Црвене банане: како се разликују од жутог воћа и како их кувати?

Ако говоримо о различитом егзотичном воћу или поврћу, онда није тако лако изненадити модерну особу нечим новим, јер се страни добављачи труде најбоље. Тако, на пример, међу овом егзотиком вреди истакнути црвене банане. Многи људи ни не знају да постоје.

Црвене банане постоје и расту у Аустралији и Северној Америци. Ипак, њихов највећи увозник је Костарика. Ове банане се готово не разликују од својих "рођака". Једина разлика је необична боја: од наранџасте до светло црвене. Облик плода је исти као код жутих банана, али је величина три пута мања. Њихово месо је веома меко и слатко, а кора густа и дебела.

Међу црвеним бананама, сорта Цавендисх се сматра прилично популарном. Ове банане су веома велике и постају јарке боје када сазре. Најукуснији међу њима су они плодови који су узгајани на Сејшелима.

Црвене банане се разликују не само по боји, већ имају и друге карактеристике:

• они који су пробали ову сорту банана примећују њен необичан укус и деликатну текстуру;
• пулпа има кремасти укус, а арома воћа је мало слична ароми јагоде или малине;
• зрели црвени плодови покваре се много брже од жутих;
• ниже калорије од жутог воћа;
• нутритивна вредност црвених банана је 10 пута већа од оне жуте "браће".

Ако узмемо у обзир ово воће у смислу калорија, онда 100 грама производа садржи 100 килокалорија. Поред тога, не садржи апсолутно никакве масти. Црвене банане садрже много различитих витамина, као и калијум, гвожђе и друге вредне супстанце. Због тога, они могу донети много користи људском телу.

• Јачање тела. Једући банане, можете побољшати стање косе, коже, ноктију. Осим тога, црвене банане, због гвожђа које садрже, добро делују на кости.
• Захваљујући употреби овог производа, можете повећати имунитет, обновити равнотежу воде у телу.
• Уз редовну употребу ових плодова, можете нормализовати рад дигестивног тракта, решити се проблема опстипације.
• Производ садржи пуно витамина А, који побољшава вид.
• Стручњаци препоручују допуну исхране овим производом онима који пате од анемије. Садржи пуно витамина Б6, који помаже да се убрза процес формирања крвних зрнаца.

Прво морате да се уверите да је банана зрела или не. Ако је спреман за јело, његова боја треба да буде тамноцрвена. Незрели плодови "красе" зелене пруге. Поред тога, морате пазити да нема оштећења, јер ће на овим местима банана бити нејестива.

Ако се ипак ухвате незрели плодови, онда би могли сазрети код куће. Да бисте то урадили, оставите воће на тамном месту 7-10 дана. Температура треба да буде на собној температури. Ово воће је најбоље конзумирати свеже, без прераде. У овом случају, тело ће моћи да добије све корисне супстанце које се налазе у овом производу.

Не зна свака особа шта да ради са црвеним бананама и како их кува. Стога је вредно детаљније размотрити неке од метода за припрему „прекоморског чуда“.

Таква посластица неће оставити равнодушним не само децу, већ и одрасле са слатким зубима.

Потребни састојци:

• црвене банане;
• течни мед;
• мало биљног уља.

Метода кувања је следећа.

• За почетак, воће се мора ољуштити, а затим исећи на кругове дебљине до 2 центиметра.
• Тигањ мора бити претходно загрејан, сипајте у њега сунцокретово уље.
• После тога, све банане се морају ставити у њега и кувати на лаганој ватри до 5 минута. Затим се морају окренути и кувати још 3-4 минута.

Приликом сервирања, посластица треба сипати течним медом.

Црвене банане одлично иду и уз месо.

Потребни састојци:

• 1 велики лук;
• 1 кг било ког меса;
• зачини и со по укусу.

Размотрите рецепт корак по корак.

• Лук мора бити ољуштен и исечен на прстенове.
• Месо треба исећи на мале комаде.
• Након тога, оба састојка се морају савити у припремљена јела и ставити на ватру да се динстају док не омекшају. Прво морате додати со и зачине.
• Црвене банане огулити и исећи на коцкице. Затим их треба помешати са месом и динстати још 20 минута.

Укус ће бити помало попут кромпира, али ће у њему бити пикантности.

Да бисте припремили ово јело, биће вам потребни следећи састојци:

• 2-3 црвене банане;
• сланина;
• мало биљног уља.

Корак по корак рецепт:

• егзотично воће мора бити ољуштено и исечено по дужини на два дела;
• сланину треба исећи на танке плоче;
• након тога, сваки део банане мора бити умотан сланином и причвршћен ражњем или обичном чачкалицом;
• сваки комад мора да се пржи у тигању 12-15 минута, а за то време сланина треба да добије златну кору.

Можете послужити ужину у порцијама или на великом јелу. Одозго украсите зеленилом.

За информације о томе како кувати пржене банане у тесту, погледајте следећи видео.