Осушени глог - складиште витамина

Суво воће је јединствен производ који доноси велику корист људском организму. Сушено воће и бобице су засноване на многим природним супстанцама које могу ојачати имуни систем, побољшати метаболичке процесе и спречити настанак разних тегоба. Посебно корисни за тело су сушени плодови глога, који имају јединствен биохемијски састав.

Глог има јединствен састав. Заснован је не само на витаминима и елементима у траговима, већ и на органским киселинама. А такође и плодови глога садрже минерале који су неопходни за људско тело. Посебност бобица ове биљке је присуство аскорбинске киселине. Поред тога, засновани су на каротеноидима, токоферолу и витамину ПП, танинима, етеричним уљима, фитостеролима. Све ово доноси велику корист људском телу.

Главна предност бобица глога је садржај урсолне киселине. Ова супстанца помаже у смањењу атрофије мишића, спречава настанак и ширење ћелија рака и смањује телесне масти. Урсолна киселина има сложен ефекат. Спречава упале, убија штетне микроорганизме и стимулише имуни систем.

Због овог богатог биохемијског састава сушени глог има многа корисна својства, која укључују следеће:

• сушени глог уклања токсине из тела, побољшава благостање;
• корисне супстанце повећавају ефикасност;
• сушено воће снижава ниво холестерола у крви;
• сушено воће има вазодилататорно својство;
• активне супстанце побољшавају циркулацију крви.

Магнезијум, калијум, гвожђе - ови елементи у траговима не само да повећавају заштитне функције тела, већ и позитивно утичу на благостање. Активне супстанце спречавају продирање вируса и инфекција. Осушене бобице се често користе у медицини као седатив. Активне супстанце композиције омогућавају вам да се носите са прекомерним радом и нервним поремећајима.

То је због чињенице да плодови садрже велики број супстанци које су сличне срчаним гликозидима. Ове компоненте не само да доприносе ширењу коронарних судова, већ и побољшавају метаболизам. Поред тога, постоји нормализација крвног притиска.

Осушени плодови глога могу се припремити код куће. Да бисте припремили бобице, морате извршити следеће кораке:

• прво треба да припремите бобице глога - исперите и уклоните гране и лишће;
• треба одабрати покварено воће које није погодно за потрошњу;
• глог треба темељно опрати под текућом водом;
• треба их оставити да се осуше на собној температури.

Постоји неколико начина за припрему воћа. Први метод је употреба пећи.У овом случају, припремљене бобице треба положити на лим за печење и поставити на умерену температуру. Превисоке стопе ће довести до прегревања воћа и губитка корисних својстава. Врата ормарића морају бити отворена како би се омогућио улазак свежег ваздуха.

Често модерне домаћице користе електрични сушач за ове сврхе. Ово је згодан уређај који се користи не само за бобице, већ и за поврће и воће. Употреба електричне сушаре ће уштедети много времена.

Најбоља опција је природно сушење. Да бисте то урадили, бобице треба поставити на сунчано место или у мрачну просторију. Недостатак ове методе је што је процес спор, али бобице задржавају лековита својства.

Вреди напоменути да се сушени глог може користити у различите сврхе. Сировине се често користе за припрему децокције за хипертензију и аритмије. Да бисте припремили пиће, биће вам потребне сушене бобице (20 г) и мала количина воде. Све компоненте морају бити куване, а затим процедити. Глог се стисне и узима децукцију од 1 тбсп. л. 3 пута дневно.

Инфузија сувог воћа може се користити за несаницу и кратак дах. Поред тога, пиће се може користити за стрес и пренапрезање. За кување ће вам требати суве бобице (7 кашика) и кипућа вода (2 литра). Ставите посуду са садржајем на топло место 24 сата. Готово пиће се филтрира, након чега ће бити потпуно спремно за употребу. Инфузија се пије 3 пута дневно пре оброка.

Као и свака биљка, глог има користи и штете за људско тело. Многи стручњаци препоручују да се суви плодови биљке једу умерено. Неконтролисани унос пића и производа на бази глога доводи до поремећаја у нервном систему, а такође погоршава срчани ритам. Воће може изазвати појаву грчева у цревима. Глог не треба конзумирати током трудноће и дојења. У супротном, употреба бобица може зауставити проток млека.

Узимање глога је контраиндиковано у случају хипотензије. То је због чињенице да активне супстанце помажу у снижавању крвног притиска. Употреба глога може негативно утицати на добробит особе. Осушене бобице се не могу користити са индивидуалном нетолеранцијом на компоненте.

Вреди напоменути да се не само плодови, већ и цветови глога могу сушити. Треба их пажљиво ишчупати из грмља на местима удаљеним од пута и индустријских предузећа. У време бербе половина цветова се оставља за даље осемењавање. Припремљени цветови глога могу се сушити на тавану или под надстрешницом. Имајте на уму да соба мора бити добро проветрена. Цвеће треба положити на танку тканину или папир.

За складиштење сувог цвећа можете користити кутије од шперплоче. У овом случају, глог неће изгубити своје корисне супстанце, али просторију треба добро проветравати и затворити. Често се стаклени контејнери користе за чување цвећа.

Како сушити глог у рерни, погледајте следећи видео.