Најбоље сорте патлиџана

До данас постоји велики избор различитих хибридних сорти патлиџана. Није ни чудо што их је лако збунити.
Карактеристике културе
Патлиџан је популарна пољопривредна култура у Русији. До недавно, нису сви могли приуштити да га узгајају. Ствар је у томе што је патлиџан термофилан. Тек недавно су узгајивачи узгајали сорте које могу релативно добро да подносе хладноћу.
Узгајање и брига о патлиџанима је прилично тешко. Култура воли влагу и светлост, а без њиховог сталног присуства брзо вене. У исто време, превише заливања штети патлиџанима: пупољци отпадају, а укупни раст се успорава.
Квалитет тла такође није на последњем месту. Важан елемент за којим патлиџан има повећану потребу је азот. Због тога је важно благовремено ђубрити и осигурати да у земљишту има довољно хранљивих материја.
Садња патлиџана се прво врши у саксијама за узгој садница код куће. Прво се сади семе, а затим се саднице саде директно у земљу. У овом случају, температура треба да буде висока - око +25 степени. Тада ће се патлиџан развијати и добро расти.

Врсте
Постоји огроман број врста патлиџана. Пре свега, разликују се по боји.
љубичаста
У Русији су патлиџани љубичасте боје најпопуларнији.
По правилу, они су непретенциозни у нези и боље су од других прилагођени сакупљању сунчеве светлости, која је толико мањкава у већини региона. Најчешће се бирају две сорте љубичастих патлиџана: "Блацк Беаути" и "Диамонд".


Такође су вредне пажње сорте као што су "Албатрос", "Боургеоис", "Црни месец".



бео
Бели патлиџани више никога не изненађују. Они су чврсто укоријењени у приградским подручјима. То се догодило не само због занимљивог и необичног изгледа, већ и због одличних карактеристика укуса.
По правилу, беле сорте су хибриди, међу којима су популарни Укус гљива, Пеликан, Ицицле, Тхаи Риббед. Иначе, плодови сорте "Ицицле" су управо беле боје, а не млечне, као и све друге сорте.




Јоргован
Лила патлиџан се разликује од љубичасте засићености боје.
Ако у првом случају плодови често имају леп узорак, онда је у другом кора скоро црна. Јорговани патлиџани су прилично хировити приликом кувања, јер имају нетипичан укус. У Русији су тражене сорте као што су Јоргован, Балагур, Пинк Фламинго, Бумбо.




Зелени
Зелени патлиџан је и даље прилично реткост. То је због непрактичности плодова ових сорти.
По правилу су мали. Поред тога, прилично је тешко одредити степен сазревања фетуса на око. Међутим, ови необични узорци нашли су своје обожаватеље. Дакле, у Русији су посебно тражене сорте "Емералд", "Греен", "Цхинесе Греен Еггплант".



Црвени
Патлиџани јарких боја су и даље егзотични за руске летње викендице.
Готово је немогуће пронаћи црвени патлиџан који се узгаја не у декоративне сврхе, већ за храну. Најчешће имају сличности са парадајзом. Бодљикаво жбуње: трње се ставља на стабљику биљке. За разлику од плода, бодље су љубичасте боје.
Нажалост, укус црвеног патлиџана оставља много да се пожели. Многи који су их пробали примећују да су горке.

наранџаста
Наранџасти патлиџан се гаји као лековита биљка. Из плодова се екстрахује екстракт који се касније користи за лекове против рака.
Међутим, то не значи да плодови биљке нису јестиви. Напротив, млади патлиџани имају невероватан мирис и укус, али са сазревањем сви ови плуси нестају. Пулпа почиње да буде веома горка и немогуће је јести, па се могу јести само млади плодови који нису добили боју.

жута
Жути патлиџани се много чешће могу наћи у повртњацима у Русији. Постоји чак и посебна сорта погодна за домаће стварности, која има речито име "Златна јаја".
Плодови ове сорте су округли или овални. Месо се по укусу не разликује много од класичног љубичастог или јоргованог патлиџана, али садржи доста кератина, што воће чини кориснијим за здравље.

хибриди
Хибриди се добијају укрштањем различитих сорти једни са другима. Сврха оваквог оплемењивачког рада су нова својства биљака.
Тако се добијају сорте отпорне на мраз или високе приносе. Скоро све сорте патлиџана које имамо на располагању су хибридне. Практично нема „чистих“ представника, јер често не само да захтевају пажљивију негу, већ су и инфериорни по укусу.
Хибридне сорте су означене бројевима (на пример, "Еарли 148") или имају алфанумеричку ознаку ("Бегемот Ф1").


Патлиџани се такође разликују по свом облику у неколико врста.
- Цлассиц. Класични патлиџани дугуљастог облика су широко распрострањени. Погодни су за даље сечење и кување воћа, а погодни су и за склапање и складиштење. Класични патлиџани у облику издужене елипсе, а однос дебљине и дужине може бити различит, у распону од 1: 2 до 1: 5, као што је случај са сортом Ицицле. Облик нема значајнијег утицаја на укусне карактеристике воћа.


