Садња белог лука у јесен и брига за њега

Сваки баштован, било професионалац или аматер, добро је упознат са тако древном културом као што је бели лук. Овом поврћу се од давнина приписује магично дејство, способност протеривања вампира и снажно лековито дејство. Неки народи су га користили као афродизијак, други - као аналог савременог антибиотика. Бројна корисна својства белог лука, његова лековита моћ и свестраност употребе остају непромењени.

Бели лук се деценијама за редом гаји на традиционалних шест ари. Сваки од летњих становника има своје проверене тајне узгоја овог поврћа. Па ипак, сваке године се обраћају саветима искусних баштована да повећају принос овог поврћа.

Ако желите да добијете поврће са богатим зачинским укусом и високим бактерицидним својствима, онда избор пада у корист зимских сорти. Дају велику главу са великим зубима. Биљке постају отпорније, боље подносе лоше временске услове. Важна предност је ранија жетва. По правилу, бели лук сазрева и спреман је за бербу почетком августа.

Поставља се логично питање како разликовати зимске и летње сорте за садњу. То је прилично лако учинити. Главица зимског белог лука обично се састоји од 4 до 12 великих зубаца, смештених у једном реду око дебеле стабљике.Покривени су светлољубичастом шкољком. Укус таквог белог лука је оштрији. Користи се за кување и конзервирање у лето и јесен. Таква августовска жетва је добра и као семе за нову сезону. Недостатак ових сорти је што немају добар квалитет чувања.

Глава летње сорте има неколико редова малих зуба (око 25 комада), недостаје главно чврсто језгро. Имају мекши укус, са мање израженом љутином. Предност пролећних сорти је њихова добра очуваност. Такав бели лук је јестив током целе зиме.

Све већи број баштована одлучује да сади бели лук у јесен због многих очигледних предности. Међу њима су као што су:

• повећана продуктивност у поређењу са пролећем;
• ниска осетљивост зимског белог лука на болести и штеточине;
• рана жетва;
• одлична отпорност зимских биљака на температурне промене и временске непогоде у пролеће;
• незахтевна за негу у пролеће и лето;
• интензиван зачински укус.

Сетва белог лука пре зиме има своје недостатке. Они се састоје у могућем неправилном продубљивању луковица и непоштовању датума садње. Ако посадите прерано, добићете добро израстао коренов систем. То ће, заузврат, довести до клијања зеленог надземног дела.

Разноврсност сорти белог лука на тржишту данас је веома велика. Тешко је не изгубити се у свој овој разноликости. Али све сорте су подељене у два типа: формирање стреле и не-пуцање.Ово последње изазива мање невоља баштованима, јер нема потребе да трошите драгоцене летње сате уклањајући стрелице са њих.

Важан критеријум у избору сорте је климатска зона у којој ће се узгајати усев. Од тога директно зависи време садње, начини заклона за зиму, култивација у пролеће, период жетве и њена сигурност.

Међу сортама које не пуцају популарне су:

• Сорта "Јесен" - узгајан у Западном Сибиру, одликује се добром зимском отпорношћу, високим приносом. Рок сазревања - 3 месеца.
• бели лук "белоруски" има просечну продуктивност, али добру зимску отпорност, дуго се чува. Погодно за љубитеље изражене оштрине укуса.
• Сорта "Тријумф" ће задовољити високом продуктивношћу и горућим укусом. Чуваће се до раног пролећа.

• "Једро" је једна од најпопуларнијих високоприносних сорти, отпорна на већину болести. Погодно за љубитеље заласка сунца и адјике.
• "Љубичасти Харков" узгајан у Украјини, погодан за јужне регионе. Период сазревања - 4 месеца. Љубитељи љутих зачина цене бели лук због веома горког укуса.
• "Грибовски јубилеј" има висок принос. Веће главице ће дуго задржати свежину током складиштења. Добро подноси сушу и има високу отпорност на мраз.
• Разноликост "исцелитељ" ће ценити оне који не воле превише зачињен укус. Од предности врсте - висок принос, способност складиштења до 7 месеци.

