Популарне сорте диње

Слатка арома која се не може мешати ни са једном другом, јарко жутом бојом и сочном пулпом - можда сваки баштован сања да у својој башти узгаја прелепу дињу. Тренутно постоји више од 3.000 сорти ове културе. Такво обиље сорти допринело је класификацији врста према принципу геолокације, а не према спољашњим знацима. Вреди детаљније размотрити које се диње могу узгајати у нашој земљи, које су њихове карактеристике и на шта треба обратити пажњу при избору сорте за садњу.

Диња је једногодишња биљка која даје плодове из породице Цуцурбитацеае и узгаја се на дињама. Има изданке налик лијани. Један грм диње може да "донесе" од два до десет плодова по сезони. Диња спада у категорију "лажних" бобица. Има облик лопте или елипсе. Боја коже је жута, зелена, бела или смеђа. У просеку, плод сазрева за 3 месеца, иако код неких врста може трајати скоро пола године.

По први пут, диња је почела да се узгаја као пољопривредна култура у земљама централне и централне Азије. Уздигнута је на ранг готово обавезног јела у сваком оброку. Опште је прихваћено да највише шећерних диња долази из Казахстана, Узбекистана, Таџикистана и Туркменистана. Тежина плода диње може достићи 20-25 кг. Међутим, рекордна, тешка диња, била је бобица узгајана у Сједињеним Америчким Државама. Њена тежина је била преко 100 кг. Сада се узгајање диња дешава свуда. Тамо где клима не дозвољава њихову садњу на отвореном тлу, граде се пластеници и пластеници.

Диња је изузетно укусан и здрав производ. Не изазива алергијске реакције, може се давати чак и деци која су навршила осам месеци. Диња је складиште витамина и минерала. Може се конзумирати и сирово и кувано, на пример, прави укусан џем. Укус и арома диње, генерално, је ван конкуренције.

Главне разлике између различитих сорти диња су у броју и дужини стабљика и изданака, у облику листова и плодова. Сами плодови су веома разноврсни по изгледу и укусу. Велике су и мале, округле и издужене, са глатком или квргавом кожом. Боја диње може бити савршено уједначена, или може имати мрље, пруге. Стопа сазревања бобица је још један принцип класификације. У суштини, морате се руководити тиме када бирате сорту диње за садњу у свом дворишту.

Карактеристична карактеристика европских сорти је прераност. Предак свих ових сорти је сорта Цанталоупе или Муск. Сматрају се најпогоднијим за узгој у хладној клими. Такве диње су ултра-ране (потпуно сазревају за 2 месеца), рано сазреле (период сазревања је око 2,5 месеца), средње сазреле (сазревају за око 3 месеца) и зимске (3,5 месеца). Вреди размислити које од европских сорти се препоручују за садњу у Московском региону и Сибиру. Узети су управо ови крајеви, пошто је клима у близини Москве пример блаже климе, док је сибирска оштра и хладна.Користећи овај пример, можете схватити која је клима карактеристичнија за одређено подручје боравка и, сходно томе, одабрати одговарајућу сорту диње за садњу.

У московском региону, неколико сорти се добро укорењује.

• "Ассол Ф1" има просечну брзину сазревања воћа. Бобице су округле, мирисне, сочне и слатке. Њихова тежина не прелази 1 кг.
• "Голден" је такође средње зрелости. Његов облик је ближи елипси, плодови тежине до 2 кг.
• "Еарли Свеет". Ова диња средње сезоне има изражену арому и слатки укус. Жути плодови су округлог облика. Тежина је до 3 кг.
• "Колхозница" је сорта средње зрелости. Бобице су представљене у облику кугле, жуте боје, месо је бело. Укус је засићен. Добро очувано.
• "ирокеза". Ова сорта такође припада средњој сезони. Ово је прилично издржљива биљка која се може садити чак иу оштријим климатским условима. Фетус добија на тежини до 2 кг. Пулпа има наранџасту боју.