- Спхерицал. Округли плодови, који су окачени високим грмовима, и даље изгледају необично у нашим стварностима. Многи ни не схвате одмах да пред собом имају патлиџан. Заиста, сферни патлиџани се лако мешају са парадајзом или паприком због њиховог нетипичног облика и често боје. Ипак, округле сорте су такође нашле свог потрошача, јер по укусу ни на који начин нису инфериорне од конзервативнијих представника.

Коју посадити?
Одлука да посадите одређену сорту може бити тешка. Овде је важно обратити пажњу не само на укус и спољашњу привлачност воћа, већ и на регион раста, временски период након којег ће бити могуће сакупити први усев, карактеристике сорте - њене „каприциозност“ и тешкоћа у нези.
На пример, иста сорта која је засађена у Ставропољској територији тешко је погодна за северни регион, а сорте које су се добро укорењене у региону Волге нису погодне за регион Москве.
Приликом избора, морате се ослонити на опис сорте који су дали професионални агрономи или узгајивачи. Сада можете лако пронаћи било коју информацију.Такође, немојте занемарити савете баштована аматера. Они, као нико други, знају за све "замке" које могу чекати оне који желе да узгајају ову или ону сорту у свом крају.
Дакле, прва ствар на коју треба обратити пажњу је период сазревања плода. Најпопуларније су ултра-ране или ране сорте, којих данас има много. Можете одабрати сорту која одговара вашем региону.

Рано
Рано сазревање обухвата све патлиџане, чији период између ницања и плодовања не прелази 115-120 дана. Очигледно је зашто скоро сваки баштован жели да узгаја управо такве сорте. Бити у могућности да брзо берете, у теорији можете поново да посадите патлиџан, велики је плус.
Постоји доста различитих сорти које одговарају опису раног зрења. Препоручљиво је обратити пажњу на опције, чији је опис дат у наставку.
"Краљ севера Ф1"
Ова сорта је релативно млада, али је већ успела да стекне популарност међу летњим становницима и узгајивачима поврћа. Биљка се испоставља ниском - само 40-50 м висине. Занимљиво је да су се узгајивачи побринули да на грму нема трња. Због тога се не можете плашити да ћете се повредити током жетве.
Зрели патлиџани су тамнољубичасти, глатки и сјајни. Облик је елиптичан, класичан. Патлиџани се испостављају прилично великими: у дужини могу достићи 40 цм Типична дужина је 30 цм. Пулпа овог хибрида је бела, густа.
Приликом кувања патлиџана нема потребе да га натапате да би се изједначила горчина, јер плодови уопште немају горак укус.

Овај хибрид је један од најранијих, иако се плодови формирају током целе летње сезоне.
Између осталог, „Краљ севера Ф1” карактерише повећана отпорност на хладноћу, па се може гајити на подручјима која су релативно неповољна за пољопривредну делатност. Најважније је обратити пажњу на квалитет земљишта. Ако нема довољно хранљивих материја, плодови се неће правилно формирати и неће имати декларисани укус.

"Бехемотх Ф1"
Патлиџан "Бегемот Ф1" се односи на високе сорте. Ако га посадите у стакленику, можете узгајати биљку до 2,5 метара висине.
На отвореном тлу висина је знатно мања - до један и по метар. Генерално, процес формирања воћа траје 3-3,5 месеца након садње, што нам омогућава да говоримо о раној зрелости сорте. Биљка има љубичасту боју, кожа је густа, глатка, сјајна. Пулпа је беличасто-жута, густа.
Ако прво не потопите плодове, они ће бити горки, па ће пре кувања бити потребно спровести припремне поступке.
Зрели плодови имају масу од око 300 грама, достижу дужину од 17 цм Патлиџани су дебели, крушколики.


Ова сорта је једна од најприноснијих. Са сваког квадратног метра могуће је сакупити више од 17 кг. Имајте на уму да приноси у великој мери зависе од климе у којој се биљка узгаја. Недостатак је што биљка има трње, па се можете повредити током бербе.
Занимљива чињеница је да се хладна вода не може користити за заливање патлиџана сорте Хиппо Ф1. Такође, не можете заливати зелене делове биљака, јер ће то негативно утицати на њихово опште стање. Најбоље је опремити систем за наводњавање кап по кап.То ће вам уштедети време и труд, а стварати најбоље услове за ове патлиџане.

"Жизел Ф1"
Овај ранозрели хибрид је тражен углавном међу становницима северних региона. Савршено толерише тешке климатске услове таквих подручја, јер је отпоран на суше, које овде нису неуобичајене. Чак иу таквим тешким условима, 3,5-4 месеца након клијања, могуће је жетву из грмља.
Ова сорта је високо приносна. Са квадратног метра можете добити до 18 кг усева при узгоју усева у стакленику и до 9 кг при узгоју на отвореном. Висина грмља достиже 120 цм када се сади на отвореним површинама. Стабљике су практично без бодљи.
Плодови су лепи, глатки, сјајни, црнољубичасти. Патлиџан "Гиселле Ф1" класичног елиптичног облика, велики. Тежина сваког воћа може да достигне пола килограма, а дужина до 30 цм Предност је што се патлиџани могу чувати прилично дуго: не пропадају месец дана.
Добро подносе транспорт, стога је ова сорта једна од најпопуларнијих у индустријској производњи.


