу слатку зрелу кајсију, многи људи бацају коштицу у смеће, сматрајући је апсолутно бескорисном. Кинески лекари су користили алкохолну тинктуру коштица кајсије за лечење екцема, дерматитиса, уједа бумбара и комараца. Користили су алкохолни екстракт за гихт, упалу плућа, гангрену и тровање крви, утрљали маст на оболеле зглобове.

Тренутно, у парфимеријско-козметичкој индустрији, нарибане семенке кајсије се користе за прављење каменог уља, које је део крема и масти.

Језгра костију садрже гвожђе, фосфате, једињења алуминијума, цинка, пигменте за бојење, масти, цијановодоничне киселине и друге супстанце. Калоријски садржај језгра семена због садржаја протеина, масти и шећера у њима може се упоредити са огрозда.

Језгра кајсије премашују пулпу за више од 10 пута у калоријама, сок - више од 12 пута. Садржај протеина, масти и угљених хидрата (БЈУ) у костима је већи него у пулпи плода. Сто грама зрна семена садржи:

• протеини - 17,39 грама;
• масти - 33,23 грама;
• угљени хидрати - 39,67 грама;
• садржај калорија - 458 хиљада калорија.

Језгра кајсије, ако се не конзумира више од 40 грама дневно, веома су корисна за људски организам. Нежељени нежељени ефекти се практично не манифестују.Комплексно дејство протеина, елемената у траговима, цијановодоничне киселине и витамина инхибира раст канцерогеног тумора чак иу случајевима када традиционална медицина више није у могућности да помогне особи. Током протеклих десет година, лекари и познати научници из Европе и света проучавају благотворно и штетно дејство употребе препарата од коштица кајсије.

Зрна кајсије дугују свој горко-слатки укус и пријатан мирис бадема амигдалину Б17. У желуцу, у интеракцији са киселином, формира два најјача нервна отрова: цијановодонична киселина и бензен алдехид.

Дејство сваке од ових супстанци на ћелије људског тела јасно се манифестује у концентрацији од једног грама на хиљаду литара воде или једног кубног центиметра по кубном метру ваздуха. Ови отрови не наносе значајну штету здравим ћелијама, док ћелије рака престају да се хране и потпуно су уништене њиховим дејством.

Предности употребе коштица кајсије се манифестују чак и у случајевима када традиционална медицина више не може да помогне или када нежељени ефекат лека далеко превазилази терапеутски ефекат. Језгра кајсије су изузетно ефикасна против цревних паразита и глиста, користе се као висококалорични додатак исхрани, користе се за припрему смеша за ћелијску исхрану, које користе астронаути, спортисти, пењачи, љубитељи екстремних спортова и лекари за најбрже. рехабилитација тешких болесника.

Алкохолна тинктура и екстракт коштица кајсије користе се у лечењу срца, кашља, астме, рака, опоравка организма након тешке болести. Децокција коштица кајсије има благо лаксативно дејство.

За припрему екстракта од коштица кајсије, узмите 30 грама свежих коштица и самељите их у млину за кафу или машини за храну. Добијени прах се сипа у две чаше кључале воде, покрије тањиром и остави да се охлади на собној температури. Добијена инфузија светло браон боје се филтрира и сипа у боце од пола литра. Чувајте композицију на хладном тамном месту. Преципитација и замућење раствора нису дозвољени.

Здробљене коштице кајсије користе се за припрему јогурта и желеа, карамеле и марсхмаллова, колача и крема, колача и кекса, сладоледа и слаткиша. Пикантног су укуса, печени са сољу, могу се користити као ужина за пиво уместо печеног кикирикија.

Главни активни састојак у коштицама кајсије је алдехид или амигдалин цијановодоничне киселине. Једињења прусинске киселине, због токсичног дејства на људски организам, не могу се користити за болести јетре и бубрега, дојиље и труднице, болести нервног система, алергије, метаболичке поремећаје, болести срца и крвних судова.

Као и сваки лек, семе кајсије треба користити веома пажљиво како не би штетило организму, код гастроинтестиналних болести, бронхијалне астме, дијабетес мелитуса, метаболичких поремећаја, болести нервног система, јетре и бубрега, алергија, ангине пекторис, ниске или високе крвни притисак, поремећаји срчаног ритма.Ако се појаве први знаци алергије (јаки свраб, осип, мучнина, отежано дисање, црвенило очију, цурење из носа), лечење треба одмах прекинути и консултовати лекара.