Ако су главни критеријуми за избор сорте продуктивност и издржљивост на временске услове средње зоне, онда можете обратити пажњу на следеће фаворите баштована:

• Сорта "Поуздан" цењене по доброј очуваности, главице ће се чувати до следеће жетве. Оштрина сорте је умерена.
• "Подмосковни" посебно пројектована за услове средње траке и подручја ризичног узгоја. Одликује се таквим квалитетима као што су стабилан висок принос, отпорност на мраз, отпорност на болести.
• "Добриниа" - Ово је каснозрела сорта добре чувавости. Даје висок принос и разноврсна је сорта, што му омогућава да се користи у различитим климатским зонама.
• Новосибирск разноликост ће ценити они који преферирају благу оштрину у укусу. Сорта има висок принос, добро толерише мраз. Чува се до шест месеци.

• "скит" - Ово је релативно млада сорта, узгајана специјално за Сибир. Добро се понаша и у другим регионима. Одликује се одличном отпорношћу на болести, непретенциозношћу према временским условима.
• "Сачувано" - Високородна сорта белог лука која није подложна болестима. Обрадоваће баштоване дугим роком трајања. Висока отпорност на мраз чини га идеалним усевом за многе регионе.
• "Комсомолети" - непретенциозна сорта отпорна на мраз са добром отпорношћу на болести. Вољен је због своје незахтевне неге и пријатног зачинског укуса.
• "Алкор" Погодно за љубитеље љутог укуса. Стабилна богата жетва, одлична очуваност главица и отпорност на мраз ове сорте белог лука су временски тестирани.

Занимљиве су и стране сорте, које су због својих хибридних својстава погодне и за аутохтоне леје.

Сорта "Љубаша" узгајана у Украјини, тежина главе често прелази 100 грама. Отпорност на болести и добро очување усева одавно су волели познаваоци ове сорте.

"Хермидор" је холандски хибрид који сазрева већ у јуну. Од предности се истиче његов добар имунитет, отпорност на мраз, висока продуктивност.Сорта је добро чувана, погодна и за кућно конзервирање и за свежу потрошњу.

Приликом избора сорте за садњу, требало би да изаберете два главна критеријума за себе, на пример, очување квалитета и продуктивности, или светао зачински укус и брзо сазревање. Као што се види из карактеристика сорти, готово је немогуће добити све потребне квалитете одједном.

Поред тога, како биљке покажу жељене квалитете зависи и од својстава земљишта, услова зимовања, обиља кише, броја сунчаних дана, придржавања технологије при берби озимог поврћа и низа других фактора.

Избор начина узгоја белог лука је увек на вама. Можете почети да га узгајате у пролеће, или можете почети у јесен. Обе методе су познате и дају веома запажене резултате. Сваки од њих има своје предности и мане. Ипак, постоје неке општије смернице за узгој озимог белог лука које би сви требало да имају на уму.

У гајењу већег броја биљака, време када се зуби саде у башти је од највеће важности. Од овога зависи и обиље жетве и да ли ће је уопште бити. Бели лук није изузетак. Датуми су у великој мери повезани са климатским условима сваког посебног региона. Требало би да се фокусирате на просечно време почетка трајних мразева. Утиче на време садње и процењену дубину до које ће зуби бити закопани.

Ако ћете садити бели лук у башти или викендици, о томе ћете морати да се побринете већ у последњем летњем месецу. Садња правих сорти пре зиме даће вам високу пролећну снагу и велике главице овог оштрог поврћа.

Ако желите да продубите чен белог лука за не више од 3-7 центиметара, садњу треба обавити најкасније 3 недеље пре почетка раних јесењих мразева. У умереним регионима Русије, ово време се сматра периодом од последње недеље септембра до друге недеље октобра. У јужним зонама са преовлађивањем благе климе ово ће бити новембар.

Међу најновијим трендовима у узгоју корова је садња на знатној дубини. Ова метода даје боље корење, биљка боље толерише јаку хладноћу.

Сетва чена белог лука дубоко у леје од 10 до 16 центиметара у појасу средње ширине може да почне већ крајем августа и да се настави до двадесетог октобра.