Обратите пажњу на карактеристике заливања "Гиселле Ф1". Не препоручује се заливање током дана. Много је исправније заливати или рано ујутру или увече, када је сунце још или више није тако вруће. Као иу претходном случају, наводњавање кап по кап је најбољи избор.
"Бибо Ф1"
"Бибо Ф1" - сорта белог раног зрелог патлиџана. Грмови су средње висине. Када се саде на отвореном, достижу 90 цм.Вреди напоменути да је ова сорта отпорна на низ болести и штеточина, као што су мозаик и фузариозно увенуће.
Плодови "Бибо Ф1" су елипсоидни, равномерни, а кожа се не може назвати сјајном. Патлиџани не сијају, али имају благи сјај - нису ни потпуно мат. Плодови су прилично велики, достижу 18 цм дужине.
Тежина је 350-400 грама. Патлиџани "Бибо Ф1" одликују се одличним укусом. Месо није горко, тако да патлиџани не морају бити натопљени.
Најчешће се ова сорта користи за зимску бербу. Идеалне су за предење, динстање, кување. Нису тако укусни када су пржени. Између осталог, нема проблема са транспортом патлиџана. Савршено толеришу транспорт, могуће их је чувати до месец дана.


Препоручује се сејање ротквице уз Бибо Ф1 патлиџан. Ово ће помоћи да се избегне појава корова, тако да ће такво суседство бити само при руци. Након појаве садница, први усев ће бити могуће сакупити за 70-80 дана.
"Љубичасто чудо Ф1"
Рано зрео хибрид почиње да даје плод већ 90-100 дана након првих изданака. Слажем се, ово је прилично брзо, с обзиром да већина других сорти почиње да даје плод тек након 3,5-4 месеца. Сорта је савршена за узгој на отвореном, а не само за узгој у стакленицима.


Најважније је обезбедити биљци довољну количину светлости и влаге. Тада ће моћи дати пуну жетву.
Вреди напоменути да је "Пурпле Мирацле Ф1" једна од најукуснијих сорти, тако да су његови "хирови" оправдани. Количина усева која се може пожњети са сваког „квадрата“ површине је приближно 8 кг, уз неопходне мере неге.
Плодови су цилиндрични, дугуљасти, велики.Кожа има тамно љубичасту нијансу, глатка и сјајна. Месо је благо зелено, нежно и кремасто. Због тога је биљка једна од најукуснијих. Тежина сваког патлиџана је приближно 100-130 грама. Иако је величина плода средња, згодно их је сакупљати, јер је биљка лишена трња.
Сорта је намењена како за узгој у пластеницима, пластеницима, пластеницима, тако и на отвореном у башти или повртњаку. Међутим, у условима стаклене баште показује неколико пута већу плодност, јер је тамо могуће створити идеалне услове за раст патлиџана Пурпле Мирацле Ф1.

"Деликатна Ф1"
Бели плодови патлиџана ове сорте разликују се од свих осталих по одличном укусу и недостатку горчине. Ствар је у томе што патлиџан "Тендерест Ф1" има низак садржај соланина у саставу, што даје карактеристичан горак укус. У принципу, исто се може рећи за све беле патлиџане уопште.
Плодови су дугуљасти, цилиндричног облика. Дужине су до 30 цм, а минимална дужина је 19-20 цм.Због чињенице да су патлиџани дугачки и уски, нема проблема са резањем или клањем. Пулпа је прилично густа, али истовремено мекана, укусна.


Ова хибридна сорта патлиџана је добро отпорна на негативне ефекте штеточина и вируса. Може се гајити и на отвореном, али је важно да је не садите на отвореном у северним регионима.
Чињеница је да "Најосетљивији Ф1" изузетно слабо толерише температурне флуктуације, посебно хладно. Биљка једноставно престаје да расте и развија се.
Немогуће је дозволити потпуно сазревање плодова патлиџана "Нежни Ф1". У супротном, пулпа ће постати превише густа.Можете одредити време када треба да се бере, према карактеристичном сјају коже. Она почиње мало да светлуца. Имајте на уму да се "Нежни Ф1" практично не складишти, тако да га морате одмах појести.
"Фрегата"
Ова сорта није хибрид, тако да ћете у плодовима наћи семе. У будућности, патлиџан можете довести у жељено стање и набавити семе за следећу годину.
Грмље фрегате је густо, полу-распрострањено. Достижу висину од 180 цм Предност је што на стабљикама нема трна. Због тога је берба патлиџана много лакша. Што се тиче плодова, они су релативно мали. Маса сваког може бити до 190-200 грама. Поврће црно-љубичасте боје, крушколиког и издуженог облика. Кожа има јасан сјајни сјај.


