Узгајање патлиџана на отвореном тлу

Патлиџани су једна од најчешћих биљака међу љетним становницима. Ово је један од најпожељнијих гостију на нашем столу, али не може сваки баштован с њим да се спријатељи. Проблем је у томе што је узгој таквог воћа прилично тежак, јер на њих треба обратити посебну пажњу, стално пратити температуру и стање спољашњег окружења. Само у овом случају могуће је узгајати идеалан производ који ће имати јединствен укус.

Патлиџан је јужњачка култура, па је процес садње у нашим тешким условима прилично компликован и проблематичан. Међутим, ако одаберете праву сорту, као и стриктно поштујете правила и препоруке, можете добити висококвалитетно и укусно поврће. Индија и Бурма се сматрају родним местом овог поврћа. Поред тога, они су прилично тражени у јужним регионима Европе и Азије, као иу Африци. У домаћим условима род патлиџана је прилично велики, јер ово поврће волимо и дајемо му част на трпези.

С обзиром на чињеницу да су патлиџани поријеклом из тропских подручја, они веома воле топлину. А да би се добила најквалитетнија и највећа жетва потребно је поврће узгајати на високим температурама.Посебност ове биљке је да се може узгајати и на отвореном и на затвореном тлу. Вреди напоменути да је патлиџан вишегодишња биљка.

Другим речима, могу да расту све док температура земљишта не падне испод 10 степени Целзијуса ноћу. Љетни становници називају оптималну температуру више од 25 степени, када патлиџан добије потребну количину топлоте, што у великој мјери смањује сезону раста. Ако је температура ваздуха испод 15 степени, онда се развој одвија прилично споро, а на температурама испод 5 степени поврће у потпуности престаје да расте.

Ако температура ваздуха не порасте изнад 5 степени Целзијуса током 24 сата, онда цветање престаје и поврће потпуно умире, пошто усеви не могу да издрже такву хладноћу. Треба напоменути да изузетно високе температуре такође штетно утичу на патлиџан.

Као и већина других биљака, патлиџани не воле нагле промене температуре, које штетно утичу на дужину вегетације. Патлиџане карактерише прилично слаб коренов систем, тако да сталне промене температуре могу довести до смрти усева. Због тога, са оштрим мразима и смањењем температуре, потребно је одмах обезбедити склониште за биљке, јер ће иначе усев бити потпуно покварен.

За успешан раст, ово поврће треба да добије довољно сунчеве светлости током целе сезоне раста.А ако нема довољно светлости, онда ће биљка реаговати изузетно агресивно. У почетку се растеже, након чега престаје да расте. Посебност патлиџана је да нема потребе за затамњивањем биљке, јер то такође негативно утиче на њихов раст. Они могу постати крхки, а изглед плодова ће бити одложен неколико недеља, што ће свакако утицати на укус производа.

Патлиџан карактерише захтевност не само према температури ваздуха, већ и према стању земљишта, тачније, само према његовом водном и хранљивом режиму. За сетву је најбоље изабрати плодна тла, која се одликују довољним нивоом киселости и влаге. Такве повртарске културе прилично добро реагују на употребу хумуса и трулог стајњака. Поред тога, компост се може користити за побољшање стања усева.

Захваљујући свом јединственом коријенском систему, патлиџани могу продрети у тло до једног и по метра, што их чини подложним температурним промјенама и недостатку влаге. Као што је већ напоменуто, ова култура изузетно слабо подноси ниске и екстремно високе температуреЗбог тога се ови индикатори морају пажљиво пратити. Ако живите у регионима где то није могуће, онда је најбоље користити беле сорте које су отпорне на такве проблеме.

Патлиџанима је стално потребна вода, па заливању треба посветити посебну пажњу. Чак и привремено сушење може довести до опадања пупољака и потпуног уништења усева. Поред тога, недостатак влаге доводи до исцрпљивања биљака, због чега постају рањиве на ефекте патогена и штеточина. У хладном облачном времену потребно је пратити ниво влажности тако да не прелази потребан ниво.

Патлиџан се може узгајати из семена у саксији или директно у тлу. Ово је прилично тешко поврће за садњу, које се мора стално пратити како би се спречило ширење болести или штеточина. Редовно уклањање корова, осипање и прихрањивање омогућиће вам да добијете висококвалитетни усев у великим количинама. Треба напоменути да семе патлиџана карактерише изузетно дуг период сазревања.