Оријентација баштенских радова према лунарном сетвеном календару постаје све популарнија. Најчешћи су савети за садњу луковица на опадајућем месецу. Ако одлучите да посадите бели лук на дан пуног месеца или на растућем месецу, онда је боље да одложите слетање за неколико дана. У првој половини месечевог циклуса, сокови у биљци се дижу од луковице према стабљици, што промовише зелени раст. У јесен је најважније формирати коријенски систем сета.

Постоје препоруке у вези са карактеристикама садње белог лука у одређеним географским и климатским регионима Русије. Дакле, у централној траци, кревети су прекривени 2 недеље пре хладноће и појаве снежног покривача. Поклопац белог лука се не уклања, посебно зими са мало снега: ово ће спасити будући усев од мраза.

На Уралу се не препоручује малчирање баштенског кревета у јесен, али то се мора урадити у пролеће. Честе промене температуре, временска нестабилност не дозвољавају редовно отпуштање садње. Пролећно малчирање помаже у решавању овог проблема: коренов систем неће бити оштећен, а истовремено биљка неће патити од недостатка хранљивих материја.

Оштра клима Сибира прави своја прилагођавања. Мразеви овде могу почети већ у септембру, тако да је слетање планирано за почетак - средином септембра. Лежиште мора бити добро малчирано и прекривено, јер мразеви могу доћи много пре појаве трајног снежног покривача.

Сви знају за значај плодореда, који даје повећање приноса, смањење неких карактеристичних биљних болести. Боље је да су у башти пре белог лука расле биљке из породице махунарки, купус, тиквице, бундеве, бобичасто грмље, краставци, паприке, патлиџани и неке житарице. Ово поврће је веома захтевно за концентрацију азота у земљишту.

Важно правило које треба запамтити када узгајате тако веома вредну културу је ни у ком случају не би требало садити бели лук на земљишту где су раније расли лук и сам бели лук. Лук исцрпљује тако важан елемент у траговима у земљишту као што је калијум, који је неопходан за бели лук. Поред тога, болести лука могу се лако пренети на свог најближег рођака у породици.

Многи љетни становници знају да суседство на истом кревету од белог лука и јагода даје добар ефекат. Са таквом садњом решавате неколико проблема одједном: штитите обе биљке од болести, повећавате продуктивност и штедите посејану површину на локацији.

Ако, ипак, не постоји могућност да се изврши плодоред, онда након жетве и пре садње нове, Викторију треба посадити у башти. Засићује земљу азотом. У ту сврху је добро користити и бели сенф. Ослобађа земљу од многих болести и одлично је зелено ђубриво за многе усеве. Сетва сенфа у башти пре садње повртарске културе повећава плодност земљишта, обезбеђује снажан дренажни слој и побољшава пропусност влаге за корење. Ако постоји таква прилика, онда се зелено ђубриво узгаја у будућој башти пре сетве зимских зуба. Након цветања, њихова земља се ископа не више од 15 центиметара.

Подручје испод кревета белог лука треба да буде добро осветљено. Тло је пожељно благо кисело, лагано, плодно. У земљишту не би требало бити свежег стајњака. Неће послужити као добро ђубриво за бели лук, већ ће само довести до разних болести и може изазвати труљење луковица. Стајњак се примењује најмање три године пре него што се земљиште припреми за бели лук. Боље је ако земља није превише лагана, иначе се чен белог лука може превише продубити од обилних киша. Веома тешко земљиште је такође лоше, јер може гурнути биљку у зиму, што ће довести до смрзавања и смрти садње.

Припрема локације обухвата ђубрење праћено прекопавањем, као и третман од болести и штеточина. Праве гредицу широку око метар и ређају је од севера ка југу. Ако је земља и даље кисела, помоћи ће вам додавање 200-300 грама креча по квадратном метру кревета. Ако је тло претешко, додајте речни песак. Ако је тло на локацији претерано лабаво, онда се његова плодност повећава уношењем хумуса (око канте по квадратном метру).Такође се додају глина и иловача.

