Како бели лук утиче на крвни притисак?

Стални пад крвног притиска је најчешћа притужба старијих особа. Нажалост, са овим проблемом може бити веома тешко изаћи на крај само уз помоћ лекова; неопходна је и правилна исхрана. Због тога се врло често прибегавају таквим "народним" методама као што је лечење притиска белим луком.

Бели лук је широко распрострањен широм света, јер има прилично необичан укус. Постао је најпознатији као један од најчешћих додатака мешавинама зачина. Међутим, ово поврће, у народу познато као "камени лук", веома је корисно и за наш организам.

Међу народним рецептима, бели лук и његове компоненте су прилично чест састојак. Користе се разне тинктуре белог лука или са додатком његовог сока, децокција, комине, мешавина. Обично наилазимо на сличне рецепте и савете када је у питању лечење прехладе или потреба за јачањем имуног система. Међутим, бели лук има много више лековитих својстава због свог састава.

Каранфилић свежег белог лука садржи огромну количину витаминских комплекса. Најзначајнији од њих су витамини групе Б, Ц и ПП - такозвани рибоксин, који је неопходан за побољшање метаболичких процеса, што практично гарантује нормалан рад већине система у нашем телу.

Поред витамина, драгоцено поврће такође засићује тело микроелементима, од којих је већина незаменљива. Међу њима посебну пажњу заслужују калијум, цинк, гвожђе и магнезијум. Калијум, на пример, активно користи срчани мишић, па намирнице попут белог лука стимулишу његов рад и помажу у превенцији већине срчаних и васкуларних болести. Гвожђе у повећаној концентрацији потребно је организму у случају анемије и опште исцрпљености, тако да ће скоро сваки рецепт који користи ово поврће бити веома користан.

Посебно је занимљиво етерично уље белог лука које се ослобађа током инфузије, варења и цеђења поврћа. Чињеница је да у комбинацији са многим другим компонентама формира изузетно ретка и вредна органска једињења која је готово немогуће наћи у било ком другом прехрамбеном производу.

До данас се не може тврдити да су сва лековита својства белог лука поуздано проучавана, али многе од њих су већ познате.

• Изражен антибактеријски и лековити ефекат. Посебне органске компоненте овог поврћа, у комбинацији са комплексом витамина, стварају услове непогодне за патогене бактерије, а такође активирају процесе раста и регенерације телесних ткива.
• Јача имуни систем, углавном због садржаја чистог витамина Ц. Стимулише се производња имуних ћелија, а на површини слузокоже формира се природни заштитни комплекс.
• Такође савршено штити тело од оштећења разним вирусним инфекцијама. Конзумирање белог лука, чак и као додатак главном оброку, посебно позитивно утиче на слузокожу орофаринкса, формирајући окружење неподесно за раст и развој вируса.
• Нормализује ниво холестерола у крви, такође спречава таложење плакова на површини крвних судова. Ово помаже у спречавању развоја атеросклерозе, што је, пак, једна од најефикаснијих мера у борби за нормалан крвни притисак.

• Јача зидове крвних судова, укључујући артерије, побољшава њихов тон. Тиме се избегавају разне компликације хипертензије. Такође, захваљујући овом својству, бели лук побољшава мушку потенцију, помаже у спречавању манифестација исхемије, као што су срчани удари и мождани удари.
• Доказано је да је једење белог лука одлична превенција појаве паразита. Неки рецепти који користе ово поврће могу се користити и за уклањање неких црва и као једноставан, али ефикасан антихелминтик.
• Правилна употреба белог лука може помоћи у снижавању крвног притиска и спречавању развоја хипертензивне кризе. Са високим крвним притиском, значајно смањује ефекат протока крви на зидове крвних судова, чинећи их еластичнијим.
• Такође је познато да је бели лук користан код неких болести гастроинтестиналног тракта. Аутентично је познато да је ово поврће у стању да добро стимулише покретљивост унутрашњих органа.

Али главна карактеристика белог лука је како тачно утиче на крвни притисак у артеријама и венама.Ствар је у томе што ово поврће није директно повезано са овим индикатором тела, већ само по потреби има заштитни ефекат на зидове крвних судова и делимично на мишиће срца. То јест, при нормалном притиску не подиже и не смањује запремину циркулишуће крви, већ само повећава еластичност крвних судова, јача њихове зидове и стимулише срчани мишић.

Дакле, бели лук делује на срчани и васкуларни систем као профилактичко и терапеутско средство, међутим, не утиче на снабдевање крвљу унутрашњих органа, што га чини сигурнијим и ефикаснијим од многих лекова.

