Здравствене предности белог лука

Бели лук се широко користи у народној медицини и кулинарству. Међутим, не знају сви да у неким случајевима бели лук може бити штетан. Овај чланак ће вам помоћи да разумете какву штету ово поврће може нанети људском здрављу.

Бели лук садржи доста компоненти које имају снажан утицај на функционисање људског тела. Многи од њих заиста побољшавају функционисање унутрашњих органа. Други могу довести до стварања патологија праћених негативним симптомима. Бели лук може бити заиста штетан за тело, што увек треба да памте људи који га воле да једу.

Максимална количина активних супстанци се налази у свежем белом луку. Међутим, чак иу старом, дуго чуваном поврћу, сачуване су компоненте које могу наштетити организму. Проклијали бели лук садржи и супстанце које штетно утичу на функционисање нервног, дигестивног и кардиоваскуларног система.

Од давнина, људи су користили бели лук за лечење болести јетре и жучне кесе, које су праћене стагнацијом жучи. Верује се да супстанце садржане у овом мирисном поврћу помажу у повећању лучења жучи, што доводи до побољшања варења.

На први поглед може изгледати да је таква акција за тело прилично позитивна. Међутим, ово није сасвим тачно.У низу патологија, повећан проток жучи из жучне кесе може довести до развоја изузетно опасних компликација. Једна од ових патологија је калкулозни холециститис. Одликује се присуством камења у жучној кеси, који у било ком тренутку могу започети своје кретање кроз жучни канал у процесу лучења жучи.

Интензивно ослобађање жучног секрета након једења белог лука може допринети активном кретању камења, што на крају може довести до зачепљења жучног канала. Ово стање је изузетно опасно, јер је испуњено развојем опструктивне жутице. Дуготрајно присуство камена у жучном каналу може довести до упале, што доприноси појави неповољних симптома.

Људи који често једу бели лук могу имати диспептичне симптоме. Они развијају жгаравицу или упорни горак укус у устима. Развој таквих симптома треба да упозори. Када се појаве, боље је консултовати лекара и подвргнути ултразвучном прегледу јетре како би се искључио низ патологија.. Истовремено, свакако треба смањити употребу белог лука.

Обиље екстраката садржаних у белом луку такође може утицати на функционисање бубрега. Људи који пате од болести уринарног система треба да уврсте ово поврће у исхрану са изузетним опрезом.Ако се у позадини употребе белог лука јављају болови у леђима и поремећено мокрење, онда треба да одбијете да узимате поврће, консултујете се са лекаром и прођете комплетан преглед како бисте искључили или потврдили последице токсичних ефеката белог лука. на бубрезима.

Бели лук се широко користи у народној медицини за припрему различитих лекова који побољшавају функционисање кардиоваскуларног система. Стручњаци традиционалне медицине напомињу да се редовном употребом белог лука нормализује ниво холестерола у крви, што такође доводи до смањења ризика од тромбозе. Напомињу да се људи који пате од патологија срца и крвних судова осећају много боље уз редовну употребу белог лука.

Међутим, постоји и негативан утицај белог лука на кардиоваскуларни систем. Дакле, код неких људи, након једења чена белог лука, може се развити тахикардија. Супстанце садржане у белом луку могу чак изазвати напад аритмије. Активне компоненте садржане у поврћу могу утицати на рад срца, што доводи до појаве таквих поремећаја. Треба напоменути да је за људе који имају ове патологије, једење белог лука је изузетно ретко иу малим количинама.

Мере предострожности приликом конзумирања мирисног поврћа треба да поштују и људи који су због својих болести принуђени да стално узимају лекове који помажу у разређивању крви. Ови лекови се обично прописују људима који имају високу тенденцију развоја угрушака или који имају висок ризик од развоја плућне емболије.

Комбинована употреба белог лука и таквих лекова повећава ризик од унутрашњег крварења. Зато кардиолози својим пацијентима који узимају антикоагулансе или тромболитике изричито саветују да не злоупотребљавају јела од белог лука.

Такође у пулпи од белог лука постоје компоненте које могу утицати на индикаторе крвног притиска. Ову особину треба запамтити људи код којих се овај индикатор значајно разликује од норме. Требало би да једу бели лук ретко, водећи рачуна о количини. Људи који пате од неконтролисане хипотензије не би требало да конзумирају бели лук. Употреба овог поврћа са таквом патологијом може изазвати појаву нежељених симптома - вртоглавица, главобоља, затамњење у очима.

Бели лук садржи много активних састојака који побољшавају пробавне процесе. Екстрактне супстанце садржане у мирисном поврћу делују на ћелије желуца, што доводи до повећане производње желудачног сока. Обиље такве тајне може довести до оштећења слузнице желуца, што на крају доводи до ерозије или чак чирева.

