Како чај од хибискуса утиче на крвни притисак?

Црвени чај од латица мистериозне суданске руже стекао је популарност широм света. Познато је од давнина и посебно је било цењено у старом Египту, где се звало ништа друго до „лек за све болести“. Необична својства чаја од хибискуса и даље се широко користе у медицини.

Суданска ружа је широм света познатија као хибискус. Ова необична биљка преферира климу земаља као што су Индија, Индонезија, Судан, Египат, Тајланд. У почетку је хибискус растао управо на територијама Индије, као и Египта, где се, генерално, сматрао националним благом.

У старом Египту, одакле потиче модерна медицина, пиће од цветова хибискуса било је веома цењено као извор здравља и живота. Сами фараони су га користили за гашење жеђи и враћање виталности. Штавише, суданска ружа се сматрала посебним симболом духовног богатства, јер су остаци латица ове биљке пронађени у већини египатских сахрана.

Слатко-кисело пиће црвене или бордо боје је стекло популарност свуда. Почео је да се цени због својих изузетних корисних својстава, јер помаже не само да утажи жеђ, већ и доприноси брзој нормализацији крвног притиска. Нема ништа изненађујуће у чињеници да је временом хибискус почео да се вештачки узгаја у свим земљама са погодном климом. Одавде се убрано цвеће извози у све крајеве света.

Већина нас је навикла да попије шољу или две зеленог или црног чаја ујутру. У исто време, много је речено о корисним квалитетима ових пића. Међутим, црвени биљни чај од хибискуса има много кориснији тоник, као и низ других благотворних ефеката на људски организам. Најизраженије је његово својство да нормализује крвни притисак.

Својевремено се међу медицинским истраживачима водила дебата о томе како тачно делује чај од хибискуса и какав је његов утицај на крвни притисак у људском телу. Али постојало је и мишљење да врући биљни чај повећава притисак, а хладан га, напротив, смањује. Слична изјава се још увек може наћи у разним чланцима и књигама о природним лековима, али је одавно доказано да је суштински погрешна.

Данас је већ доказано да чај од латица суданске руже снижава крвни притисак, због чега је веома користан за хипертоничаре. Међутим, пиће није тако једноставно као што се чини на први поглед. Чињеница је да се његов ефекат примећује само у случају високог крвног притиска. Односно, ако одговара норми, онда се при употреби хибискуса више неће спуштати, па и хипотензивни пацијенти могу да уживају у овом здравом чају без озбиљног ризика по здравље.

Такве необичне особине чаја објашњавају се његовим јединственим саставом. Верује се да су до сада откривене далеко од свих компоненти латица хибискуса. Размотрите главне које су данас познате.

• Са општим високим садржајем биолошки активних супстанци Хибискус има високу концентрацију витамина Ц, који, иначе, пружа пријатну "киселост", као и антоцијанине - јединствену компоненту која је по квалитету слична витамину П, али је много лакша за варење. Антоцијанини обезбеђују еластичност и густину васкуларног зида, чинећи васкуларни систем отпорнијим на нагле промене крвног притиска. Тако чај од суданске руже значајно смањује ризик од развоја кризног тока хипертензије.
• Пиће направљено од хибискуса, у суштини, није чај у уобичајеном смислу те речи. За његову припрему не користе се пуноправни листови чаја, већ мешавина сувих латица, тако да је хибискус пре инфузија суданских ружа. Стога, за разлику од обичног црног чаја, не садржи велику количину танина. Његов тонички ефекат је због потпуно другачијег састава, не изазива повећање и повећање срчане фреквенције.
• Међу свим елементима у траговима који су садржани у природној инфузији хибискуса, калијум заузима велики удео. Данас сваки лекар зна да је калијум најважнији елемент неопходан за нормалну исхрану и функционисање срчаног мишића. Дакле, хибискус не само да снижава крвни притисак, већ и позитивно утиче на контрактилност миокарда, спречавајући развој аритмија, смањујући манифестацију исхемије и ризик од инфаркта миокарда.

• Али и састав црвеног биљног чаја укључује велики број антиспазмодика. Они делују селективно на глатка мишићна влакна судова, што је неопходно за благо смањење крвног притиска.Поред тога, побољшава се слободна циркулација крви у свим органима, смањују се ризици од компликација атеросклерозе и развоја дубоке венске тромбозе.
• Хибискус има диуретички ефекат. Подиже секундарну филтрацију бубрега, промовише бољу размену елемената у траговима и уклањање вишка течности. Наравно, ово доприноси нормализацији притиска, елиминише ризик од периферног едема, што је веома важно у случају срчане инсуфицијенције да би се смањио ризик од компликација, као што је плућни едем.
• Такође пиће има благи седативни ефекат. Брзо смирује нервни систем, помаже у опуштању и подмлађивању. Истовремено, крвни притисак се нормализује, што значи да неће „падати“ малом брзином.
• Предности хибискуса су такође због његовог дијететског ефекта. Редовна употреба топле или хладне инфузије цветова суданске руже стимулише метаболичке процесе. Ово пиће је веома корисно као извор течности и корисних активних супстанци за период активног мршављења.

Ово нису све корисне особине црвеног чаја. Такође садржи широк спектар есенцијалних аминокиселина, које су веома корисне за наше тело у целини. На пример, хибискус јача памћење, благотворно делује на јетру и панкреас, повећава издржљивост, јача имуни систем, одлично је средство за превенцију и лечење респираторних болести.

Богат састав биљног чаја од хибискуса чини га веома корисним и необичним леком. Међутим, као што је случај са било којом другом лековитом инфузијом, хибискус има своје контраиндикације, како под одређеним условима може чак нанети штету људском здрављу.