Обично је период сазревања око два месеца. Професионални љетни становници кажу да су најпогодније мјесто за узгој патлиџана подручја која су добро освијетљена и заштићена од вјетра. Ову културу је боље садити у земљишту где су се некада скупљали краставци или махунарке.

Квалитет добијеног усева зависи не само од карактеристика садње и климатских услова у региону, већ и од писмености избора одређене сорте. На савременом тржишту постоји огроман број сорти патлиџана које се могу узгајати у својој летњој кућици.С обзиром на чињеницу да се домаћи временски услови за ово поврће не сматрају аутохтоним, може се без потешкоћа узгајати искључиво у јужним регионима земље. Овде је најбоље покупити ране сорте.

Што се тиче северних делова наше државе, патлиџани се овде могу узгајати само у условима стаклене баште. Наравно, мало је вероватно да ће сорте за Урал и Сибир бити погодне за употребу у Московској или Лењинградској области.

Треба запамтити да пола успеха лежи у избору сорте ове биљке која је погодна за ваше услове. Један од најпопуларнијих и најтраженијих на тржишту је Алмаз, који се одликује изузетно високим имуним системом и способношћу да издржи хладна лета. Поред тога, карактеристичне предности ове сорте леже у њеној способности да се носи са температурним променама. Плодови су крушколиког облика и класичне љубичасте боје. Што се тиче масе једног воћа, може достићи 150 г.

Још једна популарна сорта је Бехемотх, која је опција са прилично високим приносом. Његова главна предност је у томе што су плодови прилично велики и могу достићи масу од 300 г. Поред тога, познати су по отпорности на већину локалних болести, што у великој мери поједностављује процес неге за њих. Чак иу условима кратког лета, ови плодови успешно сазревају и одликују се изузетно јединственим квалитетима укуса.

Сорта патлиџана, позната као "Матросик", одликује се непретенциозношћу и високим приносом. Такво поврће се може узгајати само на високим температурама, тако да је погодно само за јужне регионе.Међу његовим карактеристичним карактеристикама може се разликовати танка кожа и одсуство горчине, што производ чини погодним за употребу у сировом облику, на пример, за конзервацију. Плодови су прилично велики, а тежина једног може достићи око 400 г.

Један од најбрже растућих хибрида је "Краљ севера", који се такође може похвалити отпорношћу на ниске температуре и непретенциозном негом. Плодови ове биљке су прилично танки и могу да се протежу до 30 цм, а боја је тамнољубичаста. Посебна предност овог патлиџана је што је потпуно лишен горчине, па се може користити чак и сиров.

Последњих година, сорта Бела ноћ је веома популарна међу летњим становницима, која се одликује изузетно импресивном отпорношћу на екстремне температуре и климатске услове. Посебност ове сорте је да јој није потребно додатно формирање. Плодови су крушколиког облика и беле боје, лишени било какве горчине и могу достићи тежину од 300 г. У отвореним условима може се гајити само у јужним крајевима земље, које карактеришу високе температуре.

"Вакула" је јединствена сорта која може сазрети за 3 месеца. Плодови су прилично велики, укус је одличан, а саму културу карактерише отпорност на већину штеточина.

Ако волите рано зрело воће, онда можете обратити пажњу на Балагур. То је једна од најпопуларнијих сорти патлиџана, чија тежина плода може достићи 130 грама. Посебност овог поврћа је његова јарко ружичаста боја и присуство танке коре.На једном грму може расти око 100 плодова, што га чини рекордером у том погледу. Јединствене карактеристике сорте омогућавају да се користи не само у условима отвореног тла, већ и за узгој у поликарбонатним стакленицима.

Треба напоменути да је у домаћим условима ово поврће се може гајити само у расадама. Што се тиче вегетације, може се продужити до 5 месеци. Од тренутка сетве до тренутка садње у земљу морају проћи најмање два месеца да бисте добили квалитетну и укусну жетву.

Поред тога, велика пажња се мора посветити избору семена. Најбоље је купити семе од добављача који се већ доказао са позитивне стране. Такође, семе се може сакупљати из друге копије самостално, међутим, у овом случају, прилично је тешко гарантовати висок квалитет и ефикасност њихове употребе. Треба напоменути да само становници јужних региона имају такву прилику да самостално сакупљају семе.