За ђубриво се на сваки квадратни метар кревета наноси мешавина од 10 кг хумуса, 2 шоље пепела, 2 кашике калијум сулфата и 2 кашике суперфосфата. Након што се ова смеша распореди по гребену, земља се ископа на бајонету до дубине (15-20 цм). Овај поступак се обично изводи 14 дана пре садње семена.

Распоред баште за садњу чена белог лука је прилично традиционалан. Висина кревета треба да достигне 25 центиметара. Луковице треба правилно садити по шеми 10-25: размак између редова је 20-25 цм, између зубаца је остављено 10 цм. Рен лука се полаже на дубину од 3 до 15 цм у складу са изабраним начином садње. Ако је земља превише влажна, препоручује се да се на дно сваког жлеба налије слој сувог песка од 1,5 цм. Ова метода ће спречити прекомерни контакт зуба са влажном земљом и заштитити их од пропадања.

Пре садње, потребно је да припремите бели лук. Баштовани почетници обично узимају мање семе за садњу, поступајући по принципу одабира кромпира за сетву. Да бисте добили добру жетву, важно је одабрати највеће и најздравије главице без видљивих знакова оштећења, пега. Да бисте то урадили, свака глава је подељена на каранфилић, обавезно уклоните дно са коренима. Затим се каранфилић натопи два сата у слабом раствору калијум перманганата. За прераду се користи и двоминутна потапање у раствор бакар сулфата, додајући једну кашичицу супстанце у 10 литара воде.

Место где ће се садити бели лук треба да буде довољно суво, али у исто време снег не би требало да се топи веома интензивно у пролеће. Идеална би била гредица у којој има довољно сунчеве светлости, нема могућности да људи или животиње газе саднице, у пролеће се задржава влага и на тлу је ледена кора. Такво место може бити северна страна поред ограде.

Када полажете чен белог лука у рупе, немојте их притискати у земљу. Дакле, можете их оштетити, што ће узроковати одложено формирање корена.

Ако исечете чен белог лука попреко, видећете облик сузе. У овом случају, један бочни зид ће бити округли или овални, а други ће бити са ребром (заобљени угао). Приликом садње белог лука угаона страна је оријентисана у правцу север-југ. Ова метода даје повећање величине глава.

Да бисте затворили рупу, погодан је суви трули компост. Не морате више да заливате башту. Ако је земља веома сува и дуго није било кише, пре садње белог лука можете пролити рупе са слабим раствором мангана.

Одозго малчирамо кревет тресетом, палим лишћем или четинарским гранама смрче, ако је могуће. Недавно су неки баштовани користили неткани покривни материјал за очување зимског белог лука (спунбонд). Да бисте то урадили, узмите комад мало већи од периметра баштенског кревета (око 20-30 цм са сваке стране). Положите га на компост, притискајући ивице импровизованим материјалима.За то су погодне цигле, камење, било који тешки предмети мале величине који су доступни на парцели.

Чак и ако је поврће безбедно преживјело зиму, нажалост, због чешћих временских изненађења, дешава се да није сав лук нарастао. Ово се дешава чак и уз правилно поштовање пољопривредне технологије, тако да не треба кривити себе. Пролећна трансплантација белог лука послужиће као излаз.

Обично се производи у априлу или мају, када је већ јасно где у башти нема клица. Опште препоруке за пролећну трансплантацију су углавном исте као и за јесен. Место треба изабрати суво и сунчано, довољно високо, са плодним земљиштем. Корисни суседи ће бити махунарке, јагоде, купус и редквице. Лук треба избегавати.

Неопходно је пресађивати зимски бели лук са формираним коренима и зеленилом само у лаганом тлу. Да би то урадили, ископавају земљу на локацији, отпуштају је вилама и залијевају унапред. Земљиште мора бити оплођено. Најчешће се за то користе дрвени пепео, азофоска и калијум магнезијум. Оплодите кревет пре копања, стриктно фокусирајући се на дозу коју препоручује произвођач. Угаљ се наноси у количини од 1 кг по 1 квадратном метру. На новом кревету су означени редови и рупе. Интервал између редова је 30 цм, између рупа - 10 цм.Бели лук се продубљује за не више од 10 центиметара.

