Како направити сируп од поморанџе?

Врући летњи период исцрпљује тело. Да бисте подржали његово нормално функционисање, можете користити доста течности. Са рафова продавница лете све врсте пића, сокова, компота и воћних напитака. Многи воле да уживају у домаћим пићима, а здрав сируп од поморанџе овде добро дође. Његова употреба у кувању је толико широка да се препоручује залихе препарата за зиму.

Сирупи и концентрати су корисни када треба да припремите укусно пиће за кратко време. Разблажите радни предмет хладном водом много лакше и брже од припреме компота или воћног напитка. Посебну пажњу заслужује сируп од поморанџе. Цитрус је популаран због велике количине витамина и минерала. Пиће не само да ће угасити жеђ, већ и побољшати ваше здравље.

Припрема мирисног слатко-киселог концентрата је врло једноставна, потребан вам је минимум производа. Сируп се користи не само за прављење пића, тако да га вреди држати у фрижидеру у било које доба године. Можете понети мало празног са собом у природу и разблажити га по потреби. Здрав напитак ће се допасти деци више од било ког купљеног сока.

Многи људи су навикли да купују сирупе за пиће и јела. Припрема концентрата код куће не траје много времена, али је такав производ много здравији и укуснији.

Да бисте припремили стандардни сируп од поморанџе, потребна су вам само 3 састојка који се могу наћи у арсеналу било које домаћице. Не морате да уложите много труда, најдужи део припреме не захтева ваше учешће.

једињење:

• шећер - 150 г;
• поморанџе - 3 комада;
• вода - 2 кашике.

Начин припреме концентрата наранџе по класичном рецепту.

1. Исперите цитрусе топлом водом. Користећи ренде, скините кору, покушајте да не оштетите белу љуску воћа.
2. Исцедите сок од поморанџе на било који погодан начин. Добићете око 250 гр.
3. У шерпу сипајте шећер, додајте воду и почните да правите карамел. Резултат је маса златне боје.
4. Додајте сок од поморанџе у посуду и наставите да кувате док се шећер потпуно не раствори.
5. Кувајте још око 10 минута до конзистенције густог сирупа.
6. По жељи у смесу можете додати ситно рендану корицу.

Често се дешава да се наранџе поједу, а остане гомила кора. Неки их користе за ароматизирање собе, али постоји укуснија опција.

Састојци за прављење сирупа:

• коре од 3 поморанџе;
• шећер - 1 кг;
• лимунска киселина - 2 кашичице;
• вода.

За кување вам је потребна само тегла од 3 литра и врло мало вашег учешћа. После 3 дана добићете диван сируп од поморанџе. Размотрите корак по корак упутства за кување.

1. Коре поморанџе исеците на мале коцкице. Ставите у теглу и напуните топлом водом.
2. Лабаво покријте посуду поклопцем и оставите на тамном месту 24 сата.
3. Процедите течност. Добијену воду доведите до кључања.
4. Самељите коре агрума на било који погодан начин. Можете користити млин за месо, блендер или процесор хране.
5. Поново напуните коре водом, оставите још један дан.
6. Процедите течност кроз ситно сито или газу.
7. Добијену течност сипајте у лонац, додајте шећер.
8. Прокувати тинктуру.
9. Након потпуног хлађења, додајте лимунску киселину, сипајте у контејнере.

Производ према овом рецепту је прилично густ и мирисан. Провера конзистенције је једноставна - сипајте сируп у посуду са хладном водом. Кап треба да потоне на дно и да се раствори након мешања. Ако је кап раније нестала, наставите да кувате, ако се заглавила на дну, производ је прекуван.

Састојци:

• поморанџе - 4 комада;
• винско сирће - 2 кашичице;
• шећер - 2 кг.

За припрему сирупа требаће вам само 1,5 сата. Пратите упутства за укусан производ.

1. Ољуштите воће од коре помоћу ренде.
2. Огуљено воће ставите у шерпу, додајте чашу воде и кашику сирћета. Сачекајте 1 сат да поморанџе потпуно исцеде.
3. Сипајте шећер у другу посуду и додајте 4 шоље воде. Довести до кључања.
4. Додајте сок од поморанџе и рендану корицу у тигањ. Кувајте 7 минута.
5. Додајте још једну кашику винског сирћета и скините тигањ са шпорета.
6. Концентрат процедите кроз ситно сито или газу.

Здрав и укусан концентрат се једноставно може додати у воду или алкохол за припрему пића, али има још занимљивијих опција. Коре за колаче и пите постаће сочније и мирисније ако их натопите концентратом. Свакодневне палачинке, палачинке и мане имаће сасвим другачији укус ако их прелијете сирупом од поморанџе.

Постоји много пића где се концентрат додаје у чај или кафу како би дао светлу слатко-киселу ноту.Можете направити дивну топлу чоколаду за себе и своје најмилије. Да бисте то урадили, истопите 100 г црне чоколаде у воденом купатилу, додајте 1 кашику воде, 250 мл кључале павлаке и 5 мл сирупа. Такав занимљив десерт може се допунити шећером и украсити соком вашег омиљеног цитруса.

Више о томе како да направите сируп од поморанџе сазнаћете у следећем видеу.