Након што је семенска маса спремна, потребно је опрати у неколико фаза, као и квалитативно одвојити семе од пулпе. Семе овог поврћа је толико мало да се пулпа може провући кроз млин за месо, а семе се ипак неће оштетити. Пре употребе, семе се мора добро опрати и тестирати са кашичицом соли и обичне воде.

Поред тога, у року од пола дана потребно је обрадити семе раствором калијум перманганата или бакар сулфата. Наравно, можете користити било која друга средства за дезинфекцију, али ова су се већ доказала и доказала своју ефикасност.

У процесу узгоја патлиџана, велика пажња се мора посветити избору леја, које треба заједно заштитити од ветра и сунчеве светлости. Поред тога, потребно је унапред водити рачуна о чишћењу од корова. Сматра се идеалним ако је тло у летњој кућици иловасто, јер га највише воле патлиџани. Ако тло нема среће, онда ће га бити потребно претходно обрадити.

У присуству тешког земљишта, у јесен треба додати хумус и тресет, због чега ће земља постати лакша и погоднија за узгој ове повртарске културе. Такође можете додати речни песак, који такође има благотворно дејство на стање земљишта. Ако је тло песковито, онда не можете без тресета и пиљевине, што ће променити структуру тла и учинити га оптималнијим за садњу патлиџана.

Ако планирате да користите начин садње садница, онда се кревети морају припремити у јесен. Да бисте то урадили, ископајте рупе од 30 цм и користите сва потребна ђубрива.Међу најпопуларнијим и траженим на савременом тржишту у процесу узгоја патлиџана су суперфосфат и уреа, који су успели да докажу своју ефикасност. Такође, да би се побољшали услови раста, биће неопходно да се ослободите свих корова на локацији.

За узгој патлиџана можете користити кревете чија висина не прелази 30 цм, пажња треба посветити ширини, која треба да буде најмање 1 метар. Што се тиче дужине кревета, овде је све индивидуално и одређује га сваки летњи становник по свом нахођењу. Да бисте добили добру жетву након стварања кревета, препоручује се заливање земље посебним ђубривом под називом Еффектон.

Према речима летњих становника, главни проблем у узгоју патлиџана је правилно сејање семена за саднице. Пре свега, биће потребно извршити припремне радове за земљиште, које треба да обезбеди све потребне саднице. Најпре, свако добро земљиште треба да буде неутрално и лагано, јер од ових показатеља зависи његова плодност.

Можете купити готову мешавину у специјализованој продавници или то учинити сами. Наравно, мешавина је боља опција, али у недостатку додатних средстава за узгој патлиџана, можете користити земљу коју сте сами припремили.

Без обзира на врсту земљишта које се користи, прво се мора подвргнути поступку дезинфекције. Већина љетних становника користи пећницу за ово, шаљући земљу у њу 40 минута. Ако то није могуће, онда можете користити обичну кључану воду, у коју се прво додају калијум сулфат и дрвени пепео.Ово вам омогућава да се ослободите већине штетних микроорганизама и бактерија које у будућности могу наштетити плоду.

Ако верујете рецензијама, онда тресетне чаше су идеално место за садњу семена. Али ако летњи становник жели, пластични аналози су такође прикладни, али ће се истовремено морати обрадити калијум перманганатом.

Што се тиче самих семена, они такође морају бити припремљени унапред. Да би то учинили, пола сата су уроњени у састав мангана, што вам омогућава да уништите све болести, микроорганизме и бактерије. Након тога, морају се добро опрати и ставити на влажну крпу. Током дана, семе се мора држати на собној температури, али ноћу треба ставити у фрижидер. Ово стимулише раст и побољшава њихова својства. После тога остављамо семе пола дана у кишници и слушамо их.

У последње време већина летњих становника више воли да сади саднице ове повртарске културе у посебним касетама. Међутим, у овом случају треба дати предност сортама са великим ћелијама, тако да у будућности не морате улагати превише напора да добијете саднице.

Након што пробију прве клице, саднице су спремне за раст. Да бисте то урадили, уклоните сав покривни материјал и смањите температуру у просторији у којој се налази што је више могуће. Оптимална температура је 14 степени током дана и 10 степени Целзијуса ноћу.Чињеница је да се управо такав температурни режим сматра најоптималнијим за ефикасан развој коријенског система дате повртарске културе.