То примећују гастроентеролози људи који пате од инфламаторних патологија желуца не би требало да укључују јела од свежег белог лука у исхрани. Изузетно је опасно јести свеж бели лук током погоршања гастритиса. Такво одступање од терапеутске дијете може бити испуњено развојем јаког бола у стомаку, који чак може захтевати хитну хоспитализацију да би се елиминисао.

Код инфламаторних болести панкреаса, једење свежег белог лука је такође веома непожељно. Обиље екстрактивних компоненти може изазвати повећање рада овог органа, што, у присуству патологије, може довести до појаве изузетно неповољних симптома. Дакле, код људи који болују од хроничног панкреатитиса, након једења белог лука, може доћи до јаких болова у левој страни стомака. Озбиљност напада бола је толико интензивна да може значајно погоршати добробит.

За особе које пате од хроничних болести панкреаса, неопходно је пратити које зачине додају јелима. Дакле, можете побољшати укус меса или рибе сољу, ловоровим листом, сувим першуном. Бели лук, чак иу сушеном облику, не може се користити као ароматични адитив за ову патологију.

Оштећење од сока од белог лука може настати и у различитим деловима црева. Међутим, чешће се такве патологије након једења врућих каранфилића белог лука јављају у танком цреву. Људи који пате од хроничног ентеритиса и због тога су приморани да се придржавају прилично строге дијете не би требало да укључују свеж бели лук у исхрану. Употреба чена белог лука може изазвати појаву болова у стомаку, тешког стварања гасова и јаког надимања.

Екстрактне супстанце садржане у ченчићима белог лука такође могу утицати на функционисање дебелог црева.Није случајно да свежи бели лук не би требало да конзумирају особе које пате од хемороида. Употреба овог поврћа може допринети појави компликација ове болести, што ће негативно утицати на благостање.

Тренутно се спроводе научни експерименти који имају за циљ проучавање утицаја супстанци садржаних у белом луку на функционисање људског мозга. Постоји научна хипотеза да активне компоненте садржане у овом поврћу могу утицати на брзину преноса нервних импулса. Такав утицај доводи до тупости пажње и благог расејаности. Истраживачи који су спроводили такве експерименте такође примећују да се након једења белог лука смањује и способност концентрације.

Неки научници чак предлажу ограничавање употребе белог лука за људе одређених специјалности. По њиховом мишљењу, бели лук не би требало да буде укључен у оброке које пилоти, возачи и друге професије конзумирају током радног дана, где је потребна јака концентрација пажње. Како љубитеље белог лука не би лишили задовољства да једу омиљена јела од белог лука, препоручују да се њима почасте увече после посла, или викендом.

Чињеница да бели лук садржи активне састојке који доприносе активацији нервног система, људи знају већ дуже време. На пример, након једења чена белог лука, особа са епилепсијом може развити нови напад. Да би се то избегло, неуролози препоручују искључивање овог мирисног поврћа из исхране особама које пате од епилептичног поремећаја.

Бели лук садржи много алергена који могу изазвати симптоме алергије. Такве штетне манифестације могу се јавити и код одрасле особе и код детета. Најчешћи знаци алергије су:

• кожни осипови који су обично црвене боје;
• свраб коже;
• отицање усана, капака, доње половине лица;
• кршење дисања и гутања;
• оштро смањење крвног притиска;
• помућење свести.

Бели лук садржи читав низ активних састојака, због чега се широко користи у народној медицини. На основу тога можете припремити разне лекове који ће вам помоћи да се носите са симптомима прехладе. Уз помоћ белог лука можете излечити цурење из носа, кашаљ, а такође и нормализовати поремећено дисање.

Бели лук се такође користи за лечење хелминтијазе. Ове патологије су, нажалост, прилично честе. Млеко са соком од белог лука негативно утиче на виталну активност хелминта (црва), што помаже у чишћењу тела од паразита.

Бели лук треба правилно користити. Чак и са терапијском сврхом, препоручене дозе конзумације овог поврћа не треба прекорачити. Бели лук треба да буде само мирисни додатак исхрани. Да бисте спречили штетне последице по здравље, немојте јести више од 3 чена белог лука дневно.

Људи који имају хроничне болести унутрашњих органа, пре него што стално укључе ово мирисно поврће у исхрану, боље је да о томе разговарају са лекаром. У неким случајевима, бели лук може бити толико нездрав да је његова употреба строго неприхватљива. По правилу, људи који имају хроничне болести дигестивног система не би требало да уврсте ово поврће у свој мени.

О здравственим предностима и штетности белог лука погледајте следећи видео.