У летњим месецима са стабала кајсије бере се добра берба плодова. Ови слатки, сочни, мирисни плодови уживају и одрасли и деца. Праве џемове и џемове, праве суве кајсије и кандирано воће. Скоро сви, појевши кајсију, без оклевања бацају коштицу. Не знају да је за здравље вреднија од пулпе.

Древни лекари су користили тинктуру из унутрашње љуске и језгра кајсије за лечење упале бронха и плућа, гљивичне инфекције крви. Од уља семена припремала се маст за борбу против екцема и гљивица. У кинеским рукописима су пронађене референце за лечење рака одваром од лишћа еукалиптуса и коштица кајсије. Занимљива је древна метода истјеривања пантљичара, округлих глиста и глиста из црева уз помоћ алкохолне тинктуре из језгра кајсије.

Скоро четири стотине година касније, 80-их година двадесетог века, немачки лекари су експериментално лечили добровољце са канцерогеним туморима у ИВ стадијуму и пацијенте у терминалној фази ХИВ инфекције екстрактом алкохола из коштица кајсије. У скоро половини случајева постигнуто је значајно повећање животног века пацијената у поређењу са контролном групом.

Гурмани користе сушена и димљена зрна као ужину за пиво, мешавина здробљених зрна са зачинским биљем користи се као прилог за месо. Користе се за прављење џемова и џемова, кувају у шећерном сирупу и праве кандирано воће.Мала деца кришом од својих родитеља, не обраћајући пажњу на телевизијске програме о опасностима цијановодоничне киселине, могу са задовољством да једу коштице кајсије.

Бадемови ораси дуго се сматрају кулинарским деликатесом. Користе се у кулинарству за прављење колача, марципана, колачића, слаткиша, слатких пуњења, крема. Специфичан горак укус и зачињена арома бадема настаје због садржаја анхидрида цијановодоничне киселине, амигдалина Б17, у њима. Хемијски састав бадема и коштица кајсије је веома сличан, разлика је само у броју неколико компоненти.

Садржај органских супстанци и елемената у траговима на 100 грама бадема:

• биљна влакна - 0,35 г;
• тиамин Б1 - 0,167 г;
• рибофлавин Б2 - 0,361 г;
• пиридоксин Б6 - 0,15 г;
• алфа токоферол Е - 0,164 г;
• никотинска киселина ПП - 0,31 г;
• калијум хлорид - 0,299 г;
• калцијум хлорид - 0,273 г;
• магнезијум сулфат - 0,585 г;
• фосфор - 0,591 г;
• тровалентно гвожђе - 0,233 г;
• манган оксид - 0,96 г;
• бакар хлорид - 0,14 г;
• цинк хлорид - 0,177 г;
• шећер, декстрини - 0,13 г;
• амигдалин - 0,03 г.

Језгра кајсије садрже витамин Б17, 20% биљних протеина, минерале, камено уље и једињења цијановодоничне киселине.Алкохолна тинктура и прах од осушених и млевених нуклеола могу се узимати као народни лек за болести бубрега праћене излучивањем протеина урином, општу слабост после тешке болести, анемију, као и за лечење канцера у ИВ стадијуму.

Да бисте избегли нежељене ефекте од цијановодоничне киселине, не препоручује се конзумирање више од 40 грама коштица кајсије дневно. Да бисте појачали утицај, паралелно са њима, можете користити бадеме, семенке јабуке, језгра од семена шљиве, брескве, грожђа, трешње, шумско воће.

Пролазећи кроз трговачке редове источне чаршије, можете чути звучни глас продавца, који жустро продаје коштице димљене кајсије - дон шурак или шур донак. За припрему ове посластице на узбекистански начин, кости се поцепају оштрим ножем дуж шава, натопљене сланом водом и печене у пепелу или песку. За лепоту, посути су здробљеном кредом или пепелом.

Од каше кајсије прави се лек за алергије, витамински екстракт против скорбута, лек за лечење бубрежних болести, мелем за свраб коже, тинктура за чишћење јетре, капи за варење, екстракт алкохола за јачање имуног система, лек за превенцију и лечење канцера, одвар за чишћење јетре и прах за нормализацију варења, екстракт за јачање одбрамбених снага организма, одвар за јачање корена косе и тинктура против перути.

Додатак сувог грожђа и сецканих коштица кајсије у скуту даје овом производу незабораван укус и арому. Искусни кувари у сирну масу додају маслиново уље, ванилин шећер, суве кајсије и какао прах. Јело са укусом и мирисом чоколаде, налик на пасту од Нутеле, веома воле деца. Језгра коштица се користе као адитив за припрему десерта, путер крема, пудинга, прелива за торте, пецива, јела од меса, хладно и топло димљене рибе, лососа, шунке, маринада, компота и пића.

