Особине и тајне прављења пиреа од банане

Плод са воћем је саставни део свечане трпезе на сваком догађају. Често након празника, домаћица мора размишљати о томе како рационално искористити преостале плодове. Једна опција је да направите укусан пире. На пример, пире од банане воле одрасли и деца. Има деликатан сладак укус и велику корист за тело.

Вештина припреме овакве воћне посластице је веома корисна, јер се у облику згњечене банане могу чувати много дуже него у природном стању. Посебност згњеченог воћа лежи у разним опцијама за њихову употребу. Пире од банане се може користити као џем за сендвиче. Одлично се слаже и са пецивима, због чега се додаје у лепиње или пите. И, наравно, нико не жели да прескочи доручак ако се јутарња каша послужује са џемом од банане.

Воћни пире је популаран јер га је лако направити код куће. Све што вам треба је воће, мало шећера, чаша воде и жеља за кувањем. Рецепт је потпуно природан, нема ништа сувишно, што се тражи од хране за бебе. Зато је пире од банане омиљена посластица за децу до 2-3 године.

Сви знају да је воће здраво, јер је пуно витамина. Драгоцене материје садржане у воћу увек завршавају у пиреу припремљеном од њих. Посластица од банане садржи витамине Б који позитивно утичу на нервни систем.Пире садржи и витамин А, који је, као што знате, потребан за одржавање стопостотног вида.

Међу особинама комплементарне хране банане, вреди напоменути њену хипоалергеност. Ово је веома важно за исхрану деце, као и за формулисање исхране особа које пате од алергија на храну. Исецкане банане препоручују се радницима изложеним физичком и психичком стресу, јер обогаћују организам енергијом.

Пре него што почнете да кувате посластицу од банана, вреди размотрити неке од нијанси. Пре свега, потребно је одабрати воће. Морате пажљиво размотрити избор банана, јер имају тенденцију да поцрне за кратко време. Стога, ако је куповина воћа већ обављена, не треба одлагати припрему јела. За дечије посластице, боље је изабрати благо незреле банане, без затамњења на кору. Кување се мора вршити стриктно у складу са рецептом, тако да пире задржи корисна својства воћа.

Постоји много различитих рецепата за прављење пиреа са свим врстама додатака. Избор опције зависи од тога коме је јело намењено. Најчешће се пире од банана и јабука праве као храна за бебе за зиму. Овај рецепт је веома једноставан.

За ово ће вам требати:

• 1 банана;
• 2 јабуке;
• шећер;
• тегла воде.

Пре свега, потребно је да узмете две јабуке, огулите их и уклоните језгро. Затим треба исећи јабуке на ситне комаде и ставити их у лонац са водом. У року од 7 минута, јабуке треба кувати испод поклопца. Ако је воће постало мекано, онда је састојак спреман.

После тога се у тигањ додаје 1 ољуштена банана, која се исече на колутове дебљине 7-9 мм.Затим морате додати 2 кашике шећера и све добро промешати. Воће се кува још 4 минута.

Добијену воћну масу треба уситнити блендером или уобичајеном дробљењем за пире. Добијена маса мора се довести до кључања и кувати још 3 минута. Пена која се формира на површини пиреа уклања се како се акумулира.

Коначно, посуда за чување деликатеса се стерилише одвојено у кипућој води. Након тога, јело се одмах чува за зиму. У овом облику може се чувати до годину дана у мрачној, охлађеној просторији.

Свака млада мајка смишља свој начин да направи пире од банане за дете. Како се испоставило, храна за бебе се може направити помоћу адитива као што су:

• кувана вода;
• кувано млеко;
• сок.

Вода се обилно додаје у комплементарну храну бананама ако је дете веома мало. Бебама је лакше да узимају храну у најтечнијем облику. Да би се постигла жељена конзистенција, пире се разблажи куваном водом.

Ако је дете старо годину дана, дозвољено је разблажити посластицу млеком. Да бисте то урадили, исцедите сав вишак воде и замените је куваним млеком.

У неким случајевима, пире од банане може послужити као основа за укусан десерт. Његова припрема траје мало дуже, али таква посластица неће оставити равнодушним ниједног дегустатора. У припремљени пире треба исцедити сок од једног лимуна средње величине и додати 1 кашику меда.Добијену масу треба умутити 30-40 секунди.

У закључку, потребно је да испржите ољуштене лешнике у тигању, пустите их да се охладе. Након тога, орахе треба самлети у блендеру до мрвица. Затим треба ставити пире у прелепу посуду и украсити га одозго мрвицама ораха. Десерт је спреман.

Више о томе како да направите пире од банане сазнаћете у следећем видеу.