Да ли банана јача или слаби столицу?

Банана је једно од воћа које воле Руси. Али упркос чињеници да се једе у скоро свакој породици, о њему се не зна много. На пример, до сада, за многе, информација да банана није воће, већ бобица (са становишта биолошке класификације) звучи као право откриће. На исти начин, није сасвим јасно да ли банана слаби столицу или је, напротив, јача. Неки саветују да га узимају за затвор, други за дијареју. Ово питање треба размотрити пажљивије и детаљније.

Говорећи о предностима банана, људи су мало лукави: у погледу количине витамина на 100 грама производа, у погледу садржаја воћних киселина, аминокиселина и кључних минерала који су особи потребни за нормалан живот, ова бобица је приметно инфериорнија од јабука, кивија, крушака. Али квалитети укуса чине банану једним од омиљених јела на столу и одрасле особе и детета, а љубав према производу богатом угљеним хидратима мора се некако оправдати. Тако су се појавили распрострањени митови о високој витаминској вредности банана.

Али нећемо говорити о томе, већ о дејству производа на гастроинтестинални тракт, а овде ћемо морати да разоткријемо још неколико уобичајених заблуда. Производ садржи велику количину влакана, скроба, калијума. Стога је прилично тешко недвосмислено одговорити да ли он јача столицу или је слаби. Влакна имају грубу структуру, скоро се не распадају у дигестивном тракту и улазе у црева скоро у свом изворном облику.Пролазећи кроз њега, влакна изазивају благу иритацију зидова и слузокоже, рецептори су узбуђени, перисталтика цревних мишића се повећава и долази до дуго очекиваног ослобађања од затвора. Садржај влакана је основа за тврдњу да производ опушта црева.

Много зависи од количине. Ако једете пуно влакана, онда ће, из очигледних и природних разлога, гушће испунити дигестивни тракт, ефекат на рецепторе ће постати израженији и доћи ће до лаксативног ефекта.

Али присуство скроба у саставу производа и велика количина угљених хидрата играју супротну (и дијаметрално супротну) улогу: јачају фецес., доприносе њиховој компресији, па стога и банана може ојачати код дијареје, а код бебе може изазвати и затвор.

Како одредити ефекат бобице на рад дигестивног тракта? изненађујуће, све зависи од степена зрелости плода. Ако купите презрелу банану са тамним карактеристичним мрљама на светло жутој кори, можете бити сигурни да такав производ опушта црева и помаже у обнављању столице у случају затвора. Али чак и овде је важно не претерати: ако је воће толико презрело да му је кора пукла и „пулпа се тражи да изађе из њега“, онда такав производ неће донети никакву корист. Такве банане изазивају појачано стварање гасова и ферментацију у цревима, утичу на учесталост надимања и колика код одојчади.

Презрело воће може имати почетне знаке пропадања невидљиве за око, што значи да ће човек добити и бактерије са влакнима, које не само да ће опустити црева, већ ће изазвати и потпуно непожељан ефекат у виду тешке дијареје.

Незреле банане имају већу количину скроба у свом саставу, па стога имају већи ефекат фиксирања. Због тога је са дијарејом дозвољено неколико комада зеленкастог воћа, али само за одрасле.

У детињству, банане су генерално прилично сумњив производ. Да, дозвољене су за храну за бебе, али млађе од 3 године, било која врста бобица може изазвати пробавне сметње, пошто старосне карактеристике гастроинтестиналног тракта не обезбеђују потребу за варењем велике количине влакана, скроба и угљених хидрата. Код одојчади, чак и зрело воће чешће изазива затвор него дијареју.

Ако и даље желите да решите проблем са варењем уз помоћ банана, онда би требало да знате неколико важних правила која ће учинити употребу производа ефикаснијом.

Пре свега, проверите да ли имате контраиндикације за узимање таквог производа. Банане се не препоручују за јело:

• са болестима срца и крвних судова, склоношћу ка тромбофлебитису, проширеним венама, са коронарном болешћу;
• са дијабетесом - бобица садржи превише шећера;
• у присуству вишка тежине и гојазности - садржај калорија у производу је прилично висок;
• са панкреатитисом, болестима жучне кесе;
• са индивидуалном нетолеранцијом производа, присуством алергија.

