Листови, цветови и плодови глога: берба и употреба

Глог је јединствена биљка, сваки њен део има посебна корисна својства. Овај жбун, који понекад личи на дрво, вековима је цењен због свог богатог витаминско-минералног састава. Присталице традиционалне медицине говоре о глогу као универзалном биљном препарату са широким спектром деловања.

Плодови су најкориснији, хранљиви, витамински део глога. Они садрже:

• Сахара;
• масне киселине;
• киселине (кратешке, винске, фенолкарбоксилне, тритерпенске, лимунске, олеанолне, лимунске, урсолне);
• Витамин Ц;
• флавоноиди (кверцетин, кемпферол, апигенин, херацетин, 3-метоксигербацетин);
• Бета каротен;
• масно уље;
• витамин ПП;
• ацетилхолин;

• гликозиди;
• витамин Е;
• пектини;
• танини;
• триметилхолин;
• фитостероли;
• протоцијанидин биосиде;
• 6-ситостерол;
• холин;
• микро и макро елементи.

Цвеће садржи следеће корисне елементе:

• ацетилхолин;
• органске киселине (хлорогенске и кафе);
• холин;
• флавоноиди;
• триметилхолин;
• есенцијална уља.

Супстанце садржане у листовима нису толико разноврсне као у другим деловима глога. Али воће и цвеће се увек могу заменити зеленим делом, пошто састав листова укључује веома важне компоненте:

• Витамин Ц;
• танини;
• органске киселине;
• есенцијална уља;
• мала количина витамина Б групе.

Плодови глога имају таква корисна својства као што су:

• повећан имунитет;
• антиоксидативно дејство;
• антисептичко и антибактеријско дејство;
• јачање срчаног мишића;
• повећан церебрални проток крви;
• нормализација сексуалне функције;
• помоћ код психо-емоционалне исцрпљености;
• помоћ код нервних поремећаја.

Цветови глога имају следећи спектар деловања:

• побољшана циркулација крви;
• антиоксидативно дејство;
• јачање васкуларног зида;
• обнављање метаболичких процеса;
• повећано лучење жучи.

листови глога:

• смањити киселост;
• имају антидијареални ефекат;
• имају хипотензивни ефекат;
• побољшати квалитет сна.

Плодови глога су корисни код болести као што су аритмија, ангина пекторис, срчана инсуфицијенција, атеросклероза, реуматизам, дерматитис, глауком, хормонски поремећаји, нефритис, дијареја, хепатитис, холециститис.

Цветови ове биљке користе се за следеће болести: атеросклероза, неуроза, циркулаторна инсуфицијенција, коронарна болест срца и рак, метаболички поремећаји.

Листови се најбоље користе за хипертензију, поремећаје спавања, неурозе, депресију.

Упркос тако великом спектру позитивних ефеката на тело, глог има своје контраиндикације:

• преосетљивост на супстанце које чине биљку;
• дуготрајна употреба глога без паузе може пореметити ритам срца;
• када пијете концентрована пића од глога, може доћи до спазма црева;
• глог не треба користити за погоршање хроничних болести;
• немојте злоупотребљавати бобице за труднице и жене током лактације.

За припрему цвасти за зиму, морају се поштовати следећа правила:

• сакупљати цвеће у последњим данима маја;
• преклопите на дно посуде тако да се цвасти не згужвају и задрже структуру, иначе ће потамнити и бити неприкладне за складиштење;
• потребно је да осушите цвеће у топлој, добро проветреној просторији (на пример, на тавану);
• ставите пергаментни папир или памучну тканину на лим за печење, а затим положите цвеће у једном слоју;
• са одговарајућим условима температуре и влажности, сировина ће се осушити за 3-5 дана;
• чувајте суве цвасти у папирним кесама или кесама, стакленим теглама на сувом месту.

За припрему листова важно је пратити када грм цвета и придржавати се следећих савета:

• листове треба сакупљати стриктно током периода цветања, максимално до краја јуна;
• за бербу изаберите чисте, равне листове без оштећења;
• потребно је да одсечете листове са петељкама, али приликом бербе је боље да их одсечете;
• можете осушити лишће на потпуно исти начин као и цвијеће;
• суве сировине треба добро самлети у прах, имати природну зелену боју и готово без мириса;
• Можете чувати у било ком контејнеру, што је најважније - на сувом и тамном месту.

Приликом бербе воћа потребно је неколико различитих приступа:

• за почетак, сортирајте бобице тако да нема грана, лишћа, поквареног воћа;
• добро исперите бобице;
• осушите их папирним или тканим пешкиром од воде;
• положите на лим за печење у једном слоју;
• ставите у рерну са температуром од 50-60 степени и оставите око 3 сата;
• хладно суво воће, након чега се може ставити у стаклену теглу, папирну врећу или кутију;
• чувати на сувом месту неприступачном за децу;
• рок трајања је 1 година.

Размотрите најбоље рецепте:

• Чај од цвета глога. Овај рецепт се може користити за смањење притиска и враћање тонуса срчаног мишића. За ово ће вам требати 1 тсп. суво или свеже цвеће, које се мора сипати у шољу и сипати пуну чашу кључале воде. Пустите да чај одстоји 10-15 минута. Попијте шољу чаја ујутру и увече.
• Децокција цвећа и лишћа. Такав напитак можете узимати за лечење несанице, превенцију кардиоваскуларних болести и психо-емоционалне поремећаје. 2 тбсп. л. цвеће и 3 тбсп. л. листови глога се сипају топлом водом, стављају на тиху ватру и доводе до кључања. Након што уклоните посуду са шпорета, филтрирајте, охладите. Морате узимати децукцију од 1/2 шоље неколико пута дневно.

• тинктура глога. Универзални рецепт који је погодан за превенцију свих горе наведених болести. Суво воће, лишће, цветови глога се сипају водком. Оставите да се инфузира на тамном, хладном месту тачно 1 месец. Боље је покрити теглу густом крпом. Суве сировине треба узети у 200 мг (у омјеру 1: 1: 1) и додати вотку у 1 литар вотке. Морате применити 1 тсп. 2 пута дневно.

• Сакупљени лековити чај. За ово ће вам требати 1 тбсп. л. листови глога, 1 тбсп. л. цветови камилице, 1 тсп. матичњак. Све компоненте се морају мешати и сипати кипућом водом. Добићете одличан седатив који ће имати антиинфламаторно дејство.Овај чај је најбоље пити пре спавања.

За информације о томе како да направите чај од глога, погледајте следећи видео.