Сорта није најпродуктивнија. Са сваког "квадрата" можете сакупити само 4 кг поврћа. Патлиџан се одлично осећа у сушним подручјима, јер боље подноси недостатак влаге и топлоте од других. Што се тиче укуса, они су на веома пристојном нивоу. Бело месо нема сјајан горак укус, али патлиџане ипак морате потопити. Стога, ако је могуће, баштовани бирају друге сорте са укуснијим плодовима.
Жетва се може сакупљати 90-102 дана након ницања клица.
Важно је обезбедити добар ниво влажности у року од месец дана након искрцавања. За ово се обично користи систем за наводњавање кап по кап.
"Валентина Ф1"
Ова врста је узгајана релативно недавно - 2007. године. Ценили су га летњи становници и баштовани аматери због свог деликатног укуса и једноставности у процесима неге. Тајна овога је да хибрид "Валентина Ф1" има висок имунитет на различите вирусе и болести. Нажалост, "Валентина Ф1" се не може узгајати у северним регионима: хибрид уопште не толерише хладноћу.
На југу Русије ова врста се осећа одлично, тако да се у јужним регионима може садити директно на отвореном тлу. Упркос чињеници да хибрид не толерише ниске температуре, он генерално прилично мирно реагује на климатске флуктуације, практично не реагујући споља на било који начин. Листови не падају, раст се не зауставља, плодови се и даље формирају.

Велика предност овог примерка је што почиње да даје плод већ 60-70 дана након појаве изданака.
Већ у јулу баштовани беру пуну жетву. Нажалост, узорак се не може назвати високоприносним - са сваког метра површине биће могуће прикупити само 3 кг поврћа.
Укусни плодови са нежном пулпом могу се чувати месец дана без страха да ће изгубити комерцијална својства. Важно је обратити пажњу на фазу у којој се беру патлиџани. Дакле, ако је кожа љубичаста и сјајна, онда је плод зрео и може се брати. Прекасно је да се додирне поцрњеле плодове. Презреле су, а унутра су почеле да се појављују тврде семенке.
За отворено тло
Многи љетни становници немају пластенике или пластенике на својим парцелама, па сврсисходно траже опције које су идеалне за садњу на отвореном. Постоји неколико захтева за такве сорте. Главна је отпорност на негативне временске утицаје. Ако патлиџан не може да издржи температурне флуктуације, суше или налете ветра, највероватније је погодан само за узгој у стакленику или стакленику.
Тренутно је могуће узгајати на отвореном не само хибриде, већ и преке међу културама патлиџана.


"глобуларно"
Сорта коју пружају стручњаци класификована је као средња сезона. Главни врхунац лежи у конфигурацији плода: округли су. Стога је, у ствари, дато име сорте.
Поврће је сферично и велике величине. Често су у маси 500-600 грама, или чак свих 900 грама. Окус поврћа сорте "Спхерицал" је такође на високом нивоу: они су укусни и нежни.

Пре топлотне обраде, пулпа је зеленкаста и тврда, па је обавезно кувајте. Ово ће помоћи да се омекша.
У плодовима нема горчине, па их нема смисла намакати. Често се сорте патлиџана "Спхерицал" користе за пржење или пуњење, можете их користити и за увијање. Такође, често се плодови користе за прављење кавијара од патлиџана.


Грмље ниско - до 60 цм висине. Са сваког грма може се убрати до 6 плодова.
Истовремено, биљка поставља високе захтеве за услове животне средине. Важно је да је тло испод ње засићено великом количином минерала, а место заштићено од пропуха. Патлиџан "Спхерицал" не толерише дуготрајну топлоту или хладноћу. Ако се то догоди, биљка одбацује лишће и престаје да расте.
Због тога искусни баштовани препоручују да га узгајају или у регионима са добром и уједначеном климом, или у стакленицима.
"Албатрос"
Сорта "Албатрос" има низ позитивних карактеристика које је повољно разликују од других усева.
Семе клија брже него у свим другим случајевима, док се чак иу фази формирања клице може говорити о имунитету на разне вирусе и штеточине. Након што је семе никнуло, потребно је да сачекате још око 140 дана пре него што можете да берете.

Стручњаци приписују "Албатрос" сортама средње зрелости. Плодови су крушколиког облика, ретко заобљени. Поврће велике величине и укусно, има скоро црну кожу са љубичастом нијансом и карактеристичним сјајем.
Тежина зрелог воћа достиже 250 грама, а дужина је 18-20 цм.Пулпа је нежна, са зеленилом. Поврће сорте Албатрос се често користи у кулинарству због богатог и занимљивог укуса пулпе.
Сорта је класификована као високоприносна. Са 1м2 површине може се прикупити до 8 кг производа. Истовремено, сорта се одликује добром отпорношћу на хладноћу, тако да климатски услови практично не утичу на њен принос. "Албатрос" је прилично хировит према стању тла. Немогуће је да је заливање превише интензивно, а тло превише густо - корени ће иструнути. Важно је стално ђубрити. У просеку, биљку морате хранити 3-4 пута по сезони.
Имајте на уму да је стални прилив сунца такође веома важан за Албатроса. Ако сте доделили парцелу за садњу у сенци, онда ова сорта дефинитивно није опција за вас.