Бели лук се сматра довољно безбедним за хипертензивне пацијенте, јер није у стању да повећа крвни притисак и погорша стање пацијента. Међутим, и поред свих предности, ово поврће може бити и нездраво. Као и сваки лек, има своје контраиндикације. Најбоље је одбити лечење белим луком и рецептима са његовим додатком ако имате следеће патологије.

• Акутне болести дигестивног система, посебно желудац или танко црево, који су праћени повећањем киселости. То укључује пептични чир, акутни и ерозивни гастритис, дуоденитис. У овом случају, бели лук може у великој мери иритирати слузокожу унутрашњих органа и тиме погоршати стање.
• Патологија бубрега или јетре, који се манифестују у способности излучивања ових органа.Било који лек, укључујући и природне, треба користити са опрезом. Најбоље је да се консултујете са својим лекаром пре конзумирања белог лука.
• Хипотензија и проширене вене. Бели лук и његове компоненте чине крвне судове еластичнијим, па злоупотреба овог поврћа може довести до загушења и вена и артерија.

Такође, не заборавите на могуће нежељене ефекте од употребе белог лука и производа са његовим додатком. Најчешћа ствар која се може посматрати је стандардна алергија на храну, која се манифестује осипом, сузењем, отоком назофаринкса. Ако доживите сличну реакцију, најбоље је одмах престати са узимањем белог лука. Такође се препоручује да одбију овај производ за дојиље, јер се укус млека може погоршати од њега и дете ће почети да одбија дојку.

Преједање овог поврћа често доводи до надимања, тако да увек треба да се придржавате препоручене дозе лека и учесталости његовог узимања. Бели лук не треба комбиновати са лековима за лечење онкологије, ХИВ инфекције, неким лековима за хипертензију.

Најлакши начин за снижавање крвног притиска код хипертензије је конзумирање једног чена белог лука дневно. Тело одрасле особе може лако да апсорбује количину хранљивих материја која се налази у једној кришки овог поврћа, а све прерађене компоненте се лако излучују за један дан и неће се акумулирати у дигестивном систему.

Типично, такву терапију треба спроводити најмање 2-3 месеца, након чега се препоручује пауза. Свакодневно једење белог лука може помоћи у смањењу просечног крвног притиска за 10-20 јединица. Ова једноставна метода употребе белог лука у борби против хипертензије све више добија позитивне критике, али треба схватити да је то само додатак главној терапији.

Постоји много начина за припрему производа на бази белог лука који помажу да се крвни притисак брзо доведе у ред. Посебно су популарни различити одвари и тинктуре, који имају блажи укус и истовремено задржавају сву делотворност лековитог поврћа. Тако се, на пример, бели лук кува у води, млеку, меду или лимуну.

Један од најпознатијих рецепата је млечна децокција белог лука:

• сипајте једну чашу свежег млека у дубоку шерпу;
• додајте 10-15 ољуштених средњих чена белог лука;
• ставити на ватру, довести до кључања, ослабити ватру и, мешајући, кувати најмање 5 минута;
• склоните са ватре, мало охладите, па готову чорбу филтрирајте кроз газу, а каранфилић мало исцедите.

Узимајте лек треба да буде 1-2 кашичице 3 пута дневно након оброка. У случају погоршања хипертензије, можете узети више, али максимална дозвољена дневна доза не би требало да прелази 200 мл.

Од белог лука са водом можете припремити и јачи лек:

• ољуштити 5-6 великих чена белог лука и нарендати их на ситно ренде или проћи кроз специјалну дробилицу за бели лук;
• помешајте добијену масу са водом - 200 мл ће бити довољно за 5-6 каранфилића;
• покрити посуду и оставити најмање 24 сата;
• на крају тинктура мора бити филтрирана.

Овај лек је више концентрисан, па је његова максимална доза 1 кашичица 2-3 пута дневно. Ако добијете већу запремину лека и он временом мало пожути, додајте му 5 згњечених листова нане и промешајте. Пијте 10-15 капи лека у случају акутног повећања крвног притиска, пијте пуно воде.

Можете припремити блажи, али не мање користан лек за превенцију хипертензије уз помоћ меда и лимуна.

• Сипајте 200 грама меда у посуду. Не треба узимати згуснути и некандирани мед.
• Једну велику главицу белог лука самељите дробилицом или ренде и додајте добијену масу у посуду са медом.
• Узмите два велика лимуна и исцедите сок из њих. Сипајте га у мед и бели лук, темељно мешајте.
• Контејнер са леком треба добро затворити поклопцем и инсистирати најмање недељу дана. Најбоље је чувати производ у фрижидеру.

Готова смеша се може користити за спречавање високог крвног притиска. Препоручљиво је јести 3-4 кашичице одједном, уз паузу од 1-2 минута пре сваког "сервирања".

За информације о томе како користити бели лук са млеком за висок крвни притисак, погледајте следећи видео.