Презимљени бели лук се веома пажљиво копа малом лопатом у облику срца. Продубљује се у земљу у радијусу од 5 цм од саднице. Нежно повуците клицу, истовремено ископавајући корен. Бели лук са земљаном грудом се преноси на нови гребен. Без јаког притиска, они се саде у рупама, заспу са земљом. Одозго редове треба залити.

Ако сте све урадили како треба, биљка ће се укоријенити за недељу дана.То ћете моћи да утврдите по поновном расту надземног дела.

За овако пресађени бели лук у пролеће је потребно мало више пажње. Састоји се од прихрањивања, заливања и редовног отпуштања. С времена на време треба прскати бели лук. Пре свега, уклања се зимски слој малча. Ово ће олакшати клијању белог лука. Истовремено, редови са садњом могу се посути обичним пепелом. Служиће као одлично минерално ђубриво, као и штити младе клице од многих болести и штеточина.

После зиме, добро оплодите земљиште, од тога ће зависити обим вашег усева на крају лета. Ђубриво се примењује три пута по сезони са интервалом од 1,5-2 недеље. У пролеће биљка производи прве листове, а када њихов број достигне 4-5 комада, врши се прво храњење. Да бисте то урадили, кашика урее (амонијака) и кашика комплексног минералног ђубрива (нитроамофоска) се разблажи у канти воде. Потрошња таквог ђубрива је 3-4 литра по квадратном метру сетве.

После 2-3 недеље врши се следећа прихрана. Да бисте то урадили, узмите 2 кашике нитрофоске и растворите у 10 литара воде и добро просипајте редове са белим луком.

Крајем јуна - почетком јула, али најкасније 3 недеље пре сазревања белог лука, врши се прихрана раствором суперфосфата. Растворити 2 кашике супстанце у 10 литара воде. Потрошња у овом случају ће бити 4-5 литара по квадратном метру.

Немојте журити да бацате стреле. Користе се у припреми свих врста сосева, прилога, маринирани, замрзнути за зиму и једноставно се конзумирају исецкани у прженом облику.

Важну улогу игра периодично отпуштање. Пожељно је то радити најмање једном недељно, а најбоље после сваке јаке кише и заливања. Отпуштање тла обезбеђује правилну циркулацију ваздуха, због чега је биљка боље снабдевена хранљивим материјама. Такође смањује ризик од инфекције гљивичним обољењима, труљењем сијалице.

Од штеточина, бели лук се третира стандардним инсектицидима и фунгицидима прскањем или третирањем корена. Овај поступак не утиче на укус и очување квалитета белог лука.

Берба се врши по сувом времену крајем јула - почетком августа. Када доњи листови пожуте и опадају, бели лук можете да издубите, пажљиво га извлачећи за врхове и помажући се малом лопатицом. Усклађеност са условима прикупљања није ништа мање важна од тачног времена искрцавања. Ако претерате биљку у башти, глава ће пуцати, може иструнути. Такво поврће се више неће складиштити.

Сијалице се добро осуше на сунцу 4-5 дана. Затим се чисте од земље, уклањају се корени. Стабљика се одсече, остављајући од ње 10-15 цм.

Уз правилну имплементацију основа пољопривредне технологије описане у чланку, бели лук ће вас одушевити високим приносом и одличним укусом. Међутим, не зависи све од наших напора. Недавно нас екстремни временски услови приморавају да се прилагодимо временским непогодама и применимо разне мале трикове.

Немојте се плашити ако бели лук у почетку не никне. Пре свега, немојте журити, можда ће се клице ипак појавити. Ако нису никнуле, онда би требало да ископате каранфилић и утврдите узрок. Ако саднице белог лука нису изашле из земље, може бити неколико разлога за то:

• избор неприкладне сорте за климу;
• кршење пољопривредне технологије;
• кршење периода слетања;
• плитка дубина слетања.

Хајде да их анализирамо мало детаљније.

Са сувише лаганом земљом, посебно у комбинацији са обилним кишама, каранфилић би могао ићи и даље у земљу. Дајте биљци 10-14 дана, клице би требало да се појаве мало касније.