"јапански патуљак"
Сорта се с разлогом зове патуљак. Грм има рекордно ниску висину - мање од 40 цм.С тим у вези, није лако бринути о биљци, као и да јој обезбеди правилан проток сунчеве светлости и заливање. У овом случају, поврће је прилично велико. Могу бити дугачке и до 18 цм, док њихова просечна тежина не прелази 300 грама.


"Јапански патуљак" - сорта раног зрења. Већ 3,5-4 месеца након клијања семена, можете сакупити први усев. Велико поврће ове сорте је нежно, има прилично танку кожу тамно љубичасте боје. Пулпа није горка, па се често једе.У узгоју, сорта је непретенциозна, једино упозорење је ниска висина грмља.
"Јапански патуљак" је погоднији за отворено тло. У пластеницима и пластеницима се не узгаја тако често. Важан услов за успех је благовремена примена различитих ђубрива и прелива. Одлична је идеја користити средства за убрзање раста. Одлични су за патлиџан ове сорте.
Имајте на уму да често ни сами продавци не могу разликовати једну сорту од друге. Често вам уместо „јапанског патуљка” могу продати „корејског патуљка”. У принципу, карактеристике сорти су сличне, осим што "јапански патуљак" има плодове богате љубичасте нијансе, а "корејски патуљак" има лила са белом пругом.


"Боургеоис Ф1"
Хибрид "Боургеоис Ф1" се односи на рано сазревање. Након што семе никне, мора проћи отприлике 100-110 дана пре него што се први усев може сакупити. Ова сорта је узгајана посебно за узгој на отвореном. Савршено толерише све врсте климатских флуктуација и има добар имунитет на многе вирусе и паразите.
Жбун висок и раширен. Грм достиже висину од 170 цм.Искусним баштованима који се баве овом сортом саветује се да је вежу, јер биљка може пасти под сопственом тежином. Истовремено, плодови су такође велики, достижући тежину од 600 грама.


Патлиџани више личе на парадајз. Имају сферни облик, благо спљоштен изнад и испод. Кожица на плоду је црнољубичаста и глатка, сјајна. Међутим, поврће се може убрати када му кожа има љубичасто-ружичасту боју. Пулпа је мекана, беличаста, без горчине.Поврће сорте Боургеоис Ф1 се често користи у разним јелима, а често служи и као главни састојак.
Могу се конзервирати, пржити или пећи у рерни - укусни су у било ком облику. Често се ово поврће пуни због доброг облика.
Често можете видети негативне критике о култури Боургеоис Ф1, али баштовани из неког разлога не мисле да купују семе друге генерације. Све хибридне сорте треба садити само у првој генерацији, иначе ће изгубити лавовски део својих декларисаних својстава.

За Сибир
Сибирски регион није међу најплоднијим, тако да је било прилично тешко прилагодити тако топлотну културу као што је патлиџан условима севера.
Пре свега, требало је обезбедити да патлиџан нормално реагује на ниже температуре без осипања листова и цветова. Као резултат мукотрпног и дуготрајног рада, узгајивачи су ипак успели да добију неколико нових хибридних сорти. Неки од њих су погодни за узгој у стакленику или стакленику, неки се могу узгајати директно на отвореном. Међутим, квалитет укуса је остао на високом нивоу.
"Прерано 148"
Сорта "Рани 148" се такође може наћи под називом "Сибирски рани 148". У почетку је ова сорта узгајана посебно за Сибир, узимајући у обзир све карактеристике својствене овом региону.
Грм се сади углавном на отвореном, али је такође одличан за узгој у стакленику или стакленику. Жбуње је ниско и није много раширено. Ово омогућава биљци да не реагује тако болно на негативне климатске промене.


Плодови средње величине са тамнољубичастом сјајном кором.Поврће у облику крушке има добар укус, па се често користи у кулинарству. Приближна тежина плода је 200 грама. Месо има благо зеленкасту нијансу, нема горког укуса. Предност "раног 148" је у томе што је потпуно некомприцијално. Добра жетва је загарантована чак и ако се ово поврће узгаја у Сибиру.
Да би се повећала продуктивност патлиџана ове сорте, препоручује се употреба посебних прелива и супстанци које стимулишу раст. Поврће на њих реагује позитивно.
Жетва се може сакупљати већ након 130-160 дана након појаве првих изданака. Сорта је класификована као средња сезона. Имајте на уму да је током формирања усева биљци потребна интензивна нега и додатна ђубрива. Обавезно користите прихрањивање за побољшање приноса усева.
"дијамант"
Средњосезонска сорта "Алмаз" једна је од најпопуларнијих не само у Сибиру, већ и широм Русије.
Висина грмља не прелази 60 цм, али са сваког квадратног метра може се сакупити до 6 кг усева. Од ницања до бербе прође у просеку 130-150 дана, без обзира у којој клими расте патлиџан.