После 5-7 дана, дневну температуру треба повећати на 20-25 степени Целзијуса, али је боље оставити ноћну температуру на истом нивоу. Изузетно је важно стриктно поштовати правила за организовање температурних разлика између дана и ноћи, јер вам то омогућава да симулирате време на улици. У супротном, семе ће се навикнути на сталну топлину и одсуство капљица, а када се посаде на отвореном тлу, почеће да изумире, а усев ће бити потпуно покварен. Таква припрема омогућава да се саднице што лакше навикну на услове који ће бити на отвореном простору.

С обзиром на специфичности домаће климе, патлиџане је лакше садити само кроз саднице, бирајући најпопуларније сорте. Њихова предност лежи у чињеници да имају времена да расту за кратко лето. У сваком случају, тло за саднице мораће бити помешано са плодним земљиштем, уз додавање велике количине хумуса. Поред тога, на захтев летњег становника, на тло се могу применити разна фосфатна ђубрива.

Саднице се морају стално залијевати тако да се тло не осуши и да семе добије све потребне хранљиве материје. Након што се појави неколико листова, можете почети да храните. Најоптималније решење је суперфосфат, као и уреа. Други пут је потребно хранити усев поврћа неколико недеља након првог.

Након што се биљке могу похвалити поузданим и снажним коријенским системом, а величина листова прелази 10 цм, могу се пресадити у башту. Наравно, то се може урадити само ако напољу нема мразне температуре ни дању ни ноћу.

Ако је слетање обављено почетком или средином маја, онда се могу користити два слоја филма, који могу пружити максималну заштиту од температурних промена и мраза. Филм ће бити могуће уклонити тек крајем јуна, када ће време бити топло и ноћу. Међутим, чак иу летњој сезони потребно је стално пратити временску прогнозу и благовремено покрити патлиџане филмом како се усев не би погоршао због оштрог пада температуре ноћу. Било каква хладноћа може поништити све напоре да се добије квалитетан род патлиџана.

Већина летњих становника, који нису видели брзи раст патлиџана у прве две недеље, почињу да паниче, примењују огромну количину ђубрива и обилно заливају усев поврћа. Међутим, проблем је што патлиџани у овом периоду расту изузетно споро и нема начина да им се помогне. У екстремним случајевима можете прскати биљке уреом, али ни ова метода неће значајно убрзати процес раста. Али након две недеље, они ће почети да расту прилично брзо и резултати ће бити приметни сваке недеље.

Да би берба била квалитетна и обилна, потребно је посветити велику пажњу нези патлиџана. Процес удварања укључује не само заливање, већ и прихрану и огроман број других активности (корачење, штипање), које помажу у спречавању оштећења усева.

Током читавог циклуса раста, прихрањивање се може обавити до 5 пута.Први пут треба да га проведете три недеље након садње, што ће омогућити слабим коренима да апсорбују све потребне микроорганизме и добију снагу. Док се не појаве плодови патлиџана, прихрану треба вршити само уз помоћ минералних ђубрива, али се током плодова могу користити опције азот-фосфата.

Најпопуларнија међу љетним становницима су ђубрива која се добијају на бази дивизма. Поред тога, органска ђубрива на бази ферментисане траве су такође у великој потражњи и популарности. На пример, инфузија коприве се доказала у процесу узгоја патлиџана. Ни у ком случају не треба одбити једну врсту ђубрива у корист друге. Минералне и органске прихране се најлакше мењају, што ће вам омогућити да на крају добијете најквалитетнији принос.

Ако је потребно стимулисати брзи раст ове повртарске културе, онда се прихрана може користити заобилазећи коријенски систем. Међутим, то се може учинити само током развоја плода. На самом крају раста усева може се користити калцијум сулфат, који вам омогућава да заситите коријенски систем и саме плодове корисним елементима у траговима и убрзате њихов раст. Поред тога, ове патлиџане одликују светлија боја и здрав изглед.

Ако постоји вишак зелене масе, мора се користити калијум, а ако се биљке развијају довољно слабе, онда ће азот бити идеално решење као прихрана.

Пажљива пажња у процесу неге патлиџана мора се посветити и њиховом заливању. Требало би да се одвија редовно, јер је овој повртарској култури потребно много воде и без ње не може да расте. Ако постоји недостатак влаге, онда ће плодови почети да падају, чак ни зрели. За заливање ни у ком случају не треба користити хладну воду, као што је случај са другим биљкама.

Најбоље је дати предност води на собној температури (изнад 20 степени Целзијуса). Након садње, најбоље је не залијевати патлиџане првих пет дана, чиме ћете им дати времена да се навикну на тло. Даље заливање треба вршити неколико пута недељно.