• Акутни или хронични гастритиспраћено повећаном киселошћу. Висок садржај витамина Ц и аминокиселина у чају може изазвати озбиљне компликације, које су праћене иритацијом и оштећењем слузокоже желуца. Ако пацијенти са таквом дијагнозом злоупотребљавају чај од хибискуса, онда су први алармантни симптоми жгаравица, фрустрација, надимање, рефлукс, бол у стомаку.
• Пептички чир на желуцу или дванаестопалачном цреву у акутној фази. Из истог разлога могуће су озбиљне компликације као што су крварење из чира, продор у слузницу желуца и ширење чира на оближње органе. Такође треба бити опрезан са употребом црвеног чаја у случају хроничног пептичког чира, јер се може погоршати.
• Присуство камена у жучној кеси или бешици, у бубрезима. Пошто је пиће из суданске руже богато елементима у траговима, може изазвати погоршање ове болести. Пре него што попијете пиће у циљу постизања диуретичког ефекта, на пример, у присуству "песка" у бешици, топло се препоручује да се консултујете са својим лекаром.
• Нетолеранција тела на било коју компоненту која је део сувог чаја од хибискуса. Ово је прилично ретко, али ако већ имате алергију на храну, најбоље је да напитак користите са опрезом.
• Тешка хипотензија. Упркос чињеници да хибискус веома благо нормализује крвни притисак, постоје случајеви када је злоупотреба овог чаја довела до прениског крвног притиска.

Ако желите да црвени биљни чај донесе што више користи, онда се мора правилно скувати. Пошто се пиће направљено од латица суданске руже суштински разликује од црних или зелених врста чаја на које смо навикли, процес прављења изгледа потпуно другачије.

Традиционално за црвени чај је такозвано хладно варење. Широко се практикује у целом свету, јер вам омогућава да у напитку што више задржите све аминокиселине и витамине групе Ц. Да бисте то учинили, мала количина сувих латица суданске руже се потопи у хладну воду па се да их само мало покрије и остави да се улију.

Постоје и други начини кувања хибискуса који захтевају много мање времена. На пример, базу цвећа можете сипати не кључаном водом, већ само мало врућом водом, чија температура не прелази 50 степени. Затим се пиће доведе до пуне спремности, инсистирајући на воденом купатилу око 30-40 минута. За ову методу пожељно је користити неметални контејнер. Нешто је компликованије од једноставног кувања чаја на које смо навикли, али вам омогућава да припремите здравији и укуснији напитак.

Али можете користити и поједностављени метод кувања. Ставите једну кашику осушених цветова хибискуса у дубоку шерпу. Залити са 200-300 мл вреле воде, проврити и држати на лаганој ватри не више од 3-4 минута, затим процедити, додати шећер или мед по укусу, охладити и пити.

Неки људи више воле да припремају велике количине пића одједном. Ово посебно важи лети, када је хладан хибискус најбољи начин да утолите жеђ, вратите снагу и спречите висок крвни притисак. Да бисте то урадили, сипајте количину "пива" брзином од 2 кашичице на 250 мл воде у одговарајућу посуду. Сипајте топлу воду, доведите до кључања и одмах ставите на малу ватру тако да латице кључају 5-10 минута.

На крају додајте мед или шећер по укусу, готов напитак процедите и охладите. Такав чај је најбоље чувати на хладном и тамном месту, односно фрижидер је најприкладнији.

Многи користе хибискус као редовно пиће, чим се појави жеља да утаже жеђ. Међутим, постоје неке препоруке које вам омогућавају да извучете максимум из црвеног биљног чаја.

Дакле, најбоље је пити чај сат времена након јела. Наравно, може се конзумирати и пре оброка, али то лекари не препоручују, посебно ако имате хронични чир или гастритис. Чињеница је да хибискус побољшава лучење желуца, па може изазвати превисоку киселост. Слично стање може бити штетно ако вам је стомак празан, али након јела биће, напротив, користан.

Наравно, као и сваки чај, децокција сувих латица хибискуса може се пити врућа одмах након кувања, али је боље одбити ово. Врућ хибискус је посебно опасан за хипертоничаре, јер ако се неправилно кува може чак изазвати кризу.Црвени чај је најбоље пити у благо топлом или хладном облику - тада ће бити много корисније.

Али такође, многи препоручују да се не бацају коришћени цветови хибискуса након кувања. Могу се узимати кашиком и нежно жвакати. Тако ћете добити преостале корисне супстанце које ће побољшати ефекат узимања пића, нормализовати функционисање гастроинтестиналног тракта и побољшати метаболичке процесе. Пиће такође ефикасно промовише уклањање вишка холестерола.

Већина лекара данас саветује старије особе и оне са хипертензијом да користе чај од хибискуса као додатни природни лек који смањује ризик од компликација и олакшава контролу крвног притиска. Ефикасност таквих метода потврђују бројне позитивне критике оних који су пробали чај од суданске руже као лек.

Да бисте максимизирали користи од пијења црвеног чаја, треба га пити само млак или углавном хладан са одређеном редовношћу. И такође када кувате, избегавајте коришћење емајлираних посуђа, јер када се загрева, квари не само укус, већ и сва лековита својства пића.

Приликом куповине обратите посебну пажњу на квалитет "пива". Најбоље је бирати производе у провидној амбалажи како би се могле видети латице хибискуса. Избегавајте премале, љуштеће, недовољно суве листове.

Да би хибискус дуже задржао своја корисна својства, суви хибискус чувајте на тамном, хладном месту, далеко од влаге. За ово је одлична стаклена посуда са чврстим поклопцем или торба од густе тканине са затезним вратом.

За информације о томе да ли чај од хибискуса снижава или повећава крвни притисак, погледајте видео испод.