• "Злато Скита" је сорта раног зрења. Отпоран је на многе болести. Плод је тежак од 1 до 1,5 кг. Облик плода је елипса, боја је златна.
• Шарлот је сорта средње сезоне, веома јаке ароме и слатког укуса наранџастог меса. Плодови достижу тежину од 2 кг.
• 'Ананас' је сорта средње сезоне, названа тако због свог дијамантског узорка налик ананасу. Елиптичне бобице су прилично велике (до 3 кг). Савршено толеришу складиштење и транспорт.
• "Таманскаиа" се односи на ране сорте. Плодови су овалног облика, глатки, разнобојни. Повећање тежине до 1,5 кг.
• "Етхиопка" је сорта средње сезоне која има велике плодове у облику бундеве тежине до 4 кг. Добро толерише транспорт, дуго се чува. Ова диња је позната по томе што се самоопрашује.Генерално, ова сорта диње најбоље расте у јужној, топлој клими, али је прилично погодна за узгој у средњој траци - наравно у условима стаклене баште.

Генерално, све горе наведене сорте су погодне и за садњу на отвореном тлу и за узгој у стакленицима. Што је клима хладнија, треба изабрати више раних сорти. Датум прикупљања биће август.

У оштрој сибирској клими и сличним хладним пределима са кратким летима, неке сорте диња такође могу да се укорене.

• "Барнаулка" је сорта раног зрења која добро толерише високу влажност. Плод је глатког овалног облика, добија на тежини до 1,5 кг. Кора је мало напукла, унутар диње је наранџасто-крем. Укус није баш сладак.
• "Хибрид". Ова сорта такође брзо сазрева. Толерише транспорт, дуго складиштење. Међутим, ова верзија такође нема слатки укус.
• "Алтаи" на много начина подсећа на "Барнаулку". Плодови су, међутим, већи - 2 кг.
• "Амбер" је сорта средње сезоне. Дуге, елиптичне бобице са испуцалом кором имају сладак укус и млечно месо.

Азијске сорте су подељене на средње азијске и мале Азије. Централна Азија - ово су типичне сорте узгајане у Узбекистану ("Торпедо") и Туркменистану ("Туркменка"). Веома су укусне, слатке и сочне. Међутим, ово су усеви који воле топлоту, плоде само у јужној клими са јаким сунцем и високом температуром ваздуха. Централноазијске диње су подељене на неколико сорти.

Имају брзину сазревања плода око два месеца, али се лако разболе. Непожељни су за складиштење или транспорт.Тежина бобице је до 2 кг. Облик је благо спљоштена елипса или лопта. Боја коже је светло жута или зеленкаста. Пулпа је сочна, али не превише слатка.

Имају скоро исте карактеристике као и рани. Чувају се кратко време, брзо се погоршавају током транспорта. Жути, шарени плодови. Просечан степен слаткоће укуса. Изванредни представници су Бухарка, Ташлаки и Асате.

Могу се приписати врстама средњег зрења, али су идентификоване као посебна подгрупа због њиховог невероватног укуса. Све летње сорте су мирисне, медене, сочне диње са млечним месом и кремасто жутом или зеленкастом кожом. У укусу ових диња могу се пратити ноте ананаса, ваниле и крушке. Могу се транспортовати на прилично велике удаљености, као и чувати скоро 3 месеца. Ове сорте укључују "Амери", "Арбакесха".

Имају прилично дуг период старења - 4-5 месеци. Одлично подносе високе температуре и ваздуха и земљишта. Такве диње се беру по достизању такозване техничке зрелости – односно када је плод већ зрео, али му семе још није сасвим – и стављају на сазревање, одржавајући високу влажност (око 90%) и просечну температуру ваздуха (од 0 до +30 степени Целзијуса). Јесенско-зимске диње су, по правилу, прилично велике, имају елиптични облик. Боја коре је браонкаста или са зеленом нијансом. Унутар диње је бела, месната, слаткастог укуса. Истакнути представник је сорта Гулаба.

Малоазијске сорте су мале биљке са малим листовима који по облику подсећају на бубреге.

Они су подељени у две групе.

