Амарант: области примене и савети за употребу

Амарант се у свакодневном животу назива амарант, сомот, лисичји реп, петлићи чешаљ и боја која не бледи. Многи од нас су навикли да виде биљку у својим баштама и на кућним парцелама, чак ни не схватајући масу њених корисних квалитета.

Амарант се сматра годишњим усевом, који је уобичајен у подручјима са умереном и топлом климом. Трава, у зависности од врсте, може имати дебелу стабљику, која достиже висину од једног до два метра. Лишће биљке је дугуљасто, шиљасто, обојено је зелено, жуто, црвено или бордо. Период цветања усева пада крајем августа и може се наставити до мраза. Домовина поврћа амарант - Америка.

Цваст може бити браонкастоцрвена, гримизна, љубичаста и састоји се од великог броја малих цветова. Семе је мало, сјајно, глатко, крем, браон или црне боје. Од врста које се често појављују, могу се издвојити сорте "Валентина", "Креписх", "Опопео", "Вхите Леаф" и "Осцар Бланцо", које воле баштовани.

Амарант расте на земљиштима различитих врста, не искључујући камена и песковита. Садња се може обавити и семеном и садницама, али у добро осветљеном простору. У првом месецу раста биљци је потребно обилно заливање, отпуштање тла и малчирање.

Ова сорта биљне траве има богат протеински и витамински састав, док је прилично калорична.

Употреба амаранта у козметологији последњих година постаје све популарнија. Уље произведено из ове биљке садржи сквален, који спречава развој канцера. Такође, овај елемент је у стању да одржава оптималну влажност коже, успори њено старење и обогати је кисеоником. Познато је да само уље амаранта садржи активни облик витамина Е, док је код осталих биљака у пасивном стању.

Ова врста уља има антибактеријски и дезинфекциони ефекат на кожу. Препарат се користи за трљање коже, сматра се посебно ефикасним код херпеса и малих опекотина. Амарантово уље се може користити као основа за домаћу крему са глицерином и ароматичним уљима. Маска има добар ефекат на кожу лица, можете то учинити уз додатак овсене каше. Употреба овог производа има ефекат пилинга и хидратације.

Жена може користити биљно уље у било ком узрасту, погодан је за различите типове коже.

Амарант користе власници сточних фарми и стоке као храну. Употреба ове биљке у храни је пуњење тела животиња протеинима и угљеним хидратима у њиховој оптималној количини. Ова култура има већу продуктивност у поређењу са кукурузом. Од зелене масе се припремају сенажа и силажа.

Састав ове врсте поврћа користи се у лечењу различитих болести и нормализацији стања тела. Од листова биљке припремају се екстракти које могу узимати чак и деца од две године. Ово је добар лек за јачање имунолошког система и подизање тонуса организма. Захваљујући елементима који су присутни у листовима амаранта, у људском телу се дешавају следећи процеси:

• хормонска позадина је нормализована;
• сензације бола су елиминисане;
• елиминишу се топлота и грозница;
• повећана отпорност на заразне болести;
• посуде су ојачане;
• повећава се потенција;
• рад респираторног тракта је нормализован;
• стање коже се побољшава.

Зрно амаранта је основа за припрему брашна, скроба и мекиња. Употреба ових производа стимулише следеће процесе у телу:

• нормализација нивоа шећера и холестерола;
• убрзање метаболизма;
• оптимизација функције црева;
• функционисање јетре и бубрега;
• побољшање нервног система;
• нормализација крвног притиска.

Традиционални исцелитељи користе амарант за побољшање стања болесне особе у случају болести. Због тога постоји велики број доказаних рецепата, који се заснивају на семену и лишћу траве.

• Тинктура на бази алкохола. Да бисте припремили лек, две стотине грама сувог амаранта прелијте једном чашом вотке и оставите недељу дана на тамном и хладном месту. Лијек се узима десет капи три пута дневно за јачање имунитета организма.
• Лековите купке. Да бисте припремили лек, потребно је да сипате 0,5 кг сувог лишћа и семена са два литра куване воде. Након хлађења у кади, можете спустити руке или ноге које су захваћене кожним обољењима и борама.

• Водена тинктура. Петнаест грама згњечене супстанце се прелије са једним литром кључале воде и инфузира петнаест минута. Након процеђивања, у тинктуру се може додати лимунов сок и узимати три пута дневно у количини од петнаест милилитара две недеље. Таква тинктура је у стању да нормализује рад бубрега и јетре.
• Проклијало семе. Семе амаранта које је проклијало треба узимати неколико сати пре јела, овај поступак даје добар антиканцерогени ефекат.

Стотинама година, амарант се користи у прехрамбеној индустрији и домаћој кухињи. Семе биљке се користи за прављење житарица, а листови се користе за салате. Листови се могу користити и као гулаш или као основа за диван сос. Учесник многих јела је биљно амарант брашно. Може се користити за тесто, поховање.

Можете кувати биљне котлете од амаранта. Да би се то урадило, семе траве се пржи, помеша са пире грашком или кромпиром, нарибаном шаргарепом и два јајета. Затим вреди формирати котлете и пржити. Резултат је не само укусно, већ и здраво јело.

А ту су и прегледи дивне енергије, која укључује амарант. За његову припрему, парадајз се меље кроз сито, помешан са квасом од хлеба, листовима амаранта и кашиком млевеног црног бибера. Након што попијете такав коктел са праском, можете се осећати пуни снаге и енергије током целог дана.

Више о корисним својствима и употреби амаранта сазнаћете из следећег видеа.