Од нуклеола коштица кајсије припремају се пилинги и маске. Негују кожу, поспешују зарастање рана, огреботина и огреботина, чисте контаминиране поре, ублажавају иритацију.

Можете користити следеће рецепте.

• Храњива маска чисти поре, обнавља епидермис, смањује пигментацију. Узмите 10-12 коштица кајсије, осушите у микроталасној пећници, самељите у прах у млину за кафу, разблажите у 25 грама уља кајсије. Маска се држи на кожи 20 минута, испери хладном водом без сапуна. Маска се користи два пута месечно.

• Тонирајући пилинг за врат и деколте враћа еластичност кожи на врату и деколтеу. За припрему пилинга самељите 10-12 нуклеола, додајте 50 грама пулпе кајсије, 50 грама пулпе папаје или ананаса, 15-20 капи лимуновог сока. Пилинг се наноси 10-15 минута, након чега се испере хладном водом. Таква нега чува тон коже и омогућава вам да сачувате природну лепоту без затезања.
• Маска за чишћење коже. Сто грама свежих листова кајсије прелијте са две чаше хладне воде, кувајте 30 минута, додајте 10-12 коштица кајсије и 40 грама сувог целандина, кувајте 20 минута. Додајте 50 грама пулпе кајсије и 100 грама пулпе јабуке, кувајте 30 минута. Добијену маску нанесите на кожу лица 30 минута, исперите лосионом за чишћење.
• За регенерацију коже потребна вам је пулпа једне зреле кајсије, 50 грама пулпе трешње или трешње, помешајте 50 грама пулпе банане, нанесите на лице. Исперите водом без сапуна након 15-20 минута.

Витамин Б17 има изражену антитуморну активност. "Мета" за њега су слободни радикали, које ћелије рака производе у великим количинама. Везујући слободне радикале, амагделин убија канцерогени тумор – престаје да апсорбује хранљиве материје и колабира. Ово је експериментално потврдио др Ернест Јулион Крабс, проучавајући ефекат алдехида цијановодоничне киселине, који је он открио, на развој саркома код мишева. Након додавања амагделина у храну у количини од 0,000001 грама по килограму телесне тежине, у 12% случајева примећен је престанак раста тумора и нестанак токсикозе, у 2% - нагло смањење величине тумор и његово потпуно уништење.

Да бисте обновили одбрану тела након операције и тешке болести, са онкологијом и ХИВ инфекцијом, можете користити проклијале коштице кајсије и проклијала зрна пшенице.Витамини и хормони садржани у клицама јачају одбрану организма и слабе инхибиторни ефекат хемотерапије на имуни систем.

Да би се побољшао цитостатски ефекат на канцерогени тумор, могуће је користити проклијале коштице кајсије за производњу терапеутских средстава. Сва снага живота концентрисана је у клицама и младим изданцима биљака. Поред витамина А и Д, садрже ауксине - хормоне раста биљака који нормализују метаболизам, подстичу регенерацију и деобу ћелија, јачају имунитет, повећавају издржљивост.

Клијање коштица кајсије је прилично једноставно. Да бисте то урадили, узмите плодове који су сазрели на дрвету и одвојите пулпу од коштице. Кости су мало поцепане у основи дуж шава оштрим ножем. 2/3 пластичне кутије се напуне испраним речним песком или шкољком, прекрију памучном тканином или газом, а на њих се полажу уситњене кости. Одозго су прекривени другим слојем тканине или газе и посути слојем песка дебљине 0,5 цм. Земља у кутији се залијева водом, спречавајући стварање локве. Кутије са семенима засађеним у њима стављају се на доњу полицу фрижидера на температури од 0. + 2 ° Ц током 2-3 недеље. Уз продужено излагање костију "на ивици смрти", у њима се формира витамин А и фитохормони раста: ауксини, гиберелини, цитокинини, апсцизинска киселина и гасовити етилен.

После 2-3 недеље, клица продире у расцепљени јаз, што је знак спремности костију за употребу као цитостатик. Проклијале кости се мељу у брашно у млину за кафу. За 100 грама млевеног семена узмите 20 грама путера, 5 грама шећера, ванилин на врху ножа. Користите ову мешавину у кашичици после јела једном дневно.

Код куће се од проклијалог млевеног семена кајсије и сувих сувих шљива припрема народни лек за рак црева. Сто грама сувих шљива се изгњечи у блендеру, дода се 20 грама праха коштица кајсије, 30 грама згњечених пшеничних клица. Смеша се узима на празан стомак 15-20 минута пре оброка.

О предностима и штетности коштица кајсије, погледајте следећи видео.