Још један поступак неге је третман биљке, што вам омогућава да се борите против корова. Најбоље је култивисати размак неколико пута у сезони, јер је ова повртарска култура изузетно захтевна за топлоту, а такви поступци ће помоћи у загревању тла. Треба напоменути да дубина отпуштања има директан утицај на квалитет земљишта.

Болести и штеточине доносе летњем становнику огромне невоље током узгоја ове повртарске културе. Ако се не открију на време и не предузму мере за њихово уклањање, онда се усев може потпуно покварити и сви напори ће бити поништени. Нажалост, не постоје универзална средства која вам омогућавају да обезбедите поуздану заштиту баште од такве пошасти, тако да увек морате бити на опрезу и пажљиво пратити стање вашег усева.

Патлиџан често постаје жртва колорадске бубе, крпеља, беле мушице и других сличних паразита. Осим тога, ово поврће често постаје жртва бактеријских и других инфекција које се јављају у виду трулежи, дуванског мозаика и других сличних штетних микроорганизама.

Карактеристична карактеристика трулежи је да се она не мора нужно манифестовати одмах, већ може показати симптоме тек неко време након инфекције. Ако летњу викендицу карактерише висока влажност, онда то доприноси бржем ширењу болести, и обрнуто, у регионима са прилично сувом климом, црна нога се развија изузетно споро. И као превентивна мера, потребно је с времена на време проредити усеве, а такође стриктно пратити режим наводњавања.

Скоро 15% рода ове повртарске културе сваке године буде уништено или пожути због мозаика изазваног вирусом. Главни проблем ове болести је што је потпуно асимптоматска ако су захваћени корени биљке. Штавише, употреба зараженог семена се сматра главним извором болести, тако да се њиховом одабиру мора посветити веома велика пажња.

Поред тога, можете ухватити болест током трансплантације поврћа.Да би се спречило појављивање такве болести, најбоље је третирати семе ради превенције кантом 20% хлороводоничне киселине, након чега се семе мора без грешке испрати текућом водом.

Сива трулеж је један од најчешћих проблема који се чак може пренети и ваздухом. Ову болест можете срести у регионима са импресивним нивоом влажности. На листовима ће почети да се појављују тамне водене мрље, које након неког времена формирају плак. Ако се пронађе сива трулеж, одмах се морају предузети мере: користите специјализована средства за прскање, иначе болест може уништити цео усев патлиџана за недељу дана.

Идеалан лек су фунгициди који вам омогућавају да обрадите усев, уништите сиву трулеж и не оштетите саме биљке.

На листи штеточина, прво место заузима паукова гриња, која се посебно брзо умножава у врућем времену. Треба напоменути да је ова штеточина неактивна у регионима са високом влажношћу ваздуха, тако да на таквим местима не можете да бринете о појави крпеља. Одлично средство за борбу против ње је тинктура од сецканог лука, белог лука и листова маслачка. Све ово тера крпеље и уништава их.

Још једна непријатна штеточина је медвед, који копа подземне лавиринте у летњиковцу и наноси значајну штету коренима и стабљикама биљака. После тога, спасавање патлиџана обично не успе.На савременом тржишту постоји неколико лекова који вам омогућавају да се борите против медведа. Поред тога, у процесу борбе против њега, тинктура бибера се показала одличном.

Плодови се морају убрати чим су зрели како не би презрели. Немогуће је одложити ову ствар, јер ће у супротном пулпа постати грубља и без укуса. Исеците патлиџан секачем или оштрим ножем, а то треба учинити веома пажљиво како не би оштетили грмље. У супротном, још незрели плодови неће моћи да добију све потребне хранљиве материје за сазревање. Патлиџани се не могу дуго чувати, али се од њих могу направити препарати за зимницу или сушити.

Ако је потребно да плодови буду свежи месец дана или више, потребно их је уклонити на тамном месту где температура ваздуха није већа од 2 степена. Осим тога, свако воће се може умотати у папир и одложити у кутију, што ће такође у великој мери продужити свежину производа. Међутим, патлиџане никада не треба чувати на светлу, јер у таквим условима губе укус и атрактиван изглед.

Узгој патлиџана је сложен процес који захтева сталну бригу и пажњу на културу. Код куће је потребно стално пазити: хранити, везати, напојити итд.

За информације о томе како узгајати патлиџан на отвореном, погледајте следећи видео.