Ако је дошло до кршења црева, онда постоје посебна правила за употребу производа.Пре свега, потребно је консултовати лекара, посебно када је у питању здравље труднице, детета или старије особе. Ове категорије људи су најугроженије, а свако самолечење може имати веома тужне последице.

Немојте јести банане у првим сатима након појаве дијареје. Лекари препоручују потпуно одустајање од хране неколико сати како би дигестивном тракту дали прилику да сам обнови нормално функционисање.. Али не треба заборавити на пиће, посебно код дијареје код деце.

Ако је дијареја честа, онда постоји могућност дехидрације, посебно код беба, а још више код тровања или цревне инфекције, ако се истовремено примећује и повраћање. У овом случају, испирање калцијума и калијума је опасно. Са калцијумом, банана није помоћник, али банане могу делимично да поврате изгубљени калијум. Да би то учинили, одрасли могу јести 1-2 зеленкаста воћа (незрела). Деци се може понудити пола зрелог воћа 5 до 8 сати од појаве дијареје, а одојчади највише 2 кашичице пасиране банане, припремљене непосредно пре употребе од квалитетног зрелог воћа.

Након тровања или цревне инфекције, вреди наставити да узимате банане да бисте обновили равнотежу калијума.

Сетимо се да је зрела банана природни лаксатив, и стога, за борбу против затвора, морате јести само ове врсте. Наравно, воће није право средство за опуштање мишића црева, па је стога његова употреба само дозвољена. у случају да затвор није хроничан, није повезан са погоршањем хемороида, није последица болести желуца, јетре и жучне кесе. У свим овим случајевима лекар препоручује апотекарски лаксатив, јер сумњиви ефекат банана неће помоћи да се црева брзо ослободе компримованог измета.

Ако је опстипација јака и траје много дана, мало је вероватно да ће банана помоћи. Не треба губити време чекајући резултат од увођења таквог производа у исхрану, јер интоксикација тела расте сваким сатом. Али са благим затвором, фетус може помоћи. Одрасли могу јести 2-3 зрела воћа, за децу је ова количина преполовљена, за дојенчад - до неколико кашичица.

Наравно, увек постоји ризик да уместо опуштања фетус делује ојачавајуће, стање се погоршава. Да бисте то урадили, можете исећи банану и осушити је за будућу употребу. У таквом производу, наравно, количина влакана ће се смањити, али ће бити и неколико пута мање скроба, што ће повећати вероватноћу успешног постизања жељеног циља. Суво воће се не даје малој деци.

Ако једена свежа или сушена банана у року од 12 сати није довела до пражњења црева, требало би да се обратите апотекарским производима како бисте омекшали измет. - постоји много таблета, сирупа, супозиторија који помажу да се брзо и ефикасно уклони све сувишно из тела одрасле особе и детета.

Да банане не би нанеле штету, требало би да изаберете само зрело и квалитетно воће.Ако видите зелено воће на тезги у продавници или, обрнуто, превише зрело и смеђе, плачљиво, не би требало да их једу ни одрасли ни деца.

Кора од банане се уопште не једе, али то не скида одговорност за могуће последице уколико је био импрегниран хемикалијама ради бољег очувања плодова током транспорта и складиштења. Стога, пре него што поједете банану или је дате детету, оперите бобицу текућом водом, очистите од коре, уклоните тамне углове у основи и доњем делу плода Често су контаминирани штетним хемикалијама.

Да би се стабилизовао рад гастроинтестиналног тракта, плодови се узимају згњечени и за затвор и за дијареју, банану је боље гњечити виљушком у готово хомогену масу - како би влакно брже "дошло" до црева.

Након чишћења плода, приметићете беле дугачке „нити“ – флоему. Не треба их бацати, јер садрже максималну количину корисних супстанци. И калијума и витамина Б има више у њима него у пулпи. Али уобичајеним покретом, заједно са кором, многи шаљу флоему у смеће, чиме несвесно чине производ мање корисним.

Да банана не штети вашем стању, ако организам закаже и дође до затвора или дијареје, покушајте не конзумирајте више од два воћа средње величине дневно. Дјечија доза, респективно, мања од половине.

Након термичке обраде (замрзавање или излагање високим температурама), банане готово губе корисна својства, па стога, за одржавање рада желуца и црева, вреди јести воће свеже.

О предностима и штетности банана погледајте следећи видео.