Плодови су крушколики и средњи. У дужини могу достићи 20 цм, а у тежини - до 150 грама.
Кожа поврћа је богате љубичасте нијансе, мекоћа је благо зеленкаста. Укус је пријатан, мекоћа није горка. И плус и минус у исто време су што сви плодови сазревају скоро у исто време, тако да ће усев морати да се бере одједном.
Обратите пажњу на боју коже. Ако кожа постане смеђа, онда се ово воће не може користити за храну. Семе унутра је већ постало тврдо.
У будућности можете користити сакупљено семе, јер Алмаз није хибрид.

"Дијамант" савршено одолијева штеточинама као што су мозаик или касна мрља. Поред тога, биљка не мора да се обрађује. Такође је непретенциозан у нези. Плодови се добро складиште и транспортују. Патлиџан можете чувати до месец дана на хладном и сувом месту.
Недостатак је што су плодови углавном концентрисани у доњем делу биљке, тако да морате пазити да не труну од сталног контакта са земљом.
„Патуљасти почетак 921.“
Ова сорта је једна од најранијих сазревања, јер је могућа берба већ 80-90 дана након ницања. Жбун је низак. Достиже висину од само 45 цм.. Упркос малој висини, жбун је раширен, са обилним бројем грана.
Сваки од грмова може да произведе до 2 кг усева, док се плодови не могу назвати сасвим ситним. Међу свим сортама које се узгајају за сибирски регион, ова је најплоднија.
"Дварф еарли 921" је погодан и за садњу на отвореном тлу и за узгој у стакленику или стакленику. Вреди напоменути да се најбољи резултати могу постићи узгојем биљке у условима стакленика: микроклима је тамо боља. Међутим, под отвореним небом, култура даје прилично добру жетву.

Плодови имају сјајну тамно љубичасту кожу, танку и густу. Сами патлиџани су крушколики, издужени, средње величине. Тежина сваког плода је до 120 грама. Месо је чврсто и прилично укусно.
Ова сорта се не користи тако често у кувању као друге. Погоднији је за прављење кавијара од патлиџана или твиста за зиму него за свежу потрошњу.

Ове патлиџане можете чувати до месец дана.Мора се водити рачуна током транспорта.
"Епиц Ф1"
Сорта "Епиц Ф1" званично је регистрована тек 2008. године. Погодан је за узгој у Сибиру у условима стакленика. Овде се не препоручује садња на отвореном тлу, јер ће временски услови негативно утицати на стање саме биљке. Може чак и потпуно умрети, без давања жељене жетве.
"Епиц Ф1" је ултра ран. Од тренутка садње у земљу до зрелости треба да прође само 65 дана, након чега можете уживати у жетви. Биљке су високе и раширене. Висина је око један метар. Истовремено, није потребно везати грмље: стабљике су довољно моћне да издрже сопствену тежину.

Плодови су крупни и сјајни, издужени, љубичасте боје. Дужина патлиџана у просеку достиже 23 цм, тежина - 250 грама. Месо је густо и потпуно бело без наговештаја жутости или зеленила. Семе скоро да и нема. Плодови немају горак укус, па их не треба намакати да бисте постигли пријатан укус.
Принос грмља је прилично висок. У просеку се са сваког квадратног метра може сакупити 5,5 кг. Под условом да је микроклима повољна, ова цифра је за ред величине већа. Патлиџан је отпоран на многе вирусе и болести, а слабо реагује и на мале температурне флуктуације.

"црни згодан"
Средњосезонска сорта "Блацк Хандсоме" једна је од најпопуларнијих у Русији.
Период од клијања до бербе је 120-140 дана. "Блацк Хандсоме" се може садити и на отвореном тлу иу стакленику, међутим, за Сибир је узгој овог узорка у стакленику релевантнији. Имајте на уму да је ова сорта развијена првенствено за кућни узгој.Не гаји се у индустријским размерама.


Грм је низак - до 80 цм.Листови су усмерени надоле, али грмљу није потребна подвезица. На стабљикама и листовима има трна, па се током бербе мора водити рачуна.
Плодови су тамно љубичасти, средње величине. Патлиџан може бити тежак до 200 грама и дугачак 20 цм. Обратите пажњу на боју коже. Чим потамни, воће је боље не јести - презрело је, унутра су већ тврдо семе. Кожа је танка и глатка, сјајна.
Пулпа има жућкасту нијансу. Има добар укус, без горчине. Има семена, али су мале и скоро невидљиве. У кувању, ова сорта се активно користи због свог одличног укуса, као и широког спектра употребе. Патлиџани су погодни за пржење, кување, динстање, увртање.
Са квадратног метра можете добити до 7 кг усева под добрим условима. Просечан принос у Сибиру је 3-4 кг по квадратном метру. Променом услова у стакленику, ова цифра се може повећати.