• Летња кабаса је средње рана сорта. Бобице су лоптасте са малом "брадавицом" попут лимуна. Кожа је зеленкасто-жута. Укус је веома сладак, а пулпа је нежна, топи се у устима. Међу њима, вреди поменути сорте "Хонеи Дев", "Споттед Кабасса".
• Кабаса зимска - ово су сорте везане за касније. Сазревају након бербе у складишту. Услови складиштења су идентични јесенско-зимским сортама централноазијске групе. То укључује Голден Беаути, Хонеи Дев, Цанари.

Диње које припадају овој сорти најчешће имају необичан облик плода, воле топлоту и високу влажност. Али они се не могу назвати мензама - имају укус или не баш слатко, или, уопште, горко. По правилу се узгајају у медицинске сврхе, као иу сврху укрштања са другим сортама диња како би се повећала отпорност на разне болести код ових других.

Постоји неколико врста егзотичних врста.

• Кинеска диња. Ова биљка са стабљикама налик лијани и "бубуљичастим" листовима има три варијанте.
  1. Диња са малим плодовима („вијетнамска“). Његови плодови су прилично мали, само 200 грама. Овални облик, наранџасто месо, светло жута кожа. Има веома сладак укус.
  2. Сребрна диња, која је тако названа због сивкасто-жуте боје коже.Има укус мало краставца. У Кини се ова диња узгаја као поврће.
  3. Бисексуална диња. Има плодове у облику кугле, глатке беличасте површине, без пукотина. Пулпа има густу текстуру и незаслађен укус.

• Диња од краставаца. Као што назив говори, плодови ове биљке су слични краставцима. Наравно, немају слатки укус.
• Дивља диња. Биљка са ситним изрезбареним листовима и ситним плодовима, док највећи од њих није већи од јабуке. Укус је горко-кисео.
• Индијска диња. Савршено толерише топлу и суву климу, има сорте као што су:
  1. поље - са малим, сферичним бобицама зеленкасто-беле или кремасте нијансе, слаткастог укуса;
  2. поврће - његови плодови су слични тиквицама и имају киселкаст укус.

Када садите било коју сорту диње, морате се руководити следећим правилима:

• дневна температура ваздуха не би требало да падне испод +21 степен, ноћна - испод +16 степени;
• оптимално загревање тла за садњу и узгој диња - од +20 до +22 степена;
• влажност ваздуха не би требало да буде већа од 60%, иначе ће биљка нестати;
• ако посадите дињу на отвореном тлу, требало би да сачекате почетак стабилне топлоте, јер изненадни пролећни мразеви могу да је униште;
• треба пажљиво одабрати сорту - проучити климатске карактеристике подручја у којем ће диња бити засађена, као и проучити све сорте које се могу укоријенити у овој клими, одредити гдје ће се биљка узгајати: на отвореном тлу или у стакленика, а тек након тога набавите семе.

Приликом одабира сорте диње, требало би да се водите следећим критеријумима:

• ако у подручју становања превладавају средње и ниске температуре ваздуха и земљишта, треба одабрати сорте са раним или средњим сазревањем плодова;
• при избору сорте са каснијим датумом, најбоље је унапред узгајати саднице и посадити их у земљу;
• када купујете семе, морате бити сигурни да се препоручује за узгој у месту становања;
• вреди их купити или у специјализованим продавницама или од баштована који дуго узгајају диње и добили су много добрих рецензија о својим производима;
• ако желите да самостално сакупите семе из сопственог усева, треба да запамтите да се семе мора оставити да "лежи" 3 године; не можете сакупљати семе и посадити их следеће године;
• прерано сазревање диња - требало би да изаберете само ране и средње зреле сорте; наравно, сви желе да узгајају "џина" у башти, међутим, не треба се заносити - "престарела" диња може постати кисела или иструнути;
• треба обратити пажњу на то какав је био јаз између јајника фетуса и његовог пуног зрења, иначе, често је написано на паковању са семеном, идеално би требало да буде од 2 до 2,5 месеца.

Добијање било ког усева је, пре свега, напор баштована. Ако нисте лењи и не надате се да ће "расти сам", али обезбедити биљкама одговарајућу негу, храњење, заливање и грејање, можете добити одличну жетву. И то се не односи само на хировите диње - свака биљка реагује на наклоност и негу.

Како посадити саднице диње, погледајте следећи видео.