Зелени чај: користи и штете за жене

Уобичајено је да се зелени чај назива подвргнут ензимској оксидацији. Занимљиво је да и зелени и црни чај расту на истом чајном грму, али се сировине зелене сорте обрађују паром или загревањем, главна ствар је да температура излагања буде најмање 180 степени Целзијуса. Као резултат ове процедуре, ензими који чине сировине чаја оксидирају се до 12 процената у односу на првобитно стање.

Поред тога, чај који се узгаја у источној Азији има сортне разлике, које су последица употребе различитих агротехничких метода у његовом узгоју. Такође, сорта зеленог чаја зависи од услова сакупљања и обраде изворних сировина за чај.

Предак појаве пића од разних сорти зеленог чаја је Кина. Ове сорте се сматрају не мање популарним у Кореји, Јапану и на огромним територијама Блиског истока. У западним земљама мода за испијање зеленог чаја дошла је тек крајем 20. века, а до тада су Европљани традиционално користили само разне сорте црног чаја. Чак иу древној Кини, људи су користили зелени чај за побољшање стања коштаног ткива.

Састав напитка садржи одређене компоненте назване катехини, који благотворно утичу на коштани систем нашег тела. Активира се раст коштаног ткива, повећава се чврстоћа костију, побољшавају се регенеративни процеси током зарастања прелома.У истој мери, овај производ утиче на људске зубе. Редовна конзумација зеленог чаја спречава ломљивост костију и зуба.

Напитак од зеленог чаја је користан за оне који су склони артритису, артрози, остеохондрози. Захваљујући листовима зеленог чаја, смањује се таложење соли у зглобовима, упала и укоченост, а бол се смањује. За оне који пате од вегетоваскуларне дистоније или су склони мигренама и главобољама, зелени напитак ће помоћи у смањењу интракранијалног притиска и побољшању општег стања смањењем интензитета и учесталости напада. У неким случајевима, шоља чаја може да замени узимање пилула које се користе за такве болести.

Такође је корисно узети зелени напитак за побољшање функционисања централног нервног система - савршено тонира и окрепљује, нормализује психо-емоционално стање, помаже телу да се носи са ефектима стреса.

Осим тога, пиће је средство за спречавање развоја Паркинсонове и Алцхајмерове болести, јер стимулише циркулацију крви у судовима и капиларима мозга, а такође елиминише таложење холестерола у њима.

Предности зеленог напитка се манифестују и код високог крвног притиска – има благо, али ефикасно диуретичко дејство, што повољно утиче на функционисање бубрега и надбубрежних жлезда, што је, пак, важан фактор у регулацији нивоа крвног притиска. нормални нивои због излучивања вишка течности из тела.

Зелени чај је прилично јак антиоксидант, његова употреба продужава младост тела, побољшава метаболичке процесе и помаже у уклањању токсина. Велики број антиоксидативних супстанци садржаних у пићу спречава настанак развоја туморских процеса и неоплазми. Поред тога, пиће је у стању да убрза излучивање продуката распадања етил алкохола и ублажи стање након интоксикације алкохолом.

Пиће се често комбинује са медом и узима за спречавање прехладе, јер чај има тенденцију да инхибира раст бактеријске микрофлоре. Редовно узимање овог лека побољшава имунитет.

Поред тога, чај може побољшати вид и спречити развој катаракте.

У циљу побољшања тела, зелени чај се препоручује да пијете ујутру. Ефекат употребе овог окрепљујућег напитка добија се само ако се свакодневно конзумира. Зелено пиће може да замени вашу шољицу јаке кафе.

Сам напитак има скоро нула калорија, али у исто време доприноси добром варењу хране, убрзавању метаболизма и уклањању вишка воде и токсина из организма. Губитак тежине са зеленим чајем је много бржи и пријатнији.

Познаваоци чаја на истоку верују да се зелени напитак може пити само свеже скуван и врућ. Међутим, није вредно загревања након хлађења - то ће уништити цео букет ароме и вредних корисних компоненти пића. Али хладни зелени чај се може пити и корисно. У њега се додаје сок од бобичастог воћа или цитруса, па се добија витамински напитак који је веома освежавајући по врућем времену. Неке врсте чаја могу се кувати два пута, након што се зелени листови поново помешају са кључалом водом, чај потпуно открива све своје ноте.

За женско тело зелени чај игра непроцењиву улогу, али морате пажљиво и компетентно користити овај лек. Две шољице напитка су довољне дневно за женско тело како би се одржала снага и добар тонус. Није препоручљиво додавати шећер у пиће и боље га узимати ако сте сигурни да су вам стомак и црева апсолутно здрави.

Са посебном пажњом треба узимати зелени напитак за труднице - лекари не препоручују ово пиће онима који покушавају да постану мајка, као ни у првим недељама већ завршене трудноће.

Даље, током гестације, мора се запамтити да велике дозе чаја спречавају дете да апсорбује фолну киселину, што утиче на развој његовог централног нервног система. Поред тога, високе концентрације кофеина могу изазвати побачај фетуса у раним фазама трудноће или изазвати превремени порођај у каснијим фазама.

Након рођења детета, унос зеленог чаја треба дозирати и дојиља.Доказано је да ово пиће помаже у опуштању канала унутар млечних жлезда, побољшавајући одлив, али практично не утиче на количину произведеног млека.

