Да ли је ананас воће, бобице или поврће?

Ананас је егзотична врста биљке, коју карактерише пријатан укус и висок садржај хранљивих материја, витамина.. Сунчани Бразил се сматра његовом домовином, али воће се тренутно узгаја у многим регионима са тропском и суптропском климом. О ананасу се много зна, али дебата о томе да ли је воће, поврће или биљка траје до данас.

Ананас је врста зељасте тропске биљке чији су плодови истовремено слични јабуци и шишарки. Ова култура се може безбедно назвати травом, током чијег развоја и сазревања се на стабљикама формирају плодови, који се састоје од великог броја бобица које су чврсто једна уз другу. Временом, појединачне компоненте се комбинују, као резултат, формирам цело воће, чија тежина може бити око 5 килограма.

Пошто ананас не садржи семенке, многи људи су склони да мисле да је то ипак воће, а не бобица. Али данас нема потврдног одговора на питање шта је ова егзотична укусна биљка. Фетус садржи 85% течности, остатак припада таквим компонентама као што су:

• аскорбинска киселина;
• сахароза;
• лимунска киселина;
• витамини групе Б, ПП, А;
• калијум, гвожђе;
• бакар и цинк;
• калцијум, магнезијум;
• јод.

Ова компонента има висока антиинфламаторна својства, побољшава хематопоезу, као и варење.. Ова супстанца има способност разлагања телесне масти, па се ананас често препоручује за дијете.Док једете ананас као посластицу, особа може рачунати на такав благотворан ефекат:

• нормализација желуца и црева;
• елиминација токсина и шљаке;
• нормализација способности згрушавања крви, као и њено разблаживање;
• побољшање функционисања нервног система;
• оптимизација метаболизма;
• побољшање уринарног и екскреторног система;
• повећање одбрамбених снага тела;
• нормализација крвног притиска;
• спречавање развоја бери-бери.

Зељаста култура која се зове ананас се односи на породица бромелија. Биљка даје плодове слатког пријатног укуса. Формирање јестивог воћа је концентрисано на врху стабљике са моћном структуром. Култура има спољашњу сличност са масивном травом, која достиже висину од око метра. У природним условима, ананас карактерише присуство ситних плодова, па их једу дивље животиње.

Тренутно се ова биљка узгаја у великим плантажама. Да бисте их узгајали, потребно је да узмете мали изданак, који се формира у бочном делу одрасле особе. Укорењена трава се јавља прилично брзо, тако да након шест месеци цвета.

У једној области, ананас доноси плод око 2 године, након чега га треба ажурирати. Тропско воће се може наћи на плантажама у Африци, азијским земљама, на југу и у центру Америке, Аустралији. У Русији се ананас узгаја у условима стаклене баште.

Ананас је необична тропска биљка, о којој су познате многе занимљиве чињенице.

1. Први помен културе забележен је у 16. веку.Плод је описан у Хроници Перуа.
2. Незреле, зелене плодове ананаса није препоручљиво јести. Разлог за то није њихов непријатан укус када су незрели, већ лаксативни ефекат који се јавља након јела. Поред тога, сок од зеленог ананаса може спалити кожу усана.
3. Велики проценат састојака ананаса је вода, али његова пулпа није празна. Састав фетуса садржи пуно микро- и макроелемената корисних за тело.
4. Састав ананаса има ензим, уз помоћ којих долази до брзог распада и асимилације протеина.
5. Није препоручљиво јести тропско воће у великим количинама, јер можете добити опекотине оралне слузокоже.
6. Уз умерену употребу ананаса, тело има користи. Контраиндикације за јело воћа су гастритис, чир на желуцу.
7. Чаша сока од ананаса ће помоћи да се носите са људима који су мучни у транспорту. Овај производ је у стању да ублажи осећај мучнине и нормализује стање тела.
8. Ови плодови се користе у козметологији. Обично су део маски за лице које се препоручују особама са масним типом коже.
9. Упркос интензивном развоју технологије, ананас се бере ручно.
10. Ананас је прилично скупа роба. Разлог високе цене је дуг период сазревања. Потребно је око три године да плод потпуно сазре.
11. Зрело егзотично воће се врло брзо поквари. У фрижидеру могу да се чувају недељу дана, а без фрижидера око три дана.
12. Ананас се конзумира свеж, у облику сокова, џемова, слаткиша. Такође, ово тропско воће је одлична основа за вино од ананаса.
13. Раније је ананас био забрањен женама током трудноће.Међутим, каснији научници су открили да до побачаја може доћи ако једете око 10 воћа одједном.
14. Тврда кора ананаса формирана је од кератинизованих остатака латица ове културе.

Да бисте уживали у пријатном укусу производа и имали користи од његове употребе, потребно је да изаберете добро воће. Када купујете ананас, запамтите следећа правила:

• фетус без оштећења нема карактеристичан мирис, ако производ мирише, онда је највероватније продавац користио укус;
• на производу не сме бити плесни;
• боја зрелог воћа је жуто-сива, без присуства зелених мрља;
• реп треба да се помера;
• ваге треба да имају осушену структуру.

Како узгајати ананас код куће, погледајте следећи видео.