"Орашар Ф1"
Ако су „Црна лепотица” и „Алмаз” популарни широм Русије, онда је „Ф1 Орашар” само у Сибиру. Сорта је класификована као средња сезона. Од појаве првих масовних изданака до бербе прође око 100 дана.
Ако посадите биљку на отвореном тлу, онда ће у Сибиру бити потребна пажљива брига. У стакленику или стакленику, практично се не можете бринути о њему, наравно, уз редовне заказане процедуре неге.


Грм средње висине (до један и по метар у стакленику и до метар у отвореном тлу), али се рашири. Пречник круне достиже 1,2 м, па се уверите да има довољно слободног простора за патлиџан Ф1 Нутцрацкер.
Плодови су тамно љубичасти. Кожа је сјајна и глатка. Патлиџани су крушколиког облика, прилично су велики и меснати. Сваки плод може бити тежак и до 800 грама, а дужина варира између 12 и 15 цм. У великој мери због крушколиког облика, патлиџани Орашчић Ф1 су мање склони труљењу, могу се дуго чувати и релативно лаки за транспорт. .
Укус белог меса је пријатан, није горак. Постоје мале семенке које се скоро и не осећају. Сорта је прилично продуктивна. Са сваког грма можете сакупити до 8 кг усева у условима стакленика или до 5 кг у условима отвореног тла.

"вера"
Ова сорта је рано сазрела, па се препоручује онима који не желе да чекају предуго на бербу. Прве плодове можете добити већ након 100-120 дана након појаве првих изданака. Грмље није распрострањено и није високо - до метар висине. Лишће има занимљиву љубичасто-зелену нијансу. Стабљике имају мале бодље.

Плодови су прекривени љубичастом кожом, глатки и сјајни. Сам патлиџан је крушколиког облика. Средње су величине. У дужини достижу 15-20 цм, тежина фетуса је око 150 грама. Максимална тежина плода је 300 грама. Пулпа је бело-зелена, густа, без семена. Укус патлиџана је пријатан, често се користе у кувању.
Принос сорте није превисок. Са сваког квадратног метра површине може се прикупити око 1,2 кг производа, максимално 3 кг. Због тога је важно водити рачуна о правој микроклими. Што су бољи услови за узгој патлиџана, већи је и принос.
Сорта "Вера" је првобитно узгајана као северна, тако да лако подноси ниже температуре. Истовремено, они не доводе до угњетавања или смрти грмља, опадања листова.Превише дуготрајна хладноћа не доприноси побољшању приноса, па се у том случају препоручује да се патлиџани покрију филмом.

За Московску област
Многи Московљани купују даче у предграђу како би провели викенд далеко од великог града. Пре или касније, поставља се питање шта да расте у башти. На крају крајева, услови у московском региону су далеко од идеалних: песковито земљиште, нагле промене температуре, честе суше.
Када је у питању избор патлиџана, до изражаја долази њихова способност да издрже све наведене негативне утицаје. Такође је важно да производ има пријатан укус и да је погодан за припрему разних кулинарских јела, било да се ради о летњем паприкашу од поврћа или твисту за зимницу.
Одгајивачи су дуго радили на развоју различитих погодних сорти и добили су неколико вредних сорти. Избор једне или друге опције зависи од личних жеља баштована.

"Аленка"
Патлиџан "Аленка" се одлично осећа на пешчаним земљиштима, која су богата у Московском региону. Ниски грмови висине 50-70 цм захтевају прилично темељну негу. Ово укључује не само редовно заливање и примену одговарајућих ђубрива током периода активног раста, већ и праћење температурног режима.
Плодови имају зелену кожицу и зеленкасто нежно месо, пријатног на укус. Патлиџани су издуженог облика, дужине 15 цм и тежине 350 грама.
Имајте на уму да се не препоручује узгој Аленка патлиџана на отвореном, јер то доводи до сецкања плода. За ово је најбоље прилагодити стакленик или стакленик.

Са квадратног метра површине можете сакупити прилично импресиван усев - до 7 кг, али само уз довољну пажњу и поштовање свих стандарда.Ова ранозрела сорта сазрева већ 110-120 дана након појаве првих изданака.
"Ахат Ф1"
Ова сорта је класификована као ултра-рана. Прва жетва се може добити већ 2 месеца након клијања. Још једна предност је што је овај хибрид развијен специјално за садњу у отвореном тлу. Практично се не узгаја у пластеницима. Грмље средње висине брзо добијају снагу. Оптимално је да их посадите почетком маја.