Гастроентеролози упозоравају да чајни напитак има одређене контраиндикације. Не треба га узимати на празан стомак, јер чај садржи активне ензиме који ће подстаћи самосварење зидова желуца и штетити вашем здрављу. Осим тога, чај појачава лучење желудачног сока и повећава његову киселост. Препоручљиво је и корисно попити шољу зеленог чаја после оброка - напитак ће побољшати сварљивост и апсорпцију хране, укључујући и храну са високим садржајем масти, која се у организму много теже прерађује.

Зелени чај у свом саставу садржи танин, па га не треба пити, комбиновати са алкохолним пићима. Ако комбинујете ова два производа, онда ћете добити прекомерно оптерећење јетре и бубрега, што може изазвати неугодност или погоршати постојеће болести ових органа.

Постоји још једно важно ограничење - пиће може бити штетно ако комбинујете унос лекова и антибиотика уз истовремену употребу зеленог чаја. Чај има способност да избаци токсине из тела и помоћи ће у смањењу ефикасности лекова.

Познаваоци доброг зеленог чаја сматрају да производ који се продаје у пакованим кесама не доноси никакву корист из разлога што се у његовој производњи користе сировине ниског квалитета, које се током паковања излажу кисеонику за дуго времена и, оксидисан, губи своје вредне квалитете. Овај производ неће нанети штету, али има мало користи од њега.Добар чај се састоји од листова чаја који нису пресушени, али имају одређену мекоћу и еластичност, ако покушате да их трљате у рукама.

Више о предностима и штетности зеленог чаја сазнаћете гледајући следећи видео.

Зелено пиће испада најукусније ако се кува у порцеланским посудама, јер таква јела имају способност да дуго задржавају топлоту пића и омогућавају му да се потпуно отвори. Пре почетка кувања, посуда се мора загрејати - за то се испере кипућом водом. Затим се мала количина листова чаја ставља на дно посуде. Количина пива треба израчунати на основу ваших преференција.

Затим се топла вода сипа у посуду за кување и покрива поклопцем. Чају је потребно неко време да се натопи. Да би се побољшао ефекат, контејнер је умотан густом крпом. Потребно је само 5-7 минута да се чај скува, након чега ће напитак бити спреман за пиће.

Већина жена воли зелени напитак јер им даје прилику не само да брзо изгубе тежину, већ и да одрже своју фигуру у добром стању. У ту сврху се спроводе различите дијете и дани поста, засновани на употреби пића. На пример, постоји програм мршављења који укључује дан поста, током којег треба пити зелени чај са млеком.Уместо оброка, позвани сте да конзумирате литар и по зеленог чаја дневно, у који се додаје млеко.

Ево неколико рецепата за прављење овог пића.

• Рецепт 1. Узмите један и по литар млека са ниским садржајем масти и прокувајте. Када се млеко мало охлади, у њега се додају две кашике листова зеленог чаја. Пиће треба кувати топло око 20-25 минута, а затим се мора филтрирати. Готови чај се узима у малим порцијама током дана.

• Рецепт 2. Две кашичице зеленог чаја се кувају у једном литру вреле воде. Након што се чај укапа, после 30 минута се процеди и помеша са једним литром хладног ниско-масног млека. Пиће је спремно, конзумира се током дана.

Поред губитка тежине, зелени чај је користан за жене као извор витамина и минерала. Пиће се одлично слаже са соковима, бобицама и воћем. Узимајући хладан зелени чај као основу, можете припремити разне витаминске коктеле и пића.

Рецепт за напитак од витаминског чаја је следећи. Две кашичице листова зеленог чаја треба ставити у литар вреле воде. Док је чај врућ, у њему се раствори око 30 грама гранулираног шећера, а затим се додају две кашике лимуновог сока. Затим у пиће морате додати свеже листове нане, прстохват кардамома, свежу лимунову корицу и кришке ананаса. Пиће се може пити топло или хладно.

Зелени чај са путером и млеком је веома користан за женско тело.Овај рецепт се користи када тело треба да стимулише имуни систем за прехладе. Такво пиће може третирати не само себе, већ ће бити веома корисно и за децу. За овај лековити еликсир потребно је на ватру ставити 200 милилитара воде и проврити, а затим у овој запремини скувати 5 грама зеленог чаја, док ватра треба да буде слаба.

Затим у пиће треба додати 1 шољу куваног млека, 2-3 каранфилића, прстохват млевеног цимета у праху и соли на врху ножа. Затим се у композицију дода једна кашичица соде бикарбоне и 20 грама гхееја. Састав се уклања са ватре након кључања, а сви састојци се поново темељно мешају, након чега је топло пиће спремно за употребу.

Данас није тешко купити квалитетан зелени чај. Опсег свих врста и сорти је импресиван. Гурмани који знају много о церемонијама чаја препоручују за жене сорте са јасмином, ментом, матичњаком, ђумбиром. Често се мешавина прави од листова чаја, комбинујући их са латицама кукуруза, камилице, цветова лаванде или их меша са комадићима сушене дуње, јабуке или јагоде. Експериментисање са припремањем напитака од зеленог чаја је забавна и пријатна активност у којој уживају многе жене које теже здравом начину живота.