Када се посади прерано, бели лук обично има времена да израсте зелени изданак. У овом случају, он неће преживети зиму. Ако сте закаснили са садњом, коренов систем можда неће имати времена да се довољно развије. Тако можете изгубити део каранфилића или чак цео усев.

Ако има много падавина и бели лук је труо, највероватније ће морати да се пресађује.

Лош квалитет садног материјала је грешка која се често среће међу баштованима почетницима који једу велике чена белог лука, а мање остављају за сетву. Ова метода ради са кромпиром и потпуно је бескорисна при узгоју белог лука. За слетање бирамо најздравије, велике, одрживе зубе.Проверавамо их на мрље које су оставиле болести или трагове оштећења од штеточина. Потопите 1-2 сата у слаб раствор калијум перманганата. Ово резултира идеалним материјалом за садњу.

Ако не водите рачуна о правилном склоништу зимског белог лука са слојем хумуса и грана смрче, онда током оштре зиме можете изгубити већину усева.

Добар ефекат даје и једноставан начин ђубрења, који се налази на свакој баштенској парцели. Било које зеленило, укључујући коров, натопљено је водом у било којој посуди. Да би се то урадило, посуда је до пола напуњена травом, а остатак запремине је напуњен водом. Ово ђубриво се инфундира 5 дана, затим се залијевају белим луком, разблажујући 2 дела инфузије са 8 делова воде. Прихрана служи као погодна и приступачна замена за стајњак.

Ако је бели лук постао жут у августу, онда је то сасвим нормално. Биљка је дала све своје сокове зрелој луковици и спрема се за период мировања, зрела је и спремна за бербу. Ако се то догодило у јуну или јулу, онда морате покушати да идентификујете узрок промена.

Бројне болести могу довести до жутог, погоршања квалитета биљке. Најчешћи од њих су мува лука, нематода стабљике, фузаријум, пероноспороза.

Позната мува лука је слична обичној. Она полаже ларве на биљку. Бели лук почиње да трули, а листови жуте. Помаже садња белог лука поред кревета са шаргарепом.

Нематода стабљике је веома мали црв који полаже јаја у луковице биљке. Можете се борити против тога дуванском прашином или пепелом. Каранфилић се третира раствором соли пре садње.

Фусариум је гљива која утиче не само на биљку, већ и на тло око ње. Може се идентификовати по жуто-смеђим пругама на листовима захваћеног белог лука. Да би се спречила болест, садни материјал се третира раствором калијум перманганата. Такође је пожељно обрадити кревет за садњу за 2-3 дана засићеним раствором мангана.

Пероноспороза спада у категорију гљивица. Повољно окружење за њега је висока влажност и температура. Листови захваћени овом болешћу постепено бледе и добијају сиви премаз. Прскање хербицидима ће помоћи у борби против тога.

Рђа, зелена и црна буђ, црна и бела трулеж такође доводе до губитка или смањења приноса. Ове гљивичне болести се јављају као мрље различитих облика и боја. Њихова заједничка карактеристика је појава беле пахуљице на биљци. За превенцију, добро је биљке у пролеће третирати препаратима који садрже бакар. Не заборавите на умерено заливање.

Упркос једноставности употребе готових ђубрива и третмана биљака, баштовани не оклевају да се окрену старим народним лековима како би добили стабилан усев и заштитили га од разних врста болести и штеточина.

Присталице здраве исхране све више покушавају да добију жетву без употребе хемикалија. Природне супстанце могу послужити као алтернатива. Као што знате, невоље је боље спречити него касније решавати. Многи вековима проверени народни савети помажу у превенцији и лечењу болести белог лука.

За заштиту од гљивичних болести користи се раствор усправних невена. За 10 литара воде узмите 0,5 кг цвијећа и инсистирајте на дан. После тога, бели лук се сипа раствором.

Од свих врста лезија, лишће се прска раствором сапуна или раствором пепела (1,5-2 кг по канти воде).

У следећем видеу погледајте технологију правилне садње белог лука у јесен.