Додатни позитиван квалитет је што нема бодљи на стабљикама и чашама овог хибрида. Пулпа биљке је густа и укусна, није горка. Плодови су цилиндрични, издужени, прилично велики. Тежина зрелог патлиџана достиже 300 грама. Сорта има прилично висок принос. Са сваког квадратног метра можете сакупити до 8 кг патлиџана.
"Агат Ф1" толерише оштре флуктуације температуре које се примећују у Подмосковљу. Многе фирме кажу да ову сорту посебно бирају летњи становници у близини Москве због чињенице да је „пријатељски“ са климатским условима овог региона.
"Багхеера Ф1"
"Багхеера Ф1", као и многи, припада раним зрелим сортама. Већ 90-110 дана након појаве првих изданака, можете сакупити добру жетву. Грмље је велико, али ниско - до 70 цм висине на отвореном и до 1,2 м - у стакленику. Сорта је отпорна на многе штеточине, посебно на мозаик дувана.
Издужени патлиџани равног овалног облика имају тамно љубичасту боју. Плодови су велики - тежине до 300 цм, дужина може бити и до 24 цм Пулпа је прилично тврда, без празних шупљина, беличасто-зелене боје, није горка, па се патлиџани ове сорте често користе у кувању. .

Ова сорта је избирљива у нези, али је важно обратити посебну пажњу на избор места за садњу биљке. Важно је обезбедити добро осветљење, јер ће без њега патлиџан Багхеера Ф1 брзо увенути.
Што се тиче заливања, најбоље је изабрати опцију капања. Немојте користити хладну воду. Најбоље је залити сорту сталоженом водом.

"Дон Кихот"
Ова сорта има прелепу љубичасто-јорговану боју. Необичан је и облик патлиџана. Више личи на краставац него на класичан патлиџан. Цилиндрично издужено поврће се наслања на саму земљу, због чега је могућа невоља: на једном крају почиње да труне. Плодови средње величине - тежине до 400 грама и дужине до 45 цм.
Месо је меко и нежно, са мало семенки. Квалитети укуса су на добром нивоу, тако да баштовани аматери често бирају сорту Дон Кихот за само-култивацију. Напомињу да се због чињенице да су плодови танки, лако прже у грил тигању или у обичном тигању.


Жбун почиње да даје плод 100-120 дана након појаве клица. У висини, грм достиже 180 цм у условима стакленика и 150 цм у условима отвореног тла.
Обавезно вежите избојке, јер нису довољно јаки и не могу да издрже сопствену тежину.
"Санчо Панса"
Још једна "витешка" сорта - "Санцхо Панза", односи се на средњу сезону, јер усев почиње да производи већ 110-125 дана након клијања. Сорта је тако названа с разлогом. Сферични плодови подсећају на неспретног јунака романа Севантес.

Грм расте до 80 цм у висину на отвореном тлу и до 1,5 м у стакленику. Упркос чињеници да је релативно низак, то не утиче на величину и тежину плода.Сферни патлиџани могу имати пречник до 15 цм, док су тежине до 700 грама.
Што се тиче карактеристика укуса, оне су на пристојном нивоу. У том погледу, сорта се често бира за кување. Спинови се праве од воћа, пржених или пуњених. „Санчо Панса” је отпоран на неколико штеточина, укључујући и подмукли дувански мозаик. Брига о овој сорти не може се назвати тешком, али мораћете да поштујете стандардна правила: обезбедите добро осветљење, квалитет земљишта и заливање.


"Романтичан"
Ова сорта има прелепу љубичасто-белу боју. Плодови су издужени, крушколики, прилично велики. Сваки патлиџан може бити тежак до 300 грама и дугачак до 20 цм.Занимљиво је да се парни плодови често налазе када из једне шоље почну да расту два плода одједном.
Висина грмља достиже 170 цм у узгоју у стакленику и 150 цм у отвореном тлу. Препоручује се да се усев покрије током мразева, јер "Романтик" слабо подноси хладноћу.


Што се тиче пулпе, многи баштовани примећују да су патлиџани горки. Због тога се препоручује да се довољно потопите или посолите. Извлачи горчину. Иако за оне који баш и не воле превише слану храну, друга опција неће радити.
Дакле, главне предности "Романса" су брзина старења, пријатан укус и брзо формирање нових јајника. Пријатан укус употпуњује општу слику.
Препоруке
Они који су садили и узгајали патлиџане знају са колико тешкоћа морају да се суоче. Искусни баштовани и професионални узгајивачи дају неколико корисних савета о томе како узгајати богату жетву:
- Водите рачуна о довољној осветљености простора испод патлиџана. Не би требало бити сенки током целог дана.Изаберите отворене просторе. Немојте се плашити да ће ужарено сунце спалити нежне листове и изданке биљке. Патлиџан је прилично отпоран на такве утицаје.
- Није потребно пунити кревете патлиџана водом. Све би требало да буде умерено. У превише влажном тлу, корење ће иструнути, а биљка ће на крају одбацити лишће и умријети.
- Обратите пажњу на квалитет тла. Најбоље је ако је лабав и лаган. Ако тло у вашем подручју није овакво, можете га помешати са песком. Ово ће га мало исушити и олабавити. Такође можете користити експандирану глину.
- Пажљиво погледајте карактеристике сорте коју одаберете. Ако их занемарите, онда не можете добити никакву жетву, губите време, труд и финансије.


Преглед сорти патлиџана од професионалаца може се видети у следећем видеу.