Шта једете са сочивом?

Сочиво је јединствена култура, која је позната не само по одличном укусу, већ и по ненадмашним предностима. Производ је богат разним микроелементима који имају благотворно дејство на људско тело, а компатибилност са другим житарицама и разним производима омогућава вам да кувате многа јела.

Сочиво се комбинује са другим житарицама због своје двоструке природе. Као скробови, добро се комбинују једни са другима и лако се сваре. Ово чини житарице одличним извором протеина.

Главни разлог за тако добру компатибилност сочива са другим житарицама је тај укључују огромну количину гвожђа, као и протеине, калцијум и дијететска влакна. Ово омогућава дуготрајно одржавање осећаја ситости.

Једна од најбољих опција је комбинација сочива са хељдом. Ову комбинацију ће сигурно ценити људи који воле да мешају различите житарице. Сочиво даје хељди јединствен укус. На пример, користећи ове житарице, можете кувати оригиналну кашу, која ће бити веома укусна и здрава. Свака од житарица има своја јединствена корисна својства, због којих је тело засићено хранљивим материјама и микроелементима.

Када се комбинује са хељдом, најбоље је изабрати браон сочиво.Његова главна предност је у томе што у процесу кувања не прокључа, тако да се не претвара у пире кромпир. Ова комбинација се може послужити као обично јело или као прилог за месо или рибу. За јединственији укус можете користити биљно уље, лук и зачине, што резултира одличним јелом. Послужите ову опцију уз млеко или кефир, који су пуни антиоксиданата.

Сочиво се добро показује са пиринчем, посебно са браон. Свака житарица се допуњује, што вам омогућава да побољшате укус готовог јела и учините га одличним избором као прилог. Такав прилог се савршено показује у комбинацији са месом или рибом. Можете додати и мало динстаног поврћа, па ћете добити укусну кашу.

Компатибилност сочива са другим производима зависи од која врста житарица се користи. Најсвестранија опција је зелена сочива, која је у савршеној хармонији са месом, рибом, па чак и поврћем. Сви ови производи су савршено комбиновани једни са другима и имају користи од њихове близине.

Ако желите да скувате најхранљивију вечеру, можете користити кувану или динстану морску храну. Као прелив, у овом случају, можете додати бели кремасти сос, који употпуњује јединствени укус житарица и чини га нежнијим.

И такође због своје свестраности, зелена сочиво је одлично за салате. Пре свега, производ се добро слаже са сиревима, укључујући сир и фету. Довољно је само прокувати мало житарица, додати зачинско биље и сир да бисте направили укусно и хранљиво јело.Таква салата се може положити у корпе и послужити чак и на свечаном столу.

Када користите црвену сочиво, требало би да будете изузетно опрезни, јер је овој сорти потребно пажљивије руковање. Главни проблем је то такве житарице врло брзо кључају: довољно је само 20 минута на ватри да се сочиво претвори у кашу. Производ се одликује пикантним укусом, па у комбинацији са месом или рибом лако може привући пажњу. Због тога се препоручује да се овај прилог користи уз разна јела од поврћа. Печурке или патлиџани ће постати одличан сусед црвеног сочива, а могу се додати и тиквице да побољшају укус.

Једна од најлакших сорти сочива за упаривање је црн. Најкориснији је и укључује многе хранљиве материје и минерале који благотворно утичу на људски организам. Главна предност производа је да чак и уз продужено топлотно излагање, не губи укус и облик.

Црно сочиво има богат и зачињен укус, што га чини одличним избором за упаривање са јелима од меса и пилетином. Осим тога, овде се може додати свињетина, говедина, а мирис и укус можете појачати уз помоћ разних сосова. Приликом припреме таквих јела, вреди кувати житарице не више од 40 минута, тако да се његова боја не промени.

И такође уз помоћ таквог сочива можете креирати грицкалице у облику сендвича. По изгледу подсећају на кавијар, али је укус потпуно другачији.

браон сочиво се одликује укусом орашастих плодова, што га чини идеалним за разне тепсије. У ту сврху можете комбиновати житарице са млевеним месом, јајима и луком. Довољно је увртати мале лоптице, уваљати их у брашно и пећи.

Сочиво је одлично за вегетаријанце јер има висок садржај протеина.. По овом показатељу чак и превазилази тофу, који је толико популаран међу веганима. Пре свега, треба обратити пажњу на могућу комбинацију са динстаним тиквицама, патлиџаном и бибером, који ће вам, додајући босиљак и парадајз пасту, омогућити да добијете јело са јединственим карактеристикама укуса.

Да бисте добили занимљиву кашу, можете користити и разне зачине. Сол, бибер и бели лук овде више неће помоћи, јер је потребно нешто егзотичније. Међу најпогоднијим комбинацијама могу се издвојити као што су ким, ђумбир и куркума. Поред тога, анис и мушкатни орашчић биће одличне додатне компоненте, које добро допуњују укус сочива и чине га засићенијим.

Може бити млеко, ферментисано печено млеко или кефир. Чињеница је да ова житарица садржи неке аминокиселине које се могу добити из млечних производа и чине оброк што уравнотеженијим.

На овај начин, сочиво је јединствена житарица која је пуна корисних својстава и одликује се својим дивним карактеристикама укуса. Свестраност производа омогућава вам да га успешно комбинујете са различитим житарицама, поврћем, па чак и месом. Да бисте побољшали укус, можете користити разне зачине, укључујући и егзотичне.

Погледајте видео како укусно кувати сочиво.